hệ thống làm lạnh trong sản xuất bia

Tài liệu Thiết bị phụ trong hệ thống làm lạnh ppt

... xả dầu mà để lọt khí khơng ngưng vào bên hệ thống Dung tích bình thu hồi dầu thường sử dụng cho hệ thống lạnh riêng rẻ khoảng 60÷100Lít Trong hệ thống lạnh trung tâm sử dụng bình lớn 312 8.2.6 ... ngưng hệ thống lạnh xả bỏ bên ngồi để nâng cao hiệu làm việc, độ an tồn hệ thống, đồng thời tránh khơng xả lẫn mơi chất bên ngồi * Ngun nhân lọt khí khơng ngưng Khí khơng ngưng lọt vào hệ thống lạnh ... bên hệ thống lạnh, hiệu làm việc độ an tồn hệ thống lạnh giảm rỏ rệt, thơng số vận hành có xu hướng hơn, cụ thể: - áp suất nhiệt độ ngưng tụ tăng - Nhiệt độ cuối q trình nén tăng - Năng suất lạnh...

44
1,492
11

Hệ enzymes amylase ứng dụng trong sản xuất bia

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... Nhà xuất Khoa học kỹ thuật Hà Nội GS.TS Nguyễn Thị Hiền cộng sự, 2007, Khoa học công nghệ malt bia, Nhà xuất Khoa học kỹ thuật Hà Nội PGS Trẩn Đỉnh Hòa, 1998, Công nghệ sản xuất malt bia, Nhà xuất ... cung cấp cho trình thủy phân tinh bột Enzyme có ý nghĩa lớn việc làm bia, giúp sản xuất bia qui mô công nghiệp Ngoài ra, sản xuất bia, người ta sử dụng chế phẩm enzyme cellulose có tác dụng phá ... lượng tinh bột có hạt Như cần nhiều mầm đại mạch để sản xuất bia qui mô lớn, dẫn đến chi phí cao cho sản xuất sản phẩm Để khắc phục điều nhà sản xuất không sử dụng hoàn toàn 100% nguyên liệu malt...

33
1,755
12

Kiểm toán môi trường_Kiểm toán hệ thống làm lạnh cấp đông.pdf

Danh mục: Kế toán

... ty;  Tìm hiểu vẽ hệ thống làm lạnh cấp đông;  Sản phẩm công ty Tham quan sơ bộ:  Các hoạt động công ty: nơi sản xuất, vận chuyển, bảo quản sản phẩm;  Tham quan hệ thống làm lạnh cấp đông, kho ... làm việc Đọc tài liệu công ty hệ thống làm lạnh cấp động công ty Thứ Công ty Tham quan sơ công ty hệ thống làm lạnh Xác định vấn đề hệ thống công ty 12 Thứ Phòng làm việc Lập bảng câu hỏi xác ... NH3 sử dụng hệ thống (ngoại trừ kho lạnh bảo quản)  NH3 thích hợp hệ thống lớn lớn Nhược điểm:  Ăn mòn kim loại màu;  Không phù hợp với hệ thống nhỏ II.2 Kiểm toán hệ thống làm lạnh cấp đông...

29
775
6

Nghiên cứu tìm hiểu hệ thống đóng chai trong nhà máy bia

Danh mục: Sinh học

... quan hệ thống Hệ thống đóng chai hoạt động nhờ hai động Động thứ dúp cho băng tải hoạt động động thứ hai dúp cho hệ thống vòi chiết bia vao chai hoạt động A Hệ thống vòi chiết bia vào chai * Hệ thống ... sản xuất bia bao gồm: gạo, malt, H20, men, hoa Hupblon Trong malt hoa Hupblon hai ngun liệu dùng để sản xuất bia, có chất lượng cao hãng cung cấp hàng đầu giới Việc sản xuất dựa tảng cơng nghệ ... protein Do đó, sản xuất bia, nhà sản xuất thường chọn loại hạt gạo có độ trắng đục cao Men: Men bia vi sinh vật có tác dụng lên men đường Các giống men bia cụ thể lựa chọn để sản xuất loại bia khác...

