0

nhiệt độ và ph cũng là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển của vi khuẩn lactic và sản xuất axít 69

Nghiên cứu tạo axít phenyllactic và ứng dụng trong bảo quản một số rau quả chế biến tối thiểu

Nghiên cứu tạo axít phenyllactic ứng dụng trong bảo quản một số rau quả chế biến tối thiểu

Tiến sĩ

... [44] b Ảnh hưởng điều kiện nuôi cấy Nhiệt độ pH yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến ph t triển vi khuẩn lactic sản xuất axít [69] Ảnh hưởng pH Hoạt động vi khuẩn lactic chịu tác động mạnh pH môi ... Ảnh hưởng nhiệt độ Nhiệt độ ảnh hưởng lớn đến hoạt động sống vi khuẩn, tốc độ ph n ứng ph thuộc vào nhiệt độ Tốc độ ph n ứng hóa sinh, hoạt lực enzim, tốc độ trình chuyển hóa ph thuộc vào nhiệt ... thích ph t triển vi khuẩn lactic làm cho tỷ lệ ph t triển cao chủng có axít amin tự [100] Axít béo có ảnh hưởng đến ph t triển vi khuẩn lactic muối phosphate muối quan trọng trình lên men lactic...
  • 142
  • 1,349
  • 5
b27,10cb, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật

b27,10cb, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật

Sinh học

... sinh II – CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: Nhiệt độ Các yếu tố vật lí pH Độ ẩm Ánh sáng Áp suất thẩm thấu II – CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: Nhiệt độ: Nhiệt độ ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV? Ảnh hưởng tốc độ ph n ứng sinh ... BÀI 27: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT GVGD: Đỗ Thị Trường SVTH : Tán THị Nữ Lớp : 04SM Có yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV? Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng ... nuclêic II – CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: Nhiệt độ: Ph n loại: Căn vào khă chịu nhiệt chia VSV nhóm VSV ưa lạnh Gồm VSV ưa ẩm VSV ưa nhiệt VSV ưa siêu nhiệt II – CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: Nhiệt độ: Độ ẩm: * Vai trò...
  • 17
  • 1,136
  • 5
Bài 26,27: Sinh sản của VSV, Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của VSV

Bài 26,27: Sinh sản của VSV, Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của VSV

Sinh học

... HỌC 1/ Nhiệt độ: - Nhiệt độảnh hưởng - Con người dùng nhiệt độhóa -Tốc độ ph n ứng sinh cao để đến VSV? trùng ,nhiệt độ sản nhanh hay chậm thấp để kìm hãm tế bào làm VSV sinh sinh trưởng vi sinh ... SẢN CỦA VI SINH VẬT I/ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT NHÂN SƠ Ph n đôi Nảychồi tạo thành bào tử II/ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT NHÂN THỰC Sinh sản bào tử Sinh sản cách nảy chồi ph n đôi I/ SINH SẢN CỦA ... dụng vi sinh vật khả ph n chia - Xà ph ng có khả diệt vi khuẩn không (giống khôpng ph i +Xà ph ngtrên quảng cáo) chất diệt vi khuẩn mà loại vi khuẩn nhờ bọt rửa vi sinh vật bị rửa II/ CÁC YẾU TỐ...
  • 25
  • 662
  • 0
Bài 26, 27. Sinh sản của vi sinh vật - Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật

Bài 26, 27. Sinh sản của vi sinh vật - Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật

Sinh học

... bào tử hu tính Ph n đôi iii Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trư ởng vi sinh vật: Chất hoá học Chất dinh dưỡng Chất ức chế sinh trưởng Nhiệt độ Yếu tố lí học 07/22/13 05:51 AM éộ ẩm pH áp suất thẩm ... sản vi sinh vật Sinh sản vi sinh vật nhân sơ Nảy chồi Ph n đôi Bào tử đốt Ngoại bào tử Sinh sản vi sinh vật nhân thực Sinh sản bào tử Sinh sản bào tử vô tính 07/22/13 05:51 AM Nảy chồi Sinh sản ... trùng Khử trùng Chất kháng sinh Diệt khuẩn chọn lọc 07/22/13 05:51 AM Diệt khuẩn Thanh trùng Cha bệnh ảnh hưởng yếu tố lí học: nh hng Các yếu tố vật lí tác động lên VSV có giống không, chúng gây...
  • 18
  • 1,534
  • 22
Gián án CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT

Gián án CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT

Sinh học

... rõ yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV, qua liên hệ giải thích tượng thực tiễn 1- Nhiệt độ: - Nhiệt độ ảnh hưởng đến VSVnhư nào? - Dựa vào khả chịu nhiệt, VSV chia thành nhóm? → Nhiệt độ ảnh hưởng ... vật Nhiệt độ: - Nhiệt độ ảnh hưởng đến tốc độ ph n ứng sinh hóa tế bào, làm cho VSV sinh sản nhannh hay chậm Dựa vào khả chịu nhiệt, VSV chia làm nhóm: + VSV ưa lạnh + VSV ưa ấm + VSV ưa nhiệt ... - Vi khuẩn Ecoli tryptophan âm bị khuyết dưỡng với nhân tố sinh trưởng tryptophan - Khi nuôi vi khuẩn E.coli tryptophan âm vào thực ph m, VK E.coli mọc ph t triển chứng tỏ thực ph m có tryptophan...
  • 5
  • 6,610
  • 56
Bài 27 các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của VSV

Bài 27 các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của VSV

Sinh học

... lọc Dùng y tế, thú y II Các yếu tố lí học Nhiệt độNhiệt độ ảnh hưởng đến tốc độ ph n ứng sinh hoá bên tế bào ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng VSV  Căn vào khả chịu nhiệt chia thành nhóm VSV: ... chất quan trọng Độ pH   Độ pH ảnh hưởng đến tính thấm màng, hoạt động chuyển hoá vật chất, hoạt tính enzyme, hình thành ATP Dựa vào pH thích hợp chia vi sinh vật thành nhóm: nhóm ưa axít (pH ... thấu Sự chênh lệch nồng độ chất bên màng sinh chất gây nên áp suất thẩm thấu đưa vi sinh vật vào môi trường có nồng độ cao vi sinh vật bị nước dẫn đến tượng co nguyên sinh làm chúng không ph n...
  • 8
  • 1,628
  • 11
Sinh học 10 - Tiết 29: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT pptx

Sinh học 10 - Tiết 29: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT pptx

Điện - Điện tử

... tím pha loãng 10 - 15’ ? II Các yếu tố vật lí: Hoạt động ảnh hưởng Hãy hoàn thành phiếu học tập sau ? -Tốc độ ph n ứng sinh Con ngời dùng HS: Thảo luận nhóm trả lời hoá TB làm VSV nhiệt độ cao ... (?) Sinh sản vi sinh vật nhân thực có hình thức ? Đặc điểm hình thức sinh sản ? Bài mới: Hoạt động GV HS Nội dung Hoạt động I Chất hoá học: GV: Chất hoá học có ảnh hưởng đến Chất dinh dưỡng: ... hoá TB làm VSV nhiệt độ cao để sinh sản ứng dụng nhanh hay rùng, nhiệt chậm độ thấp để kìm - Căn vào nhiệt độ hãm sinh trưởng Nhiệt chia VSV thành nhóm: VSV độ + VSV ưa lạnh< 150C GV: Nhận xét,...
  • 6
  • 780
  • 0
Bài 27: Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật docx

Bài 27: Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật docx

Điện - Điện tử

... triptôphan, chúng khả tự tổng hợp triptôphan) Câu Hướng dẫn trả lời: Trong sữa chua lên men tốt (lên men đồng hình) chứa nhiều vi khuẩn lactic, chúng tạo môi trường axit (pH thấp) ức chế loại vi ... từ chất vô – Vi sinh vật nguyên dưỡng: vi sinh vật có khả tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng – Vi sinh vật khuyết dưỡng: vi sinh vật khả tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng (ví dụ: E.coli vi sinh vật ... tác động ứng dụng số hóa chất ức chế sinh trưởng vi sinh vật đời sống: Câu Hướng dẫn trả lời: – Nhân tố sinh trưởng: Lượng nhỏ chất dinh dưỡng (như axit amin, vitamin ) cần cho sinh trưởng vi...
  • 4
  • 1,862
  • 7
Giáo án Sinh Học lớp 10: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT potx

