Đang tải... (xem toàn văn)
Công nghệ sản xuất rượu có gas
Tài liệu tham khảoGiáo trình Giáo trình công nghệ lên men [1]-Trường đại học CN4. Công nghệ vi sinh [2]-NXB giáo dục. Vi sinh vật học [3]-NXB giáo dục. Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm[4 ]-Bùi Ái. Hoá sinh học [5]- Đại học sư phạm. Ngô Thị Hồng Thư, kiểm nghiện thực phẩm bằng phương pháp cảm quan, NXB khoa học và kĩ thuật 1989 [6] Nguyễn Đức Lượng, Nguyễn Hữu Phúc, công nghệ vi sinh vật tập 2, vi sinh vật công nghiệp, trường đại học bách khoa tpHCM, 1996 [7].Websidewww. Exploratorium.com/cooking/wedcasts/process [8]www.century.8m.com [9]www.burger.com/wine.htm [10]wikimediafoundation.org/wiki/fundraising [11]en.wikipedia.org/wiki/image.champagne-cork.jpg [12] . trình công nghệ lên men [1]-Trường đại học CN4. Công nghệ vi sinh [2] -NXB giáo dục. Vi sinh vật học [3]-NXB giáo dục. Công nghệ lên men ứng dụng trong công. và kĩ thuật 1989 [6] Nguyễn Đức Lượng, Nguyễn Hữu Phúc, công nghệ vi sinh vật tập 2, vi sinh vật công nghiệp, trường đại học bách khoa tpHCM, 1996 [7].Websidewww.