0

thu nhận enzyme protease từ nấm mốc aspergillus oryzae

Thu nhận enzyme protease từ nấm mốc Aspergillus awamori và ứng dụng trong quá trình thủy phân nội tạng cá basa dùng chế biến thức ăn gia súc

Thu nhận enzyme protease từ nấm mốc Aspergillus awamori và ứng dụng trong quá trình thủy phân nội tạng cá basa dùng chế biến thức ăn gia súc

Công nghệ thực phẩm

... nghiên cứu đánh giá mang lại hiệu cao việc thu nhận enzyme 2.2 Khái quát chung enzyme protease 2.2.1 Định nghĩa: Protease enzyme thu c nhóm enzyme protease (peptid-hidrolase 3.4) xúc tác trình ... thu nhận enzyme từ nguồn sau: Chương II: Tổng quan tài liệu 2.1.4.1 Nguồn enzyme từ động vật Enzyme lấy từ tuyến dịch phận khác quan tiêu hóa như: Tuyến tụy, dày, màng nhầy, tim…chủ yếu cho enzyme ... mục đích thu nhận enzyme 2.1.4.2 Nguồn enzyme từ thực vật Trong phận thực vật có chứa nhiều enzyme có hoạt tính cao Phần lớn gồm loại sau: + Enzyme amylase: Từ đại mạch nảy mầm (malt) + Enzyme...
  • 93
  • 1,224
  • 1
THU NHẬN ENZYME PECTINASE TỪ NẤM MỐC ASPERGILLUS NIGER

THU NHẬN ENZYME PECTINASE TỪ NẤM MỐC ASPERGILLUS NIGER

Sinh học

... thành sản phẩm khô Từ qúa trình sống chủng nấm mốc này, người ta thu nhận enzyme thu phân pectin mà thu nhiều enzyme khác như: cellulase, protease Các chế phẩm có phức hệ enzyme pectinase nhau, ... lyase (PEL ) enzyme vi sinh vật ngoại bào II THU NHẬN ENZYME PECTINASE TỪ NẤM MỐC ASPERGILLUS NIGER Trang II.1 Nguồn thu nhận enzyme pectinase Thực vật: Enzyme pectinase có nhiều lá, củ khoai tây, ... THU NHẬN ENZYME PECTINASE TỪ NẤM MỐC ASPERGILLUS NIGER ……………………………… II.1 Nguồn thu nhận enzyme pectinase……………….6 II.2 Sơ đồ quy trình……………………………… 11 II.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh tổng hợp enzyme...
  • 21
  • 5,991
  • 44
KHẢO SÁT SỰ THỦY PHÂN PROTEIN TỪ ĐẬU NÀNH DƯỚI TÁC DỤNG ENZYME PROTEASE CỦA NẤM MỐC ASPERGILLUS ORYZAE

KHẢO SÁT SỰ THỦY PHÂN PROTEIN TỪ ĐẬU NÀNH DƯỚI TÁC DỤNG ENZYME PROTEASE CỦA NẤM MỐC ASPERGILLUS ORYZAE

Công nghệ - Môi trường

... để nuôi cấy mốc Aspergillus oryzae thời gian để mốc sản sinh nhiều enzyme protease (có quan sát tiến trình) Sử dụng mốc Aspergillus oryzae chủng có hoạt tính cao để thủy phân protein từ đậu nành ... Phụng, 1990) 2.2.4 Aspergillus oryzae Aspergillus oryzae nấm mốc sinh bào tử đính màu vàng hoa cau, thu c giống Aspergillus, họ Aspergillaceae, Plectascales (Bộ Cúc khuẩn) Họ nấm mốc Aspergillaceae ... từ đậu nành tác dụng enzyme protease nấm mốc Aspergillus oryzae tiến hành Phần nghiên cứu thí nghiệm tiến hành với nội dung: - Sử dụng kỹ thu t xử lý ảnh (Image Processing) để thể hoạt lực enzyme...
  • 53
  • 1,654
  • 0
Thu nhận enzyme cellulase từ nấm mốc trichoderma harzianum

