khảo sát khả năng sử dụng các chất bảo quản trong bảo quản lạnh sản phẩm cá tra phi lê

... THƠ KHOA THỦY SẢN TRẦN THỊ MỸ ÊM KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CÁC CHẤT BẢO QUẢN TRONG BẢO QUẢN LẠNH SẢN PHẨM CÁ TRA PHI LÊ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG ... KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CÁC CHẤT BẢO QUẢN TRONG BẢO QUẢN LẠNH SẢN PHẨM CÁ TRA PHI LÊ Trần Thị Mỹ Êm, Nguyễn Quốc Thịnh Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ em111705@student.ctu.edu.vn ABSTRACT ... với khảo sát bao bì bảo quản, khảo sát điều kiện bảo quản thời gian ngâm, khảo sát khả hiệu tái sử dụng nước rửa nhằm bảo quản sản phẩm tốt hơn, kéo dài thời gian bảo quản, tiết kiệm chi phí sản...

khảo sát khả năng sử dụng các chất bảo quản trong bảo quản lạnh sản phẩm tôm sú (penaeus monodon)

... 2009) Các nghiên cứu nhằm tìm phương pháp bảo quản lạnh chất bảo quản thích hợp sản phẩm tôm sú Với lý trên, đề tài Khảo sát khả sử dụng chất bảo quản bảo quản lạnh sản phẩm tôm sú (Penaeus monodon) ... khảo sát khả sử dụng chất bảo quản bảo quản lạnh sản phẩm tôm sú nhằm kéo dài thời gian bảo quản, hạn chế tổn thất biến đổi làm giảm chất lượng trình bảo quản lạnh sản phẩm tôm sú, tạo sản phẩm an ... 2014 KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CÁC CHẤT BẢO QUẢN TRONG BẢO QUẢN LẠNH SẢN PHẨM TÔM SÚ (Penaeus monodon) Quách Hải Đức Nguyễn Lê Anh Đào Khoa Thủy Sản, Trường Đại Học Cần Thơ TÓM TẮT Đề tài khảo sát...

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Bìa 1)

...

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Bìa 2)

...

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Lời cám ơn)

... 8/2005 “KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (BULL.:FR.) PERS.” GVHD: GV LÊ DUY THẮNG Đề tài thực đối tượng chủng nấm hầu ... đó, khảo sát khả sử dụng nguồn chất quen thuộc (mạt cưa, bã mía, rơm) để trồng chủng nấm Kết đạt được: - Chọn chất mạt cưa bã mía thích hợp cho trồng nấm hầu thủ - Một vài tiêu dinh dưỡng nấm hầu ... suất nấm hầu thủ chất không bổ sung 35 Bảng 4.3 Tốc độ lan tơ nấm hầu thủ chất bổ sung cám gạo 37 Bảng 4.4 Năng suất nấm hầu thủ chất bổ sung cám gạo 39 Bảng 4.5 Tốc độ lan tơ nấm hầu thủ...

10
1,569
13

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 2)

... vàng sậm Các tua nấm lớp bào tầng, dài từ 0,5-3cm, bề Sơ đồ 2.2 Qui trình nuôi trồng nấm hầu thủ 2.5 Nguyên liệu trồng nấm Nấm hầu thủ trồng nhiều loại nguyên liệu Trong mạt cưa, bã mía, rơm rạ nguyên ... nấm hầu thủ mở hướng phát triển Cấy giống Cấy lại cho ngànhthể cấy Việc xuất nấm hầu thủ mang giống nguồn lợi lớn Giá trồng nấm Giống sản xuất Gỗ khúc giống môi trường hạt Tuy nhiên nấm hầu thủ ... nấm hầu thủ 2.3 Giá trị nấm hầu thủ 2.3.1 Giá trị thực phẩm nấm hầu thủ Thành phần dinh dưỡng nấm hầu thủ thể qua bảng phân tích nhóm GS Mizuno, đại học Shizuoka (1998) Các dẫn liệu chứng tỏ nấm...

22
1,082
14

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 3)

... gạo 3.2.2.3 Môi trường khảo sát Khảo sát chất: + Mạt cưa + Bã mía + Rơm Có bổ sung thêm: + Cám gạo + Urê ((NH2)2CO) Hấp khử trùng môi trường 121 0C/90 phút 3.2.2.4 Hóa chất phân tích Na2SO4 ... 0C/90 phút Sau để nguội cấy giống từ môi trường thạch sang Ủ tối nhiệt độ phòng (30 ± oC) Khi tơ lan đầy chai chuyển sang môi trường khảo sát 28 3.3.3 Khảo sát ảnh hưởng nguồn chất thí nghiệm ... mẫu nấm Nguyên lí: sử dụng nhiệt độ cao để phân hủy hoàn toàn hợp chất hữu có mẫu Mẫu lại chất khoáng Từ tính hàm lượng tro tổng số mẫu nấm 3.3.7 Phân tích tinh dầu nấm hầu thủ + Tách tinh dầu...

