... thực hành về ATTP của người quản lý, người chế biến thực phẩm tại bếp ăn tập thể các trường mầm non công lập và dân lập khu vực nội thành Hà Nội năm 2011. 2. Đánh giá điều kiện ATTP tại bếp ăn ... hơn sau này.Từ khóa: An toàn thực phẩm Bếp ăn tập thể, Bếp ăn tập thể trường mầm non, Điều kiện an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, KAP của người quản lý, KAP của người chế biến. A knowledge - attitudes ... -Thái độ -thực hành về ATTP của người quản lý, người chế biến và điều kiện ATTP tại bếp ăn tập thể các trường mầm non khu vực nội thành Hà Nội năm 2011& quot;Mục tiêu cụ thể: 1. Đánh giá kiến...