Tiểu luận Hóa sinh học thực phẩm : SỰ CHUYỂN HÓA VÀ HẤP THỤ LIPIDE TRONG ỐNG TIÊU HÓA

... word Hấp thụ Lipide Chỉnh sửa Làm Powerpoin Các phận ống tiêu hóa Chuyển hóa Lipide Hấp thụ Lipide Hấp thụ Lipide Chuyển hóa Lipide Hóa sinh học thực phẩm SỰ CHUYỂN HÓA VÀ HẤP THỤ LIPIDE TRONG ỐNG ... tiết vào dịch mô ngoại xuất bào (exocytosis) vào mạch bạch huyết nhung mao Cần lưu ý chất béo sản phẩm Trang 10 Hóa sinh học thực phẩm tiêu hóa chất béo hấp thu vào hệ bạch huyết, sản phẩm tiêu hóa ... chúng tiêu hoá nốt phần Lipide lại 3.3 Quá trình hấp thụ Lipide Hình : Sự vận chuyển Lipide thể Phần lớn chất béo tiêu hóa phần giọt chất béo nhỏ hấp thu trực tiếp qua màng tế bào ruột non Khi vào...

HÓA SINH HỌC THỰC PHẨM SỰ CHUYỂN HÓA VÀ HẤP THU LIPIDE TRONG ỐNG TIÊU HÓA

... VỀ HỆ TIÊU HÓA Ở NGƯỜI Quá trình chuyển hóa Lipide Quá trình hấp thụ Lipide I TỔNG QUAN VỀ HỆ TIÊU HÓA Ở NGƯỜI - Ống tiêu hóa: miệng, hầu, thực quản, dày, ruột non, ruột già, trực tràng, ống hậu ... hậu môn - Các tuyến tiêu hóa: tuyến nước bọt, tuyến vị, tuyến ruột, tuyến tụy, tuyến gan II Quá trình chuyển hóa Lipide SỰ CHUYỂN HÓA VÀ HẤP THỤ LIPIDE Ở RUỘT NON Lipide phân giải tới ... béo III Quá trình hấp thụ Lipide SỰ CHUYỂN HÓA LIPIDE TRONG CƠ THỂ DIỄN RA THEO CHU TRÌNH CHU TRÌNH NGOẠI SINH: Gọi ngoại sinh cholesterol triglyceride đưa từ bên vào thể • Sau hấp thụ ruột dạng...

ĐỀ TÀI TIỂU LUẬN MÔN HÓA SINH THỰC PHẨM: SỰ TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI GLUCID TRONG CƠ THỂ NGƯỜI VÀ NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM

... oxy hoá theo đường phân giải hiếu khí 7 .Sự chuyển hóa Glucid trình chế biến thực phẩm: Những thực phẩm mà người sử dụng ngày hầu hết có chứa lượng glucid sẵn có nguyên liệu .Và thông qua trình ... 2.3 Phân loại: Công thức chung: CnH2nOn Glucid chia làm ba nhóm chính: - Monosaccarit - Oligosaccarit - Polysaccarit Phần 3. 1Sự tiếp nhận phân giải Glucid thể người Sự tiêu hóa glucid thể người: ... vấn đề Phần 2: Giới thiệu Glucid Phần 3: Tổng hợp phân giải glucid Phần 4: Kết luận PHẦN ĐẶTVẤN ĐỀ Tỉ lệ chất phần ăn ngày năm gần Phần • 2.1 Khái niệm • Glucid hợp chất hydratcacbon • Nó sản phẩm...

54
2,998
9

Tiểu luận Marketing sinh học – thực phẩm

... Tiểu luận Marketing sinh học – thực phẩm TIỂU LUẬN TÌM HIỂU MỘT SỐ SẢN PHẨM TRUYỀN THỐNG CỦA HÀ NỘI Tên sản phẩm: BÁNH CỐM Nơi sản xuất: Hàng Than Nhắc ... thành phẩm ↓ Rửa để ↓ Nước đường, dứa → Nấu ↓ Để nguội ← Dầu ăn ↓ Đậu xanh cà nhuyễn → Định hình ↓ Bánh cốm SV: Nguyễn Thị Hiền SHSV: 20086158 Lớp: CNSH– K53 Tiểu luận Marketing sinh học – thực phẩm ... SHSV: 20086158 Lớp: CNSH– K53 Tiểu luận Marketing sinh học – thực phẩm Thành phần dinh dưỡng 100g bánh cốm - Năng lượng Đơn vị Giá trị Kcal 304 - Nước g 25 - Protein thực vật g 6,1 - Lipit g...

