ĐỀ tài CHIẾU xạ THỰC PHẨM

Đề tài: Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp chiếu xạ pps

Đề tài: Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp chiếu xạ pps
... triển thực trạng thực phẩm chiếu xạ Chiếu xạ bảo quản thực phẩm Quy định vệ sinh an toàn thực thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ Khái niệm • Thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ thực phẩm ... chiếu xạ phải đóng gói bao bì Thực phẩm chiếu xạ phải bảo quản theo quy định thực phẩm chưa chiếu xạ Trên bao bì thực phẩm chiếu xạ, thông tin bắt buộc theo quy định pháp luật ghi nhãn thực phẩm ... khuẩn thực phẩm • 1906 - Anh sử dụng đồng vị phóng xạ để chiếu xạ thực phẩm dạng hạt • 1918 - Mỹ sử dụng tia X để bảo quản thực phẩm • 1920 - nhà khoa học Pháp phát phương pháp bảo quản thực phẩm...
  • 25
  • 270
  • 0

Tài liệu Bài tiểu luận : Chiếu xạ thực phẩm docx

Tài liệu Bài tiểu luận : Chiếu xạ thực phẩm docx
... cho thực phẩm chiếu xạ nghiên cứu thực phẩm chiếu xạ thực cách đầy đủ, lợi ích thực phẩm chiếu xạ phổ biến rộng rãi cho người hai loại thực phẩm: chiếu xạ không chiếu xạ, họ sẵn sàng chọn mua thực ... toàn thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ Bộ y tế ban hành “Quy định vệ sinh an toàn thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ : Yêu cầu thực phẩm chiếu xạ Thực phẩm chiếu xạ thực phẩm có từ ... chiếu xạ Nhomac169@gmail.com Chiếu xạ thực phẩm GVHD:Trần Thị Mai Anh Trên bao bì thực phẩm chiếu xạ, thông tin bắt buộc theo quy định pháp luật ghi nhãn thực phẩm phải có dòng ch : Thực phẩm chiếu...
  • 31
  • 360
  • 2

Chiếu xạ thực phẩm

Chiếu xạ thực phẩm
... cho thực phẩm chiếu xạ nghiên cứu thực phẩm chiếu xạ thực cách đầy đủ, lợi ích thực phẩm chiếu xạ phổ biến rộng rãi cho người hai loại thực phẩm: chiếu xạ không chiếu xạ, họ sẵn sàng chọn mua thực ... toàn thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ Bộ y tế ban hành “Quy định vệ sinh an toàn thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ : 2.2.1 Yêu cầu thực phẩm chiếu xạ Thực phẩm chiếu xạ thực phẩm có ... Anh Thực phẩm chiếu xạ phải bảo quản theo quy định thực phẩm chưa chiếu xạ Trên bao bì thực phẩm chiếu xạ, thông tin bắt buộc theo quy định pháp luật ghi nhãn thực phẩm phải có dòng chữ: Thực phẩm...
  • 30
  • 506
  • 7

Tài liệu Đề tài " CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM " ppt

Tài liệu Đề tài
... VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM Chất lượng thực phẩm 1.1 Thực phẩm Thực phẩm sản phẩm phổ biến liên quan đến hoạt động sống người Hỗu hết đồ ăn, thức uống mà người sử dụng gọi thực phẩm ... cóc… Nhưng ngành thực phẩm phát triển lượng chưa phát triển chất, công nghiệp thực phẩm lạc hậu, sản xuất nhỏ lẻ gây vệ sinh an tòan thực phẩm Thực trạng chất lượng quản lý thực phẩm nước ta 2.1 ... biến có chất lượng khác tính chất công nghệ khác mà tiêu chất lượng chúng khác Các yếu tố cấu thành chất lượng thể tất khâu từ nguyên liệu đến sản xuất, phân phối, tiêu thụ Chất lượng thực phẩm...
  • 34
  • 191
  • 0

Đề tài: HÓA SINH THỰC PHẨM doc

Đề tài: HÓA SINH THỰC PHẨM doc
... Các tính chất lý, hóa, lưu biến, cảm quan thực phẩm phụ thuộc vào tương tác protein hợp phần khác với nước - khả hydrat hóa • Các sản phẩm thực phẩm khô sử dụng phải hydrat hóa • Ở điểm đẳng ... tạo gel tính chất chức quan trọng nhiều hệ thống protein thực phẩm sở để chế biến nhiều sản phẩm khác nhau: phomai, giò, gel, gelatin,… sảm phẩm có cấu trúc gel Giò Phomat nhóm 3.2 Điều kiện tạo ... Tạo bọt nhóm Các ứng dụng protein thực phẫm Tính chất Ứng dụng Hòa tan Đồ uống, canh súp,… Hydrat hóa Bột nhào, thịt băm,… Tạo gel Giò chả, đậu hủ, phomai,… Nhũ hóa Sữa, bơ, kem, cà phê sữa, xúc...
  • 26
  • 722
  • 3

Đề tài : Nghiên cứu thực phẩm chức năng từ tảo spirulina

Đề tài : Nghiên cứu thực phẩm chức năng từ tảo spirulina
... chất "chức năng" Cũng thực phẩm thuốc, thực phẩm chức nằm nơi giao thoa thực phẩm thuốc người ta gọi thực phẩm chức thực phẩm thuốc  Bộ Y tế Việt Nam định nghĩa thực phẩm chức năng: thực phẩm ... dự trữ Thực phẩm chức thực phẩm chế biến, sản xuất theo cơng thức, khơng phải thực phẩm có sẵn tự nhiên” Khái qt lại đưa định nghĩa sau: Thực phẩm chức năng( TPCN) thực phẩm (hoặc sản phẩm) dùng ... gọi sau: thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, sản phẩm dinh dưỡng y học  Các nước châu Âu, Mỹ, Nhật: Đưa định nghĩa Thực phẩm chức loại thực phẩm...
  • 41
  • 236
  • 1

LUẬN văn đề tài CHUYÊN NGÀNH THỰC PHẨM

LUẬN văn đề tài CHUYÊN  NGÀNH THỰC PHẨM
... phương pháp b o qu n Chuyên ngành Công Ngh Th c Ph m – Khoa Nông Nghi p & Sinh H c ng D ng 39 Lu n văn t t ngh p khóa 28 - 2007 i H c C n Thơ S N PH M XOÀI MU I CHUA Chuyên ngành Công Ngh Th c ... 39 5.2 ngh 39 TÀI LI U THAM KH O 42 PH L C vii Chuyên ngành Công Ngh Th c Ph m – Khoa Nông Nghi p & Sinh H c ng D ng iv Lu n văn t t ngh p khóa 28 - 2007 ... ch t lư ng s n ph m Chuyên ngành Công Ngh Th c Ph m – Khoa Nông Nghi p & Sinh H c ng D ng n th i gian Lu n văn t t ngh p khóa 28 - 2007 CHƯƠNG II i H c C n Thơ LƯ C KH O TÀI LI U 2.1 Nguyên li...
  • 69
  • 213
  • 0

Báo cáo đề tài: Các dòng thực phẩm chức năng ở Việt Nam và thực phẩm chức năng sinh lượng ĐH CNTP TP. HCM

Báo cáo đề tài: Các dòng thực phẩm chức năng ở Việt Nam và thực phẩm chức năng sinh lượng  ĐH CNTP TP. HCM
... lục I Các dòng thực phẩm chức Việt Nam II Thực phẩm chức sinh lượng I Các dòng thực phẩm chức Việt Nam Thực phẩm bổ sung vitamin khoáng chất  Thực phẩm dinh dưỡng đa lượng Thực phẩm chức ... lượng Thực phẩm chức đặc biệt II Thực phẩm chức sinh lượng Thực phẩm bổ sung Nutrilite protein thực vật: All plant protein powder (450g) Nguồn gốc: Amway Việt Nam Thành phần ĐẬU NÀNH LÚA MÌ • ... • • • • Năng lượng: 40 kcal Protein: 8g Chất béo: 0,5g Hydrat-cacbon: 0,3g Sodium: 100mg Công dụng: Bổ sung protein thực vật tốt cho sức khỏe Amino Acid Hàm lượng (mg) Amino Acid Hàm lượng (mg)...
  • 15
  • 255
  • 3

Đề tài: Chất lượng thực phẩm là tập hợp các thuộc tính của thực phẩm nhằm thoả mãn tốt nhất nhu cầu của người sử dụng ppt

Đề tài: Chất lượng thực phẩm là tập hợp các thuộc tính của thực phẩm nhằm thoả mãn tốt nhất nhu cầu của người sử dụng ppt
... lượng thực phẩm tập hợp thuộc tính thực phẩm nhằm thoả mãn tốt nhu cầu người sử dụng Chất lượng thực phẩm đưa đén cho người sử dụng chất dinh dưỡng lượng cần thiết cho trinh sống Để tạo sản phẩm trước ... đôI thuộc tính bên sản phẩm thay đổi giá trị sử dụng không đổi chất lượng sản phẩm thay đổi Vởy ta định nghĩa: Chất lượng sản phẩm tập hợp thuộc tính sản phẩm, nhằm thoả mãn tốt nhu cầu người sử ... Những vấn đề chung chất lượng thực phẩm Chất lượng thực phẩm 1.1 Thực phẩm Thực phẩm sản phẩm phổ biến liên quan đến hoạt động sống người Hỗu hết đồ ăn, thức uống mà người sử dụng gọi thực phẩm nhiên...
  • 32
  • 373
  • 0

