công nghệ sản xuất đồ hộp măng tây muối chua

Công nghệ sản xuất đồ hộp heo 2 lat

... Tên đồ hộp. - Khối lượng tịnh sản phẩm.- Tên người sản xuất hay cơ quan giao hàng.- Tên nước sản xuất sản phầm.- Ngày, tháng sản xuất hay thời hạn bảo hành.Điều kiện bảo quản và vận chuyển đồ ... triển Muối khô Ức chế toàn bộ vi sinh vật Muối thường được sử dụng trong khoảng 1-2.5% khối lượng sản phẩm. Có rất nhiều dạng muối ăn: muối thô, muối tinh, muối Iod. Trong sản xuất sử dụng muối công ... những yêu cầu về chất lượng sản phẩmThời hạn bào quản đồ hộp: 24 tháng tính từ ngày sản xuất 4. Các dạng hư hỏng của đồ hộp Đồ hộp hư hỏng hay mất phẩm chất là các hộp chứa thực phẩm đã biến...

38
4,805
36

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT đồ hộp dứa nước đường tại Công ty Rau quả Tiền Giang

... công suất 5000 tấn/năm.- Nhà máy đồ hộp: công suất 8000 tấn/năm.- Nhà máy đông lạnh rau quả: công suất 2000 tấn/năm.1.1.4. Các sản phẩm của công ty Công ty có khoảng 32 sản phẩm được sản xuất ... www.vegetigi.com.vnTrang 6GVHD. Phạm Thành Lễ SVTT. Đặng Thị Kim Loan2.2. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ2.2.1 Quy trình sản xuất đồ hộp dứa nước đườngTrang 17Cắt khoanh, miếngKiểm tra, cânChầnPhân loạiRửa ... Loan1.3. DÂY CHUYỀN SẢN XUẤTTrang 13Sơ Đồ Bố Trí Dây Chuyền Sản Xuất DứaChặt Hoa, CuốngRửaĐột LõiGọtVỏ Lạng VỏChích MắtKiểm Tra, CânCắt KhoanhCắt MiếngRửaChầnXếp Hộp Rót Nước ĐườngGhép...

40
3,400
18

Khóa luận nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp bò sốt vang

... dầuolive- Trong sản xuất đồ hộp, rán đợc dùng khi chế biến rau rán làm gia vị, chếbiến các loại đồ hộp thịt cá, thịt sauce (sốt) cà chua 2.2. Mục đíchRán nguyên liệu trong sản xuất đồ hộp nhằm các ... Viện đại học mở hà Nội Khoa công nghệ sinh học Khoá Luận tốt nghiệpĐề tài:Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp bò sốt vangGiáo viên hớng dẫn: PGS.TS Phạm Công ThànhSinh viên thực hiện: ... nghiệpI.1.3. Quá trình cho sản phẩm vào bao bì1. Sơ lợc bao bì đồ hộp 1.1. Loại bao bìTrong sản xuất đồ hộp thờng sử dụng 2 nhóm bao bì:- Bao bì gián tiếp : để đựng các đồ hộp thnàh phẩm, tạo thành...

công nghệ sản xuất đổ hộp thịt sốt cà

... Mẫu cà chua đạt độ chin – xanh có thể thu hoạch.SVTH: TRẦN THƯỢNG HỒNG THẮM 29 Công nghệ sản xuất đồ hộp thịt sốt càPhần 1TỔNG QUANSVTH: TRẦN THƯỢNG HỒNG THẮM 2 Công nghệ sản xuất đồ hộp thịt ... tiểu luận này tôi xin tìm hiểu về công nghệ sản xuất đồ hộp thịt sốt cà với các nội dung: Tổng quan về thịt heo, tổng quan về cà chua, qui trình sản xuất đồ hộp thịt sốt cà …Tuy đã nỗ lực để ... HỒNG THẮM 22 Công nghệ sản xuất đồ hộp thịt sốt càHình 1.2. Gống cà chua múi.Cà chua bi: quả nhỏ, chua, giá trị thấp, thường dùng làm nguyên liệu tạo giống. Hình 1.3. Giống cà chua bi.1.2.2.2....

