... tây mang lại hiệu kinh tế cao, góp phần vào việc xoá đói giảm nghèo cho nước phát triển Bảo quản khoai tây tốt cungcấp đầy đủ nguyên liệu tốt phục vụ cho sinh hoạt, chế biến làm giống cho vụ ... TÂY BQ TRONG KHO LẠNH PPBQ BẰNG CÁT KHÔ VÀ HOÁ CHẤT (Áp dụng quy mô hộ gia đình [4,6]) Xử lý cát: Cát cần rửa sạch, phơi khô triệt để sau phun EM thứ cấp vào cát khô, phun lên đống cát giữ 24 để ... thiết đến điều kiện tiểu khí hậu kho Vì thế, bảo quản khoai tây vấn đề cần thiết cấp bách để giải vấn đề cungcấp đầy đủ khoai tây phục vụ cho nhà máy chế biến, tiêu dùng nhân dân sản xuất giống...
... dạng phụ thuộc vào thànhphần ngun sinh chất, có dạng hòa tan dịch tế bào vàcó dạng tồn trạng thái tinh thể Khoảng 50% nitơ nitơ protein 50% nitơ lại thuộc hợp chất amin Trong thànhphần protein, ... gồm tế bào có nhiều tinh bột Thànhphần hố học lớp vỏ dày tương tự lớp vỏ khoai Rất khó tách lớp vỏ dày khỏi củ khoai Bảng 2: Thànhphần hóa học khoai tây Thànhphần hóa học Hàm lượng (%) Nước ... vitamin C 2 0mg% , 250 – 300g khoai luộc đảm bảo cungcấp 30 – 50% nhu cầu vitamin C thể Ngồi khoai có carotenoid 0,0 9mg% vitamin nhóm B vitamin B1 (thiamin) 0, 1mg% , B2 (riboflavin) 0,0 7mg% , B5 (acid...
... CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 50 3.1 KẾT QUẢ XÁC ĐỊNH THÀNHPHẦNCỦA NGUYÊN LIỆU 50 3.1.1 Kết xác định thànhphần khối lượng nguyên liệu 50 3.1.2 Kết xác định thànhphần hóa học nguyên ... thân địa sinh Các đoạn thân địa sinh phát triển dồn tập trung đầu mút, thân phình to dần lên phát triển thành củ Trên thân củ có nhiều mắt 1.1.3 Thànhphần hóa học khoai tây [1] Thànhphần hóa ... toán giá thành sản xuất Do cần tiến hành xác định thànhphần khối lượng nguyên liệu nhằm xác định hiệu suất quy trình Xác định thànhphần khối lượng phương pháp cân khối lượng phần ăn phần không...
... Chí Thiện 53131637 CHỦ ĐỀ : ĐÁNH GIÁ PHƠI NHIỄM ACRYLAMIDE DO TIÊU THỤ SNACK KHOAI TÂY CHIÊN CỦASINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG NỘI DUNG CHÍNH I NHẬN DIỆN MỐI NGUY II XÁC ĐỊNH ĐẶC TÍNH MỐI ... lớn acrylamide nhiều người sử dụng • Sinh viên có nhu cầu sử dụng snack khoai tây chiên cao, ăn vặt nhiều người ưa thích • Đại học Nha Trang có số lượng sinh viên đông Do mà lượng tiêu thụ thực ... tây chiên đầy đủ • Cấu trúc bảng câu hỏi phù hợp BẢNG ĐIỀU TRA TIÊU THỤ SNACK KHOAI TÂY CHIÊN CỦASINH VIÊN ĐẠI HỌC NHA TRANG Công cụ đánh giá nguy • Đánh giá định tính • Đánh giá bán định lượng...
... dinh dng giỏ tr, ủc bit l cỏc vitamin nh: Cỏc vitamin nhúm B (B1 -0.0 8mg, B2-0.0 3mg, B3-1. 1mg, B6-0.1 9mg) , Vitamin C (2 0mg) , cựng vi nhiu khỏng cht nh: Canxi, st, magie, photpho, kalikhoai tõy ... (protoplast) tê bào vi khuẩn tế bào thực vật bị tách bỏ thành tế bào nhờ phơng pháp vật lý enzym, phần nguyên sinh chất, nhân, quan tử khác màng sinh chất ranh giới phân biệt bên bên tế bào Haberland ... phân giải thành tế bào giải phóng tế bào trần Một nguyên tắc sau thành tế bào đợc tách ra, tế bào trần phải đợc phóng thích vào môi trờng có áp suất thẩm thấu cao để tránh nớc xâm nhập vào không...
