... Semina Kỹ thuật sấy lúa, ngơ, đậu Nội dung chính: Mục đích q trình sấy Đặc điểm sấy loại hạt Tính chất sấy lúa, ngơ, đậuPhươngphápsấy lúa, ngô, đậu Các thiết bị sấy lúa, ngô, đậu Kết luận 1.Mục ... bị sấy lúa, ngô, đậu 5.3 Hệ thống sấy đối lưu: Các thiết bị sấy lúa, ngô, đậu 5.4 Sấy kiểu băng tải: Điều kiện sấy kiểm soát tốt suất cao Sấy liên tục Các thiết bị sấy lúa, ngô, đậu 5.5 Sấy ... thiết bị sấy lúa, ngô, đậu 5.1 Phơi nắng( khơng có thiết bị ): Các thiết bị sấy lúa, ngô, đậu 5.2 Sấy lượng mặt trời: lượng mặt trời thu nhận để làm nóng khơng khí Các thiết bị sấy lúa, ngơ, đậu Các...
... thuật sấy lúa, ngơ loại đậu Nội dung Mục đích q trình sấy Tính chất sấy loại hạt khác Các phươngphápsấy hạt Một số thiết bị sấy lúa, ngô loại đậu thường dùng Mục đích q trình sấy ... Lipit: – 3% Đậu Thường sấy t
... phƣơng pháp sấy, hệ thống sấy 1.2.2.1 Giới thiệu phƣơng phápsấy nóng 1.2.2.2 Chọn dạng hệ thống sấy 1.2.2.3 Chọn tác nhân sấy, nhiên liệu 1.3 Lựa chọn hệ thống sấy lúa, ... môi trƣờng xung quanh 1.2.2 Chọn phƣơng pháp sấy, hệ thống sấy 1.2.2.1 Giới thiệu phƣơng phápsấy nóng Để sấy thóc, ta dùng phƣơng phápsấy nóng, tác nhân sấy đƣợc đốt nóng nên độ ẩm tƣơng đối ... phẩm sấy phải đảm bảo trì màu sắc, hƣơng vị, vi lƣợng v.v Hiện có nhiều phƣơng phápsấy khác nhau, thóc ngƣời ta dùng phƣơng phápsấy nhƣ: phơi nắng tự nhiên, sấy thùng quay, sấy buồng, sấy tháp...
... nguyên nhân gây bệnh hạt giống lúa, ngô, đậu tơng, lạc v rau số tỉnh phía Bắc Việt Nam, đồng thời khảo sát số biện pháp phòng trừ bệnh hạt vật liệu v cứu phơng pháp nghiên Đối tợng nghiên cứu ... đợc phát nghiên cứu xác định Kết khảo sát số biện pháp xử lý hạt giống để phòng trừ bệnh hạt giống lúa, ngô, đậu tơng, lạc, rau cho thấy phơng pháp xử lý hạt hoá học (các thuèc trõ nÊm), dïng ... nghiệp 2006, Tập IV, Số 6: 39-47 Nguyên nhân gây bệnh hại hạt giống lúa, ngô, đậu tơng, lạc, rau số tỉnh phía bắc Việt Nam biện pháp phßng trõ Seed borne pathogens on rice, maize, soybean, peanut...
... Phươngpháp sơ cấp Ngộ độc dứa Ngộ độc dứa dị ứng với nấm Candida trepicalis nắm mắt dứa, dập nát Triệu ... trụy mạch Nếu cần, theo dõi áp lực tĩnh mạch trung ương mà truyền dịch - Điều trị sốc dị ứng Phương pháp sơ cấp Ngộ độc rượu Biểu lâm sàng triệu chứng kích thích, sau đến triệu chứng ức chế mê, ... 500ml, luân chuyển với dung dịch bicarbonat 14%o - lần - Đề phòng viêm phổi mê (kháng sinh) Phương pháp sơ cấp Ngộ độc thuốc ngủ Liều gây chết Gacdénal 5g có người uống 1g tử vong; liều gây chết...
... đăc thù đậu xanh sấy phải giữ nguyên màu sắc đặc trưng nên ta dụng thiết bị sấy đặc trưng như: sấy tháp, sấy thùng quay, sấy hầm… Trong đồ án chúng tơi tìm hiểu nghiên cứu phươngphápsấyđậu xanh ... nhân sấy thời gian sấy thích hợp Cấu trúc hệ thống sấy 2.1 Các phận hệ thống sấy 2.1.1 Buồng sấy Buồng sấy khơng gian thực q trình sấy khơ vật liệu.Đây phận quan trọng hệ thống sấy. Tùy theo phương ... liệu mà thực phươngpháp tách nước khỏi vật liệu sau đây: -Phương pháp học(sử dụng máy ép,lọc,ly tâm…) - Phươngpháp hóa lý(dung cali clorous,acid sulfuric để tách nước) -Phương pháp nhiệt(dùng...
... tố nghiên cứu: Nhiệt độ thời gian sấyNgò Các tiêu theo dõi: Nhiệt độ sấyNgò Thời gian sấyNgò Ẩm độ Ngò sau sấy Lƣợng tinh dầu thu đƣợc sau chƣng cất Phươngpháp bố trí thí nghiệm: Vì Ngò lần ... độ đồng cao hình dạng kích thƣớc 25 Phƣơng phápsấy liên tục cho suất cao, dễ tự động hố Tuy nhiên phƣơng phápsấy phun tồn số nhƣợc điểm sau: Không sấy đƣợc dung dịch có độ nhớt cao Yêu cầu vốn ... phƣơng pháp lắng ly tâm để tách, dạng sau dùng phƣơng pháp cất lại Phƣơng pháp tách tinh dầu tan lẫn vào nƣớc ly tâm thực tế dùng Nhƣng phƣơng pháp có sở triển vọng tƣơng lai Trên thực tế, phƣơng pháp...
... 27 2.4.Phƣơng pháp nghiên cứu 29 2.4.1.Khảo sát phƣơng pháp vi gel sử dụng kỹ thuật sấy phun 29 2.4.1.1.Khảo sát ảnh hƣởng hệ nhũ tƣơng đến khả tạo hạt trình sấy phun………………… ... trình sấy phun 42 Hình 3.7 Kết sấy phun mức nhiệt độ 1400C 1500C 42 Hình 3.8 Kết sấy phun dãy nhiệt độ 1600C 1700C 43 44 Hình 3.9 Lƣợng bột thu đƣợc sau sấy ... khoa học đề xuất nhiều biện pháp nhƣ dùng màng bao, tác nhân chất chống oxy hóa, sấy đối lƣu, sấy chân không, bảo quản lạnh Trong nghiên cứu này, sử dụng kỹ thuật sấy phun nhỏ giọt dựa nguyên...
... phải đảm bảo lúa sau sấy có tỉ lệ nứt gãy xay xát thấp Hiện có nhiều phươngphápsấy khác nhau, lúa người ta dùng phươngphápsấy như: phơi nắng tự nhiên, sấy tầng sôi, sấy tháp, sấy tĩnh vỉ ngang ... máy sấy giá thành sấy 1kg thành phẩm Các vẽ GVHD: PGS.TS LÊ NGUYÊN ĐƯƠNG Tính tốn thiết kế hệ thống sấy vỉ ngang sấy thóc, tấn/ mẻ Thứ tự thiết kế hệ thống sấy Chọn phươngphápsấy Chọn phươngpháp ... kế hệ thống sấy vỉ ngang sấy thóc, tấn/ mẻ LỜI MỞ ĐẦUSấy trình trao đổi nhiệt ẩm , dẫn đến việc loại bỏ phần nước độ ẩm khỏi vật liệu sấyphươngphápsấy nóng sấy lạnh Kĩ thuật sấy sử dụng rộng...
... dùng phươngpháp lắng ly tâm để tách, dạng sau dùng phươngpháp cất lại Phươngpháp tách tinh dầu tan lẫn vào nước ly tâm thực tế dùng Nhưng phươngpháp có sở triển vọng tương lai Trên thực tế, phương ... dùng phươngpháp chưng cất để tách 2.2.1.3 Phươngpháp trích ly Phươngpháp sử dụng trường hợp thành phần hợp chất thiên nhiên không bền nhiệt độ cao hàm lượng nguyên liệu thấp dùng phươngpháp ... liệu này, cần phải tiến hành sơ tách phươngpháp lên men, sau dùng phươngpháp chưng cất để tách hoàn toàn 2.2.2 Phươngpháp chưng cất (do đề tài sử dụng phươngpháp chưng cất để tách tinh dầu nên...
... nhỏ 12 Trích li Lọc ( bỏ bã ) Sấy thăng hoa Đóng gói Chè bột hồ tan 2.5 Các phƣơng phápsấy chè hoà tan 2.5.1 Sấy phun Hệ thống sấy phun hệ thống sấy chuyên dụng để sấy vật liệu dạng lỏng, huyền ... 15 2.5.3.2 Cấu tạo máy sấy thăng hoa 17 2.5.3.3 Ƣu nhƣợc điểm phƣơng phápsấy thăng hoa 21 vi 2.5.3.4 Ứng dụng phƣơng phápsấy thăng hoa 21 2.5.4 Máy sấy thăng hoa đƣợc sử dụng ... Quá trình sấy giai đoạn giống nhƣ trình sấy thiết bị sấy chân không thông thƣờng Nhiệt độ môi chất buồng sấy lúc cao giai đoạn thăng hoa 2.5.3.2 Cấu tạo máy sấy thăng hoa Thiết bị sấy thăng hoa...
... phƣơng phápsấy khác tùy thuộc vào đặc điểm yêu cầu nguyên liệu giá thành sản phẩm Các thiết bị sấy thƣờng đƣợc sử dụng sấy là: sấy khay, sấy hầm, sấy thăng hoa, sấy phun, sấy tầng sơi… Phƣơng pháp ... hành sấy men bánh mì phƣơng phápsấy tầng sơi với chế độ sấy nhƣ sau: Nhiệt độ sấy 35, 40 45oC Bề dày lớp vật liệu cm Chiều dài viên men sấy cm, đƣờng kính viên men sấy mm Ẩm độ viên men sấy 70% ... mát Vật liệu sấy từ phễu nạp liệu (VI) vào ghi buồng sấy tầng sấy (I) Ở đây, tác nhân sấy tạo chế độ sôi hạt ghi tiến hành trình trao đổi nhiệt ẩm cho Theo tính tốn, vật liệu sấy đƣợc sấy vùng đến...
... 2.2.2 Cấu tạo máy sấy thăng hoa 2.2.3 Ƣu nhƣợc điểm phƣơng phápsấy thăng hoa 12 2.2.4 Ứng dụng phƣơng phápsấy thăng hoa 12 2.2.5 Máy sấy thăng hoa đƣợc sử dụng ... phƣơng phápsấy khác nhau, nhằm sản xuất đƣợc loại men khô đạt yêu cầu chất lƣợng: độ ẩm, hoạt lực thời gian bảo quản Hiện có nhiều phƣơng phápsấy kỹ thuật sấy khác Nhƣng sản xuất men khơ phƣơng pháp ... Quá trình sấy giai đoạn giống nhƣ trình sấy thiết bị sấy chân không thông thƣờng Nhiệt độ môi chất buồng sấy lúc cao giai đoạn thăng hoa 8 2.2.2 Cấu tạo máy sấy thăng hoa Thiết bị sấy thăng...
... nhỏ 12 Trích li Lọc ( bỏ bã ) Sấy thăng hoa Đóng gói Chè bột hồ tan 2.5 Các phƣơng phápsấy chè hoà tan 2.5.1 Sấy phun Hệ thống sấy phun hệ thống sấy chuyên dụng để sấy vật liệu dạng lỏng, huyền ... 15 2.5.3.2 Cấu tạo máy sấy thăng hoa 17 2.5.3.3 Ƣu nhƣợc điểm phƣơng phápsấy thăng hoa 21 vi 2.5.3.4 Ứng dụng phƣơng phápsấy thăng hoa 21 2.5.4 Máy sấy thăng hoa đƣợc sử dụng ... Quá trình sấy giai đoạn giống nhƣ trình sấy thiết bị sấy chân không thông thƣờng Nhiệt độ môi chất buồng sấy lúc cao giai đoạn thăng hoa 2.5.3.2 Cấu tạo máy sấy thăng hoa Thiết bị sấy thăng hoa...
