thành phần hoá học tính chất cơ lý và đặc trưng cảm quan của thức ăn hỗn hợp

Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa học, tính chất vật lý và đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng cá Cơm săng (Spratelloides gracillis) sấy hồng ngoại xuất khẩu

... ii BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG ĐÀO TRỌNG HIẾU NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN HOÁ HỌC, TÍNH CHẤT VẬT LÝ VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CÁ CƠM SĂNG (Spratelloides ... 62 3.2 BIẾN ĐỔI MỘT SỐ THÀNH PHẦN HÓA HỌC, TÍNH CHẤT VẬT LÝ, CẢM QUAN VÀ VI SINH CỦA CÁ CƠM SĂNG KHI SẤY IR CHỌN LỌC 63 3.2.1 Biến đổi thời gian sấy cá cơm IR chọn lọc (Y1) 63 3.2.2 ... HÓA CHẤT PHỤC VỤ NGHIÊN CỨU 56 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 57 3.1 KẾT QUẢ PHÂN TÍCH MỘT SỐ THÀNH PHẦN HÓA HỌC, TÍNH CHẤT VẬT LÝ VÀ VI SINH VẬT CỦA NGUYÊN LIỆU CÁ CƠM SĂNG 57...

210
1,079
1

tóm tắt luận án Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa học, tính chất vật lý và đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng cá Cơm săng (Spratelloides gracillis) sấy hồng ngoại xuất khẩu

Danh mục: Tiến sĩ

... Xác định số thành phần hóa học bản, tính chất vật lý, vi sinh vật nguyên liệu cá cơm săng tươi; 2) Nghiên cứu biến đổi số thành phần hoá học, tính chất vật lý, tiêu cảm quan vi sinh cá cơm trình ... cứu biến đổi số tính chất vật lý, thành phần hóa học, tính chất cảm quan vi sinh cá cơm săng trình sấy IR chọn lọc, đề xuất quy trình công nghệ sấy cá cơm IR chọn lọc đảm bảo chất lượng, an toàn ... vật hiếu khí 5,4x105 cfu/g 3.2 Biến đổi số thành phần hóa học, tính chất vật lý, cảm quan vi sinh cá cơm sấy IR chọn lọc Cá cơm sau xử lý (rửa, luộc) đưa vào thiết bị sấy IR chọn lọc, tiến hành...

24
478
0

Thành phần hóa học, tác dụng dược lý và ứng dụng lâm sàng của thảo dược Trung Quốc

Danh mục: Y khoa - Dược

... Minhui Li 69 Angelica sinensis (Oliv.) Diels 当归 (Danggui, Dongkuai) Jun Xu, Hubiao Chen and Quanbin Han 75 xi xii Contents Asparagus cochinchinensis (Lour.) Merr 天冬 (Tiandong, Chinese Asparagus) ... Algae, and Other Materials 85 Ganoderma lucidum 灵芝 (Lingzhi, Ganoderma) Caixia Dong and Quanbin Han 86 Laminaria japonica Aresch and Ecklonia Kurome Okam 昆布 (Kunbu, Kelp) ... Resources Development of Sichuan Education Department, Chengdu University, Chengdu, Sichuan, China Quanbin Han School of Chinese Medicine, Hong Kong Baptist University, Hong Kong, China Chunnian...

776
5,501
3

[ Báo cáo khoa học ] Nghiên cứu thành phần hoá học, tác dụng dược lý và độc tính của quả nhàu việt nam

Danh mục: Y khoa - Dược

... định hợp chất C5 scopoletin 3.1.3 Kết nghiên cứu tinh dầu 3.1.3.1 Tính chất số số vật lý Kết xác định tính chất cảm quan số hàng số vật lý tinh dầu nhàu đợc tóm tắt bảng 3.2 Bảng 3.2 Tính chất ... 150 mg) vàng, 250 mg) SKC DM: toluen -ethylacetat (9,5: 0,5) Hợp chất C2 12 mg Hợp chất C3 25 mg SKC DM:toluen: dichloromethane (9:1) Hợp chất C4 10 mg 19 Hợp chất C5 30 mg * Nhận dạng chất phân ... tài cấp Nghiên cứu thành phần hoá học, tác dụng dợc lý độc tính nhàu Việt nam Chủ nhiệm đề tài: TS Nguyễn Trọng Thông Cơ quan chủ trì đề tài: Trờng Đại học Y Hà Nội Cấp quản lý đề tài: Bộ Y Tế...