... phn (%) 75 21 Cht Tro Calcium Phosphor St Thnh phn (%) 1 0mg 5 0mg 1, 2mg Cht Vitamin C Vitamin B1 Vitamin B2 Thnh phn (%) 1 5mg 0, 1mg 0,0 5mg (ngun: [4]) Cng cn lu ý l tt c cỏc b phn c cõy u cú cht ... gian sinh trng 90-100 ngy, c hỡnh trũn, v mu vng sỏng, rut c mu tớm nht, cht lng c khỏ ngon v thớch hp vi n ti, hm lng cht khụ 18-20% Nng sut cao v n nh, t 20-25 tn/ha Ging KT3: Thi gian sinh ... ca a lp dao (hay lp song song theo ng sinh ca trng lp dao) Trong trng hp ct thỏi cú trt, li dao t cỏch tõm quay ca a mt on p (hay t nghiờng mt gúc vi ng sinh ca trng, hoc dựng loi dao li cong...
... mg (6%) Ribofavin (Vitamin B2) 0,03 mg (2%) Miacin (Vitamin B3) 1,1 mg (7%) Vitamin B6 0,25 mg Vitamin C 20 mg (33%) Calcium (Ca) 12 mg Magnesium (Mg) 23 mg Phosphoris (P) 57 mg Kali (K) 42 mg ... nguyên liệu quy trình chế biến Thànhphần hoá học tôm sú gồm protein, nước, lipid, glucid, vitamin, khoáng đa lượng vi lượng… Bảng 2.1 Thànhphần dinh dưỡng tôm súThànhphần % (Tính trọng lượng tôm ... Khoai tây (http://www.wikipidea.org/khoaitay) 2.2.2.2 Thànhphần hóa học khoai tây Bảng 2.2 Thànhphần hóa học trung bình khoai tây (%) Thànhphần % Nước 75,0 Chất khô 25,0 Tinh bột 18,5 Nitrogen...
... Ca, mg 18.0 24.0 21.0 Fe, mg 2.27 1.63 1.35 Mg, mg 64.0 67.0 89.0 P, mg 172.0 165 193 K, mg 1237.0 1275.0 1744.0 Na, mg 250.0 594.0 492.0 Zn, mg 0.99 1.09 NA Cu, mg 0.315 0.306 0.600 Mn, mg 0.423 ... dây chuyền 2.4 Thànhphần dinh dưỡng Bảng 3: Thànhphần dinh dưỡng 100gram snack khoai tây Thànhphần đơn vị đo Stick khoai tây Chip khoai tây Dạng Dạng chất thường béo Thànhphần chính: Nước, ... Nếu phân tích thànhphần hố học lát khoai dày 3mm cắt từ ngồi vào người ta thấy phân bố củ sau: Bảng 1: Thànhphần hoá học củ theo bề dày củ Số thứ tự khoai từ vỏ vào trung tâm Thànhphần (%) Nước...
... cải lần, cà chua lần) Các loại sinh tố: Sinh tố A (carotene) B1 B2 0.02 – 0.0 4mg C 1.6 – 2 3mg P 21 – 10 7mg Ca Khoáng chất: 0.03 – 0. 1mg – 6 4mg Hàm lƣợng đạm thànhphần quan trọng để đánh giá phẩm ... số cungcấp dinh dƣỡng lên trình tạo củ bi khoai tây Mục đích thí nghiệm Thí nghiệm nhằm khảo sát ảnh hƣởng tần số cungcấpthànhphần dinh dƣỡng lên trình tạo củ bi khoai tây để tìm tần số cung ... trình hình thành rễ: Khi mắt củ bắt đầu nẩy mầm, gốc mầm xuất nhiều nốt nhỏ mầm mống rễ sau này, rễ xuất suốt thời kì sinh trƣởng sinh dƣỡng Sự phát triển rễ mạnh vào thời kì hình thành tia củ...
... cải lần, cà chua lần) Các loại sinh tố: Sinh tố A (carotene) B1 B2 0.02 – 0.0 4mg C 1.6 – 2 3mg P 21 – 10 7mg Ca Khoáng chất: 0.03 – 0. 1mg – 6 4mg Hàm lƣợng đạm thànhphần quan trọng để đánh giá phẩm ... số cungcấp dinh dƣỡng lên trình tạo củ bi khoai tây Mục đích thí nghiệm Thí nghiệm nhằm khảo sát ảnh hƣởng tần số cungcấpthànhphần dinh dƣỡng lên trình tạo củ bi khoai tây để tìm tần số cung ... trình hình thành rễ: Khi mắt củ bắt đầu nẩy mầm, gốc mầm xuất nhiều nốt nhỏ mầm mống rễ sau này, rễ xuất suốt thời kì sinh trƣởng sinh dƣỡng Sự phát triển rễ mạnh vào thời kì hình thành tia củ...
