... CHO ĐỘNGCƠXĂNG .9 1.1.Giới thiệu chung nhiên liệu cho độngxăng 1.2 Nguyên tắc hoạtđộngđặcđiểmđộngxăng 11 1.2.1 Nguyên tắc hoạtđộngđộng xăng[ 1,4] .11 1.2.2 Đặcđiểm ... tốt nghiệp • 0% < MTBE < 5% (Trường hợp đặc biệt 15%) 1.2 Nguyên tắc hoạtđộngđặcđiểmđộngxăng 1.2.1 Nguyên tắc hoạtđộngđộng xăng[ 1,4] Độngxăngđộng nhiệt dùng để biến lượng hoá học nhiên ... chu trình làm việc thực theo bốn hành trình hai vòng quay trục khuỷu, bốn hành trìnhcó hành trình cháy giãn nở sinh công, ba hành trình khác phải tiêu tốn công 1.2.2 Đặcđiểmtrìnhhoạtđộng động...
... nôn, nôn tiêu chảy Trong trường hợp nghiêm trọng, trình liệt xuất hiện, đặc biệt biểu rõ liệt hô hấp gây triệu chứng phát âm hô hấp khó khăn Nạn nhân ngộ độc nặng có biểu bị kích động tượng tử vong ... người ta coi vô hại Thế nhưng, trẻ nhỏ đặc biệt trẻ tháng tuổi tổ chức chưa hoàn thiện đặc biệt hệ tiêu hoá, lại khác dùng rau tươi chế biến thức ăn cho trẻ (đặc biệt loại có chứa nitrate nêu trên) ... phóng trình thuỷ phân axit enzim (xẩy dầy): C6H5-CH2(CN)-O-C6H10O4-O-C6H10O5 + 2H2O > HCN + 2C6H12O6 + C6H5CHO Cơ chế gây độc: Xianua ức chế enzim oxi hoá đóng vai trò mắt xích trung gian cho trình...
... nguyên liệu thủy hải sản bị ảnh hưởng mùa vụ, đặc biệt trước sau mùa sinh sản Ví dụ: Cá hồi theo tập tính di truyền nên di cư từ biển vào sông để đẻ trứng Trong thời gian đó, cá không kiếm ăn, dựa ... bão hòa cá biển (88%) cao so với cá nước (70%) 2.5 Trạng thái dinh dưỡng điều kiện sống - Cá hoạtđộng bơi lội nhiều, kích cỡ lớn chứa nhiều TMAO cá nhỏ, bơi lội - Cá ăn no có nhiều glycogen ... phần hóa học thủy hải sản khác + Thức ăn có ảnh hưởng lớn đến thành phần sinh hóa thủy hải sản, đặc biệt hàm lượng lipid nước Thường loài cá nuôi có hàm lượng lipid cao cá tự nhiên Cá sinh trưởng...
... chúng hoạtđộng xúc tác cho phản ứng hóa học nội tạng thịt Enzyme tham gia vào trình trao đổi chất tế bào, trình tiêu hóa thức ăn tham gia vào trình tê cứng Sau cá chết enzyme hoạtđộng gây nên trình ... trọngđặc trưng cho phạm chất động vật thủy sản sau chết, khả bào quản chúng phụ thuộc vào trị số pH • Khi pH tổ chức thịt hạ thấp tạo điều kiện thuận lợi cho men kthepsin hoạtđộng thúc đẩy trình ... ăn no có nhiều glycogen cá đói - Những loài động vật thủy sản hoạtđộng nhiều cá thu, cá ngừ hàm lượng glycogen cao có đạt tới 2,5 % - Ngoài glycogen động vật thủy sản xó nhiều laoij gluxit khác...
... dammar (hoặc damar) lấy từ họ Dầu Đây loại nhựa cứng, giòn, kết trình chai hóa bay phần nhỏ chất có thành phần tinh dầu [2] 1.2.2 Quátrình hình thành nhựa dầu Các đường sinh tổng hợp gian bào ... kéo nước Quátrình định lượng tinh dầu thực dụng cụ định lượng tinh dầu theo dược điển Mỹ Mỗi mẫu tiến hành định lượng lần, lấy kết trung bình Kết hàm lượng tinh dầu mẫu nghiên cứu trình bày ... bền với nhiệt nên tinh dầu cất giữ mùi nguyên liệu ban đầu Tuy nhiên, trình cất tinh dầu, gặp phải không khó khăn: Do đặcđiểm dược liệu loại nhựa thực vật chai hóa nên đòi hỏi phải làm nhỏ dược...