TIỂU LUẬN AN TOÀN SINH HỌC : Thực phẩm GMO: “dán nhãn” hay “không dán nhãn”

... “không nên” dán nhẵn thực phẩm biến đổi gen Dán nhãn gì? • Khái niệm chung dán nhãn Luật liên bang Mỹ thực phẩm, dược phẩm thực phẩm định nghĩa dán nhãn” thực phẩm tất nhãn mác sản phẩm viết tay, ... Công nghiệp Công nghệ sinh học cho thực phẩm nông nghiệp nói: “FDA có chuyên môn khoa học dinh dưỡng để thiết lập ghi nhãn thực phẩm đánh giá an toàn thực phẩm nó, bạn xem trang web FDA thấy ngô ... không nên dán nhãn thực phẩm biến đổi gene Thực tế nay, thực phẩm GMO trở nên phổ biến thị trường toàn cầu để quản lý tốt loại thực phẩm vấn đề đau đầu không quốc gia giới Dán nhãn thực phẩm GMO...

17
1,186
2

Tiểu luận công nghệ sinh học thực phẩm cừu DOLLY

... Chính I Lịch sử đời cừu Dolly II Các bước tạo cừu Dolly III Cuộc sống cừu Dolly sau tạo I Lịch sử đời cừu Dolly Cừu Dolly ( 05/07/1996 -14/02/2003 ) - Nhân vô tính, hình thức sinh đẻ kết hợp giống ... sống cừu Dolly sau tạo Cuộc sống: - Cừu Dolly có mặt trắng lông xoăn màu kem Được chuyên gia cho ăn tay, thân thiện với người - Dolly sống đến hết đời Viện Roslin - Nó ba lần sinh nở với cừu ... tiếng - Dolly kết trình nghiên cứu lâu dài Viện Roslin tài trợ Chính phủ Anh - Cừu dolly có người mẹ: Mẹ cho gen tên Finn Dorsett, mẹ cho noãn bào tên Black face, mẹ mang thai Dolly - Việc tạo Dolly...

21
1,210
1

Tiểu luận công nghệ sinh học thực phẩm WESTERN BLOT

... Western blot cho phép xác định có mặt, trọng lượng phân tử, định lượng protein có mặt mẫu khác Western blot có tên gọi khác western  blotting phương pháp lai thấm protein Hình ảnh kỹ thuật Western ... cảm với tia X lên màng lai để phát điểm sáng phát enzyme Sơ đồ kỹ thuật Western blot Ứng dụng kỹ thuật Western blot Western Blot phát kháng thể HIV kỹ thuật vi rút toàn phần tinh chế điện di gel ... THÀNH VIÊN THỰC HIỆN NGUYỄN THỊ MĨ LỆ NGUYỄN BÁ HÒA LÊ THANH NHÂN PHẠM NGUYÊN HẢI Giới thiệu chung kỹ thuật Western Blot  Western blot phương pháp có độ nhạy cao dựa...

11
2,571
3

tiểu luận công nghệ sinh học thực phẩm môi trường CÀ PHÊ KHỬ CAFEIN

... trình khử cafein (decafeination)là trình mà cafein tách khỏi hạt cà phê. Tiến sĩ Ludwig Roselius người phát minh kỹ thuật khử cafein mà không làm ảnh hưởng đến hương vị cà phê .Cà phê khử 97% cafein ... phê .Cà phê khử 97% cafein gọi cà phê khử cafein (decafeinated coffee _ decaf coffee).Một tách cà phê khoảng ounce cafein chứa khoảng miligram cafein, còn tách cà phê phương pháp nhỏ giọt,hay tách ... miligram Nhưng cà phê decaf đắt cà phê bình thường.Sự chênh lệch giá công nghệ sử dụng trình chế biến để tách cafein Xu hướng uống cà phê decaf tăng lên ngày doanh thu nhà sản xuất loại cà phê tăng...

Tiểu luận công nghệ sinh học thực phẩm Phụ gia trong nước giải khát

... xuất nước giải khát - Ứng dũng chất phụ gia nước giải khát Ở chúng em đưa chất đặc trưng công nghệ sản xuất nước giải khát Phần I: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC GIẢI KHÁT Giới thiệu Nước giải khát thức ... tính kỹ thuật thực phẩm - Phụ gia thực phẩm tồn thực phẩm với giới hạn tối đa cho phép quy định Các tác dụng tích cực phụ gia thực phẩm Nếu sử dụng loại, liều lượng, phụ gia thực phẩm có tác dụng ... trình sản xuất nước tăng lực Phần III: PHỤ GIA SỬ SỤNG TRONG NƯỚC GIẢI KHÁT I Chất phụ gia ? - Phụ gia thực phẩm chất có hay giá trị dinh dưỡng, không tiêu thụ thông thường thực phẩm không sử...