Giáo án Sinh Học lớp 10: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT potx

Điện - Điện tử

... tím pha loãng 10 - 15’ ? Hoạt động Hãy hoàn thành phiếu học tập sau ? II Các yếu tố vật lí: HS: Thảo luận nhóm trả lời ảnh hưởng ứng dụng Nhiệt -Tốc độ ph n ứng Con ngời d độ sinh hoá TB nhiệt độ ... sinh sản vi sinh vật nhân sơ ? (?) Sinh sản vi sinh vật nhân thực có hình thức ? Đặc điểm hình thức sinh sản ? Bài mới: Hoạt động GV HS Nội dung Hoạt động I Chất hoá học: GV: Chất hoá học có ảnh ... - Nguyên tố vi lượng: Zn, Mn, Bo, Mo, dưỡng có ảnh hưởng đến sinh Fe… trưởng VSV ? - Nhân tố sinh trưởng: chât dinh SH: Nghiên cứu sgk dưỡng cần cho sinh trưởng VSV với (?) Thế nhân tố sinh lượng...
  • 7
  • 1,208
  • 1
BÀI 27: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT pot

BÀI 27: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT pot

Điện - Điện tử

... thành phiếu học tập -Đại diện nhóm báo cáo, nhận xét, bổ sung Đáp án Phiếu học tập Yếu tố ảnh hưởng đến VSV ứng dụng 1 .Nhiệt AH tới tốc độ ph n ứng → tốc độ -Dùng nhiệt độ cao để độ sinh sản VSV ... thuốc tím có khả oxi hoá mạnh làm VSV ko ph n chia được) *Lưu ý: Xà ph ng không diệt khuẩn mà loại vi khuẩn rửa làm trôi VSV Hoạt động II: Tìm hiểu ảnh hưởng yếu tố lí học -GV hướng dẫn HS thảo ... thành ATP +VSV ưa axit (PH = 4-6)-Nấm, số vi khuẩn- thích hợp +VSV ưa trung tính (PH = 6-8) -vi khuẩn, ĐVNS+VSV ưa kiềm (PH = 9-11) -vi khuẩn đất4.ánh -VSV quang dưỡng: AH tới quang Bức xạ ánh sáng...
  • 5
  • 1,365
  • 5
Giáo án sinh học 10 bài 27 các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của VSV

Giáo án sinh học 10 bài 27 các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của VSV

Sinh học

... Hoạt động Hãy hoàn thành phiếu học tập sau? HS: Thảo luận nhóm trả lời GV: Nhận xét, bổ sung II Các yếu tố vật lí: Nhiệt độ Độ ẩm Độ pH ảnh hưởng -Tốc độ ph n ứng sinh hoá TB làm VSV sinh sản ... Tham gia thuỷ ph n chất ảnh hưởng đến tính thấm qua màng, chuyển hoá chất tế bào, hoạt hoá enzim, hình thành ATP Tác động dến hình thành bào tử sinh sản, tổng hợp sắc tố, chuyển động hướng sáng ... nhanh hay chậm - Căn vào nhiệt độ chia VSV thành nhóm: + VSV ưa lạnh< 150C + VSV ưa ấm 20-400C + VSV ưa nhiệt 55-650C + VSV siêu nhiệt 75 - 1000C Hàm lượng nước môi trường dịnh độ ẩm - Nước dung...
  • 3
  • 28,016
  • 131
bài 26. sinh san o vsv nhan thuc - cac yeu to anh huong den sinh truong cua vsv

