0

luan van san xuat tuong ot

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT TƯƠNG ỚT

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT TƯƠNG ỚT

Công nghệ thực phẩm

... Phạm Công Cường Trang 11 Selen 0.5 mcg 1% Kẽm 0.26 mg 2% Phyto-nutrients Carotene-ß 534 mcg - Carotene-α 36 mcg - Cryptoxanthin-ß 40 mcg - Đồ Án Tốt Nghiệp GS.TSKH Nguyễn Trọng ... vitamin và chất khoáng. Trong 100g ớt có chứa 198mg viatmin C, và các vitamin B1, B2, bêta caroten (tiền vitamin A), canxi, sắt, axit citric, axit malic. Lượng vitamin C phong phú trong ớt ... Tốt Nghiệp GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn SVTH: Phạm Công Cường Trang 7 ü Capsicum Baccatum (bah-COT-tum hoặc bah-KAY-tum) Baccatum có nghĩa là 'giống quả trứng cá' gồm các giống cây...
  • 97
  • 5,937
  • 37
Luận văn sản xuất và tiêu thụ thuỷ cầm giống trong điều kiện có nguy cơ tái bùng phát dịch cúm gia cầm trên địa bàn huyện phú xuyên   hà nội

Luận văn sản xuất và tiêu thụ thuỷ cầm giống trong điều kiện có nguy cơ tái bùng phát dịch cúm gia cầm trên địa bàn huyện phú xuyên hà nội

Nông - Lâm - Ngư

... xuống còn 58,92 triệu con là do dịch cúm gia cầm xảy ra vào tháng 12/2003 tại miền Bắc và lan sang các tỉnh miền Nam. Mặc dù dịch cúm gia cầm vẫn chưa ñược khống chế hoàn toàn song tình hình ... dân thả vịt trên các cánh ñồng ñể tận dụng nguồn thóc rơi vãi và chở vịt chạy ñồng từ tỉnh nọ sang tỉnh kia. Cách chăn nuôi nuôi này có hiệu quả ñối với dân nghèo vì ñầu tư ít song lai là nguy ... ñường ruột và chống stress bằng các loại kháng sinh Ampi – Coli, Tetracycline, Streptomycin, Neotesol… Bổ sung vitamin như B1, Bcomplex, ADE hay dầu cá. 7-10 Phòng vaaccine viêm gan siêu vi...
  • 164
  • 521
  • 1
Tài liệu Luận văn

Tài liệu Luận văn "Sản xuất và cung cấp rau sạch tại xã Văn Đức huyện Gia Lâm, Hà nội" docx

Báo cáo khoa học

... tối đa tùy theo địa điểm và tính chất của dự án,hỗ trợ chủ đầu tư trong việc giải phóng mặt bằng ,san lấp mặt bằng.-Thực hiện nghiêm túc chính sách một cửa giải quyết thủ tục nhanh nhất cho các ... sử dụng phân hữu cơ vi sinh, lượng dùng 100 - 110kg/sào Bắc Bộ. Trộn đều phân vi sinh với đạm, san phẳng mặt luống, sau đó gieo hạt hoặc cấy. Nếu gieo liền chân thì tỉa làm 2 đợt khi cây có ... ngang đốt, cứ cách 1-2 đốt lại lấp chặn để cây ra nhiều rễ bất định, hướng ngọn bí bò từ hốc này sang hốc kia sau đó mới nương dây cho leo giàn. Cần tỉa ngọn, bấm ngọn, mỗi dây chỉ để 2 nhánh...
  • 59
  • 2,463
  • 38
Tài liệu Luận văn:Sản xuất giống tôm sú docx

Tài liệu Luận văn:Sản xuất giống tôm sú docx

Ngư nghiệp

... cấp đến các bể nuôi vỗ thông qua hệ thống van cấp ống dẫn c. Cấp nước cho bể nuôi vỗ Nước sau khi đã qua hệ thống lọc, không còn cặn bẩn, xả van cấp 30cm nước vào bể thông qua 1 túi lọc ... trọng lượng 20g và con cái ở 41,3g (Motoh, 1981). b. Đặc điểm giao vĩ của tôm sú Tôm cái chỉ giao vĩ khi vừa lột xác. Túi tinh của tôm đực được chuyển sang túi cứa tinh nằm trong thelycum ... 177µm có những hạt noãn hoàng. Tế bào có chất nguyên sinh bao gồm những hạt glycoprotein nhỏ, giọt lipoglycoprotein và giọt dầu. Giai đoạn III (giai đoạn gần chín) Buồng trứng có màu xanh nhạt,...
  • 67
  • 2,058
  • 35
LUẬN VĂN: Sản xuất hàng hóa potx

LUẬN VĂN: Sản xuất hàng hóa potx

Kinh tế - Thương mại

... phát triển và có nhiều thành tựu mới, con người dần thoát khỏi nền kinh tế tự nhiên và chuyển sang nền kinh tế sản xuất hàng hoá. Nền kinh tế sản xuất hàng hoá phát triển ngày càng mạnh Tuy...
  • 7
  • 973
  • 14
nghiên cứu quy trình sản xuất tương ớt

nghiên cứu quy trình sản xuất tương ớt

Công nghệ thực phẩm

... Công Cường Trang 11 Selen 0.5 mcg 1% Kẽm 0.26 mg 2% Phyto-nutrients Carotene-ß 534 mcg - Carotene-α 36 mcg - Cryptoxanthin-ß 40 mcg - ... hàm lượng muối kháng và vitamin trong 100g tỏi Tên Muối khoáng Vitamin Ca P Fe Β-caroten B1 B2 PP C % %mg Tỏi vỏ trắng 24 181 1.5 - 0.24 0.03 0.9 10 Tỏi vỏ tím 80 ... Tốt Nghiệp GS.TSKH Nguyễn Trọng Cẩn SVTH: Phạm Công Cường Trang 7  Capsicum Baccatum (bah-COT-tum hoặc bah-KAY-tum) Baccatum có nghĩa là 'giống quả trứng cá' gồm các giống cây...
  • 86
  • 6,300
  • 18
Tài liệu Luận văn

Tài liệu Luận văn " SẢN PHẨM PHẦN MỀM - LĨNH VỰC XUẤT KHẨU ĐẦY TRIỂN VỌNG CỦA NGÀNH CÔNG NGHỆ THÔNG TIN VIỆT NAM " docx

Kinh tế - Thương mại

... mềm14%24%410%522%611%713%810%97%106%115%125%33% 1Fox 2.Autress 3 C++ 4 Lotus notes 5.Java 6 Visual basic 7 C 8 Sql server 9.Oracle 10.Visual fox 11.Access 12. Delphi ... dưới hình thức nhận gia công. Các doanh nghiệp phần mềm của Việt Nam cũng đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường các nước trong khu vực Đông Nam Á có cùng trình độ công nghệ với nước ta. Nói chung, ... làm thay đổi cơ cấu các mặt hàng xuất khẩu theo hướng chuyển từ các mặt hàng nguyên liệu, sơ chế sang các mặt hàng chế biến có công nghệ cao để nâng cao vị thế của Việt Nam trên trường quốc tế....
  • 99
  • 729
  • 1
TIỂU LUẬN: Quy trình sản xuất tương pot

TIỂU LUẬN: Quy trình sản xuất tương pot

Khoa học xã hội

... 86,0 43,0 Trong thành phần hoá học của đậu nành, thành phần protein chiếm một tỷ lượng rất lớn. Thành phần axit amin trong protein của đậu nành ngoài hai thành phần methiomin và triptophan ... Trong đó đáng chú ý nhất là canxi, photpho, mangan, kẽm và sắt. Hàm lượng các chất khoáng này như nhau. 1.4. Thành phần khoáng trong đậu nành. Canxi Photpho Mangan Kẽm 0,16-0,47% 0,41-0,82% ... và vitamin D . 1.5. Thành phần Vitamin : Thiamin Riboflavin Niaxin Pyridoxin Biotin Axit tantothenic Axit folic Inoxiton Vitamin A Vitamin E Vitamin K 11,0-17,5 mg/lg 3,4-3,6...
  • 10
  • 937
  • 10
Công tác kế toán nguyên vật liệu tại Công ty TNHH Tư vấn sản xuất giấy Hoàng Hà

Công tác kế toán nguyên vật liệu tại Công ty TNHH Tư vấn sản xuất giấy Hoàng Hà

Kế toán

... tốt nghiệp3.2. Đánh giá nguyên vật liệu:Theo quy định của chuẩn mực số 02: " Chuẩn mực về hàng tồn kho". Thì hàng tồn kho đợc tính theo giá gốc. Trờng hợp giá trị thuần có thể thực...
  • 31
  • 1,312
  • 8
Quy trình sản xuất tương Miso

Quy trình sản xuất tương Miso

Kinh tế - Thương mại

... protease trong mẻ cấy koji: acid (pH= 3), trung tính (pH= 6-7), và kiềm (pH= 8-10). Hoạt động protease tăng lên khi pH giảm xuống. Protease acid và trung tính ảnh hưởng đến sự thủy phân protein ... protein dễ tiêu hóa được xác định bởi tỉ lệ nito tổng và nito formol. Trong quá trình ủ chín giá trị của protein hòa tan và dễ tiêu hóa tăng lên. Sau 50 ngày ,protein hòa tan đạt 60%, protein ... sản xuất protease nhiều hơn, còn hyphae dài sản xuất nhiều amylase. Kết quả, Miso ngọt sử dụng chủng mốc khởi đầu với hoạt động amylase cao và Miso mặn sử dụng loại có hoạt động protease cao.-...
  • 27
  • 2,296
  • 27

Xem thêm