0
  1. Trang chủ >
  2. Giáo án - Bài giảng >
  3. Cao đẳng - Đại học >

giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực

Atiso công nghệ bảo quản và chế biến.doc

Atiso công nghệ bảo quản chế biến.doc

... TP.HCMVIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM Đề TàiTP.HCM,tháng 10 năm 2010BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCMVIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM  Công nghệ chế biến, bảo quản Atisô ... Anh Panam.Trang 19 Công nghệ chế biến, bảo quản Atisô GVHD: PGS.TS Trịnh Xuân Ngọ TÀI LIỆU THAM KHẢO1. Cây chè kĩ thuật chế biến, PGS.TS Trịnh Xuân Ngọ, năm 20092. Giáo trình bảo quản ... mặn ngọt lạ miệng.5. Bao gói bảo quản marketing5.1 Tầm quan trọng của bao gói:Trong quá trình vận chuyển , bảo quản phân phối trà các sản phẩm chế biến từ atisô khác rất dễ bị...
  • 26
  • 1,391
  • 2
Atiso công nghệ bảo quản và chế biến

Atiso công nghệ bảo quản chế biến

... THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCMVIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM Công nghệ chế biến, bảo quản Atisô GVHD: PGS.TS Trịnh Xuân Ngọ tranh mạnh mẽ cho những sản phẩm từ cây atisô mà công ty Vĩnh ... mặn ngọt lạ miệng.5. Bao gói bảo quản marketing5.1 Tầm quan trọng của bao gói:Trong quá trình vận chuyển , bảo quản phân phối trà các sản phẩm chế biến từ atisô khác rất dễ bị ... nghệ chế biến, bảo quản Atisô GVHD: PGS.TS Trịnh Xuân Ngọ TÀI LIỆU THAM KHẢO1. Cây chè kĩ thuật chế biến, PGS.TS Trịnh Xuân Ngọ, năm 20092. Giáo trình bảo quản nông sản, nxb Giáo Dục, Th.s...
  • 26
  • 793
  • 1
Atiso - Công nghệ bảo quản và chế biến

Atiso - Công nghệ bảo quản chế biến

... Anh Panam.Trang 19 Công nghệ chế biến, bảo quản Atisô GVHD: PGS.TS Trịnh Xuân Ngọ TÀI LIỆU THAM KHẢO1. Cây chè kĩ thuật chế biến, PGS.TS Trịnh Xuân Ngọ, năm 20092. Giáo trình bảo quản ... mặn ngọt lạ miệng.5. Bao gói bảo quản marketing5.1 Tầm quan trọng của bao gói:Trong quá trình vận chuyển , bảo quản phân phối trà các sản phẩm chế biến từ atisô khác rất dễ bị ... 1BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCMVIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨMĐề TàiTP.HCM,tháng 10 năm 2010BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCMVIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC...
  • 26
  • 1,246
  • 2
cong nghe 10 bao quan va che bien luong thuc thuc pham

cong nghe 10 bao quan va che bien luong thuc thuc pham

... gió+ Mái che lợp ngói, tôn… có trần để cách nhiệt.+ Thuận tiện cho nhập, xuất hàng hoá bảo quản ...
  • 27
  • 1,087
  • 0
Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm docx

Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản chế biến nông sản thực phẩm docx

... KHẢO [1] Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch. - Chủ biên: PGS. Trần Minh Tâm - Nhà xuất bản nông nghiệp Hà Nội 2000 [2] Giáo trình công nghệ bảo quản chế biến lương thực (dùng ... Chủ biên PGS.TS. Trần Như Khuyên - Nhà xuất bản Hà Nội 2007. [3] Công nghệ bảo quản chế biến lương thực. Bảo quản lương thực (tập 1) - Chủ biên: Trần Thị Thu Trà - Nhà xuất bản ĐH quốc ... các nước nhiệt đới, số lượng lương thực trong khâu bảo quản tổn thất lên tới 10%. Cho nên giảm tổn thất trong quá trình sản xuất, bảo quản chế biến lương thực thực phẩm là một trong những...
  • 27
  • 2,418
  • 2
bài 42+44: bảo quản và chế biến lương thực, thực phẩm

