... 15ml/giờ. Mỗi phân đoạn thu 2ml và 1,5ml. Đo độ hấp thu A của từng phân đoạn ở bước sóng 280nm. Vẽ đồ thị ghi nhận các peak tạo thành và xác định hiệu suất thu hồi enzymevà hoạt độ tính tương ... lọc màng với tốc độ bơm 150rpm có thể ứng dụng tinh sạch enzyme pectinase thunhậntừ Asp. niger nói riêng vàenzyme nói chung với kỹ thu t đơn giản và hiệu quả. Để phân tách và tinh sạch có ... 150rpm thu dịch qua lọc. Kết quả thu được hiệu suất thu hồi enzymevà hoạt độ đạt 27,87% và 87,98%, độ tinh sạch tăng 3,1 lần. Khi tăng tốc độ bơm lên 200rpm thì hiệu suất thu hồi enzyme và...
... nghiên cứu điều kiện thích hợp để thu nhận và tinh sạch enzyme pectinase bằng lọc gel và lọc màng. 2. NGUYÊN LIỆU & PHƯƠNG PHÁP 2.1. Nguyên liệu thunhậnenzyme pectinase Nấm mốc Aspergillus ... nuôi cấy thunhậnenzyme pectinase gồm: cám gạo 65,5%, trấu 21,5%, bột cà rốt 11%, (NH4)2SO4 2%, độ ẩm 55%. Khử trùng 121oC trong 30 phút. 2.2. Phương pháp nuôi cấy thunhậnenzyme pectinase ... 15ml/giờ. Mỗi phân đoạn thu 2ml và 1,5ml. Đo độ hấp thu A của từng phân đoạn ở bước sóng 280nm. Vẽ đồ thị ghi nhận các peak tạo thành và xác định hiệu suất thu hồi enzymevà hoạt độ tính tương...
... Thunhậnvà ứng dụng enzyme Protease vi sinh vậtĐề tài Thu nhậnenzyme Protease từ vi sinh vật và những ứng dụng của enzyme ProteaseSVTH: Võ Thành Hoàng Trang 1 Thu nhậnvà ứng dụng enzyme ... phục vụ trong cuộc sống. Nhưng hiện nay lượng enzyme thunhậntừ thực vật và động vật được thay thế dần bằng enzyme vi sinh vật. enzyme thunhậntừ các nguồn này thường rất khó và hiệu quả kinh ... Trang 10 Thu nhậnvà ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật enzyme từ vi sinh vật dần dần thay thế enzymetừ động vật và thực vật do hàng loạt những ưu điểm về sinh lý vi sinh vật và về kỹ thu t...
... khả năng dùng mủ mít thay thế rennin.17Tìm hiểu vàthunhậnenzyme protease từ mủ mít 18Tìm hiểu vàthunhậnenzyme protease từ mủ mít enzyme. Chất này cũng không hòa tan và tương đối bền ... cắt tiếp xúc với ruột trái mít. Mủ thu nhận được bảo quản lạnh và đưa về phòng thí nghiệmđể giữ lạnh trong tủ đông.Sơ đồ qui trình:9Tìm hiểu vàthunhậnenzyme protease từ mủ mít Giải thích ... phẩm từ sữangười ta sử dụng enzym renin thunhậntừ dạ dày bê.Trong 10 năm trở lại đây xu hướng sử dụng enzymprotease thực vật ngày càng phát triển như papain từ nhựacây đu đủ, bromelin từ trái...
... thông số kỹ thu t tối ưu của quá trình tự phân bã nấm men bia để thunhận invertase có hoạt tính cao nhất. Trước khi thực hiện quá trình tự phân, bã nấm men bia dạng sệt thu được từ nhà máy ... bia là giai đọan quan trọng trong qui trình công nghệ thu nhận chế phẩm invertase. Nó quyết định đến giá trị hiệu suất thu hồi enzymetừ bã nấm men. Sử dụng phương pháp qui hoạch thực nghiệm ... phân đến hoạt tính invertase thu được từ bã nấm men bia Kết quả thực nghiệm trong hình 2 cho thấy khi ta tăng nhiệt độ tự phân từ 30 đến 50oC, hoạt tính invertase thu được trong dịch tự phân...