65
1,311
2

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp rau củ ngâm dấm

... nấu canh; lá già có thể muối chua, còn củ cải có thể kho, xào, nấu canh, làm gỏi hoặc muối phơi khô. Hình1.4: Nguyên liệu củ cải trắng Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp rau củ ngâm dấm GVHD: ... số sản phẩm củ cải có trên thị trường Xá bấu (củ cải muối mặn), củ cải muối chua, kim chi củ cải, một số sản phẩm freshcut… Hình1.5: Các sản phẩm từ củ cải Nghiên cứu công nghệ sản ... Napoleon công nhận và trao giải thưởng. Nicolas Francois Appert chính thức trở thành anh hùng của quân đội Pháp. Và ông cũng là cha đẻ của thực phẩm đồ hộp. Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp...

96
1,230
6

Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp mực nhồi rau quả sốt cà chua

...

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP MĂNG TÂY

... Thùy)Hình 1.3 .Măng tây xuất nhập khẩu Đề tài: Công nghệ chế biến đồ hộp Măng tây Trang 10Tiểu luận: Công nghệ chế biến đồ hộp GVHD:Ths. Nguyễn Thị Thanh Bình Hình 1.4. các loại đồ hộp măng tây Đề ... màu sắc. Đề tài: Công nghệ chế biến đồ hộp Măng tây Trang 14Tiểu luận: Công nghệ chế biến đồ hộp GVHD:Ths. Nguyễn Thị Thanh BìnhTrong công nghệ chế biến đồ hộp măng tây thì muối được sử dụng ... 2012Đề tài: Công nghệ chế biến đồ hộp Măng tây Trang 1Tiểu luận: Công nghệ chế biến đồ hộp GVHD:Ths. Nguyễn Thị Thanh BìnhII. Thuyết minh quy trình công nghệ sản suất đồ hộp măng tây[ 9]1.Phân...

54
1,417
2

Công nghệ sản xuất đồ hộp pa-tê

... Đồ hộp pa-tê GVHD: ThS. Nguyễn Thị Thanh Bình Lớp DHTP6BLT 7 Đồ hộp thủy sản không gia vị. * Đồ hộp cá thu không gia vị. * Đồ hộp tôm không gia vị. * Đồ hộp cua không gia vị. * Đồ ... hộp cua không gia vị. * Đồ hộp nhuyễn thể không gia vị. Đồ hộp thủy sản có gia vị: * Đồ hộp cá có gia vị. * Đồ hộp mực có gia vị. Đồ hộp cá sauce (sốt) cà chua: Được chế biến từ các loại ... cà chua. Đồ hộp cá ngâm dầu: Được chế biến từ các loại cá đã qua các quá trình hun khói, sấy, hấp hoặc rán, ngâm trong dầu. * Đồ hộp cá ngâm dầu. * Đồ hộp cá hun khói ngâm dầu. * Đồ hộp...

Nghiên cứu công nghệ sản xuất thép hợp kim kết cấu độ bền cao mác 37SiMn2MoV để sản xuất bulông cường độ cao

... sẵn có tiến hành nghiên cứu thực nghiệm để xác định các công nghệ: + Công nghệ nấu luyện + Công nghệ tinh luyện + Công nghệ rèn + Công nghệ nhiệt luyện 4) Đánh giá chất lượng thép 37SiMn2MoV ... theo. Sơ đồ công nghệ rèn thép 37SiMn2MoV được miêu tả trên hình 5. Hinh 5 : Sơ đồ công nghệ rèn thép 37SiMn2MoV 3.4 Công nghệ nhiệt luyện - Công nghệ ủ : Ủ ... hiện công nghệ nấu luyện, thiết bị tinh luyện điển xỉ 100KVA để xác định công nghệ tinh luyện, búa rèn 400kg và 150kg để xác định công nghệ rèn và lò nung, tôi và ram để xác định công nghệ...

42
1,054
2

Bài giảng: Công nghệ sản xuất đồ uống

... tính chất đặc trưng cho sản phẩm. • Với các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong lĩnh vực công nghệ sinh học và công nghệ enzym mở rahướng ứng dụng các loại phụ liệu trong sản xuất beer ngày càng phổ ... giới có trường dạyvề công nghệ sản xuất Beer • William Waters Butler chịu tránh nhiệm giảngdạy ngành mới này tại trường đại họcBirminghamBao bì sản phẩm• Beer chai có lẽ xuất hiện vào đầu thế ... cácnhà sản xuất nhỏ.• Việc hạn chế nhập khẩu lúa mạch tại Nigeria dẫn đến việc phát triển các sản phẩm Beer nhẹlàm từ lúa miến. • Thuế suất tăng cao của nguyên liệu sản xuất Beer dẫn đến sản...

61
2,151
8

Xem thêm