bài 26. sinh san o vsv nhan thuc - cac yeu to anh huong den sinh truong cua vsv

Toán học

... CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: a Nhiệt độ: Nhiệt độ ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV? - Ảnh hưởng đến tốc độ ph n ứng sinh hoá TB - Làm biến tính loại prôtêin , axit nuclêic CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: a Nhiệt độ: Ph n ... tạo ph n nhân lưỡng bội 5- Sau tế bào tách tiếp tục sinh sản vô tính II CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Có yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV ? Các yếu tố ảnh hưởng đến ... nước có vai trò quan trọng : - dung môi hòa tan chất khoáng - Tham gia vào trình thuỷ ph n chất 2 CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: c Độ pH - Độ pH ảnh hưởng đến : tính thấm qua màng, hoạt động chuyển hoá...
  • 22
  • 541
  • 1
bài 26 + 27 sinh sản của vsv và các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vsv

bài 26 + 27 sinh sản của vsv các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vsv

Sinh học

... CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Các yếu tố lí học: Các yếu tố lí học Nhiệt độ Độ ẩm pH Ánh sáng Áp xuất thẩm thấu Ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật Vai trò Các yếu tố ... trưởng nhóm vào q trình thủy ph n chất vi sinh vật Ph i khơ lúa Sản xuất bia Các yếu tố lí học Ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật Vai trò Độ pH Ảnh hưởng đến tính thấm qua màng, hoạt động chuyển ... lí học Ảnh hưởng đến sinh trưởng vi sinh vật Vai trò Nhiệt độ ảnh hưởng lớn đến tốc độ Thanh trùng kìm ph n ứng sinh hóa tế bào → vsv hãm sinh trưởng sinh sản nhanh hay chậm vsv Nhiệt độ sinh...
  • 18
  • 485
  • 1
Bài 27:các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vSV

Bài 27:các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vSV

Sinh học

... khuẩn có tác dụng loại vi khuẩnph ng tạo bọt rửa VSV trôi CÁC YẾU TỐ LÝ HỌC Nhiệt đô Các yếu tố lí học Độ ẩm pH Ánh sáng Áp suất thẩm thấu 1.NHIỆT ĐỘ Ảnh hưởng đến: Tốc độ ph n ứng sinh hoá ... kiểm tra thực ph m có tritophan hay không Đưa vi khuẩn E.coli vào thực ph m,nếu vi khuẩn mọc chứng tỏ thực ph m chứa tritophan 2.CHẤT ỨC CHẾ SỰ SINH TRƯỞNG Chất hoá học Hợp chất ph nol Các loại ... Ưa lạnh Ưa ẩm Ưa nhiệt Ưa siêu nhiệt Why ? nhiệt độ thấp tủ lạnh (4 C→1 C) kìm hãm sinh trưởng vi sinh vật O O Nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng vsv kí sinh động vật 2.ĐỘ ẨM Nước: + Dung...
  • 44
  • 1,327
  • 6
sinh san và các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng vsv

sinh san các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng vsv

Sinh học

... bào tử Sinh sản vi sinh vật nhân thực Sinh sản bào tử Sinh sản bào tử vô tính 07/09/13 04:37 PM Nảy chồi Sinh sản bào tử hu tính Ph n đôi iii Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trư ởng vi sinh vật: ... học Chất dinh dưỡng Chất ức chế sinh trưởng Nhiệt độ Yếu tố lí học 07/09/13 04:37 PM éộ ẩm pH áp suất thẩm thấu ánh sáng ảnh hưởng chất hoá học a, ảnh hưởng chất dinh dưỡng: - Chất dinh dưỡng: ... trùng Khử trùng Chất kháng sinh Diệt khuẩn chọn lọc 07/09/13 04:37 PM Diệt khuẩn Thanh trùng Cha bệnh ảnh hưởng yếu tố lí học: nh hng Các yếu tố vật lí tác động lên VSV có giống không, chúng gây...
  • 18
  • 489
  • 1
Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng ở động vật

Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng ở động vật

Sinh học

... em, yếu tốảnh hưởng đến sinh trưởng ph t triển động vật? - Giới tính, hoocmon…  nhân tố bên thể - Thức ăn, khí hậu, nơi ở…  nhân tố môi trường Bài hôm nghiên cứu ảnh hưởng nhân tố bên đến ... trình sinh trưởng ph t triển bình thường thể Testostêrôn I: NHÂN TỐ BÊN TRONG CÁC HM ẢNH HƯỞNG ĐẾN ST PT Ở ĐV CÓ XƯƠNG SỐNG  HM ơstrôgen testostêrôn - Kích thích sinh trưởng ph t triển mạnh giai ... CÁC HM ẢNH HƯỞNG ĐẾN ST PT Ở ĐV CÓ XƯƠNG SỐNG Tên hoocmôn Tác dụng sinh lí Ecđixơn Quá trình sinh trưởng ph t triển động vật không xương sống chịu ảnh hưởng HM nào? Juvenin I: NHÂN TỐ BÊN...
  • 44
  • 1,377
  • 0
Bài 27, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng ở vi sinh vật

Bài 27, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng ở vi sinh vật

Sinh học

... sau vòng ph t Ảnh hưởng đến sinh trưởng vsv Các yếu tố lý học Ảnh hưởng đến sinh trưởng vsv Nhiệt độ e) Ảnh hưởng lớn đến tốc độ ph n ứng sinh hóa tế bào → vsv sinh sản nhanh hay chậm Độ ẩm c) ... Dựa vào nhu cầu độ ẩm giải thích mứt, bánh kẹo để lâu nấm, mốc xuất sớm vi khuẩn? thức ăn nhiều nước dễ bị nhiễm vi khuẩn? 2/ Độ ẩm * Ứng dụng: - Tạo độ ẩm ph hợp cho VSV có ích ph t triển ... - Ph i sấy khơ nơng sản để bảo quản 3/ Độ pH: * Độ pH đại lượng đo tính axit hay bazơ mơi trường Độ pH gì? sữa chua có nhiều vi khuẩn Lactic khơng -> Mỗi VSV sinh trưởng mơi trường có độ pH...
  • 37
  • 2,198
  • 36
các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV-Trí

các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV-Trí

Tư liệu khác

... BÀI 27 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Có yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV? Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV Chất hóa học Các yếu tố lí học I CHẤT HÓA ... CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC Nhiệt độ Các yếu tố vật lí Độ ẩm pH Ánh sáng Áp suất thẩm thấu II CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: Ảnh hưởng Nhiệt độ Độ ẩm pH Ánh sáng Áp suất thẩm thấu Ứng dụng II CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: Nhiệt ... dụng II CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: Nhiệt độ: Tủ sấy nhiệt độ khô Nhiệt độ ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV? II CÁC YẾU TỐ LÍ HỌC: Ảnh hưởng Nhiệt độẢnh hưởng tốc độ ph n ứng sinh hoá học TB  Biến tính...
  • 27
  • 1,169
  • 4
Chương 2 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CÂY TRỒNG

Chương 2 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CÂY TRỒNG

Cao đẳng - Đại học

... độ Kinh độ Gió Tốc độ gió Sự ph n bố gió Nồng độ CO2 Các yếu tố đất • • • • • • • • • Chất hữu Sa cấu Cấu trúc Khả trao đổi cation Độ bảo hòa base Độ dốc địa hình Nhiệt độ đất Các yếu tố quản ... cứu di truyền học Nhiệt độ Ẩm độ đất ảnh hưởng chế độ tưới pH = 5,6 pH = 4,3 ảnh hưởng pH đến hữu dụng số chất dinh dưỡng Năng lượng xạ mặt trời Chế độ quang kỳ BÀI CÁC NGUN TỐ DINH DƯỠNG CẦN ... ? Các yếu tố ảnh hưởng đến tiềm năng suất trồng • Các yếu tố khí hậu Mưa Lượng mưa - Sự ph n bố mưa Nhiệt độ khơng khí Ẩm độ tương đối Ánh sáng - Hàm lượng chiếu sáng - Cường độ chiếu sáng...
  • 87
  • 917
  • 12

Xem thêm