0

công nghệ sản xuất sinh khối tế bào

Công nghệ Sản xuất sinh khối nấm men bánh mì

Công nghệ Sản xuất sinh khối nấm men bánh mì

Sinh học

... thất thời gian cho giai đoạn vệ sinh thiết bị và điều kiện sản xuất. – Sinh khối nấm men thu nhận được bao gồm cả tế bào mới sinh trưởng, tế bào trưởng thành và tế bào già. – Bị tác động mạnh ... thể cũng nằm trong tế bào chất. Trong tế bào chất có nhân chứa thông tin di truyền cho tế bào và các thành phần liên quan trong quá trình sinh tổng hợp và sinh sản của tế bào. Nhân nấm men ... của tế bào nấm men. Nếu hệ keo không được phá sẽ gây thoái hoá tế bào, dẫn đến hiệu suất thu nhận sinh khối nấm men thấp. Môn: CÔNG NGHỆ LÊN MEN GVHD: NGÔ LÂM TUẤN ANH Đề tài: CN SẢN XUẤT SINH...
  • 38
  • 4,072
  • 47
Hoàn thiện công nghệ sản xuất sinh khối một số loài nấm dược liệu theo hướng sản xuất công nghiệp để tạo ra thực phẩm chức năng trong hỗ trợ điều trị viêm gan b, tiểu đường, khối u và nâng cao sức khoẻ

Hoàn thiện công nghệ sản xuất sinh khối một số loài nấm dược liệu theo hướng sản xuất công nghiệp để tạo ra thực phẩm chức năng trong hỗ trợ điều trị viêm gan b, tiểu đường, khối u và nâng cao sức khoẻ

Báo cáo khoa học

... được sản xuất từ nấm ăn, nấm dược liệu còn rất khiêm tốn, hầu như chỉ có công ty TNHH Nấm Linh Chi đã có một số sản phẩm được sản xuất như: bột sinh khối nấm linh chi (sinh linh), sinh khối ... đông trùng hạ thảo, sinh khối nấm vân chi, viên nang mềm bào tử nấm linh chi Vì vậy, Công ty Nấm Linh Chi đã được giao đề tài " Hoàn thiện công nghệ sản xuất sinh khối một số loài nấm ... nấm ở gần nhà máy sản xuất đường có thể tận dụng cơ chất bã mía. Tuy nhiên trong sản xuất thực tiễn chúng tôi nhận thấy cơ chất bã mía dễ gây nấm mốc vì vậy trong công nghệ sản xuất nấm Hương...
  • 140
  • 983
  • 4
Công nghệ sản xuất nước quả ép - Báo cáo thực tập

Công nghệ sản xuất nước quả ép - Báo cáo thực tập

Kinh tế - Thương mại

... phân phối sản phẩm.Phòng kế hoạch sản xuất: đứng đầu là trưởng phòng sản xuất, tham mưu cho Tổng giám đốc phương án mở rộng sản xuất kinh doanh, kế hoạch sản xuất. Sản phẩm của công ty phụ ... sữa và các sản phẩm từ sữa2 10620 Sản xuất tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột3 10710 Sản xuất bánh và mứt kẹo4 10740 Sản xuất mì ống, mì sợi và các sản phẩm tương tự5 11010 Sản xuất và pha ... lượng sản phẩm.2.4.2 Phương pháp kiểm soát chất lượng tại các phân xưởng.Trong mỗi công đoạn của quá trình sản xuất, công nhân trực tiếp sản xuất có nhiệm vụ kiểm tra chất lượng sản phẩm. Công...
  • 45
  • 1,834
  • 14
Công nghệ xản xuất sinh khối vi sinh vật

Công nghệ xản xuất sinh khối vi sinh vật

Khoa học tự nhiên

... năng phân chia tế bào nấm men Cấu tạo tế bào men bánh mì Bài tập nhóm Công nghệ xản xuất sinh khối vi sinh vậtI: Giới thiệu chung về nấm men I.1 Định nghĩa: Sinh khối: - Sinh khối là tổng ... nhiều thời gian cho giai đoạn vệ sinh thiết bị và điều kiện sản xuất. - Sinh khối nấm men thu nhận được bao gồm cả tế bào mới sinh trưởng ,tế bào trưởng thành và tế bào gìa. - Bị tác động mạnh ... nảy nở bằng phương pháp nẩy chồi. Vi sinh vật được sử dụng trong ngành công nghệ sản xuất nấm men bánh mì: như nấm men saccharomysec:Trong công nghệ sản xuất bánh mì thì giai đoạn lên men bột...
  • 11
  • 435
  • 0
Báo cáo ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ sản xuất bia

Báo cáo ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ sản xuất bia

Công nghệ - Môi trường

... vai trò quan trọng trong sinh tổng hợp tế bào nấm men Các chỉ tiêu chất lượng của biaThành phần hóa họcĐánh giá cảm quan:Chỉ tiêu vi sinh vật Nguyên liệu sản xuất biaNƯỚCwww.themegallery.comPhần ... phẩm của quá trình len men bia.- Sinh tổng hợp các sản phẩm chính bậc 1 của quá trình len men bia : rượu etylic và co2- Sinh tổng hợp các sản phẩm bậc hai (sản phẩm phụ): Glyxerin, Rượu bậc ... lạc trong 1 ml sản phẩm102 Endopeptidase Sản phẩm: albumose, polypeptid và pepton.Nhiệt độ = 50−60°CpHotp=4,6 − 4,9 Là Enzyme bền nhiệt Cơ chế sinh tổng hợp các sản phẩm của quá...
  • 62
  • 1,372
  • 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng chất diệt khuẩn sinh học (nisin và enterocin) dùng trong bảo quản nông sản thực phẩm