bài 42+44: bảo quản chế biến lương thực, thực phẩm

... 3. Chế biến rau, quả:a. Một số phương pháp chế biến rau, quả:-Đóng hộp-Sấy khô- Chế biến các loại nước uống-Muối chua… b. Qui trình công nghệ chế biến rau, quả theo ... ở điều kiện bình thường- Bảo quản lạnh- Bảo quản trong môi trường khí biến đổi- Bảo quản bằng hóa chất- Bảo quản bằng chiếu xạ KIỂM TRA BÀI CŨ:Câu 1: Để bảo quản hạt giống dài hạn cần ... hàng ngày thường được chế biến như thế nào? Muốn bảo quản được lâu thì các sản phẩm này được chế biến như thế nào? b. Qui trình bảo quản khoai lang tươi:Thu hoạch lựa chọn khoai  Hong...
  • 32
  • 1,837
  • 11
Bài 42+44:bảo quản và chế biến lương thực thực phẩm

Bài 42+44:bảo quản chế biến lương thực thực phẩm

... quả tươi bằng cách nào? - Bảo quản ở điều kiện bình thường.- Phương pháp bảo quản lạnh.- Bảo quản trong môi trường khí biến đổi.- Bảo quản bằng hóa chất.- Bảo quản bằng chiếu xạ. 1. Thu ... cực.- Bảo quản đóng bao trong nhà kho.- Bảo quản theo phương pháp truyền thống.- Bảo quản trong hệ thống silô liên hoàn hiện đại. Nguyên liệurau , quảChọnnguyên liệulàm sạchcho vào ... ăn gia súc.- Chế biến : bột mì , tinh bột mì. Bột khoai mì Củ khoai mì Ở gia đình em đã bảo quản rau, hoa, quả tươi bằng cách nào? Ở gia đình em đã bảo quản rau, hoa,...
  • 23
  • 830
  • 3
Đặc điểm tổ chức sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất và chế biến ở xí nghiệp sản xuất chế biến xuất ăn sân bay Nội Bài.doc

Đặc điểm tổ chức sản xuất quy trình công nghệ sản xuất chế biến ở xí nghiệp sản xuất chế biến xuất ăn sân bay Nội Bài.doc

... bên đặt hàng đã đặt vào kho bảo quản phân loại từng sản phẩm theo quy định bảo quản thực phẩm của xí nghiệp đề ra.5. Tổ chế biến gồm 2 bộ phận:- Bộ phận chuyên chế biến các loại nh sau: ... nguội, để lắp giáp vào từng suất ăn đa vào thùng đựng đồ ăn cho vào kho lạnh bảo quản. 8. Tổ bánh có nhiệm vụ nhận thực phẩm từ kho chế biến theo kiểu mẫu do tổ thực đơn,nh bánh ngọt, ... chung vào các vấn đề sau:- Đặc điểm quá trình hình thành của xí nghiệp.- Đặc điểm tổ chức sản xuất quy trình công nghệ sản xuất chế biến ở xí nghiệp.- Đặc điểm bộ máy ở xí nghiệp đang quản...
  • 13
  • 1,223
  • 5

Xem thêm

Từ khóa: công nghệ bảo quản và chế biến lương thựccông nghệ bảo quản và chế biến lương thực tập 1công nghệ bảo quản và chế biến lương thực tập 2trình công nghệ bảo quản và chế biến quả mậntrình công nghệ bảo quản và chế biến vảicông nghệ bảo quản và chế biến nông sảncông nghệ bảo quản và chế biến thịtcông nghệ bảo quản và chế biến thịt cágiáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩmcông nghệ bảo quản và chế biến cácông nghệ bảo quản và chế biến rau quảcông nghệ bảo quản và chế biến thủy sảnsach cong nghe bao quan va che bien thitthành tựu khoa học công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm cây trồng thời kỳ 1986 2004nội dung các công nghệ bảo quản và chế biến v quả vảiNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM