thuyết trình công nghệ sản xuất tinh dầu bưởi

... có loại bưởi như: Bưởi Biên Hòa, Bưởi Năm Roi, Bưởi Thanh Trà,… Miền Bắc có Bưởi Phúc Trạch (Hà Tĩnh), Bưởi đỏ Mê Linh (Hà Nội),… Bưởi hình lê, khối lượng trung bình khoảng 0.8 – 1.0 kg Bưởi NN ... Bưởi chùm gọi Bưởi đắng, loại bưởi lai Bưởi Saddock cam, trồng phổ biến Mỹ nước vùng Địa Trung Hải, có nước vùng Châu Á Bưởi chùm có đường kính 10 – 15 cm, ... có chứa chất chống oxy hóa có lợi lycopene Bưởi chùm hạ thấp lượng cholesterol hạt Bưởi có chứa lượng thấp chất chống oxy hóa I.2 Bưởi (Citris Grandis) Bưởi trồng chủ yếu vùng Đông Nám Á, đa dạng...

3
3,904
22

nghiên cứu qui trình công nghệ chiết xuất tinh dầu tiêu, quế và trầm bằng co2 lỏng siêu tới hạn và sản xuất piperine từ phế phẩm của tiêu

...

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất tinh bột biến tính bằng phương pháp oxy hóa từ tinh bột sắn

... II QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT BIẾN TÍNH OXY HÓA Đề tài tiến hành nghiên cứu quy trình công nghệ để đưa sản phẩm tinh bột oxy hoá đạt tiêu chuẩn tinh bột oxy hóa nhập ngoại sử dụng sản ... Chất oxy hoá (NaClO 35%) Biến tính oxy hóa Làm Làm khô Nghiền, bao gói Tinh bột oxy hóa Thuyết minh quy trình a Chuẩn bị nguyên liệu Tinh bột sắn nguyên liệu để sản xuất tinh bột oxy hóa Tinh bột ... chỉnh pH d Biến tính oxy hóa Tác nhân oxy hóa dung dịch NaClO có 5,0% clo hoạt động Lượng NaClO 35% (khối lượng so với khối lượng tinh bột) cho vào dịch huyền phù tinh bột cách từ từ Thời gian...

3
2,274
25

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT BẮP VÀ TINH BỘT KHOAI MÌ

... lượng tinh bột QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TINH BỘT NGÔ Bắp Làm NƯỚC, SO2 Ngâm Nghiền sơ Tách phôi TẠP CHẤT Nước ngâm PHÔI Nghiền mòn NƯỚC Rửa xơ XƠ Tách tinh bột- gluten NƯỚC GLUTEN Rửa tinh bột ... nước tinh bột Sấy tinh bột Tinh bột Ngô NƯỚC QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT Khoai mì Ngâm nước Rửa sơ Rửa ướt Cắt khúc Nghiền SO2 Ly tâm tách bã Dịch Lắng TB loại bã Ly tâm tách dịch ép Rửa tinh bột ... Ly tâm Sấy Thức ăn gia súc Làm nguội TINH BỘT CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT Quy trình sản xuất tinh bột từ củ 10 11 12 13 Dòng nước Dòng nước dịch Dòng bã rắn Dòng sản phẩm Dòng nước sau rửa NGÂM NGÔ:...

27
3,566
33

bài thuyết trình công nghệ sản xuất phomat

... KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI Đề tài thuyết trình: CÔNG NGH Ệ S ẢN XU ẤT PHOMAT I Giới thiệu phomat II Phân loại phomat III Quy trình sản xuất phomat A Nguyên liệu B Sơ đồ quy trình ... trúc công nghệ sản xuất) N1: Phomat tươi đông tụ acid N2: Phomat tươi đông tụ rennin N3 :Phomat đông tụ acid nhiệt độ cao N4: Phomat mềm ủ chín N5: Phomat bán cứng có qua giai đoạn rửa N6: Phomat ... khoáng chất Phomat coi sản phẩm sữa bổ  Trên giới có 2000 loại phomat khác Phomat xuất hiệm hầu hết ăn châu Âu Các quốc gia hàng đầu sản xuất phomat Pháp: Đa dạng với chủng loại phomat Hoa Kỳ:...

