công nghệ sản xuất heo 2 lát
ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT HEO HAI LÁT
... Vitamin B 2 Vitamin PP β – Croten 0.0 mcgViatamin A 0.0 mcg Tỷ lệ thải bỏ 2. 0 % 2. 2.7.Ghép mí, đóng hộp 24 2. 2.8.Tiệt trùng 25 2. 2.9.Sấy khô – làm nguội 31 2. 2.10 Bảo ôn – kiểm tra: 32 2.3. Các ... 10.9 29 2. 2 4 42 161 150Trungbình13 .2 41 2. 3 4 42 129 170Mỡ 2. 5 42 2.5 4 42 148 180Ngoài ra trong thịt còn có một số vitamin có hàm lượng cao như: vitamin B1(0.75 – 0,95mg/100gr), vitamin B 2 ... t1 + t2 Công thức tiệt trùng đối với đồ hộp heo 2 lát 150g:Bằng nước:atDCBA3 .2* 121 401440)()()()(−−Băng hơi:at3 .2* 121 351555 −−Trong đó:GVHD: NGUYỄN THỊ THANH BÌNH 27 b. Theo trạng...
- 46
- 880
- 1
Công nghệ sản xuất bia 2
... bia 17 2. 2. Các quá trình xảy ra khi nấu bia 17 2. 3. Quá trình nấu 18 2. 4. Cấu tạo nồi nấu 20 2. 5. Qui trình vận hành 21 3. Lọc nước nha – rửa bã 22 3.1. Mục đích 22 3 .2. Quá trình lọc 22 3.3. ... www.08sh1n.uni.cc Cơng nghệ sản xuất Biaadmin081h@gmail.com TÀI LIỆU THAM KHẢO1) PGS.TS Hoàng Đình Hòa - Công nghệ sản xuất malt & bia - Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, 20 04. 2) Quản Văn Thịnh, ... 23 4. Đun sôi với Houblon 25 4.1. Mục đích 25 4 .2. Tiến trình 25 4.3. Quá trình hóa lý 26 4.4. Kiểm tra chất lượng bán thành phẩm 26 5. Lắng trong – làm lạnh 27 5.1. Mục đích của lắng trong 27 5 .2. ...
- 49
- 1,535
- 26
Công nghệ sản xuất Bơ 2
... tham khảo:15 Khoa KHƯ Lớp 08SH1NIII. Quy trình công nghệ. 1. Quy trình công nghệ sản xuất bơ lên men:Hình 3 .28 Sơ đồ qui trình công nghệ sản xuất bơ lên menA. Thanh trùng:Mục đích của quá ... lý nhiệt lạnh (0C)Lượng giống cấy(%v/v)< ;28 28 -29 30-31 32- 3435-3738-39>408 -21 -20 8 -21 -168 -20 -136-19- 12 6-7-116-15-10 20 -8-111 2- 355675 Trong quá trình thanh trùng cream ... sử hình thành ngành cơng nghệ sản xuất bơII. Nguyên liệu trong sản xuất Bơ. Cream Vi sinh vật Các phụ giaIII. Quy trình coâng ngheä. Quy trình công nghệ sản xuất bơ lên men Thanh trùng...
- 15
- 1,048
- 11
Công nghệ sản xuất formage 2
... loại và lưu kho 24 III .Công nghệ sản xuất phomat cứng Cheddar 25 IV. Thiết bị và máy móc trong công nghệ sản xuất phomat 26 1.Sơ đồ thiết bị một quy trình sản xuất phomat cứng 26 2. Sơ đồ thiết ... chất lượng, Phomat được sản xuất ở quy mô công nghiệp. Mặc dù có nhiều sự khác biệt trong sản xuất Phomat theo cách thủ công và công nghiệp, tuy nhiên, nguyên tắc sản xuất vẫn không thay đổi. ... Việt Mẫn CN sản xuất phomat cứngD.CÁC THÀNH TỰU MỚI Các thành tựu trong công nghệ phomat chủ yếu là những thành tựu về thiết bị. Các công nghệ mới này vẫn dựa trên nguyên tắc của công nghệ truyền...
- 50
- 348
- 4
Công nghệ sản xuất đồ hộp heo 2 lat
... Trong sản xuất sử dụng muối công nghiệp.Tiêu chuẩn 10TCN 5 72 – 20 03 cho muối công nghiệp 6 Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát GVBM Nguuyễn Thị HiềnII/ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆQuy trình công nghệ ... chính 2 2. Nguyên liệu phụ 53. Bao bì sản phẩm 11II/ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ1. Rã đông 15 2. Cắt nhỏ 173. Xay 184. Nhồi 195. Hấp định hình 20 6. Cắt lát 21 7. Xếp hộp 22 8. Rót dịch 23 9. Ghép ... dài, tốn hơi và nước nhiều. Công thức tiệt trùng đối với đồ hộp heo 2 lát 150g:Chế độ tiệt trùng bằng hơi: (55-15-35) *2. 3at/ 121 27 Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát GVBM Nguuyễn Thị Hiềna....
- 38
- 4,805
- 36
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT XI MĂNG NHÀ MÁY XI MĂNG TAM ĐIỆP (2).DOC
... ữ 21 mA-1LSB 0 ữ 327 64 13 2, 56384àA0 ữ 21 mA-1LSB 0 ữ 3 120 8 12, 92 4 ữ 20 mA 624 2 ữ 3 120 8 12, 6N04V-10 ữ 10 VDC -1LSB - 327 68 ữ 327 64 14 1 ,22 070 mV0 ữ10 VDC 1LSB 0 ữ 327 64 ... cho ghi 1 đợc điều khiển bởi việ điều chỉnh van hút của các quạt K11, K 12, k21, K 22, K23, K41, K42và các quạt khí kín K20 và K30.Đại học Bách khoa Hà Nội - Điều khiển tự động - K46 11 Website: ... Dòng vào: -20 ữ 20 mA (max: -30 ữ30mA)- Full scale: 10V; 20 mAĐại học Bách khoa Hà Nội - Điều khiển tự động - K46 Dòng ON 1 2 3 4 1 - kênh 0 2 - kênh 1 ON - dòng vào 3 - kênh 2 OFF -...
- 119
- 3,071
- 25
Công nghệ sản xuất sữa chua - 2
... thểII-1.Quy trình sản xuất Yoghurt truyền thốngII -2. Quy trình sản xuất Yoghurt dạng khuấyII-3.Quy trình sản xuất Yoghurt uốngII-3-1.Đối với nhóm bảo quản ở nhiệt độ thấp II-3 -2. Đối với nhóm sản phẩm ... trình sản xuất sữa thanh trùngCream và sữa nguyên liệu trong quy trình sản xuất các sản phẩm lên men4Thanh trùng nhiệt độ siêu cao 125 -138 2- 4 giâySữa nguyên liệu trong quy trình sản xuất ... tăng độ đồng nhất cho sản phẩm Yoghurt .Thông thường, đồng hóa được thực hiện ở áp lực 20 0 -25 0bar, nhiệt độ từ 65-70°C.Theo Luquet(1985), trong quy trình công nghệ sản xuất Yoghurt có hàm...
- 43
- 1,357
- 26
Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan 2
- 2
- 1,144
- 34
Công nghệ sản xuất rượu vang nho 2
... 0.3 0.3 – 0.5 1 – 14 5 – 12 14 – 20 21 – 35 6 – 16 5 - 12 14 – 20 21 – 35 6 -169 – 14 9 – 12 17 – 20 14 – 16 15 – 17 12 – 17 16 - 18 14 – 1615 – 17 12 1716 - 18Rửụùu vang khoõng ... chếBãSƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT VANG NHO TRAÉNG IV. Giới Hạn Hàm Lượng Kim Loại Nặng 2. 06. Kẽm (Zn)5.05. Đồng (Cu)1.04. Cadimi (Cd)0.053. thủy ngân (Hg)0 .22 . Chì (Pb)0.11. Asen ... 1ml sản phẩm05. S.aureus, số vi khuẩn trong 1ml sản phẩm04. Cl. Perfringens, số vi khuẩn trong 1ml sản phẩm103. Coliforms, số vi khuẩn trong 1ml sản phẩm 02. Ecoli, sốvi khuẩn trong 1ml sản...
- 18
- 2,556
- 20
Công nghệ sản xuất rượu hoa quả 2
... phương pháp đặc biệt để sản xuất rượu Whisky- Để sản xuất loại Malt-Whisky, lúa mạch được chế biến thành mạch nha. Sau 5 đến 8 ngày mạch nha xanh được hong khô. - Để sản xuất Malt-Whisky của ... 2 . Các chất khí-Khí CO 2 -Khí O 2 -Khí SO 2 3 . Nguồn Nitơ- Nấm men Saccharomyces cerevisiae có thể sử dụng nitơ dưới dạng muối amoniac NH4+ hoặc dưới dạng nitơ amin – NH 2 . ... CHAISẢN PHẨM WHISKYNướcVangSirôCồn WhiskyCaramelNước mềm7891011 12 BẢNG 2 .CÁC CHỈ TIÊU CHỌN NẤM MEN-Chống chịu với SO 2 -Các yếu tố hủy diệt -Phân giải axit malic-Sản...
