0

xác định hàm lương phenolic trong thực vật

Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc

Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc

Tự động hóa

... - Hút chính xác 5ml mẫu trong bình định mức, cho vào erlen 250ml - Tráng lại bằng nước cất - Nhỏ vào vài giọt PP1%. Chuẩn ... 0,1N chuẩn độ mẫu thử. 1000 : hệ số quy đổi ra kg. V1 : thể tích bình định mức (250ml) V2 : thể tích dung dịch hút từ bình định mức để chuẩn độ (5ml) Kết quả cuối cùng là là trung bình cộng của ... lần. 3. Tính kết qu: Hm lng NaCl l: X(g/kg) = [(0,00585ìVì1000)/m]ì(V1/V2) Vi: X (g/kg) : Hàm lượng muối NaCl. 0,00585(g) : lượng NaCl tương ứng với 1ml dd AgNO3 0,1N m (g) : khối lượng...
  • 3
  • 2,125
  • 10
TIỂU LUẬN: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MALAMINE TRONG THỰC PHẨM docx

TIỂU LUẬN: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MALAMINE TRONG THỰC PHẨM docx

Khoa học tự nhiên

... trị bộ khuếch đại: 300-500V.2.3.6 Xác định và tính kết quả: Xác định sự hiện diện của Melamine trong mẫu, mẫu chỉ được coi là dương tính với Melamine:+ Trong phổ phải có sự hiện diện của cả ... từ dụng cụ bao gói hay đồ dùng ăn uống vào thực phẩm với hàm lượng rất nhỏ (tính bằng phần triệu). 2.3 Xác định hàm lượng Melamine trong mẫu sữa bằng phương pháp sắc kí khí ghép khối phổ ... tăng hàm lượng nitrogen nhằm thổi phồng là sữa giàu protein. Vì hàm lượng nitơ cao nên Melamine được những nhà sản xuất "gian dối" đưa vào thực phẩm, đưa 1% Melamine vào trong thực...
  • 18
  • 1,403
  • 1
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM

CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM

Kỹ thuật

... Tiểu Luận Môn Học 2CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀMLƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨMI. Giới thiệu chung về các họ Vitamin trong thực phẩm1. Phân loại Vitamin trong thực phẩm – phản ứng sinh hóa của ... Quả Hàm lượng Vitamin tan trong dầu có trong mẫu được tớnh theo cụng thc sau:kfVPmCCdmmauìììì=0 Trong ú:C: hm lng Vitamin cú trong mẫu, tính theo mg/Kg.Co: hàm lượng Vitamin trong ... dùng để xác định hàm lượng các vitamin từ các nguồn gốc khác nhau cũng đã phát triển khá đầy đủvà chi tiết. Trong phạm vi bài tiểu luận này, tôi xin liệt kê các phương pháp xác định hàm lượng...
  • 36
  • 7,892
  • 55
Xây dựng qui trình xác định hàm lượng acrylamide trong thực phẩm giàu tinh bột qua chế biến ở nhiệt độ cao bằng phương pháp lcmsms

Xây dựng qui trình xác định hàm lượng acrylamide trong thực phẩm giàu tinh bột qua chế biến ở nhiệt độ cao bằng phương pháp lcmsms

Khoa học tự nhiên

... chất phân tích. Trong phép phân tích định lượng, là khả năng xác định chính xác chất phân tích trong mẫu khi bị ảnh hưởng của tất cả các yếu tố khác, nhằm hướng đến kết quả chính xác. Tính đặc ... hiện trong thực phẩm vào tháng 4 năm 2002 tại Thụy Điển, chủ yếu trong các loại thực phẩm giàu tinh bột khi chiên hoặc nướng ở nhiệt độ cao trên 120oC. Đã có nhiều nghiên cứu để xác định ... được phát hiện trong thực phẩm với hàm lượng khá cao. Acrylamide được hình thành trong quá trình chiên, nướng và đút lò của nhiều loại thực phẩm khác nhau, đặc biệt là các thực phẩm giàu tinh...
  • 76
  • 1,796
  • 12
XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI  PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ

Hóa dầu

... THIẾT BỊ CHIA MẪU NHIỀU NGĂN XÁC ĐịNH HÀM LƯỢNG CANXI ( TCVN 1526 – 1: 2007 )Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn này qui định phương pháp chuẩn độ để xác định hàm lượng canxi trong thức ăn chăn nuôi Phương ... 5C2O4 2+ + 16H+ 2Mn2+ + 10CO2 + 8H2O XÁC ĐịNH HÀM LƯỢNG CANXI ( TCVN 1526 – 1: 2007 )CHÚ Ý Khi hàm lượng canxi rất thấp thì sử dụng phương pháp qui định trong ISO 6490/2 Nếu mẫu chỉ chứa ... HÓA HỌCXÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ GVGD: Trần Nguyễn An Sa SVTH: Trần Thị Quỳnh Như MSSV : 10077791NỘI DUNG TỔNG QUAN VAI TRÒ CỦA CANXI TRONG...
  • 22
  • 4,822
  • 8
Nghiên cứu phương pháp động học trắc quang xác định hàm lượng nitrit trong mẫu nước ngầm và thực phẩm

Nghiên cứu phương pháp động học trắc quang xác định hàm lượng nitrit trong mẫu nước ngầm và thực phẩm

Thạc sĩ - Cao học

... quang xác định hàm lượng nitrit. + Có thể xác định nitrit sử dụng thuốc thử molybdoxylicic acid xanh (MSAB). Phương pháp này nhanh, đơn giản, có độ nhạy và độ chọn lọc cao cho việc xác định hàm ... loại bỏ nitrit trong thực phẩm và nước ngầm trước khi đưa vào sử dụng rất được quan tâm. Việc xác định được hàm lượng của nó là cơ sở để đánh giá chất lượng nước, thực phẩm. Trong thời gian ... của dung dịch ở = 555nm nếu hàm lượng nitrit trong khoảng 0.0188 – 2.3 g/ml và tại  = 405nm khi xác định 2.4 – 2.6 g/ml [16] + Có thể xác định hàm lượng nitrit dựa trên tác dụng...
  • 70
  • 2,127
  • 10
Nghiên cứu phương pháp động trắc quang xác định hàm lượng NITRIT trong mẫu nước ngầm và thực phẩm

Nghiên cứu phương pháp động trắc quang xác định hàm lượng NITRIT trong mẫu nước ngầm và thực phẩm

Thạc sĩ - Cao học

... quang xác định hàm lượng nitrit. + Có thể xác định nitrit sử dụng thuốc thử molybdoxylicic acid xanh (MSAB). Phương pháp này nhanh, đơn giản, có độ nhạy và độ chọn lọc cao cho việc xác định hàm ... của dung dịch ở = 555nm nếu hàm lượng nitrit trong khoảng 0.0188 – 2.3 g/ml và tại  = 405nm khi xác định 2.4 – 2.6 g/ml [16] + Có thể xác định hàm lượng nitrit dựa trên tác dụng ... của phụ gia thực phẩm 6 1.1.2.2. Ảnh hưởng của phụ gia thực phẩm đến sức khoẻ con người 7 1.1.2.3. Dư lượng nitrit trong thực phẩm 8 1.2. Tổng quan về nitrit và các phƣơng pháp xác định nitrit....
  • 70
  • 1,001
  • 3
Luận văn: NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP ĐỘNG HỌC TRẮC QUANG XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG MẪU NƯỚC NGẦM VÀ THỰC PHẨM doc

Luận văn: NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP ĐỘNG HỌC TRẮC QUANG XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG MẪU NƯỚC NGẦM VÀ THỰC PHẨM doc