59
1,539
15

Tìm hiểu hệ thống chọn tạo và sản xuất hạt giống lúa thuần

Danh mục: Nông nghiệp

... 360 m2 kết hợp làm cỏ sục bùn Trớc trỗ 25 ngày: kg Kali/ 360 m2 Khi trỗ đều: phun KH2PO4 với lợng 170 g/ 360 m2 Bón riêng cho bố: Sau cấy ngày: kg Urê + 2kg kali / 360 m2 kết hợp làm cỏ sục bùn ... ging khỏc lm ln v suy gim ging ú chỳng ta cn tin hnh phc cỏc ging thun nh lỳc ban u mi a sn xut Trong trng hp khụng cú ht ging tỏc gi hoc siờu nguyờn chng thỡ cú th sn xut ht ging lỳa siờu nguyờn ... cụng thc sau : - Giỏ tr trung bỡnh : X = x i n - lch chun so vi giỏ tr trung bỡnh : s = v s = Trong ú: ( xi X ) n ( xi X ) n ( nu n > 25) ( nu n < 25 ) s l lch chun so vi giỏ tr trung bỡnh...

31
2,294
16

Ứng dụng của enzyme protease trong sản xuất bia

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... malt sản xuất bia Trong công nghiệp sản xuất bia malt nguồn nguyên liệu chủ yếu dùng để sản xuất bia có vai trò quan trọng công nghiệp sản xuất bia Thành phần malt nhân tố định đến chất lượng bia ... DỤNG CỦA ENZYME PROTEASE TRONG SẢN XUẤT BIA Houblon hóa I QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA Nguyên liệu Lắng làm lạnh Bã hoa Lên men Lên men phụ tàng trữ bia non Lọc bia Ổn định bia sau lọc Chiết chai Men ... protease sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết Mai Hình 1.22 Nồi nấu hoa bia Hình 1.23 Hệ thống máy làm lạnh SVTH: Lưu Thị Liên Trang 36 Lớp: 08s2 ĐACM: Ứng dụng enzyme protease sản xuất bia GVHD:...

68
4,196
23

Tìm hiểu hệ thống chọn tạo và sản xuất hạt giống lúa thuần

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... 360 m2 kết hợp làm cỏ sục bùn Trớc trỗ 25 ngày: kg Kali/ 360 m2 Khi trỗ đều: phun KH2PO4 với lợng 170 g/ 360 m2 Bón riêng cho bố: Sau cấy ngày: kg Urê + 2kg kali / 360 m2 kết hợp làm cỏ sục bùn ... ging khỏc lm ln v suy gim ging ú chỳng ta cn tin hnh phc cỏc ging thun nh lỳc ban u mi a sn xut Trong trng hp khụng cú ht ging tỏc gi hoc siờu nguyờn chng thỡ cú th sn xut ht ging lỳa siờu nguyờn ... cụng thc sau : - Giỏ tr trung bỡnh : X = x i n - lch chun so vi giỏ tr trung bỡnh : s = v s = Trong ú: ( xi X ) n ( xi X ) n ( nu n > 25) ( nu n < 25 ) s l lch chun so vi giỏ tr trung bỡnh...

30
1,009
1

Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... malt sản xuất bia Trong công nghiệp sản xuất bia malt nguồn nguyên liệu chủ yếu dùng để sản xuất bia có vai trò quan trọng công nghiệp sản xuất bia Thành phần malt nhân tố định đến chất lượng bia ... DỤNG CỦA ENZYME PROTEASE TRONG SẢN XUẤT BIA Houblon hóa I QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA Nguyên liệu Lắng làm lạnh Bã hoa Lên men Lên men phụ tàng trữ bia non Lọc bia Ổn định bia sau lọc Chiết chai Men ... protease sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết Mai Hình 1.22 Nồi nấu hoa bia Hình 1.23 Hệ thống máy làm lạnh SVTH: Lưu Thị Liên Trang 36 Lớp: 08s2 ĐACM: Ứng dụng enzyme protease sản xuất bia GVHD:...