- 23
- 679
- 10
Công nghệ sản xuất bio-ethanol từ sắn lát phần 1
... NẵngDĐ: 0937.608.031 Phần I: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIO-ETHANOLI. TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ETHANOL 1. Công nghệ sản xuất Ethanol 1. Định nghĩa Công nghệ sản xuất ethanol là việc thực hiện ... H 2 O nC6H 12 O6 2C 2 H5OH + 2CO 2 + Q Trong quá trình sản xuất ethanol sinh học có thể phân thành 2 công đoạn là công đoạn lên men nhằm sản xuất Bio-ethanol có nồng độ thấp và công ... Trong công nghệ tổng hợp hoá dầu, ethanol được sản xuất bằng dây chuyền công nghệ hydrat hoá đối với khí etylen hoặc công nghệ cacbonyl hoá với methanol. Hydrat hoá: CH 2 =CH 2 + H 2 O C 2 H5OH...
- 31
- 3,310
- 20
Quá trình xử lý nhiệt Trong công nghệ sản xuất chocolate phần 2
... thay đổi độ nhớt theo thời gian (103cp)Thời gian đảo trộn50oC 60 oC 70 oC 80 oC0h 27 0 27 0 26 0 25 02h 22 0 21 0 20 0 21 04h 180 180 170 1606h 150 140 130 1408h 120 110 100 1009h ... 1.97 2 2.05 2. 062h 1.76 1.63 1.75 1.84h 1.33 1.3 1.5 1.616h 1.04 0. 92 1 .23 1.38h 0.76 0.7 1.1 1 .2 9h 0.7 0.68 1 1.1Tốc độ thoát ẩm (%/h)0.135 0.134 0.115 0.10600.511.5 2 2.50 2 4 6 ... lecithin) (0.5% lecithin)0h 27 0 20 0 190 1902h 21 0 180 160 1704h 180 130 140 1506h 140 120 120 1308h 110 100 90 1109h 100 90 80 90050100150 20 0 25 03000 2 4 6 8 10Thời gian (h)Độ nhớt...
- 20
- 928
- 9
Tìm hiểu cấu tạo,nguyên lí hoạt động của máy nghiền. quy trình công nghệ sản xuất ximăng - P2.2
... ) 2 0,73* 4,15 3, 029 5F T= =* Tính lực tác dụng lên xi lanh + Theo sơ đồ lực ta có mômen với điểm A laø :1 2 *20 5 *1158 * 127 0 *22 6 0A xlM G F F P= + + − =∑=> 1 2 *20 5 *1158 * 127 0 22 6xlG ... +=Vậy ta có ( )6 ,25 *20 5 2, 49*1158 3, 029 5* 127 035, 45 22 6xlP T+ += =* Tính áp suất cần thiết+ Chọn xi lanh có D = 125 (mm), d = 90 (mm) 2 2 2 4*4*354500 28 901910* *0. 125 xlPNPD mπ ... QUẢNGHình 2. 6 Sơ đồ lực tính toán chốt xoay giữa cần nhỏ và gàu ngoạm- Vậy ta có hợp lực là ( ) 2 2qihl qtltF F G= +Maø qiqtltF = N1 = 822 4 (N)G = 125 000(N)Vaäy ( ) 2 2 822 4 125 000 125 270hlF...
- 16
- 1,999
- 3
- quy trình sản xuất heo 2 lát
- quy trình công nghệ sản xuất gạch ốp lát
- quy trình công nghệ sản xuất gạch ốp lát ceramic
- công nghệ sản xuất gạch ốp lát
- quy trình công nghệ sản xuất gạch ốp lát granite
- công nghệ sản xuất gạch ốp lát granite
- tài liệu quy trình công nghệ sản xuất gạch ốp lát granite doc
- báo cáo công nghệ sản xuất gạch ốp lát granite
- quy trình công nghệ sản xuất 1 2 diethyl phthalate d e p
- công nghệ sản xuất đá ốp lát
- các chất phụ gia trong công nghệ sản xuất bia 2
- công nghệ sản xuất 1 2
- công nghệ sản xuất antoxian 2 giai đoạn
- trình công nghệ sản xuất gạch ốp lát granite
- đặc điểm về quy trình công nghệ sản xuất gạch ốp lát granit thạch bàn
Tìm thêm: xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25