... men Nhàmáy có hai máy trao đổi nhiệt: máy NH – Glycol, máy H2O – Glycol Qua hai máy này, Glycol nước làm lạnh để sử dụng nhàmáy 48 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybiasuất100triệu lít/ năm ... chiết chai Máy dỡ Pallet Máy rửa két Máy gắp chai khỏi két Máy xếp két vào Palllet Xếp Pallet 39 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybiasuất100triệu lít/ năm Kiểm tra Pallet Máy trùng Máy kiểm ... rửa Khi áp suất lọc đạt 6atm phải dừng máy để vệ sinh máy (xả bột ngoài) • 37 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybiasuất100triệu lít/ năm Khi bia đầu đạt mức cần thiết ta bắt đầu lấy bia vào tank...
... Nội nhàmáybia Sài Gòn, nhàmáybia xuất hầu khắp tỉnh nước, sản lượng nhàmáy ngày tăng Hiện suấtnhàmáybia Hà Nội đạt 100triệu lít/ năm tiếp tục tăng suất tới 200 triệu lít/ năm vào năm 2010, ... suất 25 triệu lít/ năm người tiêu dùng loại bia có chất lượng cao, giá thành phù hợp vô cần thiết Trong đồ án em trình bày thiếtkếnhàmáybiasuất 25 triệu lít/ năm Đây nhàmáy với suất trung bình, ... lãng phí Bảng kế hoạch sản xuất nhà máy: Quý I II III IV Bia chai (triệu lít) 4,5 5,5 5,5 4,5 Bia (triệu lít) 0,5 2,0 2,0 0,5 Tổng suất (triệu lít) 5,0 7,5 7,5 5,0 Một nămnhàmáy sản xuất 300...
... Nội nhàmáybia Sài Gòn, nhàmáybia xuất hầu khắp tỉnh nước, sản lượng nhàmáy ngày tăng Hiện suấtnhàmáybia Hà Nội đạt 100triệu lít/ năm tiếp tục tăng suất tới 200 triệu lít/ năm vào năm 2010, ... suất 25 triệu lít/ năm người tiêu dùng loại bia có chất lượng cao, giá thành phù hợp vô cần thiết Trong đồ án em trình bày thiếtkếnhàmáybiasuất 25 triệu lít/ năm Đây nhàmáy với suất trung bình, ... lãng phí Bảng kế hoạch sản xuất nhà máy: Quý I II III IV Bia chai (triệu lít) 4,5 5,5 5,5 4,5 Bia (triệu lít) 0,5 2,0 2,0 0,5 Tổng suất (triệu lít) 5,0 7,5 7,5 5,0 Một nămnhàmáy sản xuất 300...
... TỐT NGHIỆP Thiếtkếnhàmáybiasuất 15 triệu lít/ năm PHẦN III: TÍNH CÂN BẰNG SẢN PHẨM VÀ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT Nhàmáy có suất 15 triệu lít/ năm với triệulítbiatriệulítbia chai Bia có nồng ... tiêu dùng loai bia có chất lượng cao, giá phù hợp cần thiết Trong đồ án em thiếtkếnhàmáybia có suất 15 triệu lít/ năm Sản phẩm bao gồm bia (6 triệu lít/ năm) bia chai (9 triệu lít/ năm) Nguyễn ... ÁN TỐT NGHIỆP Thiếtkếnhàmáybiasuất 15 triệu lít/ năm d Bã sữa men Cứ 100l bia cho lít sữa men độ ẩm 85% Tái sử dụng 50% tương đương 1lít /100 lítbia Còn thải bỏ: - = (l) / 100l bia e Lượng...
... tiêu dùng loai bia có chất lượng cao, giá phù hợp cần thiết Trong đồ án em thiếtkếnhàmáybia có suất 15 triệu lít/ năm Sản phẩm bao gồm bia (6 triệu lít/ năm) bia chai (9 triệu lít/ năm) PHẦN I: ... TÍNH CÂN BẰNG SẢN PHẨM VÀ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT Nhàmáy có suất 15 triệu lít/ năm với triệulítbiatriệulítbia chai Bia có nồng độ dịch đường trước lên men 10,5˚Bx Bia chai có nồng độ dịch đường ... Nambia xuất từ đầu kỉ 20, nước nằm vùng nhiệt đới cận xích đạo tạo điều kiện thuận lợi để ngành công nghiệp bia tồn ngày phát triển Từ ban đầu có nhàmáybia nhỏ nhàmáybia Hà Nội nhàmáy bia...