68
1,561
2

Thực trạng hệ thống kênh phân phối sản phẩm bia chai của công ty bia Hà Nội tại thị trường Hà Nội

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... vào Điều làm cho công ty đoạn thị trường thời gian - Xây dựng nhà máy sản xuất bia mới: Hiện công ty xây dựng số hệ thống nhà máy sản xuất bia Hà Nội Phú Thọ… Công ty cần phải xây dựng hệ thống ... thương hiệu Bia Hà Nội với sản lượng sản xuất hàng năm chiếm 70% tổng sản lượng Bia Hà Nội .Bia chai 450ml có độ cồn > 4,2 %, hương vị đậm đà, có màu vàng mật ong đặc trưng bia, bọt trắng mịn Bia Hơi ... mở hệ thống đại lý, chuỗi cửa hàng Habeco để phân phối sản phẩm trực tiếp cho người tiêu dùng Hệ thống phân phối tất chủng loại sản phẩm Habeco bia, rượu, nước giải khát Tuy nhiên xây dựng hệ thống...

13
1,772
4

he thong lam lanh

Danh mục: Tự động hóa

... VÀ LÀM LẠNH Phần mô tả nguyên tắc dây chuyền làm lạnh công nghiệp: Làm lạnh nén (VCR) Làm lạnh hấp thụ (VAR) Làm lạnh nén sử dụng làm lực phát động để làm lạnh, làm lạnh hấp thụ sử dụng nhiệt làm ... cục Bộ giàn quạt lạnh hệ thống lớn (FCU) Bộ xử lý không khí hệ thống lớn (AHU) 1.3 Hệ thống làm lạnh (cho trình) Hệ thống làm lạnh có quy trình công nghiệp (như dây chuyền làm lạnh) cho mục đích ... đến –101oC, hệ thống phân cấp ưa chuộng Trong hệ thống này, hai hệ thống riêng biệt sử dụng môi chất lạnh khác nối với cho hệ thống thải nhiệt sang hệ thống lại Ưu điểm hệ thống chất lạnh nhiệt...

21
785
3

KIỂM TOÁN HỆ THỐNG LÀM LẠNH CẤP ĐÔNG

Danh mục: Kế toán

... ty;  Tìm hiểu vẽ hệ thống làm lạnh cấp đông;  Sản phẩm công ty Tham quan sơ bộ:  Các hoạt động công ty: nơi sản xuất, vận chuyển, bảo quản sản phẩm;  Tham quan hệ thống làm lạnh cấp đông, kho ... làm việc Đọc tài liệu công ty hệ thống làm lạnh cấp động công ty Thứ Công ty Tham quan sơ công ty hệ thống làm lạnh Xác định vấn đề hệ thống công ty 12 Thứ Phòng làm việc Lập bảng câu hỏi xác ... NH3 sử dụng hệ thống (ngoại trừ kho lạnh bảo quản)  NH3 thích hợp hệ thống lớn lớn Nhược điểm:  Ăn mòn kim loại màu;  Không phù hợp với hệ thống nhỏ II.2 Kiểm toán hệ thống làm lạnh cấp đông...

29
595
1

Nước Thải Trong Sản Xuất Bia

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... thải nhà máy bia -Biện pháp xử lý nước thải nhà máy bia hệ thống UASB xem phù hợp với nhà máy bia Việt Nam.Do tính chất thành phần nước thải ổn định xem thiết kế sơ nhà máy sản xuất bia có giới ... lý nhàmáy mở rộng sản xuất -Tại Việt Nam nhà máy bia khơng đưa vào khu cơng nghiệp mà thường có nhà máy sản xuất gần với khu dân cư nhà máy thường có diện tích đặt nhà máy nhỏ Trong quy trình xử ... vào Trong nhà máy bia mẫu trấu, huyền phù… bị trơi q trình rửa thùng lên men, thùng nấu, nước lọc bã hèm, giữ lại nhờ hệ thống lưới lọc có kích thước lỗ 1mm.Các vật thải lấy khoải bề mặt lưới hệ...

