... hòa acid béo tự ester có 1g chất béo RCOOH + KOH RCOOK + H2O Cho mẫu chất béo tác dụng với lượng thừa KOH để xà phòng hóa hồng tồn chất béoĐịnh phân lượng KOH dư sau pahrn ứng HCl, xácđịnh số ... sấy bình đến trọng lượng khơng đổi, phần lại chất béo, cân tính hàmlượng chât béo 100g chất khô mẫu Công thức tính tốn: L = (%) Trong đó: a: trọng lượng bình khơng (g) b: trọng lượng bình khơng ... trước chiết (g) d: trọng lượng giấy lọc + mẫu sau chiết (g) Kết quả: L= = 46.45% Bàn luận: Qua kết cho ta thấy hàmlượng lipid đậu lạc cao Hàmlượng lipid chiếm gần lượng chất có củ Ưu điểm máy...
... D4791-05 TCVN xxxx:xx 8.1 Nếu yêu cầu xácđịnh khối lượng sấy mẫu đến khối lượng khơng đổi nhiệt độ 230 ± 9oF ( 110 ± 5oC) Nếu xácđịnh phương pháp đếm số lượng hạt khơng cần sấy mẫu 8.2 Sàng ... nhóm mục 8.4., xácđịnhhàmlượng phần trăm phần hạt theo khối lượng, số lượng cách đếm tùy theo yêu cầu TCVN xxxx:xx ASTM D4791-05 TÍNH KẾT QUẢ 9.1 Tính phần trăm hạt thoi dẹt, xác đến 0.1% cho ... lượng hạt sàng thí nghiệm 10.1.4.2 Hàmlượng phần trăm, tính theo số lượng khối lượng, hai hạt thoi dẹt sàng thí nghiệm 10.1.4.3 Tỉ lệ kích thước sử dụng thí nghiệm 10.1.5 Nếu có u cầu, hàm lượng...
... Tân Thịnh có hàmlượng chì nhiều nhất, hàmlượng kẽm so với kim loại khác Ở hồ Thổ Hồng hàmlượng đồng nhiều nhất, hàmlượng kẽm So sánh hàmlượng kim loại vị trí lấy mẫu cây, hàmlượng chì biến ... rong xương cá Hàmlượng kim loại lại loài biến đổi tương đối đồng đều, cấp hàmlượng So sánh hàmlượng kim loại đồng, chì, kẽm, crơm, cadimi lấy ba vị trí khác nhận thấy: tổng hàmlượng kim loại ... rong đuôi chồn rong xương cá Hàmlượng đồng, chì, cadimi bèo tây nhiều, rong chồn, rong xương cá có hàmlượng nhiều kẽm, cadimi, crôm Hàmlượng kim loại, tổng hàmlượng kim loại bèo tây, rong...
... trình phân tích số tiêu dầu mỡ Khảo sát quy trình xácđịnh số xà phòng hóa dầu mỡ Khảo sát quy trình xácđịnh số acid dầu mỡ Khảo sát quy trình xácđịnh số xà phòng hóa dầu mỡ Xà phòng hóa mẫu (I) ... Việt Nam 6127 : 2010, Dầu mỡ động vật thực vật – Xácđịnh trị số acid độ acid [2] Tiêu chuẩn Việt Nam 6126 : 2006, Dầu mỡ động vật thực vật – Xácđịnh số xà phòng hóa [3] Phạm Luận, Giáo trình ... khoa học tự nhiên TP Hồ Chí MInh [4] Tiêu chuẩn Việt Nam 6429 : 1998, Các sản phâm rau - xácđịnhhàmlượng etanol [5] Lê Ngọc Tú, Hóa sinh cơng nghiêp, NXB Khoa học kỹ thuật, Hà Nội [6] Nguyễn...
... Nhưng hi n ñi u tra nghiên c u v hàm lư ng ch t th i ñ c h i PAHs t KCN Hòa Khánh v n chưa có s li u xác Chính lý nên chúng tơi ch n đ tài: Nghiên c u xác ñ nh hàm lư ng m t s Hydrocacbon thơm ... trình phân tích hàm lư ng PAHs mơi trư ng nư c 23 Hình 3.2 Quy trình phân tích hàm lư ng PAHs m u nư c 3.7 K t qu phân tích m u th c t 3.7.1 Phân tích m t s m u th c t B ng 3.20 Hàm lư ng PAHs ... h dân thôn Trung Sơn (-) Dư i gi i h n phát hi n Nh n xét Theo nh t trí c a hi p h i Oeko Tex bao g m 14 vi n ki m nghi m thành viên t ng s hàm lư ng c a 16 ch t thu c h p ch t PAHs đư c xác đ...
