. 20086158 SV: Nguyễn Thị Hiền Lớp: CNSH– K53 SHSV: 20086158 1 Tiểu luận Marketing sinh học – thực phẩm TIỂU LUẬN TÌM HIỂU MỘT SỐ SẢN PHẨM TRUYỀN THỐNG CỦA HÀ NỘI Tên sản phẩm: BÁNH CỐM Nơi sản xuất: Hàng. Tiểu luận Marketing sinh học – thực phẩm TIỂU LUẬN TÌM HIỂU MỘT SỐ SP TRUYỀN THỐNG CỦA HÀ NỘI Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS. NGUYỄN DUY THỊNH Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị. dưỡng cao: SV: Nguyễn Thị Hiền Lớp: CNSH– K53 SHSV: 20086158 5 Bánh cốm Hà thành Tiểu luận Marketing sinh học – thực phẩm Giá trị truyền thống của sản phẩm: cuối thế kỉ 19 có một người phụ nữ