156
2,885
13

Xác định thành phần hoá học tinh dầu cây hương nhu tía (ocimum sanctum l ) ở nghệ an

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... lợng 0,08% Xác định thành phần hoá học tinh dầu phơng pháp sắc ký khí sắc ký khí - khối phổ ký liên hợp cho thấy tinh dầu hỗn hợp 32 hợp chất có 15 hợp chất đợc xác định thành phần tinh dầu eugenol ... lợng 0,12% Xác định thành phần hoá học tinh dầu phơng pháp sắc ký khí sắc ký khí - khối phổ ký liên hợp cho thấy tinh dầu hỗn hợp 34 hợp chất có 13 hợp chất đợc xác định thành phần tinh dầu eugenol ... III.1.2 Thành phần hoá học 33 III.2 Xác định thành phần hoá học tinh dầu hơng nhu tía Diễn Châu - Nghệ An 36 III.2.1 Hàm lợng tinh dầu 36 III.2.2 Thành phần hoá học ...

47
1,743
14

XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN HOÁ học TINH dầu cây ĐINH LĂNG (POLYSCIAS FRUTICÓA (l ) HARMS) ở NGHỆ AN và THANH HOÁ

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... hỗn hợp gồm nhiều chất khác nhau, nhiệt độ sôi định, chng cất phân đoạn để tách riêng thành phần hóa học khác tinh dầu 1.5.4 Thành phần hóa học tinh dầu Tinh dầu phần lớn hỗn hợp nhiều hoạt chất ... thấy thành phần hóa học tinh dầu đinh lăng (Polyscias fruticosa (L.) Harms) hỗn hợp nhiều chất có 15 hợp chất đợc xác định Kết đợc trình bày bảng 2: Bảng 2: Thành phần hóa học tinh dầu đinh lăng ... 1.5 Thành phần hóa học đặc tính tinh dầu 14 1.5.1 Vài nét chung tinh dầu 14 1.5.2 Trạng thái tự nhiên phân bố tinh dầu 14 1.5.3 Tính chất vật lý tinh dầu 15 1.5.4 Thành phần...

50
977
10

Luận văn: Nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia đến tính chất cơ lý và độ bền thời tiết của màng polyolefin

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... Đại học quốc gia H nội Trờng Đại học khoa học tự nhiên viện khoa học v công nghệ việt nam viện hóa học Trần vũ thắng Nghiên cứu ảnh hởng phụ gia đến tính chất lý độ bền thời tiết ... thnh cỏc nhúm ch c ch a oxy S n ủ nh quang c a cỏc polyme nh y sỏng liờn quan ủ n vi c lm ch m hay lo i b cỏc quỏ trỡnh quang lớ v quang húa khỏc di n quỏ trỡnh quang oxi húa v cú th th c hi n b ... t vi c b góy tr c ti p liờn k t ủn C-C v C-H khụng quan tr ng m quỏ trỡnh mo oxi húa quang v i polyme ch a nhúm C=O m i l quan tr ng: 10 11 Quang oxi húa th ng d n t i s m t mu, n t b m t v lm...

67
913
3

Nghiên cứu đặc điểm cấu tạo, tính chất cơ lý và định hướng sử dụng của gỗ re hương

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... Chính có khí hậu đặc trưng mà Việt Nam có đa dạng phong phú thành phần loài lớn Do đặc điểm cấu tạo tính chất lý gỗ loài khác theo đặc điểm khí hậu địa lý Dựa vào đặc điểm, tính chất cấu tạo gỗ ... Chính có khí hậu đặc trưng mà Việt Nam có đa dạng phong phú thành phần loài lớn Do đặc điểm cấu tạo tính chất lý gỗ loài khác theo đặc điểm khí hậu địa lý Dựa vào đặc điểm, tính chất cấu tạo gỗ ... cách khoa học xác 3.4.4 Phương pháp tổng hợp kết xử lý thống kê toán học Kết tổng hợp bảng tính Excel việc phân tích xử lý lý số liệu theo thống kê toán học Để xử lý số liệu kiểm tra chất lượng...

69
708
0

Khảo sát thành phần hóa học tinh dầu trong cây cỏ hôi

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

...