33
2,563
2

Bài thuyết trình công nghệ sản xuất kẹo mềm

... xuất kẹo có từ thời Ai Cập cổ đại cách khoảng 3500 năm Hầu hết kẹo thời Ai Cập cổ sản xuất mật ong Đến kỷ thứ 16 ngành sản xuất đường mía bắt đầu vào lĩnh vực thương mại công nghệ làm bánh kẹo ... bánh kẹo Kẹo thể trạng thái vô định hình, bão hoà, không bị kết tinh hỗn hợp đường đun sôi Đặc điểm loại kẹo phụ thuộc vào tỉ số đường sacarose/mạch nha lượng nước lại kẹo Lịch sử kẹo Việc sản xuất ... Kg/nguời/năm 0.7 ,, 1.3 ,, 1.7 ,, Kẹo mềm NGUYÊN LIỆU CHÍNH Mật tinh bột (Mạch nha) NGUYÊN LIỆU PHỤ Dịch gelatin Sữa Phụ gia Quy trình chế biến kẹo mềm Đường, nước Sản phẩm 100 C ,30p o P h Hòa tan...

16
1,789
6

khảo sát quy trình công nghệ sản xuất tính đinhk mức và hướng xử lý phụ phẩm cho tôm sú lột pd đông lạnh tại công ty cổ phần chế biến thủy sản út xi

... KHOA THỦY SẢN NGUYỄN THỊ THANH HỒNG KHẢO SÁT QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT, TÍNH ĐỊNH MỨC VÀ HƢỚNG XỬ LÍ PHỤ PHẨM CHO TÔM SÚ (Penaeus monodon) LỘT PD ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY SẢN ... TẮT Đề tài “ Khảo sát qui trình công nghệ sản xuất, tính định mức hƣớng xử lí phụ phẩm cho tôm sú (Penaeus monodon) lột PD đông lạnh công ty Cổ phần chế biến thủy sản Út Xi đƣợc thực vào tháng ... qui trình công nghệ sản xuất, định mức hƣớng xử lí phụ phẩm cho tôm sú (Penaeus monodon) lột PD đông lạnh công ty Cổ phần chế biến thủy sản Út Xi đƣợc thực 1.2 Mục tiêu đề tài Khảo sát quy trình...

Thuyết trình: Công nghệ sản xuất nem chua

... Calci Mg 24 Phospho Mg 78 Nem chua ba miền Nem Thủ Đức,TP Hồ Chí Minh Nem chua làng Vẽ Hà Nội Nem chua Yên Mạc, Ninh Bình Nem chua Thanh Hóa Nguyên liệu sản xuất nem chua 1.1 Thịt nạc Các yêu ... nem chua Nem chua sản phẩm lên men lactic từ thịt sống, trình chuyển hóa đường thành acid lactic nhờ hoạt động vi khuẩn Sản phẩm sản xuất chủ yếu theo phương pháp thủ công ưa thích nước ta, nem ... Ninh Bình… Miền Trung: nem chua Đông Ba (Huế), nem Chợ Huyện (Bình Định), nem Thanh Hóa… Miền Nam: nem Thủ Đức (Hồ Chí Minh), Lai Vung (Đồng Tháp)… Thành phần dinh dưỡng nem chua Thành phần dinh...

19
1,007
4

bài thuyết trình công nghệ sản xuất axit sunfuric

... trọng) • Gồm công đoạn S + O2 FeS2 Sản xuất SO2 SO2 + O2 xt: V O + HO SO3 H2SO4 Sản xuất SO3 Sản xuất H2SO4 Nguyên liệu Dùng nguyên liệu có chứa lưu huỳnh để sản xuất H2SO4 Theo thống kê, sản lượng ... NỘI DUNG  TÍNH CHẤT HÓA LÝ VÀ ỨNG DỤNG  PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT H2SO4  CÁC THIẾT BỊ DÙNG TRONG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT H2SO4  SƠ ĐỒ NGUYÊN TẮC SẢN XUẤT H2SO4 BẰNG PHƯƠNG PHÁP ĐƠN VÀ KÉP TÍNH CHẤT VẬT ... có hàm lượng SO2 cao chứa nito FeS2 Xỉ Không khí Sơ đồ nguyên tắc sản xuất H2SO4 phương pháp đơn kép • Công nghệ tiếp xúc công nghệ đại áp dụng phổ biến theo pp tiếp xúc có hai loại dây chuyền...