... độ độ ẩm tác nhân sấy vào khỏi thiết bị sấy, tốc độ tác nhân sấy, tốc độ thoát ẩm v.v 2.2.4 Các phƣơng phápsấy Phƣơng phápsấy chia làm hai loại lớn sấy tự nhiên sấy thiết bị Sấy tự nhiên q trình ... trình sấy tác nhân sấy làm nhiệm vụ gia nhiệt cho sản phẩm sấy, ví dụ, q trình sấy đối lƣu tác nhân sấy vừa làm nhiệm vụ gia nhiệt cho vật liệu sấy vừa làm nhiệm vụ tải nhiệt Ở số trình sấy nhƣ sấy ... Quá trình sấy 13 v 2.2.3.4 Chế độ sấy 14 2.2.4 Các phƣơng phápsấy 14 2.2.5 Phƣơng phápsấy thăng hoa 15 2.2.5.1 Nguyên lý làm việc hệ thống sấy thăng...
... phƣơng phápsấy khác tùy thuộc vào đặc điểm yêu cầu nguyên liệu giá thành sản phẩm Các thiết bị sấy thƣờng đƣợc sử dụng sấy là: sấy khay, sấy hầm, sấy thăng hoa, sấy phun, sấy tầng sơi… Phƣơng pháp ... hành sấy men bánh mì phƣơng phápsấy tầng sơi với chế độ sấy nhƣ sau: Nhiệt độ sấy 35, 40 45oC Bề dày lớp vật liệu cm Chiều dài viên men sấy cm, đƣờng kính viên men sấy mm Ẩm độ viên men sấy 70% ... mát Vật liệu sấy từ phễu nạp liệu (VI) vào ghi buồng sấy tầng sấy (I) Ở đây, tác nhân sấy tạo chế độ sôi hạt ghi tiến hành trình trao đổi nhiệt ẩm cho Theo tính tốn, vật liệu sấy đƣợc sấy vùng đến...
... loại phươngpháp thiết bò sấy sau I.2.1 Sấy chân không(Freeze- Drying): Dùng sản xuất sữa bột chất lượng cao , phươngpháp nước sữa bốc điều kiện chân không nhiệt độ sấy thấp ,vì mà ưu điểm phương ... rãi thực tế I.2.2 Sấy trục (Roller or drum Drying): Trong phươngpháp sữa sấy cách tiếp xúc trực tiếp bề mặt truyền nhiệt ( hai trục gia nhiệt nước) Thiết bò sử dụng phươngpháp tương đối đơn ... lượng.Tuy nhiên ,phương phápsấy phun phươngpháp sử dụng phổ biến công nghệ sản xuất sữa bột nay, chi tiết công nghệ trình bày cụ thể phần sau I.3 – Những biến đổi sữa trình sấy phun: Khi phân...
... độ độ ẩm tác nhân sấy vào khỏi thiết bị sấy, tốc độ tác nhân sấy, tốc độ thoát ẩm v.v 2.2.4 Các phƣơng phápsấy Phƣơng phápsấy chia làm hai loại lớn sấy tự nhiên sấy thiết bị Sấy tự nhiên q trình ... trình sấy tác nhân sấy làm nhiệm vụ gia nhiệt cho sản phẩm sấy, ví dụ, q trình sấy đối lƣu tác nhân sấy vừa làm nhiệm vụ gia nhiệt cho vật liệu sấy vừa làm nhiệm vụ tải nhiệt Ở số trình sấy nhƣ sấy ... Quá trình sấy 13 v 2.2.3.4 Chế độ sấy 14 2.2.4 Các phƣơng phápsấy 14 2.2.5 Phƣơng phápsấy thăng hoa 15 2.2.5.1 Nguyên lý làm việc hệ thống sấy thăng...