quy trình sản xuất kem và các phụ gia trong kem

Hoàn thiện quy trình sản xuất surimi và đa dạng hóa các sản phẩm từ surimi cá tạp.

...

giới thiệu về quy trình sản xuất sữa bột.các phương pháp sấy trong quá trình sấy sữa bột

... như quy trình sản xuất sữa bột nguyên cream. Nhưng hàm lượng chất béo trong sữa gầy rất thấp nên bỏ qua giai đoạn đồng hóa sữa sau giai đoạn cô đặc.C. QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA BỘT TAN NHANH Quy ... BỘT TAN NHANH Quy trình sản xuất sữa bột tan nhanh tương tự như quy trình sản xuất sữa bột nguyên cream hoặc sữa bột gầy. Để sản xuất sản phẩm này người ta phải xử lý sao cho các hạt sữa bột ... cũng rất khắt khe như trong nguyên liệu sản xuất các sản phẩm khác từ sữa.Ngoài nguyên liệu chính là sữa tươi hoặc sữa gầy, người ta còn sử dụng một số phụ gia trong sản xuất sữa bột như chất...

59
2,070
10

thiết kế quy trình sản xuất bột cá từ phụ phẩm chế biến cá tra, cá basa

...

98
4,709
26

Nghiên cứu áp dụng phương pháp gia keo kiềm tính cho quá trình sản xuất giấy và các tông bao gói

... dụng công nghệ gia keo kiềm tính cho quá trình sản xuất giấy và các tông bao gói sử dụng nguyên liệu OCC chưa thực sự ổn định và hiệu quả. Do trong quá trình sản xuất giấy và các tông bao gói ... tranh của các loại sản phẩm này. Ở trong nước, trước đây trong quá trình sản xuất giấy và các tông bao gói từ nguyên liệu OCC, gia keo trong môi trường axít (keo nhựa thông) là công nghệ gia keo ... sinh trong sản xuất giấy và các tông. Nhìn chung, quá trình tái chế OCC nhằm thu hồi xơ sợi cho sản xuất giấy và các tông bao gói chủ yếu sử dụng các phương pháp cơ học. Xơ sợi trong OCC được...

228
1,145
6

Hoàn thiện quy trình sản xuất giống và nuôi thương mại cá khoang cổ đỏ (amphiprion frenatus brevoort,1856)

...

131
1,055
3

Nghiên cứu quy trình sản xuất vacxin vô hoạt nhị giá tụ huyết trùng phó thương hàn lợn

... nguyên lý sản xuất, các công ñoạn sản xuất và phương pháp kiểm tra sản phẩm sau mỗi công ñoạn. Tài liệu nên nêu rõ quá trình giữ và sản xuất giống gốc như: nguồn gốc của giống gốc, quá trình phân ... dụng ñể nuôi cấy và sản xuất giống gốc - Quy trình nhân giống sản xuất (working seed); - Trình tự sản xuất; - Kiểm nghiệm sản phẩm; Mỗi công ñoạn ñều phải mô tả chi tiết các thao tác kỹ thuật, ... trong giai ñoạn hình thành sản phẩm và sau khi sản xuất. Xác ñịnh chỉ tiêu an toàn phải ñược tiến hành qua nhiều bước thử trong phòng thí nghiệm, trên thực ñịa, ở quy mô nhỏ và ñại trà. Cách...

93
1,081
5

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Quy trình sản xuất mực ống sushi tẩm gia vị

... thái, mùi, vị và thời hạn sử dụng. Như vậy, việc sản xuất các sản phẩm đã qua chế biến bao gồm sản phẩm thủy sản đông lạnh là một hướng đi đúng và có tiềm năng phát triển mạnh trong tương lai.Nước ... Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu 11.6.4.4Vệ sinh cá nhân.- Vào đầu mỗi buổi sản xuất, nhân viên tại các khu vực chế biến phải cho xà phòng nước vào bình đựng, pha nước sát trùng vào bồn nhúng ủng.- ... vào sản xuất, công nhân phải để tư trang, giày dép tại những nơi quy định. Thay bảo hộ lao động trong phòng bảo hộ lao động tại các khu vực chế biến riêng. Các bước như sau: Tháo tất cả các...

39
3,736
17

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ CACAO VÀ CÁC PHỤ GIA SỬ DỤNG

... được dùng trong thực phẩm- Lượng phụ gia cho vào thực phẩm càng ít càng tốt theo khả năng thựchành sản xuất tốt. Khi sử dụng phụ gia thực phẩm, người sản xuất phải ghi rõ tên phụ gia đượcphép ... Phụ gia trong CNSX Chocolate GVHD : Đống Thò Anh Đào2) Các quy đònh chung trong việc sử dụng phụ gia :- Phụ gia đã được chứng minh là an toàn. Hàm lượng phải ở dưới mứccho phép. - Lượng phụ ... là quá trình không bắt buộc trong công nghệ sản xuất chocolate. Tùy vào đặc trưng của sản phẩm cũng như các vùng sản xuất khác nhau mà cacao có thể qua kiềm hóa hoặc không. Nhờ quá trình kiềm...

29
1,322
4

Nghiên cứu một số chỉ tiêu trong quy trình sản xuất, kiểm nghiệm vacxin giải độc tố escherichia coli phòng bệnh tiêu chảy và sưng phù đầu ở lợn

... ñều tham gia vào quá trình gây bệnh bằng cách tạo ñiều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào tế bào vật chủ và tham gia vào quá trình kháng lại các yếu tố phòng vệ tự nhiên của vật chủ. Các kháng ... thể hiện ở trong ñiều kiện thực tế và trong phòng thí nghiệm. Chúng thường thấy cùng với việc sản xuất SLT-2e ở các chủng VTEC, trong khi F18ac thể hiện rất rõ ở cả trong thực tế và trong phòng ... ‘‘Nghiên cứu một số chỉ tiêu trong quy trình sản xuất, kiểm nghiệm vacxin giải ñộc tố E. coli phòng bệnh tiêu chảy và sưng phù ñầu ở lợn” Mục ñích nghiên cứu : Xây dựng quy trình kiểm nghiệm, ñánh...

Hoàn thiện quy trình sản xuất, bảo quản và cung cấp panel hồng cầu cho các cơ sở cung cấp máu trong toàn quốc để nâng cao chất lượng dịch vụ truyền máu

... 1. Có được quy trình chuẩn sản xuất panel HC sàng lọc KTBT. 2. Có được quy trình chuẩn sản xuất panel HC định danh KTBT. 3. Có được quy trình chuẩn bảo quản và cung cấp panel HC cho các tuyến ... Sản xuất được các bộ panel sàng lọc và định danhKTBT. 3. Ứng dụngpanel HC đã được sản xuất tại Viện HHTMTU vào sàng lọc và định danh KTBTcho NHM và BN tại các cơ sở cung cấp máu. 2.1.2. Các ... 1. Dự án đã hoàn thiện được quy trình sản xuất panel hồng cầu sàng lọc và định danh KTBT bao gồm các quy trình: 1.1. Hoàn thiện kỹ thuật rửa HC bằng máy ly tâm lạnh trong ống falcon. 1.2. Hoàn...

Xem thêm