... Nội nhàmáybia Sài Gòn, nhàmáybia xuất hầu khắp tỉnh nước, sản lượng nhàmáy ngày tăng Hiện suấtnhàmáybia Hà Nội đạt 100triệu lít/ năm tiếp tục tăng suất tới 200 triệu lít/ năm vào năm 2010, ... biasuất 25 triệu lít/ năm người tiêu dùng loại bia có chất lượng cao, giá thành phù hợp vô cần thiết Trong đồ án em trình bày thiếtkếnhàmáybiasuất 25 triệu lít/ năm Đây nhàmáy với suất trung ... lãng phí Bảng kế hoạch sản xuất nhà máy: Quý I II III IV Bia chai (triệu lít) 4,5 5,5 5,5 4,5 Bia (triệu lít) 0,5 2,0 2,0 0,5 5,0 7,5 7,5 5,0 Tổng suất (triệu lít) Một nămnhàmáy sản xuất 300...
... Nội nhàmáybia Sài Gòn, nhàmáybia xuất hầu khắp tỉnh nước, sản lượng nhàmáy ngày tăng Hiện suấtnhàmáybia Hà Nội đạt 100triệu lít/ năm tiếp tục tăng suất tới 200 triệu lít/ năm vào năm 2010, ... suất 25 triệu lít/ năm người tiêu dùng loại bia có chất lượng cao, giá thành phù hợp vô cần thiết Trong đồ án em trình bày thiếtkếnhàmáybiasuất 25 triệu lít/ năm Đây nhàmáy với suất trung bình, ... lãng phí Bảng kế hoạch sản xuất nhà máy: Quý I II III IV Bia chai (triệu lít) 4,5 5,5 5,5 4,5 Bia (triệu lít) 0,5 2,0 2,0 0,5 Tổng suất (triệu lít) 5,0 7,5 7,5 5,0 Một nămnhàmáy sản xuất 300...
... nghệ thiết bị Các nhàmáybia có công suất100triệu lít/ năm có hệ thống thiết bị đại, tiên tiến, nhập từ nước có công nghiệp sản xuất bia phát triển mạnh như: Đức, Đan Mạch…Các nhàmáybia có ... dựng nhàmáybia phân tán nhiều nhằm thu hút người tiêu dùng 6 Tình hình sản xuất tiêu thụ bia Việt Nam [1] Bia đưa vào Việt Nam từ năm 1890 với có mặt nhàmáybiaBia Sài Gòn nhàmáybia Hà ... tiến hành thực đề tài Thiếtkếnhàmáybiasuất 40 triệu lít/ năm từ nấu lên men bia nồng độ cao 140Bx” 4 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ NGÀNH BIA Tình hình sản xuất tiêu thụ bia giới [1] Đối với nước...
... tiêu thụ bia Việt NamBia đưa vào Việt Nam từ năm 1890 với có mặt NhàmáyBia Sài Gòn NhàmáyBia Hà Nội, ngành bia Việt Nam có lịch sử 100năm 4 a Tình hình sản xuất bia nước Nămnăm trở lại ... nghệ thiết bị Các nhàmáybia có công suất100triệu lít/ năm có hệ thống thiết bị đại, tiên tiến, nhập từ nước có công nghiệp sản xuất bia phát triển mạnh như: Đức, Đan Mạch Các nhàmáybia có ... CỦA QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT 1.2.1 Lập kế hoạch sản xuất cho nhàmáyNhàmáythiếtkế với suất 70 triệu lít/ nămbia chai chiếm 70% bia chiếm 30% tổng sản lượng Trong năm dự kiến sản xuất 300 ngày, ngày...
