... bệnh…………………… Thu hoạch, bảo quản, chế biến Bài 55 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢNCá rô phi: 0,1 kg/contrắm cỏ: 0,8 → 1,5 kg/contôm sú, tôm càng xanh: 0,03 → 0, 075 kg/conĐánh ... BÀI CŨNhững việc phải làm trong quá trình chăm sóc, quản lý và phòng trị bệnh cho vật nuôi thủy sản Những việc phải làm trong quá trình chăm sóc, quản lý và phòng trị bệnh cho vật nuôi thủy ... NHÓMĐặc điểmPhương pháp bảo quản Ướp muối Làm khô Làm lạnhCách làmĐiều kiện bảo quản Rửa sạch rồi xếp 1 lớp cá, 1 lớp muối hoặc nhiềuHơn tùy thờigian bảo quản Phơi khô (mặt trời)Sấy...