... Tân Thịnh có hàmlượng chì nhiều nhất, hàmlượng kẽm so với kim loại khác Ở hồ Thổ Hồng hàmlượng đồng nhiều nhất, hàmlượng kẽm So sánh hàmlượng kim loại vị trí lấy mẫu cây, hàmlượng chì biến ... rong xương cá Hàmlượng kim loại lại loài biến đổi tương đối đồng đều, cấp hàmlượng So sánh hàmlượng kim loại đồng, chì, kẽm, crơm, cadimi lấy ba vị trí khác nhận thấy: tổng hàmlượng kim loại ... rong đuôi chồn rong xương cá Hàmlượng đồng, chì, cadimi bèo tây nhiều, rong chồn, rong xương cá có hàmlượng nhiều kẽm, cadimi, crôm Hàmlượng kim loại, tổng hàmlượng kim loại bèo tây, rong...
... dùng phương pháp để xácđịnhhàmlượng este hỗn hợp chuẩn bị hỗn hợp bán sẵn thị trường Kết lấy xác đến số sau dấu phẩy 10.2 Xácđịnhhàmlượng este metyl axit linolenic Hàmlượng este metyl axit ... linoleic (C18:3) axit nervonic (C24:1) mẫu dầu cá 10 Biểu thị kết 10.1 Xácđịnhhàmlượng este Hàmlượng este C biểu thị phần trăm khối lượng, tính theo cơng thức sau: C= (∑ A) − AEl AEl × C El × VEl ... đây: Đối với hàmlượng este 3,1 % khối lượng Đối với hàmlượng este metyl axit linolenic (L) 0,311 x L + 0,02 % khối lượng 12 Báo cáo thử nghiệm Báo cáo thử nghiệm phải ghi rõ: - tất thông tin cần...
... S m ) (1) Trong Ci hàmlượng 2-propanol dung dịch hiệu chuẩn, tính theo % khối lượng; (nếu cho µl 2-propanol vào 5,0 g dung dịch hiệu chuẩn, C i= 0,0785% khối lượng) Cm hàmlượng metanol dung ... pha lỏng, phần thêm vào tạo thành pha lỏng Khối lượngxácxácđịnh cân Cần lắc mạnh để đảm bảo trộn 6.2 Dung dịch hiệu chuẩn B (0,1% khối lượng metanol có FAME) Cho ml dung dịch hiệu chuẩn A vào ... ba dung dịch hiệu chuẩn với hàmlượng metanol xấp xỉ có FAME (3.3), sau: CHÚ THÍCH: Ba dung dịch hiệu chuẩn hàng ngày chứng minh đủ độ xác để phủ tồn dải nồng độ qui định phần phạm vi áp dụng phương...
... CHƯƠNG II: CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG CHẤT BÉO, CHẤT KHÔ TRONG SỮA 2.1 CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG CHẤT BÉO TRONG SỮA: 2.1.1 Xácđịnhhàmlượng chất béo phương pháp Shocklessh: ... CHẤT CHẤT BÉO 1.5 CÁC LOẠI CHẤT BÉO 1.6 VÌ SAO CHÚNG TA PHẢI XÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG CHẤT BÉO, CHẤT KHÔ TRONG SỮA 10 CHƯƠNG II: CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG CHẤT BÉO, CHẤT ... CHẤT BÉO, CHẤT KHÔ TRONG SỮA 11 2.1 CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG CHẤT BÉO TRONG SỮA 11 2.1.1 XÁCĐỊNHHÀMLƯỢNG CHẤT BÉO BẰNG PHƯƠNG PHÁP SHOCKLESSH 11 2.1.1.1 NGUYÊN...