... Tuynidi vào năm 2002 Thànhphần hóa chất cho phản ứng 25 µl đƣợc cho theo bảng dƣới Bảng 3.6 Thànhphần hóa chất phản ứng khuếch đại cDNA Thànhphần Nồng độ cuối Dung dịch đệm PCR 10X MgCl2 Hỗn ... đƣờng chéo Mẫu toàn thân cây, đƣợc cho vào bao nylon có ghi nhãn cẩn thận thời gian, địa điểm, chủ vƣờn, loại cây, tuổi cây, triệu chứng, điều kiện canh tác Mẫu đƣợc cho vào thùng xốp đƣợc giữ ... -20oC, cắt lấy phần thân, chồi non gân (có phiến lá) cân khoảng 0,5 gam cho vào cối 18 Hút 2,5 ml dung dịch trích mẫu, dùng chày nghiền mẫu thànhphần nát vụn Đổ dịch mẫu vừa nghiền xong vào eppendoff...
... chỉnh phụ thuộc vào chu kỳ bền T dao, k1 = K2: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào trạng thái thép, k2 = K3: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào chiều sâu lỗ, k3 = K4: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào Mác vật ... chỉnh phụ thuộc vào chu kỳ bền T dao, k1 = K2: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào trạng thái thép, k2 = K1: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào chiều sâu lỗ, k3 = K4: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào Mác vật ... chỉnh phụ thuộc vào chu kỳ bền T dao, k1 = K2: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào trạng thái thép, k2 = K1: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào chiều sâu lỗ, k3 = K4: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào Mác vật...
... phụ thuộc vào tính thép theo bảng: 5-126 Sổ tay CNCTM2- k1 = 0.89 K2: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào chu kỳ bền dao cho bảng: 5-126 Sổ tay CNCTM2- k2 = K3: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào mác hợp ... phay ngang 6H12 dao phay mặt đầu hợp kim cứng có đường kính D=200(mm) đạt độ nhám RZ = 40 - cấp độ bóng cấp 2) để làm chuẩn định vị cho nguyên công sau - Nguyên công : Gia công lỗ nhỏ tay biên đạt ... số điều chỉnh phụ thuộc vào tính thép theo bảng: 5-126 Sổ tay CNCTM2- k1 = 0.89 ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY LÊ TRƯỜNG GIANG :CTM-8_K43 K2: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào chu kỳ bền dao cho bảng:...
... tái sinhthành công thuốc từ tế bào trần Nitschothyama (1971); Takebe et al (1971) Tiếp sau hàng loạt kết tách tái sinh tế bào trần nhiều thực vật thành công Trong đó, khoai tây tái sinhthành ... bào trần tế bào bị tách bỏ thành tế bào phương pháp học hay enzym, phần lại sau phân giải thành màng nguyên sinh chất bao bọc nhân bào quan bên Màng nguyên sinh chất phần ranh giới phân biệt môi ... dưỡng cần thiết cần cungcấp đủ ion Ca2+ cho trình phân chia hình thànhthành vách tế bào Tiếp đó, microcalli chuyển sang môi trường rắn để tạo thành macrocallus, tùy thuộc vào loại trồng mà sử...
... hưởng đến trình hình thành phát triển củ Trong giai đoạn đầu trình sinh trưởng, khoai tây yêu cầu nhiệt độ thích hợp 220C, giai đoạn sau 180C Nhiệt độ tối thích để hình thành củ 160C - 200C nhiệt ... thái: Rệp non nở có hình bầu dục thót lại phía trước, màu vàng hồng, vài ngày sau xuất lớp bột sáng mỏng có đôi tua sáp sau đuôi Rệp trưởngthành thể hình bầu dục, phủ lớp bột sáp trắng, quanh có ... Màu vỏ củ nâu nhạt, màu ruột củ vàng nhạt Khẩu vị ăn ngon, đậm, bở trung bình Năng suất củ trung bình 18-20 tấn/ha, thâm canh tốt đạt 25-28 tấn/ha Thời gian sinhtrưởng vụ Xuân 110-120 ngày, vụ...
... chỉnh phụ thuộc vào chu kỳ bền T dao, k1 = k2: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào trạng thái thép, k2 = k3: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào chiều sâu lỗ, k3 = k4: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào Mác vật ... Kmv = σB 750 n = Thay vào : PZ = 600 750 0.3 = 0.935 10.68,2.700,8 6.0,130, 722,51.28 0,935 3150,8 6.34,980 = 2818 N Giá trị lực cắt thànhphần khác: Lực ngang P h, Lực thẳng ... TẠO MÁY K3: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào dạng gia công cho bảng 5-120 Sổ tay CNCTM2- k3 = K4: Hệ số phụ thuộc vào chu kỳ bền k4=1 K5:Hệ số phụ thuộc vào tỉ số B/D k5=1,12 Vậy tốc độ tính toán...