Đề tài chất lượng thực phẩm pot

Đề tài chất lượng thực phẩm pot
... VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM Chất lượng thực phẩm 1.1 Thực phẩm Thực phẩm sản phẩm phổ biến liên quan đến hoạt động sống người Hỗu hết đồ ăn, thức uống mà người sử dụng gọi thực phẩm ... cóc… Nhưng ngành thực phẩm phát triển lượng chưa phát triển chất, công nghiệp thực phẩm lạc hậu, sản xuất nhỏ lẻ gây vệ sinh an tòan thực phẩm Thực trạng chất lượng quản lý thực phẩm nước ta 2.1 ... tác động định đến chất lượng thực phẩm Hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm Hiện giới nói chung Việt Nam nói riêng, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đặt lên hàng đầu Để giải vấn đề có nhiều hệ...
  • 34
  • 45
  • 0

chiếu xạ thực phẩm

chiếu xạ thực phẩm
... bào TỔNG QUAN VỀ CHIẾU XẠ THỰC PHẨM 1 Sự phát triển ứng dụng xạ ion hóa chiếu xạ thực phẩm Phương thức chiếu xạ Lợi ích hạn chế chiếu xạ thực phẩm CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN THỰC PHẨM - Đông lạnh ... số chủng loại thực phẩm chấp nhận số quốc gia chấp nhận thực phẩm chiếu xạ tăng đáng kể CHIẾU XẠ THỰC PHẨM Chiếu xạ thực phẩm công nghệ sử dụng lượng xạ ion hoá để xử lý thực phẩm nhằm nâng ... TƯỢNG CỦA THỰC PHẨM CHIẾU XẠ Các sản phẩm chiếu xạ phải dán nhãn RADURA LỢI ÍCH CỦA CHIẾU XẠ THỰC PHẨM Chiếu xạ giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm, làm chậm trình chín loại rau củ Tia xạ có...
  • 59
  • 328
  • 1

Xem thêm

Từ khóa: đề tài công nghệ thực phẩmđề tài chất lượng thực phẩmphương pháp chiếu xạ thực phẩmquá trình chiếu xạ thực phẩmquy định về chiếu xạ thực phẩmthiết bị chiếu xạ thực phẩmcông nghệ chiếu xạ thực phẩmmáy chiếu xạ thực phẩmkỹ thuật chiếu xạ thực phẩmliều lượng chiếu xạ thực phẩmđề tài nghiên cứu thực phẩmđề tài bảo quản thực phẩm đông lạnhde tai ngo doc thuc phamnguyên lý chiếu xạ thực phẩmnhà máy chiếu xạ thực phẩmTIỂU LUẬN tìm HIỂU tư TƯỞNG của LÊ NIN về mối QUAN hệ GIỮA KINH tế và CHIẾN TRANH TRONG tác PHẨM HẢI CẢNG LỮ THUẬN THẤT THỦTIỂU LUẬN bài học KINH NGHIỆM vừa KHÁNG CHIẾN vừa KIẾN QUỐC, vừa CHIẾN đấu vừa xây DỰNG QUA HAI CUỘC KHÁNG CHIẾN CHỐNG PHÁP và CHỐNG mỹ, cứu nướcHướng dẫn về an toàn giao thông cho thanh thiếu niênTIỂU LUẬN CÁCH MẠNG GIẢI PHÓNG dân tộc TRONG tác PHẨM bản án CHẾ độ THỰC dân PHÁP CỦA CHỦ TỊCH HỒ CHÍ MINHTIỂU LUẬN CÁCH nói, CÁCH VIẾT TRONG TUYÊN TRUYỀN THEO PHONG CÁCH hồ CHÍ MINHPháp luật về doanh nghiệp kinh doanh bảo hiểmQuy định của pháp luật việt nam về tỉ lệ đảm bảo an toàn của ngân hàng thương mại trong nướcVi phạm hành chính của cá nhân, hộ gia đình có đất bị thu hồi trong quá trình thu hồi đất, bồi thường, hỗ trợ, tái định cưTình hình bệnh viêm khớp do vi khuẩn streptococcus suis gây ra ở lợn nuôi tại huyện phú bình tỉnh thái nguyên và thử nghiệm phác đồ điều trịNghiên cứu thu nhận chất kháng sinh vancomycin từ môi trƣờng lên men chủng xạ khuẩn S. orientalisKhóa luận tốt nghiệp Phát triển hoạt động quảng cáo Google cho công ty VMMSBài giảng giáo dục quốc phòng an ninhGiáo trình chính trị họcBộ quy chế An toàn hàng không dân dụng lĩnh vực tàu bay và khai thác tàuBài giảng tài liệu môn công pháp quốc tế LÃNH THỔ và BIÊN GIỚI QUỐC GIA TRONG LUẬT QUỐC tếSlide bài giảng tài chính quốc tế cô liên hoachuong 22 23 khủng hoảng tài chính quốc tếĐảng bộ tỉnh thái nguyên lãnh đạo xóa đói, giảm nghèo từ năm 1997 đến năm 2014Đạo tin lành ở hà nộiGiáo dục đạo đức cho học sinh THPT ở tỉnh hải dương hiện nayLý thuyết phân quyền giá trị tham khảo trong xây dựng và hoàn thiện bộ máy nhà nước pháp quyền việt nam hiện nay
Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập