0

các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men sinh chất kháng sinh từ chủng xạ khuẩn hp411

Nghiên cứu điều kiện thích hợp cho lên men sinh tổng hợp chất kháng khuẩn từ chủng xạ khuẩn biển HP411

Nghiên cứu điều kiện thích hợp cho lên men sinh tổng hợp chất kháng khuẩn từ chủng xạ khuẩn biển HP411

Kinh tế - Quản lý

... variabilis HP411 3.2 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN SINH CHẤT KHÁNG SINH TỪ CHỦNG XẠ KHUẨN HP411 3.2.1 Lựa chọn môi trường lên men thích hợp Mỗi loại xạ khuẩn có khả phát triển tốt, sinh chất ... Các yếu tố ảnh hưởng đến trình sinh kháng sinh xạ khuẩn Quá trình sinh tổng hợp chất kháng sinh xạ khuẩn phụ thuộc nhiều vào yếu tố pH, nhiệt độ, thành phần môi trường lên men Để xạ khuẩn phát ... lũy chất men sinh tổng hợp chất kháng khuẩn kháng khuẩn chủng HP411 trình tích lên men chủng HP411 3.3 NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐIỀU KIỆN TÁCH CHIẾT CHẤT KHÁNG KHUẨN TỪ DỊCH LÊN MEN CHỦNG HP411 3.3.1 Ảnh...
  • 60
  • 1,220
  • 2
Nghiên cứu ảnh hưởng của nguồn cacbon và nito trong quá trình lên men sinh tổng hợp mannitol bằng vi khuẩn lactic

Nghiên cứu ảnh hưởng của nguồn cacbon và nito trong quá trình lên men sinh tổng hợp mannitol bằng vi khuẩn lactic

Thạc sĩ - Cao học

... Các yếu tố ảnh hưởng khác[15,33]: 1.4.3.1 Ảnh hưởng nhiệt độ: Nhiệt độ yếu tố ảnh hưởng quan trọng lên men nói chung lên men sinh tổng hợp mannitol nói riêng, ảnh hưởng đến tăng trưởng, sinh ... chủng vi khuẩn lactic lựa chọn Nghiên cứu ảnh hưởng nguồn cacbon trình lên men sinh tổng hợp mannitol chủng vi khuẩn lactic lựa chọn • Nghiên cứu ảnh hưởng phối hợp nguồn chất trình lên men sinh ... mannitol • Nghiên cứu ảnh hưởng nguồn đường thích hợp cho trình lên men sinh tổng hợp mannitol Nghiên cứu ảnh hưởng nguồn nitơ trình lên men sinh tổng mannitol chủng vi khuẩn lactic lựa chọn...
  • 63
  • 599
  • 0
ảnh hưởng của tỷ lệ bổ sung chất mồi (inoculum) đến quá trình lên men và sinh khí metan của chất thải hỗn hợp (phân và nước tiểu) ở điều kiện in vitro

ảnh hưởng của tỷ lệ bổ sung chất mồi (inoculum) đến quá trình lên mensinh khí metan của chất thải hỗn hợp (phân và nước tiểu) ở điều kiện in vitro

Thạc sĩ - Cao học

... bị ảnh hưởng yếu tố khác nhau, để sản xuất nhiều khí sinh học từ chất thải chăn nuôi, việc nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố khác đến trình tạo khí sinh học yếm vô quan trọng Để làm sáng tỏ ảnh hưởng ... cuối lên men khí CH4 Tuy nhiên hai trình lên men khác biệt về: Cơ chất trình lên men Trong lên men cỏ chất chủ yếu chất dinh dưỡng, sau lên men sản phẩm lên men vật chủ: Bò trâu sử dụng cho mục ... tích lũy CH4 37 Hình 4.5 Ảnh hưởng tỷ lệ chất mồi đến sinh khí CH4 37 Hình 4.6 Ảnh hưởng chất mồi 6% đến sinh khí biogas mô hình mô Hình 4.7 40 Ảnh hưởng chất mồi 6% đến sinh khí CH4 mô hình mô...
  • 69
  • 820
  • 0
Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men beer

Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men beer

Sinh học

... nghệ lên men: Tên gọi nấm men hay nấm men chìm xuất phát từ quan sát trình lên men Nấm men nổi lên bề mặt dịch vào cuối trình lên men chính, nấm men chìm lắng xuống đáy thiết bị kết thúc lên men ... 3: ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN BEER Trong trình sản xuất beer, vi sinh vật ảnh hưởng đến giai đoạn trình sản xuất 3.1 Tác động vi sinh vật giai đoạn làm beer 3.1.1 Quá trình ... chưa lên men gây vấn đề hương vị có với số lượng cao 3.2.3 Giai đoạn lên men Trong qúa trình lên men, tank lên men không bệ sinh dịch men bị nhiễm khuẩn làm hư hỏng men gây đình trệ lên men Xuất...
  • 33
  • 3,693
  • 28
Cơ chế sinh hóa của quá trình lên men lactic. pptx

Cơ chế sinh hóa của quá trình lên men lactic. pptx

Điện - Điện tử

... từ tế bào rau phần khuếch tán môi trường, vi khuẩn lactic vi sinh vật khác phát triển b Do vi khuẩn lactic phát triển mạnh, nên pH môi trường giảm xuống – 3,5, làm ức chế vi khuẩn khác, vi khuẩn ... nhiều tạp khuẩn phát triển lấn át) - Không đậy, nén kỹ, không tạo điều kiện kỵ khí cho vi khuẩn lactic phát triển - pH yếu tố quan trọng, vi khuẩn lactic phát triển ưu pH – 3,5, không vi sinh vật ... Khi muối rau lên men lactic có thành phẩm đạt yêu cầu: - Tạo sinh khối vi khuẩn có ích, át sinh vật gây thối - Gây chua, tạo hương vị thơm ngon cho sản phẩm - Chuyển rau dạng “chín sinh học” mà...
  • 5
  • 2,194
  • 9
nâm men SACCHAROMYCES, Saccharomyces cerevisiae , Saccharomyces carlsbergensis,  Đặc tính sinh lý và Sự khác nhau về quá trình lên men của hai loại n

nâm men SACCHAROMYCES, Saccharomyces cerevisiae , Saccharomyces carlsbergensis, Đặc tính sinh lý và Sự khác nhau về quá trình lên men của hai loại n

Công nghệ - Môi trường

... lên men lên men phụ.Nấm men dạng lên men nhanh không sâu xa,chúng tập trung lai với lên men khoảng 2/3 chất khô có môi trường,do trình lên men phụ dạng chậm kéo dài hơn.Nấm men dạng bụi lên men ... kết lắng nấm men bụi nấm men kết bông.Nấm men bụi nấm men phân ly mịn dịch lên men lắng từ từ kết thúc lên men chính.Nấm men kết loại nấm men kết dính với thời gian ngắn kết thúc lên men tạo thành ... nấm men nổi.[1],[4],[17],[12] Sự khác trình lên men hai loại nấm men: Nấm men thường bề mặt dịch cuối qua trình lên men chính,trong nấm men chìm lắng xuống đáy thiết bị kết thúc lên men Nấm men...
  • 13
  • 1,852
  • 0
Ảnh hưởng của lá dâu dạng viên (MUP) bổ sung đến quá trình lên men và hệ vi sinh vật dạ cỏ ở bò

Ảnh hưởng của lá dâu dạng viên (MUP) bổ sung đến quá trình lên men và hệ vi sinh vật dạ cỏ ở bò

Báo cáo khoa học

... receiving different level of rumen defradable protein 2011 Lives Sci 135, -102 19 Khejornsart, P., Wanapat, M., 2010 Effect of chemical treatment of rice straw on rumen fermentation characteristic, ... powder on in vitro fermentation using gas production rechnique Livest Sci -44 Q FGFD I ehrez, A.L., ỉrskov, E.R., cDonald, I., 1977 Rates of rumen fermentation in relation to rumen ammonia concentration ... Effects of ureacalcium mixture in concentrate containing high cassava chip on feed intake, rumen fermentation and performance of lactating dairy cows fed on rice straw Livestock Science doi:10.1016/j.livsci...
  • 15
  • 330
  • 0
NGHIÊN CỨU VỀ HỆ VI SINH VÀ SINH HÓA CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN CA CAO TẠI CỘNG HÒA DOMINICA

NGHIÊN CỨU VỀ HỆ VI SINHSINH HÓA CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN CA CAO TẠI CỘNG HÒA DOMINICA

Kỹ thuật - Công nghệ

... vật 4/ Xác định chủng vi sinh vật trình lên men: nấm men, chủng vi khuẩn lactic, chủng vi khuẩn axetic Hình Thay đổi thông số vật lý (nhiệt độ môi trường xung quanh, trình lên men nhiệt độ, hàm ... 2/ Các thông số sinh hóa: Thay đổi hàm lượng glucose, fructose nồng độ acid citric trình lên men Sự thay đổi chất chuyển hóa vi sinh vật sản xuất trình lên men 3/ Những thay đổi số lượng vi sinh ... mesophilic hiếu khí tăng từ 6.1 × 106 đến tối đa 4,2 x 107 CFU g-1 lượng chất khô sau 48 lên men Nấm men phát triển tối đa sau 24 (6,1 x 107 CFU g-1 lượng chất khô), chủng vi khuẩn lactic acetic xảy...
  • 11
  • 476
  • 0
Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men bia

Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men bia

Sinh học

... nha chưa lên men gây vấn đề hương vị khi có số lượng cao 2.3 Giai đoạn lên men Trong trình lên men, tank lên men không vệ sinh dịch men bị nhiễm khuẩn làm hư hỏng men gây đình trệ lên men Xuất ... hợp chất C4 tạo thành axetoin, diaxetin 2,3-butylenglycol chất không ảnh hưởng đến bia Trong trình lên men phụ tuyệt đối không cho oxy xâm nhập vào thùng lên men, hàm lượng oxi có dịch lên men ... đoạn 2: trình lên men mạnh bắt đầu chuyển từ lên men hiếu khí sang lên men kị khí (để tạo CO2 C2H5OH), bọt bia xuất nhiều, nồng độ chất hòa tan dịch lên men nhiệt tăng nhanh hơn, pH giảm từ 5,5-6...
  • 16
  • 2,843
  • 45
NGHIÊN CỨU SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁC YẾU TỐ VI SINH VẬT VÀ LÝ HOÁ TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU NẾP CẨM

NGHIÊN CỨU SỰ THAY ĐỔI CỦA CÁC YẾU TỐ VI SINH VẬT VÀ LÝ HOÁ TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯỢU NẾP CẨM

Công nghệ thực phẩm

... số vi sinh vật hiếu khí thay đổi trình lên men  Xác định số lượng tổng số vi khuẩn lactic thay đổi trình lên men  Xác định số lượng tổng số vi khuẩn sinh nội bào tử thay đổi trình lên men  ... nghiên cứu sâu trình lên men để bảo tồn phát triển sản phẩm lên men truyền thống chưa có Từ thực tế em lựa chọn đề tài: “ Nghiên cứu thay đổi yếu tố vi sinh vật lý hoá trình lên men rượu nếp cẩm” ... thay đổi chủng nấm mốc, nấm men trình lên men rượu nếp cẩm Xác định nồng độ đường dịch lên men Xác định độ rượu sản phẩm cuối Xác định tốc độ lên men (số bọt khí thoát thời điểm lên men) Em...
  • 24
  • 737
  • 1
LÊN MEN BỀ SÂU- ĐỘNG HỌC CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN GIÁN ĐOẠN

LÊN MEN BỀ SÂU- ĐỘNG HỌC CỦA QUÁ TRÌNH LÊN MEN GIÁN ĐOẠN

Sinh học

... LOẠI QUÁ TRÌNH LÊN MEN Dựa vào sản phẩm chính:  Lên men etilic  Lên men lactic  Lên men propionic  Lên men formic  Lên men butiric lên men axeton-butanol  Lên men metan  Lên men axetat  Lên ... cứu trình lên men NC đặc điểm sinh lý-hóa sinh hoạt động sống chủng VSV Tùy thuộc vào đặc điểm sinh lý VSV oxy, ta coi trình hiếu khí hay kỵ khí không bắt buộc CÁC PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN Đối với lên ... QUÁ TRÌNH LÊN MEN? ?? Lên men trình sinh học, mà phản ứng oxy hóa khử xảy tế bào vsv, điều kiện chất oxy hóa Một phần chất hữu bị phân giải thành chất khử, phần lại bị phân giải thành chất...
  • 53
  • 1,528
  • 8
Một số ứng dụng của vi sinh vật trong quá trình lên men

Một số ứng dụng của vi sinh vật trong quá trình lên men

Sinh học

... nấm men lên men chìm Nấm men nổi: nấm men có cường lực lên men nhanh mạnh Nhiệt độ thích hợp cho nấm men sinh trưởng từ 20 ÷ 28 oC, có tốc độ lên men lớn, lượng đường tiêu thụ nhiều Do sinh nhiều ... lực lên men yếu, nhiệt độ thích hợp từ ÷ 10oC Trong trình lên men lượng khí CO tạo nhiệt độ thấp nên giữ lại dung dịch lên men Nấm men tiếp xúc sau lên men chúng tạo thành váng cặn đáy thùng Quá ... Sản sinh nhiều (quá cao thấp) rượu bậc cao - Ít đòi hỏi yếu tố dinh - Hình thành hợp dưỡng chất kết hợp với H2S Theo đặc tính lên men người ta chia nấm men thành hai nhóm: nấm men lên men nấm men...
  • 24
  • 3,034
  • 4
Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao

Y khoa - Dược

... 3.1 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình sử dụng chất nấm men Qua kết thí nghiệm, thấy rằng, việc sụt khí 12 lên men bổ sung amonium sulphate ảnh hưởng lớn đến động học trình sử dụng chất nấm men ... sung cấp chất dinh dưỡng cho trình sinh tổng hợp sinh khối nấm men, đó, làm tăng tốc độ sinh trưởng tế bào giai đoạn đầu trình lên men Từ hình 3, ta nhận thấy: tốc độ sinh trưởng nấm men mẫu dịch ... cuối trình lên men trường hợp gần tương đương 3.4 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình hình thành sản phẩm phụ 3.4.1 Hàm lượng diacetyl Trong sản phẩm phụ trình lên men etanol, diacetyl sản phẩm ảnh...
  • 6
  • 1,094
  • 11
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men bia nồng độ cao