... trình bày thiếtkếnhàmáybiasuất 25 triệu lít/ năm Đây nhàmáy với suất trung bình, trang bị tổ chức Dương Ngọc Tuệ CNTP3, K50 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáybiasuất 25 triệu lít/ năm hợp ... Nội nhàmáybia Sài Gòn, nhàmáybia xuất hầu khắp tỉnh nước, sản lượng nhàmáy ngày tăng Hiện suấtnhàmáybia Hà Nội đạt 100triệu lít/ năm tiếp tục tăng suất tới 200 triệu lít/ năm vào năm 2010, ... nghiệp Thiếtkếnhàmáybiasuất 25 triệu lít/ năm 22 /Nhà giới thiệu sản phẩm: 99 23/Phòng y tế: 99 D Giải pháp thiếtkế tổng mặt nhàmáy100 1.Vùng trước nhà máy: ...
... xuất bia đó, có Sabeco chiếm suất 200 triệu lít/ năm, Habeco suất100triệu lít/ năm, 15 nhàmáybia có suất 15 triệu lít/ năm khoảng 165 sở sản xuất có lực triệu lít/ năm Hai tổng công ty Bia – ... tiêu thụ bia Việt Nam [1] Bia đưa vào Việt Nam từ năm 1890 với có mặt NhàmáyBia Sài Gòn NhàmáyBia Hà Nội, ngành bia Việt Nam có lịch sử 100năm a Tình hình sản xuất bia nước Nămnăm trở lại ... trường tiêu thụ chủ yếu nhàmáy hướng tới tỉnh Lai Châu Bởi tỉnh chưa có nhàmáybia xây dựng Đây ưu điểm vượt trội tỉnh tiến hành xây dựng nhàmáybia Ngoài nhàmáybia cung cấp bia cho tỉnh lân cận...
... tỉnh nước, sản lượng nhàmáy tăng lên Hiện suấtnhàmáybia Hà Nội đạt 200 triệu lít/ nămNăngsuấtnhàmáybia Sài Gòn gần 780 triệu lít/ năm Bên cạnh nhiều thương hiệu bia tiếng xuất nước ta ... lượng bia Đức, Mỹ Việt Nambia xuất từ đầu kỷ 20, nước nhiệt đới tạo điều kiện để nghành công nghiệp bia tồn phát triển Mới đầu có nhàmáybia nhỏ nhàmáybia Hà Nội, Sài Gòn, nhàmáybia xuất ... bia phát triển, sản lượng bia Đức, Mỹ đạt 10 triệu lít/ năm Công nghệ sản xuất bia sản phẩm bia nước thâm nhập vào thị trường bia nhiều nước có việt nam Mức tiêu thụ bia nước cao khoảng 100 lít/ ...
... bia giới: Sản lượng bia giới 120 tỉ L/ năm Lượng bia tiêu thụ lớn nước phát triển Đứng đầu CHLB Đức: 170L/người /năm Việt nam: Tổng sản lượng 1.5 tỉ L /năm Bình qn đầu ngừơi: 20 L/người /năm ... tổng quan bia Phần 2: ngun liệu sản suất Phần 3: qui trình cơng nghệ Phần 4: sản phẩm Phần 5: kết luận TỔNG QUAN VỀ BIA Lịch sử phát triển: 7000 năm trước CN: Babylone – Sikaru 3000 năm trước ... hồi nấm men ủ chín tàng trữ Thiết bị: TOD có vỏ áo lạnh, tác nhân lạnh NH3 Glycol Lên men Thiết bị TOD: 1 van lò xo 2 vòi phun 3 vỏ áo lạnh 4 áp kế 5 nhiệt kế 6 van lấy mẫu Lên men Thơng...
... số nhàmáybia hoạt động có 19 nhàmáy sản lượng sản xuất thực tế 20 triệu lít/ năm, 15 nhàmáy có công suất lớn 15 triệu lít/ năm, 268 sở có lực sản xuất triệu lít/ năm Về trình độ công nghệ, thiết ... PHẨM Tính cân sản phẩm cho nhàmáybiasuất 30 triệu lít/ năm với cấu sản phẩm 12 triệulítbia hơi /năm 18 triệulítbia chai /năm Bia có nồng độ dịch đường lên men 10Bx Bia chai có nồng độ dịch ... Thiếtkếnhàmáybiasuất 30 triệu lít/ năm 512,7 lítbia thành phẩm Do đó, để sản xuất 1000 lítbia 12Bx cần lượng nguyên liệu : 100 1000 ...