Thạc sĩ - Cao học

... nitrit một số mẫu thực tế 52 3.3.2.1. Xác định hàm lượng Nitrit trong mẫu rau 52 3.3.2.2. Xác định hàm lượng Nitrit trong mẫu thịt .54 3.3.2.3. Xác định hàm lượng Nitrit trong mẫu nước ngầm. ... pháp trắc quang là dựa vào phản ứng tạo chất màu của chất cần xác định với thuốc thử và dựa vào định luật Lambe - Beer để xác định hàm lượng chất đó. Phương trình biểu diễn mối liên hệ giữa độ ... NO3-. Vì vậy, những thực phẩm và nguồn nước có chứa nitrit cao cần phải loại bỏ và việc xác định hàm lượng của chúng có ý nghĩa quan trọng trong việc đánh giá chất lượng nước và thực phẩm[6] Do...
  • 70
  • 901
  • 1
thực hành phân tích thực phẩm Phương pháp xác định hàm lượng protein trong sữa

thực hành phân tích thực phẩm Phương pháp xác định hàm lượng protein trong sữa

Kỹ thuật

... NGHĨA 10033111NỘI DUNG 1. Xác định hàm lượng CO2 trong nước giải khát2. Xác định tổng hàm lượng axit hữu cơ trong nước giải khát MỤC ĐÍCH XÁC ĐỊNHCÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNHNGUYÊN TẮC & PHƯƠNG ... nhưng có 1 hạn chế là hàm lượng O2 và N2 hòa tan trong nước giải khát có thể ảnh hưởng.2. XÁC ĐỊNH TỔNG HÀM LƯỢNG AXIT HỮU CƠ TRONG NƯỚC GIẢI KHÁTMục đích xác định axit citric: Axít ... TP.HCMKHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌCTIỂU LUẬN MÔN THỰC HÀNH PHÂN TÍCH THỰC PHẨM XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CO2 VÀ AXIT TRONG NƯỚC GIẢI KHÁTGVGD : Trần Nguyễn An SaSinh Viên Thực HiệnHỌ VÀ TÊN MSSVNGUYỄN THANH...
  • 20
  • 1,716
  • 5
Xác định hàm lượng cholesterol trong trứng và so sánh trình tự vùng điều khiển D-loop DNA ty thể của gà Ri, gà Tre, gà Ác nuôi tại Bắc Giang

Xác định hàm lượng cholesterol trong trứng và so sánh trình tự vùng điều khiển D-loop DNA ty thể của gà Ri, gà Tre, gà Ác nuôi tại Bắc Giang

Thạc sĩ - Cao học

... ti : “ Xác định hàm lượng cholesterol trong trứng và so sánh trình tự vng điều khiển D-loop DNA ty thể của gà Ri, gà Tre, gà Ác nuôi tại Bắc Giang”. 2. Mục tiêu nghiên cứu - Xc định hm ... DNA bị kt tủa. Trong điu kiện -200C trong 15 giờ th DNA kt tủa gn như hon ton. Rửa tủa bằng ethanol 70%, lm khô tủa trong my sấy v hòa tan tủa trong nưc cất 2 ln. Trong dung dịch ... 12000 vòng/pht trong 15-20 phút, 4oC. Bổ sung 500 l cn 70% đ rửa vo mỗi epp. (10): Li tâm ở 12000 vòng/pht trong 15 pht, 4oC. Bỏ dịch v thu cặn. (11): Lm khô tủa trong my sấy v...
  • 62
  • 737
  • 2
XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU RAU QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP pH VI SAI

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU RAU QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP pH VI SAI

Khoa học tự nhiên

... sạch hợp chất màu anthocyanin, và ứng dụng chúng trong chế biến các sản phẩm thực phẩm. Hàm lượng anthocyanin (%) XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN TRONG MỘT SỐ NGUYÊN LIỆU RAU QUẢBẰNG PHƯƠNG PHÁP ... Cao đẳng Lương thực Thực phẩm Đà NẵngNGUYỄN THỊ LAN – TRẦN KHÔI UYÊNTrường Đại học Bách khoa, Đại học Đà NẵngTÓM TẮT Bài báo này trình bày phương pháp xác định hàm lượng anthocyanin trong một ... đối cao, trong đó quả dâu tằm cao nhất chiếm 1,188%, bắp cải tím và các nguyên liệu khác cũng rất giàu anthocyanin.4. Kết luậnBằng phương pháp pH vi sai chúng tôi đã xác định được hàm lượng...
  • 7
  • 2,531
  • 34

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25