Bài 19: TRON DAU GIAM RAU XA LACH

... THỰC HÀNH TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH I-MỤC TIÊU : -Thông qua bài thực hành HS. + Về kiến thức : Biết được cách làm món rau xà lách trộn dầu giấm. + Về kỹ năng : Chế biến ... tiết 1 III-PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Hướng dẫn HS thực hành, HS thực hành theo nhóm * Chú ý : Có thể trình bày một dĩa rau xà lách + cà chua, hành tây + trộn dầu giấm, không sử dụng thịt ... 4/ Củng cố và luyện tập : + Giáo viên nhận xét tiết thực hành. + Cho HS thu dọn nơi thực hành. + Cho HS nhận xét dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách từng tổ. + GV nhận xét cho thang...

... lại bài. -Tiết sau mỗi tổ thực hành một dĩa rau trộn dầu giấm rau xà lách. -Rau xà lách : Nhặt rửa sạch, ngâm nước muối nhạt khoảng 10’, vớt ra vẩy cho ráo nước. -Hành tây : Bóc lớp ... tập : Giai đoạn 1 ta chuẩn bị gì ? Rau xà lách, hành tây, cà chua. Giai đoạn 2 gồm mấy bước, kể ra ? 2 bước -Làm nước trộn dầu giấm. -Trộn rau. 5/ Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà : ... -Chuẩn bị rau, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm đường, muối, tiêu, dầu ăn, rau thơm, ớt, xì dầu. . . -Như tiết trước. V-RÚT KINH NGHIỆM : III-PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Thực hành theo...

... loại xà lách to, dày, giòn, lá xoăn.Cách chọn rau xà lách XÀ LÁCH ( Xà lách ĐàLạt ) Xà lách cọng cứng (cải caroll) Xà lách cọng giòn Xà lách lá xoăn. Xà lách búp( xà lách gai )Các loại xà ... 19: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCHI. DỤNG CỤ: DUẽNG CUẽDAOTHễTCHENMUONGẹUếADểATHAU Nguyên liệu nào được sử dụng trong trộn dầu giấm rau xà lách? BÀI 19: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCHI. ... ầ ăRau th m, t, n c ơ ớ ướt ngươ Mu ng cà phê = mỗMu ng canh = Mỗ BÀI 19: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCHI. DỤNG CỤ:II. NGUYÊN LIỆU:III. QUY TRÌNH THỰC HIỆN:1. Giai đoạn 1: chuẩn bò...

... QuếDạy lớp: 6A1BÀI 19 : THỰC HAØNHMỤC TIÊU BÀI HỌC :Thông qua bài thực hành : HS* Biết được cách làm món rau xà lách trộn dầu giấm * Nắm được qui trình thực hiện món trộn * Có ý thức giữ ... laựchTroọn ủeu, nhé tayGiai đoạn 3 :Trình bày :Salad trộn thòt bòSalad gàSalad bưởiSalad trộn kiểu nhậtSalad cá ngừ trộn dầu giấm TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC1234CHUẨN BỊ Ở NHÀ: - Các ... gồm :b.Gia vò gồm :-1 m càphê tỏi phi vàng-1 chén giấm -3M súp đường-1/2m càphê muối-1/2m càphê tiêu-1M súp dầu ăn- Rau thơm,ớt,xì dầu Muỗng súp = MMuỗng cà phê = mSGK 92Thử tài làm...

... TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCHI. DỤNG CỤ:II. NGUYÊN LIỆU:SGK /TRANG 92III. QUY TRÌNH THỰC HIỆN:1. Giai đoạn 1: Chuẩn bị2. Giai đoạn 2: Chế biến a. Làm nước trộn dầu giấm:b. Trộn rau c. Trình ... rau c. Trình bày DỤNG CỤDAOTHỚTCHÉNMUỖNGĐŨADĨATHAU Ngun liệu được sử dụng trong trộn dầu giấm rau xà lách? 200g xà lách30g hành tâyNguyên liệu100g cà chua ( Xà lách ĐàLạt ... 1muỗng súp dầu ăn Rau thơm, ớt, nước tương CÂU HỎI THẢO LUẬNCÁC NGUYÊN LIỆU PHẢI ĐƯỢC LỰA CHỌN NHƯ THẾ NÀO? Chọn xà lách to bản, dày, giòn, lá xoăn để trộn.Cách chọn rau xà láchXÀ LÁCH...