Thu nhận enzyme cellulase từ nấm mốc trichoderma harzianum

Sinh học

... THU NHẬN ENZYME CELLULASE TỪ NẤM MỐC TRICHODERMA HARZIANUM • • • Nuôi nấm sợi thu enzyme Thu chế phẩm enzyme thô Tinh enzyme sắc kí lọc gel Phương pháp sản xuất enzyme từ vi sinh vật Nguồn thu ... quy trình thu nhận Hấp khử trùng 121độ C 20’ Môi Trường Xử lí môi trường Bã mía,cám mì, khoáng,nước Ủ Thu canh trường Giống Nhân giống Nghiền Khuấy 30’ Nước Trích ly Lọc Bã Đồng hoá Thu chế phẩm ... Li tâm Hoà vào đệm Na acetat Thu tủa Sắc kí lọc gel Tinh Enzyme tinh khiết Click to edit Master text styles Second level Third level Fourth level Fifth level Thu nhận enzim sắc kí lọc gel Đối...
  • 18
  • 1,031
  • 2
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng  hợp  enzyme amylase  từ nấm mốc aspergillus oryzae

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme amylase từ nấm mốc aspergillus oryzae

Thạc sĩ - Cao học

... 30 oC Hình Nấm mốc Aspergillus (Nguồn: http://www.emlab.com/m/media /Aspergillus. jpg) 2.3 Sinh tổng hợp enzyme amylase từ nấm mốc Nấm mốc Aspergillus coi vi sinh vật sung mãn sản xuất enzyme ngoại ... 2.2 Nấm mốc Aspergillus oryzae 2.2.1 Đặc điểm chung Apergillus oryzae thu c giống Aspergillus, họ Aspegillaceae, cúc khuẩn Plectascales, lớp nang khuẩn Ascomycetes, ngành nấm Apergillus nấm mốc ... hợp nguồn vào môi trường nuôi cấy nấm mốc Aspergillus oryzae làm tăng hoạt tính enzyme amylase sinh tổng hợp Như vậy, nấm mốc Aspergillus oryzae sinh tổng hợp enzyme amylase cao môi trường cám,...
  • 49
  • 762
  • 0
Tài liệu Đề tài: Thu nhận enzyme Protease từ vi sinh vật và những ứng dụng của enzyme Protease docx

Tài liệu Đề tài: Thu nhận enzyme Protease từ vi sinh vật và những ứng dụng của enzyme Protease docx

Báo cáo khoa học

... đổi ion để thu phần có hoạt lực enzyme cao SVTH: Võ Thành Hoàng Trang 23 Thu nhận ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật 4.5 Quy trình thu nhận enzyme protease từ chủng nấm mốc Asp .oryzae [8],[18] ... Kỹ thu t Thu nhận chế phẩm enzyme tinh khiết Trang 24 Thu nhận ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật 4.5.2 Thuyết Minh Quy Trình đề xuất thiết bị 4.5.2.1 Lý chọn chủng nấm mốc Asp .oryzae Asp oryzae ... dần enzyme vi sinh vật enzyme thu nhận từ nguồn thường khó hiệu kinh tế không cao Nguồn SVTH: Võ Thành Hoàng Trang Thu nhận ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật enzyme từ vi sinh vật thay enzyme...
  • 34
  • 2,648
  • 10
Tìm hiểu và thu nhận enzyme protease từ mủ mít