20
699
3

Thực trạng hệ thống kênh phân phối sản phẩm bia ở Việt Nam

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... mnh m, sn phm cú giỏ tr n v cao v yờu cu tr giỳp lp t hoc hng dn s dng Nhà sản xuất Nhà sản xuất Nhà sản xuất Nhà sản xuất Đại lý Nhà bán buôn Nhà bán lẻ NTDCC (người tiêu dùng cuối ) Nhà bán ... vi sn phm bia hi, bia lon v bia chai H Ni v Nh mỏy bia Hu vi sn phm Huda, Festival B Cụng thng cho bit ngnh sn xut ru bia - nc gii khỏt, lnh vc sn xut bia ó khng nh c th mnh ca mỡnh Bia c tiờu ... Cụng ty c phn bia H Ni - Qung Ninh, CT CP bia Thanh Hoỏ, CT CP bia H Ni Thỏi Bỡnh, CT CP H Ni Hi Phũng, CT CP bia H Ni Nam nh, CT CP bia H Ni - Qung Bỡnh, CT bia H Ni - Hng H, CT CP bia H Ni -...

33
591
2

Hệ thống tự động hóa sản xuất tích hợp máy tính

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... động sản xuất  2.4 Mô tả toán học hoạt động sản xuất  2.4.5 Năng lực sản xuất        27/01/2011 Năng lực sản xuất, nhà máy hay dây chuyền sản xuất, xác định khả lớn số lượng sản phẩm làm ... lượng Hệ thống đ/k có Hệ thống điều chỉnh có bù nhiễu Khâu bù nhiễu 27/01/2011 Khâu đặc thù cho loại hệ thống đ/k 38 HỆ THỐNG TỰ ĐỘNG HÓA VÀ KỸ THUẬT ĐIỀU KHIỂN Các loại hệ thống điều khiển Hệ thống ... xuất  2.4 Mô tả toán học hoạt động sản xuất 27/01/2011 Chương Những khái niệm hoạt động sản xuất  2.1 Các loại hình sản xuất  Các loại hình sản xuất  Theo quy trình công nghệ (Cách thức sản...

53
1,127
12

Hệ thống làm lạnh hai cấp dùng hơi amôniắc

Danh mục: Kỹ thuật

... (máy lạnh ) phải tốn công ( nhiệt, điện); độ chênh lệch nhiệt độ vật cao khó bơm công tiêu thụ lớn .Trong máy lạnh nén lợng tiêu tốn công để quay máy nén, môi chất lạnh bay thu nhiệt từ vật cần làm ... lợng qhl = 80 Kcal làm 1kg nớc đá hoá lỏng hoàn toàn nhng không làm tăng nhiệt độ gọi nhiệt ẩn hoá lỏng Nhiệt lợng qhh = 539 Kcal làm kg nớc 1000C hoá hoàn toàn nhng không làm tăng nhiệt độ gọi ... cần thiết để làm cho kg chất trạng thái rắn chuyển hoàn toàn sang trạng thái lỏng ( điều kiện nhiệt độ áp suất định ) ký hiệu qhl., kJ/kg - Nhiệt ẩn hoá chất nhiệt lợng cần thiết để làm cho kg...

54
669
2

Tài liệu Hệ thống làm lạnh và điều hòa không khí doc

Danh mục: Điện - Điện tử

... vắn tắt đặc điểm hệ thống làm lạnh hệ thống điều hòa không khí 1.1 Điều hoà không khí làm lạnh Làm lạnh điều hoà không khí sử dụng để làm mát sản phẩm môi trường nhà Hệ thống làm lạnh điều hoà không ... VÀ LÀM LẠNH Phần mô tả nguyên tắc dây chuyền làm lạnh công nghiệp: Làm lạnh nén (VCR) Làm lạnh hấp thụ (VAR) Làm lạnh nén sử dụng làm lực phát động để làm lạnh, làm lạnh hấp thụ sử dụng nhiệt làm ... cục Bộ giàn quạt lạnh hệ thống lớn (FCU) Bộ xử lý không khí hệ thống lớn (AHU) 1.3 Hệ thống làm lạnh (cho trình) Hệ thống làm lạnh có quy trình công nghiệp (như dây chuyền làm lạnh) cho mục đích...