... BÀI 19 : THỰC HÀNHMỤC TIÊU BÀI HỌC :Thơng qua bài thực hành : HS* Biết được cách làm món rau xà lách trộn dầu giấm * Nắm được qui trình thực ... TRÌNH THỰC HIỆN :1. Giai đoạn 1 : Chuẩn bò2. Giai đoạn 2 : Chế biếna. Làm nước trộn:b. Trộn rau 3. Trình bày :Quan sát sản phẩm, và dùng thử.Kể tên các nguyên liệu và gia vò ?I.Nguyên liệu ... càphê tỏi phi vàng-1 chén giấm-3M súp đường-1/2m càphê muối-1/2m càphê tiêu-1M súp dầu ăn- Rau thơm,ớt,xì dầu Muỗng súp = MMuỗng cà phê = mSGK 92Thử tài làm các bà nội trợ tương lai...

... Bài 19: THỰC HÀNH Bài 19: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ-LÁCHI. DỤNG CỤ:II. NGUYÊN LIỆU:SGK /TRANG 92III. QUY TRÌNH THỰC HIỆN:1. Giai đoạn 1: Chuẩn bị2. Giai đoạn 2: Chế biến a. Làm nước trộn dầu ... dầu giấm: b. Trộn rau c. Trình bàyDỤNG CỤDAOTHỚTCHÉNMUỖNGĐŨADĨATHAUNguyên liệu được sử dụng trong trộn dầu giấm rau xà lách? 200g xà lách 30g hành tâyNguyên liệu100g cà chua ( Xà lách ... vàng - 1muỗng súp dầu ăn Rau thơm, ớt, nước tươngCÂU HỎI THẢO LUẬNCÁC NGUYÊN LIỆU PHẢI ĐƯỢC LỰA CHỌN NHƯ THẾ NÀO? Chọn xà lách to bản, dày, giòn, lá xoăn để trộn. Cách chọn rau xà lách XÀ...

... nhng nguyờn liu no?nguyờn liu no?NGUYấN LIUã Rau x lỏch : 200g Rau x lỏch : 200gãHnh tõy : 30gHnh tõy : 30gãTht bũ (nu th ch) : Tht bũ (nu th ch) : 50g50gãC chua : 100gC chua : 100gãTi ... mungãDu n : 1 MungDu n : 1 Mungã Rau thm, t, xì dầu Rau th m, ớt, xì dầuDỤNG CỤDỤNG CỤDao, th t, chén, dĩa, muỗng, đũa, tô lớn (khay lớn)…Quy trình th c hiện 1 món ăn gồm 3 giai đoạn ... hăng)-Ngấm gia vị tạo nên món ăn ngon miệng.Bài 19: TH C HÀNH TRỘN DẦU GIẤM - RAU XÀ LÁCH Để làm món rau xà lách trộn dầu Để làm món rau xà lách trộn dầu giấm ta cần chuẩn bị những giấm...

... thực hành: chế biến món ăn Trộn dầu giấm rau xà lách i.mục tiêu bài học- Biết đợc cách làm món rau xà lách trộn dầu giấm. - Chế biến đợc món ăn. - Có ý thức giữ gìn vệ sinh , an toàn thực phẩm.ii.Chuẩn ... 47: thực hành: chế biến món ăn Trộn dầu giấm rau xà lách i.mục tiêu bài học- Thụng qua bi hc, hc sinh bit c cách làm mún rau x lỏch trn dầu gim. - Nm vng quy trỡnh thc hin mún trộn dầu giấm rau ... hoa.4.Củng cố, kiểm tra đánh giáH: làm món trộn dầu giấm rau xà lách cần có những nguyên liệu nào?H: quy trình thực hiện món trộn dầu giấm rau xà lách gồm những giai đoạn nào? Trình bày các...