Tìm hiểu và thu nhận enzyme protease từ mủ mít

Công nghệ sinh học

... 17 Tìm hiểu thu nhận enzyme protease từ mủ mít 18 Tìm hiểu thu nhận enzyme protease từ mủ mít TÀI LIỆU THAM KHẢO - Luận văn tốt nghiệp Thu nhận, chiết suất tinh nghiên cứu enzym protease hạt ... enzym protease thực vật ngày phát triển papain từ nhựa đu đủ, bromelin từ trái dứa ficin từ sung Tìm hiểu thu nhận enzyme protease từ mủ mít nghiên cứu nhiều giới Nhưng enzym protease từ mủ mít ... trái mít Mủ thu nhận bảo quản lạnh đưa phòng thí nghiệm để giữ lạnh tủ đông Sơ đồ qui trình: Tìm hiểu thu nhận enzyme protease từ mủ mít Mủ mít Đệm phosphat 0.05 M pH 7.5 Hòa tan Lọc thu dịch trích...
  • 19
  • 2,588
  • 5
Nghiên cứu  thu nhận enzyme protease từ nội tạng  cá chẽm (lates calcarifer) và thử nghiệm ứng dụng để sản xuất bột cá thực phẩm

Nghiên cứu thu nhận enzyme protease từ nội tạng cá chẽm (lates calcarifer) và thử nghiệm ứng dụng để sản xuất bột cá thực phẩm

Nông - Lâm - Ngư

... Qui trình sản xuất bột đạm từ thịt cá Nục .77 MỞ ĐẦU Protease nhóm enzyme thu nhận từ nhiều nguồn khác từ thực vật, từ nội tạng động vật hay từ vi sinh vật, nhóm enzyme ứng dụng rộng rãi nhiều ... để chiết enzyme protease có hoạt tính cao thu nhận chế phẩm protease kỹ thu t cách dùng aceton để gây kết tủa protease thu có nhiệt độ thích hợp 50 0C, pH thích hợp từ 8,5÷9,5 tách protease sắc ... rút, thu nhận dịch chiết nội tạng xử lý dịch chiết thu chế phẩm enzyme nội tạng cá Chẽm, từ xây dựng qui trình thu nhận chế phẩm protease nội tạng cá Chẽm Nghiên cứu số tính chất chế phẩm protease...
  • 117
  • 1,426
  • 4
Cải biến gen mã hóa enzyme phytase từ nấm mốc Aspergillus niger nhằm tăng khả năng hồi tính của phytase sau khi bị biến tính ở nhiệt độ cao

Cải biến gen mã hóa enzyme phytase từ nấm mốc Aspergillus niger nhằm tăng khả năng hồi tính của phytase sau khi bị biến tính ở nhiệt độ cao

Khoa học tự nhiên

... thực vật động vật Phytase từ vi sinh vật Hoạt tính phytase từ vi sinh vật thƣờng thấy nấm mốc, đặc biệt loài thu c chi Aspergillus Shieh Ware (1968) phân lập tuyển chọn từ đất 2000 chủng vi sinh ... phytase ngoại bào chúng nấm sợi, 28 chủng thu c chi Aspergillus, chủng thu c chi Penicillum chủng thu c Mucor Trong 28 chủng chi Aspergillus sản sinh phytase, có 21 chủng thu c loài A niger [53] ... định phản ứng trung gian Các nghiên cứu giới cho thấy enzyme phytase bền nhiệt đƣợc thu nhận từ chủng nấm mốc A fumigatus Trên thực tế, enzyme không bền với nhiệt độ cao nhƣng lại có đặc tính...
  • 74
  • 533
  • 0
Cải biến gen mã hóa enzyme phytase từ nấm mốc aspergillus niger nhằm tăng khả năng hồi tính của phytase sau khi bị biến tính ở nhiệt độ cao

Cải biến gen mã hóa enzyme phytase từ nấm mốc aspergillus niger nhằm tăng khả năng hồi tính của phytase sau khi bị biến tính ở nhiệt độ cao

