... lượt khách nội địa đến với kháchsạn Bamboo Green Central thời gian chiếm tỷ trọng cao tổng kháchkháchsạn Và tổng lượt khách nội địa đến kháchsạn có gia tăng Năm 2009 tổng lượt khách đến với khách ... 2.3.2 Kết thu hút khách Bảng 5: Tình hình khách đến kháchsạn năm 2008 – 2010 Đvt: VNĐ Năm Chỉ tiêu Tổng lượt kháchKhách quốc tế Khách nội địa Tổng ngày kháchKhách quốc tế Khách nội địa Thời ... hài lòng khách Sự hài lòng kháchhàng thước đo chấtlượngphục vụ: chấtlượngphụcvụ hài lòng khách tỷ lệ thuận Chấtlượngphụcvụcao đáp ứng tốt nhu cầu khách mức độ hài lòng kháchcao Sự hài...
... tượng kháchkháchsạn ảnh hưởng lựa chọn định khách việc có mua sản phẩm kháchsạn hay không từ họ chưa tới kháchsạn Như nhiệm vụ phải tạo ấn tượng tốt đẹp cho kháchhangchấtlượng dịch vụkhách ... quản kháchsạn Kim Đô.Hơn năm sau, tháng 10 năm 1976, kháchsạn giao cho Công ty kháchsạn Tp.HCM quản lý Đến năm 1980, Kim Đô trực thuộc Sở Ăn uống Kháchsạn TPHCM.Từ tháng 5/1990 đến kháchsạn ... làm hài long khách suốt trình phục vụ, giúp nângcaochấtlượng dịch vụkháchsạn thong qua cảm nhận tốt kháchkháchsạn Phải ý kỹ xử lý phàn nàn cùa khách đặc biệt kỹ xử lý với kháchhàng nóng...
... để mang lại cho khách thỏa mãn cao • Mục đích kinh doanh ăn uống kháchsạn tạo lợi nhuân cho kháchsạn 1.2 Chấtlượngphụcvụ ăn uống kháchsạn 1.2.1 Khái niệm chấtlượng dịch vụChấtlượng dịch ... cầu khách. phải tôn trọng thói quen tập quán khách, thái độ xem thường • Do khách lưu trú kháchsạn nên kháchsạn phải tổ chức tất bữa ăn cho khách (sáng , trưa, tối) bữa ăn phụ, đồ uống cho khách ... kiến đánh giá khách lưu trú qua bảng câu hỏi (questionane) Kháchhàng yếu tố quan trọng, định đến tồn phát triển kháchsạn Để biết kháchsạn thực cảm nhận chấtlượngphụcvụkháchsạn nói chung...
... doanh nghiệp khách sạn: Nângcaochấtlượngphụcvụ mục tiêu hầu hết doanh nghiệp kinh doanh kháchsạn muốn tồn lâu dài Chấtlượngphụcvụ tốt giữ khách cũ thu hút nhiều kháchKháchsạn bán nhiều ... quảng cáo cho kháchsạn hình thức quảng cáo thuyết phụcchấtlượng dịch vụ mà kháchsạn trực tiếp cung cấp cho kháchhàng Như vậy, uy tín danh tiếng kháchsạn ngày nângcaokháchsạn đứng vững ... cầu nhà hàng, kháchsạnkháchsạnkháchsạnkháchsạn lớn có uy tín địa bàn Hà Nội dẫn tới yêu cầu đặt cho nhàhàng việc đào tạo nângcao trình độ nhân viên đáp ứng nhu cầu ngày caokháchhàng Ngoài...
... doanh nghiệp khách sạn: Nângcaochấtlượngphụcvụ mục tiêu hầu hết doanh nghiệp kinh doanh kháchsạn muốn tồn lâu dài Chấtlượngphụcvụ tốt giữ khách cũ thu hút nhiều kháchKháchsạn bán nhiều ... quảng cáo cho kháchsạn hình thức quảng cáo thuyết phụcchấtlượng dịch vụ mà kháchsạn trực tiếp cung cấp cho kháchhàng Như vậy, uy tín danh tiếng kháchsạn ngày nângcaokháchsạn đứng vững ... cầu nhà hàng, kháchsạnkháchsạnkháchsạnkháchsạn lớn có uy tín địa bàn Hà Nội dẫn tới yêu cầu đặt cho nhàhàng việc đào tạo nângcao trình độ nhân viên đáp ứng nhu cầu ngày caokháchhàng Ngoài...