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng chất diệt khuẩn sinh học (nisin và enterocin) dùng trong bảo quản nông sản thực phẩm

Báo cáo khoa học

... tham gia chủ yếu Sản phẩm chủ yếu đạt được Ghi chú* 1 Viện Công nghệ sinh học, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam Viện Công nghệ sinh học, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam Nghiên ... đoạn 1 pha, 2 pha bằng công nghệ lên men cố định tế bào. Kết quả (Bảng 2.16) chỉ ra rằng lên men gián đoạn 2 pha và cố định tế bào trên alginate đã làm tăng sinh khối tế bào và hoạt tính nisin ... hoặc 8 Nghiên cứu công nghệ thu hồi và tạo chế phẩm nisin. 6- 12/ 2008 6- 12/ 2008 Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoặc 9 Nghiên cứu công nghệ sản xuất nisin ở quy mô...
  • 253
  • 1,736
  • 9
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch

Báo cáo khoa học

... sản xuất chế phẩm bảo quản trái cây - Quy trình sản xuất chế phẩm phù hợp với 3 loại trái cây của 3 vùng xuất - Quy trình sản xuất chế phẩm phù hợp với 3 loại trái cây của 3 vùng xuất ... trong tế bào (hình 1.1). Hình 1.1: Vị trí và các cơ chế trong tế bào vi khuẩn được cho là điểm hoạt tính của tinh dầu: phân hủy thành tế bào; làm hư hại màng tế bào; làm ... thành phần tế bào bị rò rỉ; tủa tế bào chất; và lực đẩy proton bị suy yếu [22]. Một đặc điểm quan trọng của tinh dầu là tính kỵ nước, cho phép chúng phân cắt lipids của màng tế bào vi khuẩn...
  • 269
  • 1,166
  • 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất "chất bảo quản sinh học bacterioxin" bằng phương pháp vi sinh có ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Nghiên cứu công nghệ sản xuất "chất bảo quản sinh học bacterioxin" bằng phương pháp vi sinh có ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Báo cáo khoa học

... trong bảo quản và chế biến nước mắm. 1.4. Công nghệ sản xuất sản xuất nisin 1.4.1. Công nghệ lên men Bên cạnh các thành tựu về cải ... lên bề mặt tế bào. Ly tâm tốc độ cao 10.000 vòng/phút trong 15 phút tại 40C để tách dịch nổi, thu hồi sinh khối. Rửa sinh khối bằng dung ... lượng ATP từ đường lactose. Axit lactic sinh ra bởi tế bào vi khuẩn làm đông sữa và được sử dụng để sản xuất pho mát và sữa tương (whey). ...
  • 196
  • 1,360
  • 4
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất vắcxin dại trên nuôi cấy tế bào vero ở quy mô phòng thí nghiệm

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất vắcxin dại trên nuôi cấy tế bào vero ở quy mô phòng thí nghiệm

Báo cáo khoa học

... cấy tế bào. Vắcxin chứa virút bất hoạt sau khi nhân nuôi trên các dòng tế bào như tế bào lưỡng bội người, tế bào thận khỉ phôi thai, tế bào thận chuột đất vàng tiên phát, tế bào Vero, tế bào ... định được sử dụng trong sản xuất vắcxin trên nuôi cấy tế bào 18 2.1. Tóm tắt quy trình công nghệ sản xuất vắcxin dại trên nuôi cấy tế bào Vero 39 2.2. Hình ảnh tế bào Vero qua các đời ... chức Y tế thế giới (WHO) VABIOTECH Công ty Vắcxin và sinh phẩm số 1 VVSDT Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương WCB Ngân hàng tế bào sản xuất (Working cell bank) WSV Chủng vi rút giống sản xuất...
  • 176
  • 1,295
  • 2
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất vắcxin cúm a h5n1 trên tế bào thận khỉ tiên phát ở quy mô phòng thí nghiệm

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất vắcxin cúm a h5n1 trên tế bào thận khỉ tiên phát ở quy mô phòng thí nghiệm

Báo cáo khoa học

... gia của các tế bào động vật và trong quá trình phát triển các kỹ thuật này các loại tế bào 293T, hỗn dịch tế bào 293T/MDCK và tế bào Vero cũng đà đợc sử dụng [82]. Tuy nhiên, các tế bào động vật ... Bộ khoa học công nghệ Bộ y tế Viện Vệ sinh Dịch tễ trung ơng 1 Yersin, Hà Nội báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật đề tài nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất vắcxin ... Giám đốc Công ty vắcxin và sinh phẩm số 1 trừ trờng hợp sử dụng với mục đích nghiên cứu Bộ khoa học công nghệ Bộ y tế Viện Vệ sinh Dịch tễ trung ơng Chủng gốc giống Chủng sản xuất vắcxin...
  • 107
  • 1,289
  • 2
Đồ án Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất: cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch

Đồ án Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất: cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch

Tiến sĩ

... màng tế bào. Những thay đổi này gây ra sự rò rỉ của các ion và các chất nội bào. Nếu nhƣ mất quá nhiều cơ chất hoặc tế bào chất bị rò rỉ quá nhiều sẽ ảnh hƣởng đến sự sống của tế bào, làm cho tế ... tăng sinh tế bào đƣợc thúc đẩy ở nhóm xử lý nghệ với collagen [60]. Tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm Cao chiết nghệ và tinh dầu nghệ ức chế sự sinh trƣởng nhiều loại vi khuẩn, ký sinh trùng ... hóa học và sinh hóa khác nhau. Biểu hiện của sự thối hỏng đó là chức năng sinh lý bị rối loạn, tăng tính thấm của màng tế bào, cấu trúc mô và tế bào bị phá hoại trở nên mềm nát, dịch bào tràn...
  • 138
  • 1,194
  • 2

Xem thêm