... nghiên cứu điều kiện thích hợp để thu nhận và tinh sạch enzyme pectinase bằng lọc gel và lọc màng. 2. NGUYÊN LIỆU & PHƯƠNG PHÁP 2.1. Nguyên liệu thunhậnenzyme pectinase Nấm mốc Aspergillus ... nuôi cấy thunhậnenzyme pectinase gồm: cám gạo 65,5%, trấu 21,5%, bột cà rốt 11%, (NH4)2SO4 2%, độ ẩm 55%. Khử trùng 121oC trong 30 phút. 2.2. Phương pháp nuôi cấy thunhậnenzyme pectinase ... 150rpm thu dịch qua lọc. Kết quả thu được hiệu suất thu hồi enzymevà hoạt độ đạt 27,87% và 87,98%, độ tinh sạch tăng 3,1 lần. Khi tăng tốc độ bơm lên 200rpm thì hiệu suất thu hồi enzyme và...
... với cám gạo làm môi trường nuôi cấy để thunhậnenzymetừ canh trường nuôi cấy đó.SVTH: Võ Lê Phương Thảo Trang 2Nghiên cứu thunhậnenzyme xylanase từ chủng nấm Aspergillus niger trên môi ... Thunhận dịch chiết enzyme xylanase.SVTH: Võ Lê Phương Thảo Trang 3Nghiên cứu thunhậnenzyme xylanase từ chủng nấm Aspergillus niger trên môi trường lá mía – cám gạoHình 3.1. Quy trình thu ... Võ Lê Phương Thảo Trang 47Nghiên cứu thunhậnenzyme xylanase từ chủng nấm Aspergillus niger trên môi trường lá mía – cám gạo- Mở khoá phễu nạp mẫu từtừ để đưa mẫu vào bình cất.- Rửa phễu...
... THUNHẬNENZYME AMYLASE1) Nguồn enzyme amylase từ vi sinh vật: Trong thiên nhiên enzyme có ở hầu hết mọi thực vật, động vật và vi sinh ... trưng cho khả năng thủy phân “ các dextrin tới hạn “ tới đường khử của chế phẩm enzyme. 4. Thunhậnenzyme amylase từ VSVa. Sinh trưởng và sinh tổng hợp amylase ở VSV Khi nuơi VSV tạo amylase ... trọng.Sơ đồ quy trình thunhậnenzyme amylase từ VSV:Chuẩn bị mơi trườngNuơi cấy VSV giốngchủng mốc này thì pH tối thích của mơi trường phải nằm trong vùng 6-7. Để thu glucoamylase người...
... 07SH1D2Cn protein - enzymeThunhậnenzyme rennin từ dạ dày bêNhóm 10 – 07SH1D12Cn protein - enzymeThunhậnenzyme rennin từ dạ dày bê Khuấy: Dịch rennet được khuấy đều, bổ sung thêm chất bảo ... của enzyme. (Rand vàErnstron chứng minh)Ở pH = 7 có sự tự phânhủy và hoạt tính thủy phânNhóm 10 – 07SH1D3Cn protein - enzymeThunhậnenzyme rennin từ dạ dày bê THU NHẬNENZYME RENNIN TỪ ... 605nm (A) F: độ pha loãng mẫu enzyme. VPU: thể tích mẫu enzyme đem xác định hàm lượng protein.Nhóm 10 – 07SH1D9Cn protein - enzymeThunhậnenzyme rennin từ dạ dày bê3) Khảo sát hoạt tính...
... làm thay dổi bản chất enzyme nên thường sử dụng trong các thí nghiệm thunhậnenzymetừ canh trường nấm sợi.* Trích ly:Thực hiện bằng dung môi thích hợp. Đa số enzymethu phân tan tốt trong ... ĐỨC THẮNGKHOA KHOA HỌC ỨNG DỤNGĐỀ TÀI: THU NHẬNENZYME PECTINASE TỪ NẤM MỐC ASPERGILLUS NIGERGVHD: Nguyễn Thị Thu SangThực hiện:1. Trương Thu Hồng Nhung 072523S2. Văn Thị Quế Phương ... digalacturonic.Pectate lyase (PEL ) là enzyme vi sinh vật ngoại bàoII. THUNHẬNENZYME PECTINASE TỪ NẤM MỐC ASPERGILLUS NIGERTrang 7Ví dụ: Sac. Fragilis chỉ tạo ra duy nhất một loại enzyme phân giải pectin...
... disulfurcysteine.Nhóm: HTV 3Đề tài: Thunhận enzym papain từtrái đu đủHình II.1.2: Công nhân đang thunhận nhựa từtrái đu đủ Hình II.1.2: Công nhân đang thunhận nhựa từtrái đu đủ ••Lưu ý:Lưu ... học tr3II. PHƯƠNG PHÁP THUNHẬN PAPAIN tr7II. PHƯƠNG PHÁP THUNHẬN PAPAIN tr7II.1 Thunhận nhựa đu đủ tr8II.1 Thunhận nhựa đu đủ tr8II.2 Thunhận papain tr9II.2 Thunhận papain tr9III. ỨNG ... thunhận tinhC qua đêm, sau đó ly tâm lạnh ở 2500 vòng/phút trong 4-5 giờ để thunhận tinh thể.thể.Nhóm: HTV 10Đề tài: Thunhận enzym papain từtrái đu đủ1.1. Thu nhận nhựa đu đủ:Thu...
... Xác định hiệu suất thu hồi enzyme sau quá trình sấy đông khô : %100×=mmHngandadayayenzymesausH: hiệu suất thu hồi enzyme (%).menzymesausấy: khối lượng enzymethu được sau khi sấy ... lượng enzyme pha ra dạng dịch (mg)m enzyme : khối lượng enzymethu được sau khi sấy đông khô (g)Pt: hàm lượng protein tổng trong mẫu enzyme (mg protein)2. Khảo sát hoạt lực đông tụ sữa của enzyme: Protease ... (phút)Ht: tổng hoạt proteolytic của mẫu enzyme (UI)Vmau: thể tích mẫu dịch enzyme (mL)mmau: khối lượng enzyme pha ra dạng dịch (mg)m enzyme : khối lượng enzymethu được sau khi sấy đông khô (g)HR:...
... Nguyễn Thị Thu Sang4Trường ĐH Tôn Đức Thắng BÁO CÁO MÔN HỌCLớp 06SH1D CÔNG NGHỆ PROTEIN VÀ ENZYME II. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ THUNHẬN BROMELIN TỪ PHẾ LIỆU DỨAII.1. Các phương pháp thu nhận GV giảng ... mới bắt đầu thu dịch enzyme. Dịch enzymethunhận được làm đông khô. Quá trình lọc enzyme qua sephadex G-50 được tiến hàng 1 giờ trong điều kiện thấp để giảm thiểu sự biến tính của enzyme. II.2.3.2.2. ... Nguyễn Thị Thu Sang13Trường ĐH Tôn Đức Thắng BÁO CÁO MÔN HỌCLớp 06SH1D CÔNG NGHỆ PROTEIN VÀ ENZYME II.2. Giải thích quá trình thu nhận: II.2.1. Xử lý nguyên liệu thu dịch enzyme thô: Enzyme...
... 1 nước chiết enzyme cho 2.5 etanol độ cồn 90-96o)… THU NHẬNENZYME PECTINASE TỪ VISINH VẬTChương I.TỔNG QUAN:I. Bản chất của enzyme pectinase : Enzyme pectinse là một nhóm enzyme thủy phân ... pháp quốc tế Enzyme pectinase được chia thành những loại enzyme khác nhau. Việc phân loại enzyme pectinase dực vào tính đặc hiệu , cơ chế tácdụng , kiểi phản ứng , pH tối ưu của enzyme . Năm ... III: Xúc tác sự thu aphân các lien kết glucozit ở đầu mạch để tách từng gốc axit galacturonic ra khỏi phân tử pectine , bắt đầu từ đầu không khử . Polygalacturonase là các enzyme tác dụng...