... clerodendrum L .2 1.1.2 Đặcđiểm chung họ cỏ roi ngựa ( verbenaceae ) 1.1.3 Đặcđiểm thực vật chi clerodendrum L 1.1.4 Đặcđiểm số loài thuộc chi clerodendrum L 1.2 Đặcđiểm vi học ... phát từ tâm Mô mềm ruột tế bào hình đa giác (Hình 2.3.C) 16 2.2.I.3 Đặcđiểm bột < Đặcđiểm bột thân, lá: * Màu lục xám, mùi thơm đặc biệt, vị nhạt Quan sát kính hiển vi thấy: 1- mảnh bần 2- mảnh ... số đặcđiểm bột thân, XĐN Mảnh bần Mảnh mô mềm Mảnh biểu bì mang lỗ khí Bó sợi Lông tiết đầu tròn Lông che chở Tinh thể calcioxalat * Mạch điểm, mạch vạch, Mạch vòng Hình 2.6: ảnh số đặc điểm...
... ng trờn ni cỏch thu khong phỳt, ngui v quan sỏt ng : Ta c ng 2: Trong sut Thờm vo c hai ng nghim mi ng 2ml nc ct, lc u thy: ng : Trong sut ng 2: Cú ta c Acid hoỏ ng bng vi git HCl m c, ng s tr ... hin 10 vt vúi Rf v din tớch cỏc pic khỏc nhau ,trong ú vt v vt cho din tớch ln nht, cn flavonoid ca r xut hin vúi Rf v din tớch cỏc pic khỏc nhau ,trong ú vt v vt 6 vt cho din tớch ln nht, Kt qu ... xut hin vt v vt vt vúi Rf v din tớch cỏc pic khỏc nhau ,trong ú cho din tớch ln nht, cn saponin ca r xut hin Rf v din tớch cỏc pic khỏc nhau ,trong ú vt v vt 10 vt vi cho din tớch ln nht Kt qu nh...
... Calci oxalat Hình 7: Vỉ phẫu cuống 2.I.I.3 Đặcđiểm bột Dược liệu lá, cành nhỏ, tán thành bột mịn Soi kúứi hiển vi thấy đặcđiểm sau( hình ): Hình 8: Đặcđiểm bột Mảnh mô mềm; Bó sọi mang tinh thể ... lệ, động viên để hoàn thành khoá luận Hà Nội, ngày 22/05/2007 Sinh viên Phạm Thị Phương Thuý MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỂ PHẦN 1: TỔNG QUAN 2 1.1.2 Đặcđiểm chung họ Mua - Melastomataceae 1.1.3 Đặcđiểm ... candidum D.Don, thuộc họ Mua - Melastromataceae > Đã làm vi phẫu thân, Mua mô tả đặcđiểm vi phẫu > Đã soi bột mô tả đặcđiểm bột Mua 3.1.2 Hoá học > Đã định tính Mua có chứa: Flavonoid, Saponin, đường...
... phân loại đặcđiểm thực vật họ Hoa hồng chi Rubus 1.1.1 Vị trí phân loại chi Rubus 1.1.2 Đặcđiểm chung họ Hoa hồng 1.1.3 Đặcđiểm thực vật chi Rubus 1.1.4 Đặcđiểm thực ... Dược Hà Nội [3] 1.1.4 Đặcđiểm thực vật loài Rubus alceaefolius Poir Đặcđiểm thực vật loài Rubus alceaefolius Poir Việt Nam theo mô tả số tác giả ghi bảng Bảng 2: Đặcđiểm thực vật loài Rubus ... Căn vào đặcđiểm cành, lá, hoa, mẫu nghiên cứu kiểm định tên khoa học là: Rubus alceaefolius Poir., thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae) - Đã mô tả đặcđiểm vi phẫu lá, vi phẫu thân, số đặcđiểm bột...
... 1.1 Đặcđiểm thực vật phân bố chi Celastrus L 1.1.1 Vị trí phân loại chi Celastrus L 1.1.2 Đặcđiểm chung họ Ce/ứííraceae 1.1.3 Đặcđiểm chung chi Celastrus L 1.1.4 Đặcđiểm ... 1.2 Đặcđiểm thực vật phân bô chi Ehretia L 1.2.1 Vị trí phân loại chi Ehretia L 1.2.2 Đặcđiểm chung họ Boragỉ/Iớceứe 1.2.3 Đặcđiểm chung chi Ehretia L 1.2.4 Đặcđiểm ... vât: Đã mô tả đặcđiểm thực vật mang tên “Xạ đen” ^ Đã bước đầu giám định tên khoa học Xạ đen thu hái Hoà Bình : Ehretìa sp., Boragỉnaceae Đã xác định đặcđiểm vi phẫu thân, đặcđiểm bột lá, bột...
... nước, khoáng, viamin… 2.1 Phân loại protein tổ chức thịt động vật thủy sản Chia làm loại lớn: chất cơ chất hòa tan 2.1.1 Chất cơ Gồm màng sợi cơ( sarcolena) tổ chức liên kết: - Collagen (chất keo) ... không no lớn (khoảng 84%) nên dễ bị oxi hóa Quátrình oxi hóa tự oxy hóa enzyme thủy phân… 3.2.2 Chất ngấm Hàm lượng chất ngấm khác tùy theo loại động vật thủy sản nói chung chiếm khoảng 2-3 ... Hàm lương muối cân trình muối cá lượng muối thể lớp muối bên có nồng độ cân Do lượng muối có sẵn thể cá trước ướp muối có vai trò việc xác định hàm lượng muối cần đem ướp Tác động đến nhiệt độ,...