... Phương pháp gerber Hàmlượng chất béo sữa Sữa nguyên kem: 3,5% Sữa béo: 1,7% Sữa gầy: 0,1% Phương pháp gerber PHƯƠNG PHÁP GERBER Phương pháp thực nghiệm cho giá trị chất béo tính g 100g sữa ... acid sulfuric Chất béo sản phẩm tách cách ly tâm dụng cụ đo chất béo Để tách chất béo tốt nên cho thêm lượng nhỏ rượu amylic Số đọc trực tiếp thang đo thiết bị đo chất béo hiệu chỉnh không ... thủy Ly tâm phút Phương pháp Gerber TÍNH TỐN KẾT QUẢ Hàmlượng chất béo sữa là: Trong đó: A: số đọc đáy cột chất béo B: số đọc đỉnh cột chất béo Phương pháp gerber HẠN CHẾ Thể tích mẫu thử sử...
... giới hạn xácđịnh (LOQ) phƣơng pháp 52 2.8.2 Khảo sát độ lặp lại 52 2.8.3 Xácđịnh hiệu suất thu hồi 53 CHƢƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 54 3.1 Xácđịnh phƣơng ... Trang Web 79 DANH MỤC BẢNG ng 1: Hàmlượng vitamin C có số thực vật 14 ng 2: Hàmlượng vitamin C có số động vật 15 ng 3: Hàmlượng vitamin C cần theo độ tuổi 18 ng 4: ... lƣợng (LOQ) mẫu - Đánh giá hiệu suất thu hồi phƣơng pháp - Xácđịnh độ lặp lại độ tái lập số mẫu rau tƣơi - Ứng dụng kết nghiên cứu xácđịnhhàm lƣợng vitamin C số mẫu rau tƣơi thị trƣờng, huyện...
... mo khối lượng phẫn mẫu thử (9.2), tính gam (g); mi khối lượng glucoza xácđịnh từ công thức 10 T x (Vo – V1) cách đối chiếu Bảng Hình 1, tính miligam (mg); 0,9 hệ số chuyển đổi khối lượng glucoza ... thiosulfat xác đến 0.1 N, theo cơng thức: 10 T x (Vo – V1) T nồng độ đương lượng dung dịch natri thiosulfat chuồn (xem 6.9.2); Vo thể tích dung dịch natri thiosulfat chuẩn (6.9) cần cho phép xácđịnh ... thêm khoảng ml dung dịch thị tinh bột (6.8) tiếp tục chuẩn độ màu xanh biến 9.6 Xácđịnh mầu trắng Tiến hành xácđịnh mầu trắng theo quy trình 9.5, dùng 25,0 ml nước thay cho 25,0 ml dịch lọc...
... Tiến hành hai phép xácđịnh song song Kết cuối trung bình cộng hai lần xácđịnh Cho phép sai số không 0,1 % chất béo Báo cáo thử nghiệm Báo cáo thử nghiệm phải ghi rõ: a) thông tin cần thiết ... Tính kết Hàmlượng chất béo cacao, X, tính phần trăm khối lượng, tính cơng thức: X = w1 × 100 w (1) Trong w1 khối lượng chất béo cacao (xem 7.2), tính gam (g); w khối lượng phần mẫu thử, tính ... khối lượng không đổi (từ 1,5 h đến h) Làm nguội bình hút ẩm (5.9) đến nhiệt độ phòng cân Ghi lại kết khối lượng mẫu không đổi thu sau thời gian sấy liên tiếp h thay đổi nhỏ 0,05 % Tính kết Hàm lượng...
... độ phòng Sau cố định, dung giấy lọc, lọc enzyme cố định Kết thu hạt gel enzyme nhốt khuôn gel Dịch lọc thu đem xácđịnhhàmlượng protein theo phương pháp Bradford hoạt tính Xácđịnh hoạt tính ... đo OD đường chuẩn Albumin 3.2 Xácđịnhhàmlượng mẫu : P1 (mg/ml) = X*F Mà X = (0.390 – 0.004)/0.0083 = 46.5 P1 = 46.5 * 120 = 5,580(µg/ml) Hàmlượng từ chế phẩm thô : Po (mg/g) = P1*V/m (5,580 ... 0,355 HT(U/g)=HT*V/m Hàmlượng enzyme amylase P1(mg/ml) =X*F =0,355*100 =35,5 BÀI 5: CỐ ĐỊNH ENZYME Hóa chất - Dung dịch natri alginate3% - Dung dịch CaCl2 0,2M - Hóa chất xácđịnh protein theo...