... doanh nghiệp khách sạn: Nângcaochấtlượngphụcvụ mục tiêu hầu hết doanh nghiệp kinh doanh kháchsạn muốn tồn lâu dài Chấtlượngphục ii vụ tốt giữ khách cũ thu hút nhiều kháchKháchsạn bán nhiều ... quảng cáo cho kháchsạn hình thức quảng cáo thuyết phụcchấtlượng dịch vụ mà kháchsạn trực tiếp cung cấp cho kháchhàng Như vậy, uy tín danh tiếng kháchsạn ngày nângcaokháchsạn giữ vững ... kháchsạn lên mức cao trước nhằm giảm dần khoảng cách trông đợi kháchhàngchấtlượng đạt thực tế thỏa mãn nhu cầu kháchhàng mức caoNângcaochấtlượngphụcvụ bàn có tác dụng lớn kháchsạn xã...
... doanh nghiệp khách sạn: Nângcaochấtlượngphụcvụ mục tiêu hầu hết doanh nghiệp kinh doanh kháchsạn muốn tồn lâu dài Chấtlượngphụcvụ tốt giữ khách cũ thu hút nhiều kháchKháchsạn bán nhiều ... quảng cáo cho kháchsạn hình thức quảng cáo thuyết phụcchấtlượng dịch vụ mà kháchsạn trực tiếp cung cấp cho kháchhàng Như vậy, uy tín danh tiếng kháchsạn ngày nângcaokháchsạn đứng vững ... cầu nhà hàng, kháchsạnkháchsạnkháchsạnkháchsạn lớn có uy tín địa bàn Hà Nội dẫn tới yêu cầu đặt cho nhàhàng việc đào tạo nângcao trình độ nhân viên đáp ứng nhu cầu ngày caokháchhàng Ngoài...
... doanh nghiệp khách sạn: Nângcaochấtlượngphụcvụ mục tiêu hầu hết doanh nghiệp kinh doanh kháchsạn muốn tồn lâu dài Chấtlượngphụcvụ tốt giữ khách cũ thu hút nhiều kháchKháchsạn bán nhiều ... quảng cáo cho kháchsạn hình thức quảng cáo thuyết phụcchấtlượng dịch vụ mà kháchsạn trực tiếp cung cấp cho kháchhàng Như vậy, uy tín danh tiếng kháchsạn ngày nângcaokháchsạn đứng vững ... cầu nhà hàng, kháchsạnkháchsạnkháchsạnkháchsạn lớn có uy tín địa bàn Hà Nội dẫn tới yêu cầu đặt cho nhàhàng việc đào tạo nângcao trình độ nhân viên đáp ứng nhu cầu ngày caokháchhàng Ngoài...
... sở vật chấtcao Ngược lại, sở 21 vật chất nghèo nàn, lạc hậu làm cho kháchhàng không hài lòng tức chấtlượngphụcvụ chưa tốt Vì vậy, để đánh giá chấtlượngphụcvụnhàhàng , kháchsạnkhách ... ngừng nângcaochấtlượngphụcvụ Việc nângcaochấtlượngphụcvụnângcaochấtlượngsản phẩm dịch vụ mà nhàhàng cung cấp cho kháchhàng làm cho kháchhàng hài lòng 1.4.2 Ý nghĩa 1.4.2.1 Chấtlượng ... bụng để đón khách Khi khách đến, nhân viên phụcvụ chủ động chào đón xếp chỗ cho khách Nhân viên dẫn khách bên trái, trước → 1,5m theo nhịp khách Trường hợp khách đặt chỗ trước dẫn khách đến bàn,...