34
2,184
7

Công nghệ sản xuất tinh dầu và các chất có hoạt tính sinh học

... Phương pháp thường dùng để điều chế tinh dầu từ nguyên liệu thực vật dùng để tinh chế tinh dầu chúng bị biến chất Nó áp dụng cho chất không tan hay tan nước Có hai cách để thực phương pháp này: Cất ... mà cho sản phẩm khác c) Chất lượng sản phẩm chiết CO2 lỏng Nhờ tính chọn lọc phương pháp chiết CO2 lỏng tính CO2 pha khí lỏng trình chiết mà sản phẩm chiết CO2 lỏng có chất lượng cao Chất lượng ... chọc thủng túi dầu, dầu thoát lắng xuống đáy thiết bị ép máy Hiện phương pháp phổ biến nhà máy sản xuất tinh dầu chanh nước chanh ép K THUT CHIT XUT MT S CHT Cể HOT TNH SINH HC Chit xut v tinh...

SLIDE bài thuyết trình công nghệ sản xuất bơ lên men

... khuẩn lactic thiết sản xuất bơ lên men Dựa vào qui trình sản xuất, dựa vào thể phân loại sản phẩm lượng muối có sản phẩm người ta có NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT BƠ NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT BƠ Cream Vi sinh ... lý nhiệt-lạnh tối ưu, bơ thành phẩm cấu trúc cứng mềm QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ Tạo hạt bơ Mục đích: Quá trình tạo hạt bơ xử lý sử dụng phương ... QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ Cream Thanh trùng Cô đặc Vi khuẩn lactic Nhân giống Làm nguội Cấy giống VSV Lên men- sử lý nhiệt lạnh Sữa bột khan QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ...

38
1,837
1

slide thuyết trình CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHIẾT XUẤT NẤM MEN

... Tổng quan Nội dung Công nghệ sản xuất Sản phẩm I Tổng quan Định nghĩa: Chiết xuất nấm men ( yeast extract) hay gọi cao nấm men sản phẩm chiết xuất từ dịch thủy phân tế bào nấm men cô đặc lại, chứa ... thường sử dụng giống nấm men để làm yeast extract chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae II Công nghệ sản xuất Sơ đồ quy trình công nghệ Rỉ đường Xử lý Pha loãng Thanh trùng Nấm men Làm nguội Nhân ... cao nấm men  Phân loại theo sản phẩm, cao nấm men chia thành nhóm: Nhóm sản phẩm Nhóm sản phẩm hàm lượng I+G cao Nhóm sản phẩm điều vị Nhóm sản phẩm hương CÔNG DỤNG CỦA TỪNG NHÓM  Nhóm sản phẩm...

51
1,975
0

slide thuyết trình CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SINH KHỐI NẤM MEN

... DUNG A CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SINH KHỐI NẤM MEN B QUY TRÌNH SẢN XUẤT SINH KHỐI NẤM MEN C SẢN PHẨM SINH KHỐI NẤM MEN A CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SINH KHỐI NẤM MEN Giới Thiệu Các sản phẩm trình lên men gồm ... 1% 3 Sinh khối nấm men dạng thương mại: a/ Men lỏng • Nấm men lỏng sản phẩm thu nhận sau trình lên men hiếu khí kết thúc b /Men dạng paste • Nấm men paste khối nấm men thu sau ly tâm nấm men lỏng ... lỏng c /Men khô • Nấm men khô lại sấy khô từ nấm men paste So sánh B QUY TRÌNH SẢN XUẤT SINH KHỐI NẤM MEN Rỉ đường • Tổng quát: Xử lý Pha loãng Nấm men Thanh trùng Nhân giống Cấy Lên men Men nước...

47
3,451
4

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất tinh bột sắn dược dụng quy mô công nghiệp đạt tiêu chẩn cơ sở

...

Xem thêm