... lưu trú tại kháchsạn trước đó. Thông tin chi tiết từng người khách trong đoàn. -Khách: nhập tên khách, mã số khách, số cmnd, địa chỉ, hộ chiếu, quốc tịch nếu là khách mới. Nếu là khách cũ, chương ... TRÌNH QUẢN LÝ KHÁCH SẠN Kinh doanh kháchsạn gồm hai hoạt động chính là cho thuê phòng và kinh doanh các loại dịch vụ có liên quan. Mục tiêu xây dựng chương trình quản lý kháchsạn bao gồm các ... BasicSERVER-Lưu trữ CSDL của khách sạn. -Quản lý thông tin.-Tổng hợp xử lý dữ liệu do 2 Client khách sạn và nhà hàng cung cấp.-Cấp phát quyền truy cập, . .CLIENT KHÁCH SẠNCập nhập dữ liệu :-Đặt...
... khách sạn 1.1Các vấn đề cơ bản về kháchsạn và kinh doanh khách sạn. 1.1.1 Khái niệm về khách sạn. Khách sạn là kết quả của sự phát triển nhiều thế kỷ về văn minh và xà hội. Trớc kia kháchsạn ... nh hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Nhân viên kháchsạn chính là bộ mặt của kháchsạn góp phần quan trọng tạo ra doanh thu, lợi nhuận cho khách sạn. Một kháchsạn có thể tồn tại và phát triển ... công ty cổ phần.- Kháchsạn lớn( trên 100 phòng) đa số là kháchsạn liên doanh với nớc ngoài.d) Căn cứ vào hình thức sở hữu có:- Kháchsạn t nhân.- Kháchsạn nhà nớc.- Kháchsạn liên doanh....
... trí tại các nhà hàng (khách sạn) cho khách nhằm mục đích có lãi.(2)1.2. Thị trường khách của kháchsạn và nhà hàng trong khách sạn: 1.2.1. Khái niệm: Khách của kháchsạn là tất cả những ai ... khoảng 180 khách theo hình thức ăn tự chọn hay tiệc Tea break cho khách nghỉ tai khách sạn, phục vụ đồ uống và đồ ăn cho khách đến khách sạn, phục vụ ăn sáng cho khách nghỉ tại khách sạn, phục ... giữa khách sạn với khách hàng.Sản phẩm ăn uống là một sản phẩm của kháchsạn nên ta sử dụng kênh phân phối của các sản phẩm của kháchsạn để phân phối cho sản phẩm ăn uống. Khách đến khách sạn...
... của khách sạn là những ngời vận hành hệ thống hoạt động của kháchsạn mang lại sức sống cho kháchsạn mang lại sức sống cho kháchsạn sự chuyên nghiệp của đội ngũ lao động trong kháchsạn sẽ ... doanh của kháchsạn Sông Nhuệ Nguồn khách Năm 1996 Nâm 2000Số khách (ngời)Số ngày khách (ngày)Doanh thu (tr.đồng)Số khách (ngời)Số ngày khách (ngày)Doanh thu (tr.đồng) Khách quốc ... lịch tăng 419 khách + Số khách khác tăng 51 khách. Sự biến động của số khách đà làm cho tổng doanh thu khách của khách sạn tăng 2,6% hay 1 lợng tuyệt đối là 284 triệu. Chỉ tiêu số khách chịu tác...
... Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức của kháchsạn Hải Dung. 2.1.2.3- Cơ sở vật chất kỹ thuật kháchsạn Khách sạn Hải Dung là kháchsạn kinh doanh gồm có 15 phòng ban, kháchsạn đạt tiêu chuẩn đạt 2 sao ... và kinh doanh khách sạn 91.3. Các biện pháp thu hút khách của kháchsạn 10Chơng 2: Thực trạng thu hút khách của kháchsạn Hải Dung 172.1. Giới thiệu sơ lợc về kháchsạn Hải Dung 172.1.1. ... trờng khách của kháchsạn Hải Dung 202.2.1. Đặc điểm thị trờng khách 202.2.2. Đặc điểm về nguồn khách tại kháchsạn Hải Dung 212.2.3. Nhận xét chung về đặc điểm thị trờng khách của khách sạn...
... giữa các khách sạn, có kháchsạn làm ăn tốt, có kháchsạn lại phải giải thể, phá sản và có những kháchsạn mới “nhảy vào” thị trường . Bởi vậy trong cuộc đua khốc liệt này các kháchsạn phải ... tại kháchsạn Sheraton 40Bảng 2.2 : Cơ cấu các loại phòng của kháchsạn Sheraton 42Bảng 2.3 : Kết quả kinh doanh trong 3 năm của kháchsạn Sheraton 47Bảng 2.4 : Cơ cấu khách đến của kháchsạn ... hoàn cảnh mà mỗi kháchsạn sẽ lựa chọn chiến lược thích hợp nhất với mình mà không kháchsạn nào có thể đi theo hay bắt chước được đường đi của kháchsạn khác vì có thể kháchsạn này thì chiến...
... nên em đã chọn đề tài xây dựng chương trình quản lý khách sạn. Và kháchsạn em chọn ở đây là kháchsạn Phương Đông vì đây là một kháchsạn có quy mô vừa phải phù hợp với phần mềm em đang có ý ... trình quản lý kháchsạn Phương Đông”D. Ý nghĩa khoa học và thực tiễnViệc ứng dụng hệ thống quản lý kháchsạn vào trong thực tiễn có ý nghĩa rất quan trọng trong việc quản lý khách sạn. Sử dụng ... xây dựng ứng nhằm quản lý khách sạn Phương Đông và các kháchsạn có cách quản lý tương tự.C. Phương pháp nghiên cứu- Khảo sát để tìm hiểu quy trình nghiệp vụ tại kháchsạn như thuê, trả, đặt...