... sạn 1.1 kháchsạnchất lợng phụcvụ kinh doanh kháchsạn 1.1.1 Khái niệm kháchsạn phân loại kháchsạn 1.1.1.1 Khái niệm kháchsạnKháchsạn phận thiếu hoạt động kinh doanh kháchsạn nói riêng ... việc thu hút khách đến kháchsạn ảnh hởng không nhỏ tới việc định chọn lựa kháchsạnkháchKhách du lịch đến với kháchsạn không bổ sung kháchsạn Nhận thức đợc nh vậy, Công ty kháchsạn du lịch ... chất lợng phụcvụkhách sạn: Quản lý việc nângcaochất lợng sở vật chất kỹ thuật Mục tiêu kháchsạn thu hút khách đến với kháchsạn ngày nhiều nên yêu cầu chất lợng phòng ngủ phải đợc nâng cao...
... Pháp Khách TQ KháchThái Lan Khách Mỹ Khách Nhật Khách nớc khác Tỷ trọng KQT Đơn vị tính Lợt khách Lợt khách Lợt khách Lợt khách Lợt khách Lợt khách Lợt khách Lợt khách Lợt khách Lợt khách Lợt khách ... cấu khách đến với kháchsạn năm 1999, 2000, 2001 nh sau: Bảng 1: Cơ cấu khách Công ty Kháchsạn Du lịch Kim Liên Chỉ tiêu Tổng số kháchKhách nội địa Khách quốc tế Khách Liên Xô Khách ĐàiLoan Khách ... vực: KháchSạn Kim Liên I Kháchsạn Kim Liên II - Kháchsạn Kim Liên I ( sao): chủ yếu phụcvụkhách quốc tế khách du lịch nội địa có khả toán cao - Kháchsạn Kim Liên II chủ yếu phụcvụ khách...
... khách sạn, mua phụcvụkháchsạn Đánh giá họ chấtlượngphụcvụ cầu kháchsạn xem xác Nếu cảm nhận kháchphụcvụ doanh nghiệp kháchsạn ngày tốt tức kháchhàng cảm thấy mức độ thỏa mãn ngày cao ... trọng kháchsạn Một kháchsạn muốn tồn cạnh tranh thị trường với đối thủ cạnh tranh phải không ngừng nângcaochấtlượngphụcvụChấtlượngphụcvụ thể tiêu chuẩn kháchsạn Tiêu chuẩn kháchsạncao ... lượngphụcvụkháchsạnkhách tốt vào lúc đầu kháchhàng tới sử dụng dịch vụkháchsạn lần sau không cần thiết Chấtlượngphụcvụkháchsạn không nằm lời nói suông hay mà kháchsạn công bố để...
... lý chấtlượngphụcvụnha hàng Lang Liêu Để nângcaochấtlượngphụcvụ phận tiệc nha hàng công tác quản lý chấtlượng đóng vai trò quan trọng Việc quản lý chấtlượng diễn nghiêm túc chất ... doanh nha hàng việc nângcaochấtlượngsản phẩm, hoàn thiện quy trình phụcvụ điều vô quan trọng định đến sống nha hàng Dưới biệp pháp nhằm góp phần nângcaochấtlượngphụcvụ phận lễ tân nha ... tiền đưa cho khách Giao phiếu toán cho khách Giúp khách tìm phương tiện vận chuyển khách có nhu cầu Tạm biệt khách, chúc khách lên đường may mắn, hẹn gặp lại III.3 Nhận xét chung chấtlượng quy...
... quản lý cấp cao Nghề khác 35- Trình độ Lao động phổ thông Trung cấp- cao đẳng Đại học cao 36- Mức lươnghàng tháng Dưới 1tr Từ 1-3 tr từ 3-5tr Trân trọng cảm ơn Quý Khách Từ 5-10tr ... Quý khách thường dùng bữa với ai? Bạn bè, đồng nghiệp Gia đình Người khác 24 Quý khách thường đến ăn với hình thức nào? Dự tiệc Nhậu bạn bè Trao đổi công việc Khác 25 Quý khách ... Khác 26 Quý khách có giới thiệu nhàhàng Phố Nướng cho bạn bè người thân không? Có Không 27 Món ăn mà Quý khách thích Nhà hàng? ……………………………………………………………………………… 28 Món ăn mà Quý khách không...
... LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài nghiên cứu Những kết số liệu khóa luận thực KháchSạn Đệ Nhất, không chép nguồn khác Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường cam đoan TP...