phần 2 kỹ thuật sản xuất dầu thực vật
Thuyết trình: Bảo quản khoai tây ppt
... objectPath=home/database/an_pham_dien_tu/nong_thon_doi_m oi /20 05 /20 05_00 023 /MItem .20 05-06-09 .22 12/ MArticle .20 05-0609 .22 22 http://www.chonongnghiep.com/forum.aspx?g=posts&t =23 3 ... dân sản xuất giống cho việc mở rộng diện tích trồng khoai tây Để giải vấn đề này, phải sử dụng loạt biện pháp liên hoàn kể từ bắt đầu trồng đồng KỸ THUẬT BẢO QUẢN KHOAI TÂY [3] Tách mầm Kỹ thuật ... NN&PTNT (20 08) Báo cáo thị trường khoai tây tháng 6 /20 08 Nguyễn Hữu Nghị (20 07) Bài giảng Bảo quản chế biến nông sản ĐH Nông lâm Thái Nguyên Trần Minh Tâm (20 04) Bảo quản chế biến nông sản sau...
- 16
- 929
- 0
đề tài: snack khoai tay
... triển củ ( 2, 5 – 5,8% theo chất khơ) Bảng 3: Thành phần chất khống gồm cấu tử sau: (theo % chất khơ tro) K Na Mg Ca Fe Si Cl Các chất khác 60,37 2, 62 4,69 2, 57 1,18 2, 13 3,11 23 ,33 1.4.1. 12. Acid ... Chất béo 0 .2 Các chất khác 2. 2 -6- Đề tài: Snack khoai tây GVHD: PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn Thành phần hóa học củ khoai tây dao động khoảng rộng tùy thuộc vào giống, chất lượng giống, kỹ thuật canh ... Thành phần hố học lớp vỏ dày tương tự lớp vỏ khoai Rất khó tách lớp vỏ dày khỏi củ khoai Bảng 2: Thành phần hóa học khoai tây Thành phần hóa học Hàm lượng (%) Nước 75 Tinh bột 18.5 Hợp chất Nitơ 2. 1...
- 10
- 606
- 7
Nghiên cứu quy trình sản xuất khoai tây dạng sợi đông lạnh phục vụ cho món khoai tây chiên
... tâm Thành phần Nước 77.4 70.4 69.7 70.4 71.3 72. 9 76.3 Chất khô 22 .6 29 .6 30.3 29 .6 28 .7 27 .1 23 .7 Tinh bột 14.1 23 .7 24 .7 23 .9 23 .0 21 .3 18.1 Protide 2. 04 1.48 1.41 1.48 1.04 1.8 2. 0 Nitrogen ... Top sản xuất khoai tây, 20 07 Tên nước Trung Quốc Nga Fed Ấn Độ Hoa Kỳ Ukraine Ba Lan Đức Belarus Hà Lan Pháp Số lượng (tấn) 72 040 000 36 784 20 0 26 28 0 000 20 373 26 7 19 1 02 300 11 791 0 72 11 ... số acid dầu < 0 .2 - Các loại dầu thường dùng: Dầu thực vật thường dùng để chiên mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe Các loại dầu thường chế biến snack dầu cọ, dầu đậu nành, dầu phộng, dầu hướng...
- 88
- 2,641
- 10
ĐÁNH GIÁ PHƠI NHIỄM ACRYLAMIDE DO TIÊU THỤ SNACK KHOAI TÂY CHIÊN CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG
... min, C2 max, Ptb 2, 2589*10^-7 0,045178034 C1 tb, C2 min, Ptb 4,66009*10^-6 0,9 320 1777 C1 tb, C2 tb, Ptb 6,68 723 *10^-6 1,337445501 C1 tb, C2 max, Ptb 1,49 123 *10^-5 2, 9 824 56866 C1 max, C2 min, ... 6,167 723 054 E tb 1,337445501 E 0, 021 393665 Các trường hợp E (g/kg thể trọng/ngày) % so với ADI C1 min, C2 min, P tb 7,05907*10^-8 0,014118136 C1 min, C2 tb, P tb 1,0 129 8*10^-7 0, 020 259 525 C1 ... Ptb 1,49 123 *10^-5 2, 9 824 56866 C1 max, C2 min, Ptb 1, 320 86*10^-5 2, 641 724 083 C1 max, C2 tb, Ptb 1,89544*10^-5 3,79087406 C1 max, C2 max, Ptb 4 ,22 676*10^-5 8,453517067 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ • Phơi...
- 26
- 968
- 2
bước đầu nghiên cứu kỹ thuật tách, nuôi cấy protoplast khoai tây diploid phục vụ chương trình tạo giống khoai tây bằng dung hợp tế bào trần
... năm 20 02 20 03 421 .036 Trong đó, năm 20 02 20 03 tổng nhu cầu khoai tây Việt Nam 530.000 Tiêu dùng khoai tây nớc ta 480.040 (20 03) đạt khoảng 530.000 năm 20 05 Nhu cầu khoai tây chế biến 12. 200 ... 104.400 năm 1979 lên 25 .784 năm 19 92 tính đến năm 20 02 20 03 nớc ta đ canh tác lên diện tích 34.5968 với suất đạt 12, 04 /ha (tiềm đạt 18 20 tấn/ha) {2} Khoai tây đ thực trở thành lợng thực quan trọng, ... nghip iii 2. 5.5 Cỏc phng phỏp dung hp 23 2. 5.5.1 Dung hp t phỏt (spontaneuous fusion) 23 2. 5.5 .2 Dung hp cm ng (induced fusion) 23 2. 5.6 Kh nng xy dung hp 27 2. 5.7 La...
- 84
- 529
- 1
Nghiên cứu tính toán, thiết kế máy thái lát khoai tây phục vụ dây chuyền sản xuất snack khoai tây
... 2. 1.1 Khung mỏy 21 2. 1 .2 Dao thỏi 21 2. 1.3 B phn cp liu v thỏo liu .22 2. 1.4 ng c v b phn truyn ng 23 2. 2 Nguyờn lý lm vic .23 PHN III: NGHIấN CU C S ... 25 3.1 C s vt lý ca quỏ tỡnh ct thỏi 25 3 .2 p sut ct thỏi riờng 28 3.3 Nhng yu t nh hng n quỏ trỡnh ct thỏi 29 3.3.1 sc ca li dao .29 3.3 .2 Gúc ct thỏi 29 ... - 2, 0 14 Hỡnh 1.7 Mỏy thỏi lỏt tht Mirra 300 .15 Hỡnh 1.8 Mỏy ct thỏi c qu 17 Hỡnh 2. 1 S nguyờn lý mỏy thỏi lỏt khoai tõy 20 Hỡnh 2. 2 Dao thỏi 22 Hỡnh 2. 3...
- 59
- 1,470
- 13
khảo sát qui trình công nghệ chế biến tôm sú (penaeus monodon fabricius) cuộn khoai tây (solanum tuberosum) cấp đông iqf và hệ thống quản lý chất lượng haccp tại công ty cổ phần cbts útxi sóc trăng
... nguyên liệu 2. 2 .2 Khoai tây 2. 2 .2. 1 Đặc điểm sinh học khoai tây 2. 2 .2. 2 Thành phần hóa học khoai tây 2. 3 Kỹ thuật lạnh đông sản phẩm thủy sản 14 2. 3.1 Khái niệm ... 2. 1.3 Các sản phẩm công ty 2. 2 Giới thiệu nguồn nguyên liệu 2. 2.1 Tôm sú 2. 2.1.1 Đặc điểm sinh học tôm sú 2. 2.1 .2 Thành phần hóa học tôm sú 2. 2.1.3 ... 19 2. 4.5 Các bước áp dụng HACCP 20 2. 4.6 Các chương trình tiên 21 2. 4.6.1 Quy phạm sản xuất GMP 22 2. 4.6 .2 Quy phạm vệ sinh chuẩn SSOP 22 CHƯƠNG III: VẬT LIỆU...
- 84
- 1,788
- 4
Các biến đổi dinh dưỡng trong quá trình chiên khoai tây
... 0.008 0.046 0.044 0.007 0. 524 0.0 02 0.004 1.878 0 0 0.064 1.131 0.689 2. 749 0.009 2. 675 0.049 0.008 2. 136 1.468 0.1 18:04 Không phân biệt 20 :04 20 :05 n-3 22 :05 n-3 22 :06 n-3 Cholesterol Amino ... 4.7 0. 020 0.4 12 2.175 0.500 0.056 5 1.30 33 10 10 1 .20 0 4 .2 0.056 0.458 2. 6 02 0.51 0.058 14 20 1 .23 35 11 11 g g g g g g g g g g g g g g g g g 0.358 0.000 0.000 0.000 0.000 0.000 0.036 0 .26 3 0.058 ... 148.750 622 .20 0 15 .24 9 6.358 1.3 52 6. 622 Lipids Fatty acids, total saturated g 14:0 g 16:0 g 18:0 g Fatty acids, total g monounsaturated 16:1 undifferentiated g 18:1 undifferentiated g 20 :1 g 22 :1...
- 32
- 1,538
- 10
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất chip khoai tây
... 71.8 72. 9 Chất khơ 22 .6 29 .6 30.3 29 .6 28 .7 27 .1 Tinh bột 14.1 23 .7 24 .7 23 .9 23 .0 21 .3 2. 04 1.48 1.41 1.48 1.04 1.80 Protein (N×6 .25 ) 0.40 0.07 0.07 0.08 0.11 0.18 Hợp chất nitơ hồ tan Bảng 2: Thành ... 522 .0 536.0 471.0 Protein, Nx6 .25 6.7 7.0 7.1 Lipit tổng, g 34.4 34.6 20 .8 Carbohydrate tổng, g 53.3 52. 9 66.9 Xơ thơ, g 1 .2 1.7 NA Tro, g 3.3 3.6 4.1 Khống: Ca, mg 18.0 24 .0 21 .0 Fe, mg 2. 27 ... 1 72. 0 165 193 K, mg 123 7.0 127 5.0 1744.0 Na, mg 25 0.0 594.0 4 92. 0 Zn, mg 0.99 1.09 NA Cu, mg 0.315 0.306 0.600 Mn, mg 0. 423 0.440 NA Vitamin: C, mg 47.3 31.1 25 .7 B1, mg 0.096 0.167 0 .20 8 B2,...
- 57
- 2,823
- 41
Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản sất củ bi giống khoai tây từ củ siêu bi In vitro
... 22 2. 2 Ƣu nhƣợc điểm kỹ thuật thuỷ canh 23 2. 2.1 Ƣu điểm 23 2. 2 .2 Nhƣợc điểm 23 2. 3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến nuôi trồng thuỷ canh 24 2. 3.1 Ảnh ... Phƣơng pháp sản xuất củ giống mini bệnh 19 Giới thiệu chung kỹ thuật thuỷ canh 20 2. 1 Tình hình sản xuất thuỷ canh nƣớc giới 21 2. 1.1 Tình hình giới 21 2. 1 .2 Tình ... thuỷ canh 27 2. 4.1 Xơ dừa 27 2. 4 .2 Tro trấu 27 2. 4.3 Cát 27 2. 4.4 Perlite 27 2. 4.5 Verrmiculite 27 2. 4.6 Clay Pebblex...
- 75
- 679
- 2
Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây
... 22 2. 2 Ƣu nhƣợc điểm kỹ thuật thuỷ canh 23 2. 2.1 Ƣu điểm 23 2. 2 .2 Nhƣợc điểm 23 2. 3 Các yếu tố ảnh hƣởng đến nuôi trồng thuỷ canh 24 2. 3.1 Ảnh ... Phƣơng pháp sản xuất củ giống mini bệnh 19 Giới thiệu chung kỹ thuật thuỷ canh 20 2. 1 Tình hình sản xuất thuỷ canh nƣớc giới 21 2. 1.1 Tình hình giới 21 2. 1 .2 Tình ... thuỷ canh 27 2. 4.1 Xơ dừa 27 2. 4 .2 Tro trấu 27 2. 4.3 Cát 27 2. 4.4 Perlite 27 2. 4.5 Verrmiculite 27 2. 4.6 Clay Pebblex...