Công nghệ - Môi trường

... 3.1 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình sử dụng chất nấm men Qua kết thí nghiệm, thấy rằng, việc sụt khí 12 lên men bổ sung amonium sulphate ảnh hưởng lớn đến động học trình sử dụng chất nấm men ... sung cấp chất dinh dưỡng cho trình sinh tổng hợp sinh khối nấm men, đó, làm tăng tốc độ sinh trưởng tế bào giai đoạn đầu trình lên men Từ hình 3, ta nhận thấy: tốc độ sinh trưởng nấm men mẫu dịch ... cuối trình lên men trường hợp gần tương đương 3.4 Ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến trình hình thành sản phẩm phụ 3.4.1 Hàm lượng diacetyl Trong sản phẩm phụ trình lên men etanol, diacetyl sản phẩm ảnh...
  • 6
  • 1,684
  • 10
Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện đến quá trình lên men tĩnh chủng Bacillus sử dụng để sản xuất chế phẩm để xử lý môi trường nuôi tôm

Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện đến quá trình lên men tĩnh chủng Bacillus sử dụng để sản xuất chế phẩm để xử lý môi trường nuôi tôm

Công nghệ - Môi trường

... I.3.3 Các yếu tố sinh học Các sinh vật ảnh hởng đến hoạt động sống vi sinh vật thông qua mối quan hệ tơng hỗ phức tạp tự nhiên Các quan hệ là: Quan hệ cộng sinh Quan hệ hỗ sinh Quan hệ ký sinh ... nghiệm phải qua trình lên men có sục khí; xét mặt ứng dụng cha thật tối u mặt kinh tế Bởi thế, hớng nghiên cứu đặt cho đề tài tốt nghiệp em nghiên cứu yếu tố ảnh hởng lên trình lên men chủng Bacillus ... vi sinh vật PP, B1, B2, B5, H I.3 Các yếu tố bên ảnh hởng đến hoạt động sống vi sinh vật Mọi hoạt động sống vi sinh vật liên quan đến môi trờng Các vi sinh vật nhu cầu dinh dỡng mà chịu ảnh...
  • 23
  • 1,073
  • 4
KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIA NỒNG ĐỘ CAO

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN BIA NỒNG ĐỘ CAO

Khoa học tự nhiên

... lờn men chớnh k thut lờn men bia nng cao 3.2 nh hng ca cỏc yu t kho sỏt n quỏ trỡnh sinh trng ca t bo nm men ỏnh giỏ quỏ trỡnh tng sinh ca nm men, chỳng tụi tin hnh kho sỏt s lng t bo nm men ... cho quỏ trỡnh tng hp sinh nm men, ú, lm tng tc sinh trng ca t bo giai on u ca quỏ trỡnh lờn men T hỡnh 2, ta nhn thy: tc sinh trng ca nm men mu dch nha c sc khớ 12 gi lờn men u tiờn l cao nht ... (ngaứy) Hỡnh S bin i ca hm lng diacetyl quỏ trỡnh lờn men Theo lý thuyt, giai on u ca quỏ trỡnh lờn men, nm men sinh trng mnh, diacetyl dch lờn men tng nhanh Sau ú, mt phn diacetyl b kh bi h enzym...
  • 6
  • 767
  • 0
ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI ENZYME,  NỒNG ĐỘENZYME, NHIỆT ĐỘ, pH  ĐẾN QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN NẾP THAN  ỨNG DỤNG CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN

ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI ENZYME, NỒNG ĐỘENZYME, NHIỆT ĐỘ, pH ĐẾN QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN NẾP THAN ỨNG DỤNG CHO QUÁ TRÌNH LÊN MEN

Công nghệ - Môi trường

... ng l i c ng d ng nhi u trình lên men rư u s n ph m th y phân c a ch y u glucose thích h p cho trình lên men Vì v y, vi c k t h p lo i enzyme v i ng d ng cho trình lên men v n c n nghiên c u Chuyên ... Km Vmax, Line Weaver Burk ã bi n i phương trình Michaelis – Menten thành d ng phương trình ng th ng b ng cách l y ngh ch o c v c a phương trình Phương trình theo Line Weaver Burk có d ng: Chuyên ... h p, cân i - Tùy t ng lo i men, t ng lo i s n ph m lên men mà có thành ph n nguyên li u khác nhau, hàm lư ng ng lên men khác nhau, d n n ch ng lo i enzyme khác Nói cách khác, ph i bi t c tính...
  • 60
  • 3,166
  • 15

Xem thêm