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 4. Kết quả)

... kết thu cho thấy, chất rơm không thích hợp cho trồng nấm hầu thủ 4.2 .3 Phân tích vài tiêu dinh dưỡng nấm nuôi trồng Kết nghiên cứu đề tài cho thấy mạt cưa bã mía thích hợp cho trồng nấm hầu thủ ... nội chất sáng Đảm Bào tử đảm Sau quan sát hình thái giải phẫu nhận thấy chính là nấm hầu thủ Hericium erinaceum 4.2 KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CÁC NGUỒN CƠ CHẤT THÍ NGHIỆM KHÁC NHAU 4.2 .1 Cơ chất ... mạt cưa bã mía tốc độ lan tơ tỉ lệ thuận với nồng độ urê bổ sung - Qua kết tốc độ lan tơ nhận thấy nấm hầu thủ bổ sung urê không thích hợp  Năng suất 42 Bảng 4.6 Năng suất nấm hầu thủ chất bổ...

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 6. Tài liệu tham khảo)

... medicinal and mushroom Fungi (7): Yamabushitake, Hericium erinaceum The Chemical Times, No 1: – 13 Mizuno, T., 1995 Yamabushitake, the Hericium erinaceum: Bioactive substances and medicinal utilization ... www.tolweb.org/tree?group=Basidiomycota&contgroup=Fungi 12 California Fungi: Hericium erinaceum www.mykoweb.com/CAF/species /Hericium erinaceum. html 13 ENGLISH NATURE – BAPS – Species www.englishnature.org.uk/baps/species/overview.asp?ld=361&habitat ... www.botit.botany.wise.edu/coures/botany_332/hericales.html 15 Hericium erinaceum (soplówka galęzista) www.grzyby.pl/gatunki /Hericium erinaceum. htm 16 Mycology lecture 52 www.life.uiuc.edu/plantbio/372/lectures/372lect02=le.=l.h.hml...

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (Phần 7)

... 54 CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CỦA NẤM HẦU THỦ Hình 7.1 Mầm thể 55 Hình 7.2 Quả thể non Hình 7.3 Quả thể trưởng thành 56 BẢNG PHÂN TÍCH GC – MS CỦA NẤM HẦU THỦ 57 58 ...

Luận văn : KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (BULL.:FR.) PERS part 7 pot

... tính động CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN CỦA NẤM HẦU THỦ Hình 7. 1 Mầm thể Hình 7. 2 Quả thể non Hình 7. 3 Quả thể trưởng thành BẢNG PHÂN TÍCH GC – MS CỦA NẤM HẦU THỦ ... ĐỊNH CẢM QUAN TINH DẦU NẤM HẦU THỦ  Xác định cảm quan tinh dầu theo TCVN 189 – 66 Đối với tinh dầu phương pháp cảm quan dùng để đánh giá tiêu sau: - Xác định màu sắc độ Để xác định người ta lấy ... lần Thời gian xác định mẫu khoảng Để mũi cách giọt tinh dầu khoảng – cm Ghi nhận chất mùi: thơm, dịu, hắc, khó chịu, … cường độ mùi nhẹ hay sốc, … - Xác định vị Để xác định người ta dùng phương...

Luận văn : KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (BULL.:FR.) PERS part 6 pdf

... hương nấm Cần có nghiên cứu sâu thêm để xác định chất tạo hương nấm hầu thủ tác nhân chi phối đến khả tạo hương nấm Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Qua thí nghiệm rút kết sau Khảo sát chất ... thích hợp  Năng suất Bảng 4 .6 Năng suất nấm hầu thủ chất bổ sung urê 0.5 Mạt cưa 11, 86 ± 2,31 13,42 ± 1,32 13,59 ± 0,12 Bã mía 20,17 ± 2,31 21,54 ± 1 ,68 21,83 ± 2, 56 Rơm 8,13 ± 2,32 - - Năng suất ... Kume, 1998 Nghiên cứu nuôi trồng nấm hầu thủ Hericium erinaceum Tạp chí dược học, số 7, Hà Nội 4 Lê Xuân Thám, 1999 Nấm công nghệ chuyển hóa môi trường Nấm hầu thủ Hericium erinaceum Nhà xuất Khoa...

Luận văn : KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (BULL.:FR.) PERS part 5 doc

... nhận thấy nấm hầu thủ Hericium erinaceum 4.2 KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CÁC NGUỒN CƠ CHẤT THÍ NGHIỆM KHÁC NHAU 4.2.1 Cơ chất không bổ sung dinh dưỡng Bảng 4.2 Tốc độ lan tơ, suất nấm hầu thủ chất không ... /ng y ) Tỷ lệ cám gạo (%) 10 5, 17 ± 0,78 5. 5 4 .5 3 .5 2 .5 10 Tỉ lệ cám gạo (%) Mạt cưa Bã mía Rơm Biểu đồ 4.2 Tốc độ lan tơ nấm hầu thủ chất bổ sung cám gạo Nhận xét: - Khi bổ sung cám gạo tốc ...  Năng suất Bảng 4.4 Năng suất nấm hầu thủ chất bổ sung cám gạo Tỷ lệ cám 10 Mạt cưa 11,86 ± 2,31 16,63 ± 3,12 17,24 ± 2,34 17,46 ± 5, 12 18 ,56 ± 1, 45 Bã mía 20,17 ± 2,31 24,83 ± 3,26 27, 45 ± 5, 35...

Luận văn : KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG NGUỒN CƠ CHẤT QUEN THUỘC (MẠT CƯA, BÃ MÍA, RƠM) ĐỂ TRỒNG NẤM HẦU THỦ HERICIUM ERINACEUM (BULL.:FR.) PERS part 4 ppt

... 2.2 Qui trình nuôi trồng nấm hầu thủ 2.5 Nguyên liệu trồng nấm Nấm hầu thủ trồng nhiều loại nguyên liệu Trong mạt cưa, bã mía, rơm rạ nguyên liệu phổ biến 2.5.1 Mạt cưa Nấm trồng chủ yếu mạt cưa ... kết luận cho loại chất so sánh loại chất với Khảo sát chất sau đây:  Mạt cưa bổ sung:  Cám gạo: %, %, %, 10 %  Ur : 0,5 ‰, ‰  Rơm bổ sung:  Cám gạo: %, %, %, 10 %  Ur : 0,5 ‰, ‰  Bã mía ... quen thuộc, sử dụng rộng rãi để trồng nhiều loại nấm  Thành phần hóa học rơm rạ Hàm lượng cellulose : 34 – 38 % Lignin : 17 – 19 % Hemicellulose : 21 – 25 % Tro : 14 – 18 % Silic :8 % Tỷ lệ C/N :...

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu quy trình trích ly pectin từ vỏ bưởi và khảo sát khả năng ứng dụng làm màng bao bảo quản trái sơri đồ án khảo sát khả năng khử của các tác nhân khử acid ascorbic và thiếc clorua đối với phức giữa photpho và molipdovanadat kết quả bước đầu đánh giá khả năng sử dụng các dòng ngô thuần được tạo ra từ nuôi cấy bao phấn trong chọn tạo giống ngô lai năng suất cao khảo sát nhu cầu sử dụng các dịch vụ mạng cáp quang của khách hàng trên địa bàn tp hà nội 3 3 1 nhu cầu dịch vụ viễn thông của các cơ quan đảng chính phủ khao sat kha nang chong lai cac phan mem hacker va toc do truyen du lieu cua he thong bao ve goi ip tren solaris cẩm nang sử dụng các chất dinh dưỡng cây trồng và bón phân cho năng suất cao tổng hợp tách tinh chế và khảo sát khả năng ứng dụng lipaza từ nấm men candida rugosa khảo sát khả năng chuyển hóa các sản phẩm trung gian thành nhiên liệu sinh học của các chủng nấm men khảo sát khả năng kiểm soát tuyến trùng bướu rễ cây hồ tiêu của chế phẩm nemaitb ở điều kiện nhà lưới và bước đầu khảo sát khả năng phòng trừ bệnh hxvk hại lạc giống sen lai bằng chế phẩm vi sinh vật đối kháng trong điều kiện chậu vại su dung cac chat khang etylen trong san xuat va bao quan san pham rau hoa qua su dung cac chat khang etylen trong bao quan rau hoa qua sử dụng các khuôn có kích thước phù hợp với sản phẩm trong khuôn không để dư thể tích khuôn khi sản phẩm đã đóng băng thực trạng việc sử dụng phương tiện quảng cáo trong hoạt động marketing sản phẩm điện tử của công ty daewoo – hanel khảo sát tình trạng sử dụng chất chống vi sinh vật vsv trong các sản phẩm thịt cá Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thống chuyên đề điện xoay chiều theo dạng Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt nam Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Quản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninh Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khí Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIX Chuong 2 nhận dạng rui ro BT Tieng anh 6 UNIT 2 Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015 QUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