26
1,114
1

Tiểu luận môn Sinh Học Phân Tử SỰ ĐIỀU HOÀ BIỂU HIỆN GEN Ở SINH VẬT

... thiết cho biểu gen Sự nghiên cứu số gen, genn mã hoá a- va ßhemoglobin có hiệu Sự điều hoà xảy chủ yếu giai đoạn phiên mã Lê Hà Quý Tâm 31 Sự điều hoà biểu gen sinh vật Những gen (hoặc loại gen) hoạt ... Tâm Sự điều hoà biểu gen sinh vật PHẦN II: NỘI DUNG I Các tượng điều hoà Để trì nội cân (homeostasis) phát triển thể, sinh vật có chế điều hòa khác Các kiểu điều hòa bắt nguồn từ biểu gen I.1 Điều ... đích chọn đề tài tiểu luận về: Sự điều hòa biểu gen sinh vật để nghiên cứu II Mục đích nghiên cứu: - Làm rõ số chế, trình điều hoà biểu gen sinh vật Có nhìn tổng thể biểu gen mối quan hệ so...

33
1,889
11

luận văn công nghệ thực phẩm Tính toán, thiết kế các bộ phận trong hệ thống xử lý sinh học

... hoỏ v ozon hoỏ Xử lý cấp I Xử lý sơ Nước thải vào Xử lý cấp II Cl2 Dòng Lắng cát Tạp chất Xử lý cấp III Cát sỏi Bùn sơ cấp Bùn hoạt tính Bùn thải Hỡnh 1.2 S nguyờn lý v cỏc mc x lý nc thi Thanh ... phơng pháp sinh học hiếu khí Thu hồi xử lý khí sinh học Tách cặn lắng đợt hai Xả nớc thải cống thoát nớc bên Hỡnh 3.1 S nguyờn lý x lý nc thi nh mỏy bia Vinh 3.2 Tớnh toỏn, thit k h thng x lý nc ... trỡnh x lý din nhanh hn Quỏ trỡnh x lý sinh hc cú th t c hiu xut kh trựng 99%, theo BOD l 90 n 95% Thụng thng giai on x lý sinh hc c tin hnh sau giai on x lý c hc B lng t sau giai on x lý c hc...

Tiểu luận môn Sinh Học Phân Tử SỬ DỤNG KỸ THUẬT PCR POLYMERASE CHAIN REACTION

... đại phân tử ADN, ARN Protein trình tái bản, phiên mã dịch mã Trong số tiến kỹ thuật góp phần tạo bùng nổ lĩnh vực sinh học phân tử phải kể tới kỹ thuật PCR (Polymerase Chain Reaction) Kỹ thuật PCR ... độ phân tử) phận cách mạng Các kiến thức sinh học phân tử cho phép giải thích mối quan hệ cấu trúc chức đại phân tử sinh học vận hành kiểm soát trình sinh hóa tế bào Trọng tâm sinh học phân tử ... Thanh 2003 Cơ sở di truyền phân tử kỹ thuật gen NXB Khoa học Kỹ thuật Lê Duy Thành (chủ biên) 2009 Cơ sở sinh học phân tử Nxb Giáo Dục Hồ Huỳnh Thùy Dương 1998 Sinh học phân tử NXB Giáo dục, Hà Nội...

Tiểu luận môn Sinh Học Phân Tử ỨNG DỤNG CỦA ADN TÁI TỔ HỢP TRONG CÔNG NGHỆ CHUYỂN GEN Ở THỰC VẬT

... trọng sinh học phân tử, mà quan trọng công nghệ ADN tái tổ hợp Nếu ADN tái tổ hợp công nghệ chuyển gen ngày Công nghệ chuyển gen ứng dụng rộng rãi ngày mở nhiều hướng chọn giống trồng vật nuôi Trong ... có Trong giới hạn cho phép, em sâu tìm hiểu chuyển gen thực vật, đề tài “ Ứng dụng ADN tái tổ hợp công nghệ chuyển gen thực vật Học viên: Hoàng Thị Phương Nhi _Sinh K22 Tiểu luận: Sinh học phân ... học phân tử A ĐẶT VẤN ĐỀ Sinh học phân tử lĩnh vực mang lại nhiều thành tựu lớn, xem tảng, cở cho công nghệ gen đời Một thành tựu sinh học phân tử DNA tái tổ hợp, có ứng dụng lớn công nghệ chuyển...

42
1,577
7

Sản phẩm công nghê sinh học Thực phẩm (Pocket No 2)

... lên tới 80% Các giống đậu tương trồng Ôxtralia, Canada, Nhật Bản Mỹ Ví dụ sản phẩm công nghệ sinh học thực phẩm Sản phẩm Đặc điểm Cải dầu Chống chịu chất diệt cỏ Cải dầu Có hàm lượng axít béo ... thêm thông tin chiến lược toàn cầu sản phẩm công ty CNSH tạo chúng, xin truy cập vào địa www.agbios.com/_Synopsis.asp Trang web cung cấp tổng kết chất loại sản phẩm CNSH chứng nhận cải thiện môi ... giống dầu dừa dầu cọ Loại dầu cải dầu dùng công nghiệp thực phẩm để làm lớp phủ kẹo chocolate, bánh ngọt, lớp kem, bơ… Thậm chí sử dụng công nghiệp mỹ phẩm Được trồng Canada Mỹ Cải dầu có hàm lượng...

7
1,514
5

Xem thêm