22
753
6

Tài liệu Hệ thống làm lạnh đá ppt

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... trng c - Cỏc cht tan v cht rn: Trong nc thng cha cỏc mui ho tan, nh mui canxi v mui magiờ Ngoi cỏc mui ho tan cũn cú cỏc cht rn l lng nh cỏt, bựn, t, chỳng l lng nc Trong quỏ trỡnh kt tinh nc ỏ ... thnh ỏ b mt bờn trong, phn d chy v b v tip tc c bm lờn Khi ỏ ụng dy thỡ c h thng dao ct ct ri ỏ xung phớa di Phớa di ci ỏ l kho cha ỏ Ngi s 134 dng ch vic m ca xỳc ỏ s dng Trong cỏc nh mỏy ... tng i mnh, sau mt thi gian lm vic nht nh nc mui ó nhum mu vng ca R st, cht lng V sinh khụng cao Trong sn xut nh chỳ ý nc vo khuụn ch chim khong 9/10 th tớch, lm lnh nc gión n v khụng th trn Bỳ,...

59
818
2

Công nghệ enzyme - Ứng dụng enzyme trong sản xuất bia

Danh mục: Sinh học

... Chủ đề ỨNG DỤNG ENZYME TRONG SẢN XUẤT RƯỢU BIA Nội dung Tổng quan enzyme Một số enzyme Các yếu tố ảnh hưởng đến enzyme Quy trình sản xuất rượu Quy trình sản xuất bia Tổng quan enzyme Tham ... sản xuất bia Đại mạch Ngâm Làm lạnh Lọc bã malt Ủ Lên men Ươm mầm Sấy Nghiền Nấu Lọc bã Đường hoá Lên men phụ Làm bia Bão hoà CO2 Thành phẩm Thanh trùng Chiết rót chai Quy trình sản xuất bia Giải ... enzyme sản xuất rượu Nguyên liệu Ngâm nước Nấu chín Để nguội Trộn bánh men Sản phẩ m Chưng cất Quy trình sản xuất rượu gạo Lên men Giải thích quy trình Nguyên liệu Gạo, nếp loại nông sản có hàm...

56
2,860
8

TÊN ĐỀ TÀI: KHẢO SÁT CÔNG NGHỆ, THIẾT BỊ VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG TRONG SẢN XUẤT BIA TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN. doc

Danh mục: Công nghệ thông tin

... YÊU CẦU KỸ THUẤT CẦN THIẾT TRONG CÁC QUÁ TRÌNH CỦA CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA II MÔ TẢ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT III CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG SẢN XUẤT - 1.QÚA TRÌNH SẢN XUẤT DỊCH LÊN MEN: LÀ QUÁ ... Qtr 2nd Qtr 3rd Qtr 4th Qtr PHẦN I: SƠ BỘ VỀ CÔNG TY BIA SÀI GÒN PHẦN II: KHẢO SÁT CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ SẢN XUẤT BIA - - I.NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT: 1.NGUYÊN LIỆU CHÍNH - 1.1 NƯỚC - 1.2 MALT - 1.3 ... ĐƯỜNG LÊN MEN BIA .TRONG QUÁ TRÌNH NÀY CHIA LÀM NHIỀU CÔNG ĐỌAN: 1.1.NGHIỀN NGUYÊN LIỆU - 1.1.1.MỤC ĐÍCH - MALT VÀ GẠO ĐƯỢC XAY NGHIỀN THÀNH HẠT NHỎ NHẰM TĂNG BỀ MẶT TIẾP XÚC VỚI NƯỚC, LÀM CHO THÀNH...

7
1,082
11