... thành phố, khách hàng có thể gửi tiền bằng hình thức bảo đảm thông qua bưu điện tại gần nơi khách hàng sinh sống. Thanh toán qua chuyển khoản, sử dụng máy ATM: Đây là trường hợp khách hàng ... lại.Page 19e. Phương thức giao nhận hàng• Điều kiện giao hàng và cước phí:Nếu khách hàng mua 1 món hàng của cửa hàng, khách hàng phải trả thêm phí dịch vụ giao nhận hàng. Cụ thể:- Đơn hàng: Dưới ... ty sẽ có nhiệm vụ giao hàng cho khách hàng trong nội thành các thành phố mà Công ty có đặt chi nhánh trong vòng 24 giờ (Nếu không có bất kỳ yếu tố nào bất lợi khách quan xảy ra như: bão, lũ,...
... kháchsạn Sheraton 40 Bảng 2.2 : Cơ cấu các loại phòng của kháchsạn Sheraton 42 Bảng 2.3 : Kết quả kinh doanh trong 3 năm của kháchsạn Sheraton 47 Bảng 2.4 : Cơ cấu khách đến của kháchsạn ... du khách, lượng khách tới các điểm du lịch đông sẽ làm cho nhu cầu về kháchsạn lớn và như vậy rõ ràng tài nguyên du lịch ảnh hưởng tới quy mô và thứ hạng kháchsạn - Thứ hai : Kinh doanh khách ... doanh kháchsạn phải tạo ra cho được bản sắc văn hoá riêng, tính độc đáo riêng của khách sạn. Kháchsạn phải có những món ăn độc đáo của các dân tộc khác nhau, mang đến cái mới lạ cho du khách. ...
... thiệu và quảng cáo về khách sạn: Lịch sử khách sạn, vị trí địa lý, địa chỉ của khách sạn, diện tích khuôn viên của khách sạn, các dịch vụ mà kháchsạn hiện có để cung cấp… Khách hàng có thể truy ... nguyên của kháchsạn cần quản lý như: loại phòng, phòng, tiện nghi, tài nguyên hỗ trợ cho các dịch vụ của kháchsạn Trong đó mỗi loại HỆ THỐNG QUẢN LÝ KHÁCHSẠN Quản lý kháchsạn Báo cáo ... quan về hệ thống quản lý khách sạn. Nó bao gồm ba thành phần sau: - Một tiến trình duy nhất: Hệ thống quản lý khách sạn. - Các tác nhân: Khách hàng và Nhà quản lý khách sạn. - Các luồng dữ...
... sản xuất kinh doanh, Đặng Vũ Chư - Ngô Văn Quế, Nhà xuất bản giáo dục, trang155-157)1.1.5. Nội dung đãi ngộ nhân sự Đãi ngộ nhân sự về vật chất: Tiền lương là số tiền trả cho người lao động ... nng m khụng cn ngi dy, cú iu kin hc hi cỏch giI quyt cỏc tỡnh hung, thi gian hc tp linh hot, ni dung hc tp a dng v tu vo s la chn ca cỏc cỏ nhõn, vic hc tp din ra nhanh hn, phn ỏnh nhanh nhy ... - Kenblanchard, Nhà xuất bản chính trị Quốc gia - 1995 (sách dịch), trang 101-102)1.1.3. Nội dungtuyểndụng nhân sựQuá trình tuyểndụng là khâu quan trọng nhằm giúp cho nhà quản trị nhân...
... thiệu và quảng cáo về khách sạn: Lịch sử khách sạn, vị trí địa lý, địa chỉ của khách sạn, diện tích khuôn viên của khách sạn, các dịch vụ mà kháchsạn hiện có để cung cấp… Khách hàng có thể truy ... về khách: Số khách vào, số khách ra… + Báo cáo về Phòng đặt. + Báo cáo về doanh thu phòng + Báo cáo về doanh thu dịch vụ. 2.7. Thông tin về khách sạn: Chức năng thông tin về kháchsạn ... phòng cho khách. Bên cạnh đó, bộ phận lễ tân giới thiệu các dịch vụ sẳn có của kháchsạn phục vụ khi khách ở trong khách sạn. Sơ đồ quy trình đón tiếp và xếp phòng cho khách: ...
... chuỗi giá trị trong kinh doanh kháchsạn 1.1. Khái niệm chung về kháchsạn và kinh doanh kháchsạn .1. 1.1.Khái niệm về kháchsạn và kinh doanh khách sạn. Khách sạn là cơ sở cung cấp dịch vụ ... với khách sạn Kim Liên( chỉ riêng kháchsạn 3* đà có khoảng 19 kháchsạn nh: khách sạn Thuỷ Tiên, kháchsạn Thắng Lợi, kháchsạn á Châu ). Vì vậy, KháchSạn Kim Liên phải chịu sức ép rất lớn ... lịch kháchsạn Luận văn tốt nghiệp Tống Văn Hoànhà cung cấp này đối với kháchsạn hầu nh là rất ít mà sức ép chủ yếu là các nhà cung cấp khách cho khách sạn. Những nhà cung cấp khách cho Khách...