3
790
9

Nghiên cứu thành phần hoá học tinh dầu cây cỏ lào (eupatorium odoratum l ) ở nghệ an và hà tĩnh

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... nghiên cứu thành phần hoá học tinh dầu E odoratum Ha Noi chứa geijeren (42,5%), - cubeben (12,5%) thành phần Bảng 7: Thành phần hoá học tinh dầu E odoratum Hà Nội 18 Hợp chất % Hợp chất % - ... phổ liên hợp cho thấy tinh dầu hỗn hợp gồm 67 hợp chất xác định đợc 41 hợp chất Kết đợc dẫn bảng 38 Bảng 9: Thành phần hoá tinh dầu phần mặt đất cỏ lào (C odorata L.) Hà Tĩnh TT Hợp chất Hàm ... mẫu tơi ) Xác định thành phần hoá học tinh dầu phơng pháp sắc kí khí sắc kí khí khối phổ liên hợp cho thấy tinh dầu hỗn hợp gồm 67 hợp chất có 41 hợp chất đợc xác định, thành phần tinh dầu geijeren...

46
1,418
5

Nghiên cứu hoạt tính sinh học và thành phần hóa học từ cây cổ yếm lá bóng (Gynostemma Laxum (Wall.) Cogn] của Việt Nam

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... sinh học thành phần hoá học, tác dụng dƣợc lý nhƣ độc tính loài 2 Nhằm mục tiêu góp phần tạo sở khoa học cho việc sử dụng Cổ yếm bóng làm thuốc đề tài: “Nghiên cứu hoạt tính sinh học thành phần ... Phân lập xác định cấu trúc hóa học chất từ dịch chiết - Xác định thành phần hóa học từ cổ yếm bóng Mục tiêu nghiên cứu - Nghiên cứu hoạt tính sinh học thành phần hóa học cổ yếm bóng (Gynostemma ... tầm quan trọng gypenosid việc điều khiển sinh tổng hợp NO [28] Thành phần hóa học Giảo cổ lam [6-16, 28-38] Chi Gynostemma tiếng với thành phần saponin nhiều loại saponin giống với thành phần...

89
783
2

Nghiên cứu hoạt tính sinh học và thành phần hóa học từ cây cổ yếm lá bóng (gynostemma laxum (wall ) cogn của việt nam

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... văn trung thực, đồng tác giả cho phép sử dụng chưa công bố công trình khác Tác giả luận văn Phạm Thị Ninh Số hóa Trung tâm Học liệu / LỜI CẢM ƠN Luận án thực Phòng Tổng hợp Hữu cơ, Viện Hóa học ... 1H-NMR chất 44 47 4.7 Phổ 1H-NMR chất 44 (giãn rộng) 48 4.8 Phổ 13C-NMR chất 44 49 4.9 Phổ 13C-NMR chất 44 (giãn rộng) 50 4.10 Phổ DEPT 13C-NMR chất 44 51 4.11 Phổ MS chất 44 52 4.12 Phổ 1H-NMR chất ... 13C-NMR chất 45 60 4.19 Phổ 1H-NMR chất 46 62 4.20 Phổ 1H-NMR chất 46 (giãn rộng) 63 4.21 Phổ 13C-NMR chất 46 64 4.22 Phổ 13C-NMR chất 46 65 4.23 Phổ DEPT 13C-NMR chất 46 66 4.24 Phổ HSQC chất 46...

11
296
1

Nghiên Cứu Hoạt Tính Sinh Học Và Thành Phần Hóa Học Từ Cây Cổ Yếm Lá Bóng (Gynostemma Laxum (Wall.) Cogn] Của Việt Nam

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... Phân lập xác định cấu trúc hóa học chất từ dịch chiết - Xác định thành phần hóa học từ cổ yếm bóng Mục tiêu nghiên cứu - Nghiên cứu hoạt tính sinh học thành phần hóa học cổ yếm bóng (Gynostemma ... nhiều hoạt tính nhóm chất flavonoid, nhiều chế phẩm từ thảo dƣợc có tác dụng chữa bệnh tốt nhờ vào thành phần quercetin với hàm lƣợng cao Quercetin hợp chất flavonoid có hoạt tính sinh học lý thú ... tầm quan trọng gypenosid việc điều khiển sinh tổng hợp NO [28] Thành phần hóa học Giảo cổ lam [6-16, 28-38] Chi Gynostemma tiếng với thành phần saponin nhiều loại saponin giống với thành phần...