... CƠ GLUCID VITAMIN PHÂN LOẠI PROTEIN TRONG TỔ CHỨC CƠ THỊT PROTEIN CỦA TỔ CHỨC CƠ THỊT THỦY SẢN CHẤT CƠCƠ BẢN CHẤT CƠ HÒA TAN PHÂN LOẠI PROTEIN TRONG TỔ CHỨC CƠ THỊT CHẤT CƠCƠ BẢN MÀNG SỢI CƠ ... LOẠI PROTEIN TRONG TỔ CHỨC CƠ THỊT CHẤT CƠ HÒA TAN TƯƠNG CƠ 1.Nucleoprotein 2.Mioalbumin 3.Mioglobin 4.Globulin X 5.Miogen NHÂN 1.Nucleoprotein 2.Protein axit 3.Các protein khác TƠ CƠ 1.Tropomiozin ... DUNG THUYẾT TRÌNH GIỚI THIỆU CHUNG THÀNH PHẦN HÓA HỌC VAI TRÒ KẾT LUẬN GIỚI THIỆU CHUNG MỞ ĐẦU Theo thống kê nguồn động vật thủy sản cung cấp cho nhân lọai 20% tổng số protein thực phẩm, đặc biệt...
... Eleutherin hoạt chất có nhiều trong? A Kim ngân B Mù u C Sâm đại hành D Xuyên tâm liên 23 Colchichein hoạt chất có trong? A Bách hợp B Mù u C Ké đầu ngựa D Kim ngân E 24 Darutin hoạt chất có trong? ... 40 Hoạt chất Bạch 41 Thành phần hoạt chất Xuyên khung AD A tinh dầu thơm B alkaloid AE C acid amin D tanin 42 Hoạt chất Sắn dây AF A glycosid tim B tinh bột AG C acid amin D terpenoid 43 Hoạt ... phần Sài hồ 47 Hoạt chất Ô đầu – phụ tử: 48 Hoạt chất Ngưu tất thuộc nhóm: AR A tanin B saponin AS C flavonoid 49 Hoạt chất Viễn chí A Saponosid, chất béo, chất nhựa B Đường, acid hữu cơ, tanin,...
... trọng để thăm dò vỉa than đánh giá trình tạo than • Phương pháp có ưu điểm so với phương pháp phân tích hoá học sẽ, phân tích nhanh dụng cụ thiết bị đơn giản • Nhược điểm phương pháp phụ thuộc vào ... 8140Kcal/KgC) • Cacbon nằm than dạng liên kết khả phản ứng Trongtrình nhiệt phân lượng nhỏ cacbon thoát dạng khí Chủ yếu cacbon lại sản phẩm rắn trình nhiệt phân • Khi độ biến tính tăng hàm lượng cacbon ... phương pháp Liegbig - ASTM Nguyên lý : Sản phẩm trình cháy CO2 nước Thiết bị - Ống đốt lên 900oC - CuO ( hạt) - Ống hấp phụ chứa MgClO4 dung dịch KOK Quy trình : • Mẫu : 0.2 to 0.3 g chén porcelain...
... tương tác đặc biệt ngun tử định Tùy theo tỉ lệ khối lượng ngun tố có thể sống mà nhà khoa học chia ngun tố thành hai loại: ngun tố đa lượng ngun tố vi lượng II NƯỚC VÀ VAI TRỊ CỦA NƯỚC TRONG TẾ ... NƯỚC TRONG TẾ BÀO 1) Cấu trúc đặc tính hóa lí nước: a Cấu trúc: - Phân tử nước cấu tạo từ ngun tử ơxi kết hợp với ngun tử hiđrơ liên kết cộng hóa trị - Cơng thức: H2O b Đặc tính: - Do đơi electron ... phân tử nước khác hút hút phân tử phần phân tử khác có tích điện trái dấu Chính nhờ đặc tính mà nước có vai trò đặc biệt giới sống Cấu trúc phân tử nước Liên kết H (1 loại liên kết yếu hình thành...
... acid khác tương ứng RNA DNA Và khác biệt nhỏ nhặt mặt cấu trúc tạo nên đặc tính hoá lý khác DNA RNA Dung dịch DNA tỏ đặc quánh nhiều trở ngại lập thể (steric hindrance) mẫn cảm với thuỷ phân điều ... trí C5' C3' để tạo nên nucleotide chuỗi polynucleotide Trong nucleotide DNA RNA, nhóm phosphate liên kết với nucleoside C5' (xem Hình 2.5). Trong trường hợp phân tử điều hoà AMP vòng (cyclic AMP ... base DNA RNA Adenine guanine dẫn xuất purine; cytosine, thymine uracil dẫn xuất pyrimidine; uracil đặc thù cho RNA thymine cho DNA Các base purine pyrimidine tồn dạng hỗ biến (tautomeric forms) amino...