- 75
- 990
- 2
NGHIÊN CỨU MỘT SỐ VIRUS TRÊN KHOAI TÂY (PVX, PVY, PLRV) TẠI ĐÀ LẠT BẰNG KỸ THUẬT ELISA, RT-PCR VÀ GIẢI TRÌNH TỰ
... 22 10 6 10 16 16 Phƣờng 24 24 0 0 24 11 13 Phƣờng 54 54 15 10 12 17 32 22 Phƣờng 11 18 18 0 10 10 Phƣờng 12 23 23 0 13 10 11 12 150 22 128 20 24 31 10 66 70 57 24 Tổng cộng T: tháng 3.3.3 Phƣơng ... cứu 14 3 .2 Vật liệu nghiên cứu 14 3 .2. 1 Vật liệu dùng kỹ thuật ELISA phát PVX, PVY PLRV 14 3 .2. 2 Vật liệu dùng kỹ thuật RT-PCR để phát PLRV 15 3 .2. 2.1 Vật liệu dùng ly trích ... tên virus thực chẩn đoán Sơ đồ bố trí đĩa ELISA 10 11 B Substrate BF 10 13 16 19 22 25 C Substrate BF 10 13 16 19 22 25 D Substrate PC 11 14 17 20 23 26 E Substrate PC 11 14 17 20 23 26 F Substrate...
- 49
- 1,214
- 9
Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên
... ε c2 + ε k2 = 80 + 20 0 = 21 5.41 µm Bây ta xác định lượng dư nhỏ theo công thức: 25 25 Đồ án môn học Công Nghệ Chế Tạo Máy Nguyễn Sơn Định ρ i2−1 + ε i2 2. Zmin = 2. (RZi-1 + Ti-1 + ) 3 12, 36 + 21 5,4 12 ... = 29 mm L1 = D−d cotgφ + (0.5 ÷ 2) = 29 ,5 − 27 cotg300 + (0,5 ÷ 2) = mm L2 = (1 ÷ 3) mm To2.1 = L + L1 + L S n = 29 + + 1.696 = 0,036 phút - Doa: L = 29 mm D−d L1 = cotgφ + (0.5 ÷ 2) = 30 − 29 ,5 ... V = 25 (24 ,5)m/phút Các hệ số hiệu chỉnh: 22 22 Đồ án môn học Công Nghệ Chế Tạo Máy Nguyễn Sơn Định K1: Hệ số điều chỉnh phụ thuộc vào nhóm tính thép cho bảng 5 -22 5 Sổ tay CNCTM2- k1 = K2: Hệ...
- 38
- 2,831
- 29
Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên
... nhỏ theo công thức: ρ i2−1 + ε i2 2. Zmin = 2. (RZi-1 + Ti-1 + ) 29 61,1 52 + 24 6,9 82 = 2. (80 + 370 + ) = 2. 3 421 ,43 = 68 42, 86 µm ⇒ Lượng dư nhỏ khoét (gia công thô): 2. Zmin = 68 42, 86 µm Tính lượng dư ... định vị) εc = 0 .2 + 2. e =0 ,2 +2. 0,03cos600 =0 ,23 ⇒ εc = 0 ,23 (mm) =23 0 (µm) (với e = 0,03.cos600 ) εk: sại số kẹp chặt (Bảng 24 ) ⇒ εk = 90 µm ⇒ εb = ε c2 + ε k2 = 90 + 23 0 = 24 6,98 µm Bây ta ... Bước Thành phần lượng dư (µm) công Rz nghệ Phôi đúc 80 Khoét 50 ρ 370 29 61 72, 4 50 ,15 177, 79 ,2 246,98 68 40 10 25 10,6 dmin 1600 72, 4 70,8 190 79 ,2 79,0 79,8 79,6 22 , 38 55 5,3 16 79,8 120 Doa...