... phần địnhlượng chất phân tích b Ưu điểm: - Địnhlượngđịnh tính hầu hết ion vô hàng chục vạn hợp chất hữu nồng độ khoảng 10-3 – 10-5 M - Xácđịnh đồng thời đến chất chứa dung dịch - Xácđịnh ... cho phép xác log định nồng độ chất khoảng 10-5-10-7 M phương pháp dùng phổ biến Với đường chuẩn cho phép xácđịnh hàng loại mẫu Độ nhạy, độ ổn định độ xác cao sử dụng nhiều phân tích vi lượng c ... chất hữu 10 - Xácđịnh nhiều đại lượng lí hóa quan trọng hệ số khuếch tán, số vận chuyển, linh động ion… c Nhược điểm: - Không thể xácđịnh nồng độ nhỏ 10-5 M - Khó khăn việc xácđịnh hai sóng...
... ñây Nhưng ñiều tra nghiên cứu hàmlượng chất thải ñộc hại PAHs từ KCN Hòa Khánh chưa có số liệu xác Chính lý nên chúng tơi chọn đề tài: Nghiên cứu xác ñịnh hàmlượng số Hydrocacbon thơm đa vòng ... yên tâm kiểm soát chất lượng số liệu phân tích phương pháp xácđịnhlượng vết hợp chất nước, ñất mà ñề tài nghiên cứu 3.6 Phân tích mẫu thực tế 3.6.1 Quy trình phân tích hàmlượng PAHs đất Trên ... hoạt hộ dân thôn Trung Sơn (-) Dưới giới hạn phát Nhận xét Theo trí hiệp hội Oeko Tex bao gồm 14 viện kiểm nghiệm thành viên tổng số hàmlượng 16 chất thuộc hợp chất PAHs ñã ñược xácđịnh khơng...
... nay………………………….5 Tại phải xácđịnhhàmhàmlượng chất béo II sữa…………………………………….7 Các phương pháp xácđịnhhàmlượng chất béo III sữa…8 Phương pháp Gerber xácđịnhhàmlượng chất béo sữa Khái niệm…………………………………………… ... nhãn sản phẩm II Các phương pháp xácđịnhhàmlượng chất béo sữa Xácđịnhhàmlượng chất béo phương pháp khối lượng (phương pháp chuẩn): - Theo TCVN 6508: 2011 Chất béo sữa chiết ete dietyl petan ... môi chưng cất bay nước thu chất chiết chất béo - sữa Xácđịnh khối lượng chất béo chiết Phương pháp để xácđịnhhàmlượng chất béo sữa có đặc tính chất lượng lí hóa tốt, áp dụng cho sữa bò nguyên...
... Nghiên cứu xácđịnhhàmlượng axit benzoic saccharin số loại thực phẩm truyền thống tỉnh Quảng Bình phương pháp sắc ký lỏng hiệu cao” để nghiên cứu với mục tiêu chủ yếu: - Xácđịnhhàmlượng axit ... thống 52 3.3.1 Xácđịnhhàmlượng axit benzoic, saccharin so sánh với tiêu chuẩn cho phép 52 Demo Version - Select.Pdf SDK 3.3.2 Đánh giá hàmlượng axit benzoic saccharin ... sản 52 thịt Kết xácđịnhhàmlượng axit benzoic saccharin 11 Bảng 3.8 thực phẩm truyền thống có nguồn gốc từ bbotj 53 gạo đậu Kết phân tích ANOVA chiều biến động 12 Bảng 3.9 hàmlượng axit benzoic...
... Hình 3.1 Đƣờng chuẩn xácđịnhhàm lƣợng Cu 38 Hình 3.2 Đƣờng chuẩn xácđịnhhàm lƣợng Pb 39 Hình 3.3 Đƣờng chuẩn xácđịnhhàm lƣợng Cd 40 Hình 3.4 Biểu đồ biểu diễn biến động hàm lƣợng Cu, Pb, Cd ... phẩm 10 Bảng 3.6 Kết xácđịnhhàm lƣợng Cu mẫu thực phẩm 44 11 Bảng Demo 3.7 KếtVersion xácđịnhhàm lƣợng Pb mẫu thực phẩm - Select.Pdf SDK 45 12 Bảng 3.8 Kết xácđịnhhàm lƣợng Cd mẫu thực ... tài: “Nghiên cứu xácđịnhhàmlượng Cu, Pb, Cd số loại thực phẩm truyền thống tỉnh Quảng Bình phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử” Đề tài thực với hai mục tiêu chính: - Xácđịnhhàm lƣợng Cu,...