Thạc sĩ - Cao học

... TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - Đặng Thị Kim Anh CẢI BIẾN GEN MÃ HÓA ENZYME PHYTASE TỪ NẤM MỐC Aspergillus niger NHẰM TĂNG KHẢ NĂNG HỒI TÍNH CỦA PHYTASE SAU KHI BỊ BIẾN TÍNH Ở NHIỆT ... phần bảo vệ môi trƣờng Phytase thƣơng phẩm đƣợc sản xuất chủ yếu dựa nguồn gen từ nấm mốc Aspergillus niger Phytase từ A niger có số ƣu điểm nhƣ hoạt động pH thấp, phù hợp với môi trƣờng axit dịch ... phosphate (axit phytic) Hình 1.2 Cấu trúc protein nhóm enzyme phytase Hình 1.3 Cấu trúc tinh thể enzyme phytase từ Aspergillus fumigatus 14 Hình 1.4 Các cấu trúc đóng vai trò khả...
  • 19
  • 277
  • 2
Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme glucose oxidase ngoại bào thô từ nấm mốc aspergillus niger

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme glucose oxidase ngoại bào thô từ nấm mốc aspergillus niger

Nông - Lâm - Ngư

... tổng hợp enzyme GOD ngoại bào từ nấm mốc Aspergillus niger, Kiểm định khả sinh tổng hợp enzyme GOD ngoại từ nấm mốc - Aspergillus niger, Lựa chọn điều kiện thích hợp cho khả kết tủa enzyme GOD ... nhanh, tổng hợp enzyme với tốc độ lớn thời gian ngắn Chính việc sản xuất enzyme từ vi sinh vật - tốn thời gian Enzyme thu nhận từ vi sinh vật có hoạt tính mạnh, vượt xa enzyme thu nhận - từ nguồn khác ... Đề tài: “Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme glucose oxidase ngoại bào thô từ nấm mốc Aspergillus niger” Đồ án tốt nghiệp 1.2.2.4 GVHD: TS Đặng Minh Nhật Thu nhận chế phẩm enzyme: Đối với canh...
  • 57
  • 2,810
  • 16
Nghiên cứu thu nhận Enzyme xylanase từ chủng nấm Aspergillus niger trên môi trường lá mía - cám gạo

Nghiên cứu thu nhận Enzyme xylanase từ chủng nấm Aspergillus niger trên môi trường lá mía - cám gạo

Công nghệ thực phẩm

... xylanase từ nấm mốc SVTH: Võ Lê Phương Thảo Trang 14 Nghiên cứu thu nhận enzyme xylanase từ chủng nấm Aspergillus niger môi trường mía – cám gạo Các enzym xylanase sinh tổng hợp từ nấm mốc thường ... Nghiên cứu thu nhận enzyme xylanase từ chủng nấm Aspergillus niger môi trường mía – cám gạo 5.1 Kết luận Nội dung thực đề tài tốt nghiệp ‘‘ Nghiên cứu thu nhận enzyme xylanase từ chủng nấm Aspergillus ... với cám gạo làm môi trường nuôi cấy để thu nhận enzyme từ canh trường nuôi cấy SVTH: Võ Lê Phương Thảo Trang Nghiên cứu thu nhận enzyme xylanase từ chủng nấm Aspergillus niger môi trường mía – cám...
  • 62
  • 1,490
  • 4
Thu nhận enzyme invertase từ bã nấm men bia

Thu nhận enzyme invertase từnấm men bia

Kinh tế - Thương mại

... invertase thu nhận từnấm men bia Từ kết hình 4, ta nhận thấy khoảng thời gian đầu q trình tự phân, hoạt tính invertase thu tăng nhanh đạt giá trị cực đại 94,7 đơn vị hoạt tính/g chất khơ nấm men ... ĐVHT/g chất khơ nấm men) KẾT LUẬN Q trình tự phân bã nấm men bia giai đọan quan trọng qui trình cơng nghệ thu nhận chế phẩm invertase Nó định đến giá trị hiệu suất thu hồi enzyme từnấm men Sử ... invertase nấm men Như vậy, nhiệt độ thích hợp để tự phân bã nấm men bia thu nhận invertase 50oC 3.1.3 pH ban đầu mẫu nấm men tự phân Tương tự nhiệt độ, pH yếu tố ảnh hưởng lớn đến hoạt tính enzyme...
  • 7
  • 1,825
  • 6

Xem thêm