- 37
- 1,571
- 0
NGHIÊN CỨU TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH TÁCH VÀ DUNG HỢP PROTOPLAST GIỮA CÁC DÒNG KHOAI TÂY DẠI VỚI GIỐNG KHOAI TÂY TRỒNG ATLANTIC PHỤC VỤ CHƯƠNG TRÌNH CHỌN TẠO GIỐNG KHOAI TÂY KHÁNG BỆNH VIRUS VÀ BỆNH MỐC SƯƠNG
... 26 .758 35.073 31.043 25 .23 2 Năng suất (tấn/ha) 9.41 8.15 10 .25 10 .20 11.96 9.98 10.69 10.83 Sản lượng (tấn) 2. 523 .29 1 22 2 .27 7 25 9. 428 26 0. 829 320 .133 349.888 331.9 42 273 .28 8 1.1.4.3 Giá trị dinh ... 29 2. 1 .2 Các dòng khoai tây dại 29 2. 2 Nội dung, địa điểm thời gian nghiên cứu .29 2. 2.1 Nội dung nghiên cứu 30 2. 2.3 Địa điểm thời gian nghiên cứu 31 2. 3 ... 7 32 961 473 628 963 766 615 878 19 327 731 16 706 573 137 343 664 130 22 3 960 15 6 82 943 25 345 305 325 3 02 445 10,8 15,7 17,4 16,3 41 ,2 16,8 tích trồng khoai tây khu vực Châu Á lớn khoảng 8.7 32. 961...
- 76
- 1,210
- 10
Tài liệu Quy trình kỹ thuật thâm canh khoai tây doc
... 300-360 > 24 0-300 > 16 -20 > 400-500 > 800-1.000 > 2> Chú ý: Nếu dùng phân hỗn hợp NPK loại 5:10:3 bón với lượng 560-600 kg NPK + 160 -22 0 kg đạm urê + 20 0 -24 0 kg kali sunfát + 16 -20 phân chuồng/ha ... cho là: 16 -20 phân chuồng + 120 -150 kg N + 5060kg P205 + 120 -150 kg K20 + Khi dùng phân đạm, lân, kali đơn lẻ bón với lượng -10 tạ phân chuồng + 15-17 kg urê +15 - 18 kg supe lân + 12- 15 kg kali ... nhiều mắt Chương III: Kỹ thuật trồng Làm đất, lên luống Đất cày bừa kỹ, tơi, nhỏ, cỏ dại lên luống Luống đơn rộng 55-60cm, cao 25 -30cm, trồng hàng Luống kép rộng 1,1-1,2m, cao 25 -30cm, trồng hàng...
- 10
- 777
- 4
Thiết kế qui trình công nghệ chế tạo chi tiết tay biên với sản lượng 5000 chi tiết/năm, điều kiện sản xuất tự do
... MÁY L2 = (2 ÷ 5) mm To81 =To 82 = L + L1 + L S n = 52 + 4,5 + 60 .2, 34 = 0, 423 phút ⇒ Vậy thời gian để gia công chi tiết là: To = T011 + T0 12 T 021 +T 022 +T031 T0 32+ T04.1 + T0 42 + T051 + T0 52 + T053 ... + 3) L1 = 2( 200 − 2) = + = 23 mm L2 = (2 ÷ 5) mm To31 = L + L1 + L2 S n = 48 + 23 + 2, 6.49,91 = 0,586 phút Thời than mài: Tính gần dúng T0 12= 0,00007.d.L=0,0000.350.48=1,176 phút 28 28 ĐỒ ÁN MÔN ... thức: 2. Zmin = 2. (RZi-1 + Ti-1 + ρ i2−1 + ε i2 ) 314,3 + 21 1,9 = 2. (150 + 20 0 + ) = 2. 729 ,06 = 1458, 12 µm ⇒ Lượng dư nhỏ khoét (gia công thô): 2. Zmin = 1458, 12 µm Tính lượng dư cho bước gia công...
- 37
- 1,252
- 5
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25