89
271
0

Nghiên cứu triết tách và xác định thành phần hóa học tinh dầu củ riềng ở Hội An, Quảng Nam

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... axit, số este số xà phòng hoá 2.3 Phân tích thành phần hóa học Xác định thành phần hóa học định danh cấu tử tinh dầu riềng theo 47 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 5(40).2010 ... nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu riềng thuộc địa bàn khác Trong báo này, trình bày kết nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hoá học tinh dầu riềng Hội An Quảng Nam, nhằm góp phần làm ... Tỉ trọng 0,9

7
1,239
9

Nghiên cứu chiết tách và xác đinh thành phần hóa học tinh dầu củ riềng ở Hội An, Quảng Nam

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... axit, số este số xà phòng hoá 2.3 Phân tích thành phần hóa học Xác định thành phần hóa học định danh cấu tử tinh dầu riềng theo 47 TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 5(40).2010 ... nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu riềng thuộc địa bàn khác Trong báo này, trình bày kết nghiên cứu chiết tách xác định thành phần hoá học tinh dầu riềng Hội An Quảng Nam, nhằm góp phần làm ... Tỉ trọng 0,9

7
1,569
20

Khảo sát thành phần hóa học tinh dầu

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

...

3
438
3

Mở đầu khảo sát thành phần hóa học cây giảo cổ lam

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

...

1
615
8

Tổng quan khảo sát thành phần hóa học cây giảo cổ lam

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... TS Trần Lê Quan Khảo sát thành phần hóa học giảo cổ lam Gynostemma pentaphyllum 2.2 Thành phần hóa học Chi Gynostemma tiếng với thành phần saponin nhiều loại saponin giống với thành phần saponin ... sát thành phần hóa học giảo cổ lam Gynostemma pentaphyllum 2.3 Hoạt tính sinh học giảo cổ lam [6], [23], [24] Hoạt tính sinh học giảo cổ lam chủ yếu thành phần saponin, vậy, saponin trở thành ... dammanran từ dịch trích metanol phần thân giảo cổ lam mọc hoang Trung Quốc Cấu trúc hợp chất xác định phương pháp phân tích phổ NMR phương pháp thoái biến hóa học Đặc biệt, hợp chất 38-41 ví dụ khung...

15
1,647
20

Nghiên cứu khảo sát thành phần hóa học cây giảo cổ lam

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... thành phần hóa học giảo cổ lam Gynostemma pentaphyllum (BM6) Trong đó, BM4 chất lần cô lập từ giảo cổ lam Riêng BM2, BM3, BM5 BM6 bốn chất lần công bố giới Các hợp chất BM1-3 thử nghiệm độc tính ... 4.32 (m) 3.97 (m) 3.91 (m) δC -27- CBHD: TS Trần Lê Quan Khảo sát thành phần hóa học giảo cổ lam Gynostemma pentaphyllum 3.2.4 Hợp chất BM4 Hợp chất BM4 cô lập dạng bột không màu, tan tốt dung môi ... HVCH: Đào Thị Ngọc Minh -32- C-21 CBHD: TS Trần Lê Quan Khảo sát thành phần hóa học giảo cổ lam Gynostemma pentaphyllum 3.2.5 Hợp chất BM5 Hợp chất BM5 cô lập dạng bột không màu, tan tốt dung môi...

27
759
2

Thực nghiệm khảo sát thành phần hóa học cây giảo cổ lam

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... TS Trần Lê Quan Khảo sát thành phần hóa học giảo cổ lam Gynostemma pentaphyllum 4.3 Quá trình cô lập Trong luận văn này, tiến hành khảo sát thành phần hóa học cao butanol trích từ phần mặt đất ... cô lập hợp chất BM4 BM5 trình bày Sơ đồ HVCH: Đào Thị Ngọc Minh -50- CBHD: TS Trần Lê Quan Khảo sát thành phần hóa học giảo cổ lam Gynostemma pentaphyllum Sơ đồ 6: Quá trình cô lập hợp chất BM4 ... tủa vô định hình, màu vàng, ký hiệu BM1 (50 mg) Quá trình cô lập hợp chất BM1 trình bày Sơ đồ HVCH: Đào Thị Ngọc Minh -48- CBHD: TS Trần Lê Quan Khảo sát thành phần hóa học giảo cổ lam Gynostemma...

10
654
4