các phương pháp xác định tính chất vật lý và cấu trúc màng szo
thí nghiệm công nghệ thực phẩm chương 1- các phương pháp xác định tính chất lý hóa cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm
... xác định hàm lượng chất khô suy hàm lượng ẩm dung dịch Các phương pháp xác định độ khơ hay xác định thành phần chất hồ tan người ta thường dùng phương pháp sau đây: + Phương pháp sấy khô + Phương ... Phương pháp xà phòng hố, phương pháp Oxalat, phương pháp định phân máy so màu, phương pháp dùng phức chất hay gọi phương pháp Trilon B, phường pháp Váctơ - Frâyferơ Ở giới thiệu phương pháp Váctơ ... đại ngun vật liệu để tính tốn cơng nghệ, đặc biệt trình ngâm nguyên liệu PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH: Để xác định độ ẩm cân độ ẩm tới hạn vật liệu người ta dùng hai phương pháp sau: * Phương pháp động...
- 175
- 877
- 0
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 1 ppt
... dạng lỏng – sánh : (Tinh dầu, dầu thực vật, rỉ đường ) Đối với tinh dầu dầu thực vật, trước lấy mẫu phải xác định tính động lơ hàng, đối chiếu với chứng từ kèm theo kiểm tra đầy đủ tình trạng bao ... ban đầu, ta chọn tỷ lệ xác suất giống phần ngũ cốc nói theo đơn vị chứa vị trí khác lơ hàng, sau trộn ngun liệu đơn vị chứa để có mẫu ban đầu Từ mẫu ban đầu, dùng phương pháp chia mẫu hai đường ... bình khoảng lít, cho vào bao bì chuẩn bị sẵn, để tiếp tục lấy mẫu phân tích Phần lại mẫu phân tích mẫu lưu 2.3 Đối với nguyên liệu dạng lỏng – sánh : (Tinh dầu, dầu thực vật, rỉ đường ) Đối với...
- 3
- 594
- 0
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 4 potx
... nguyên vật liệu để tính tốn cơng nghệ, đặc biệt q trình ngâm nguyên liệu PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH: Để xác định độ ẩm cân độ ẩm tới hạn vật liệu người ta dùng hai phương pháp sau: * Phương pháp động ... điều khiển từ bên Ưu điểm phương pháp nhanh, xác Khi độ ẩm vật liệu giữ khơng đổi độ ẩm cân ứng với trạng thái khơng khí thiết bị * Phương pháp tĩnh học: Nguyên tắc phương pháp tạo mơi trường tĩnh, ... khơng khí bình hút ẩm tương ứng Sau đặt mẫu vật liệu cần xác định độ ẩm cân độ ẩm tới hạn vào bình hút ẩm, đậy nắp lại, đem cân ta tính độ ẩm cần xác định Định kỳ: Lập lại số lần cân độ ẩm không...
- 4
- 1,492
- 20
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 5 docx
... đầu cao ηo cấu trúc phần tử khuếch tán bơ cacao - Nhờ lực cắt tác dụng τ mà cấu trúc giảm với vận tốc cắt tăng Cuối cùng, giảm cấu trúc hoàn toàn xảy độ nhớt cân η∝ - Việc giảm cấu trúc thuận ... lỏng có tính chất giống biểu nêu biểu khác, khác với quan hệ chảy chất lỏng Newton, người ta gọi chất lỏng không Newton Biểu diễn đường cong chảy đường cong độ nhớt khối sôcôla đặc trưng (chất lỏng ... chất lỏng nguyên chất mà hỗn hợp phân tán cấu tử dạng (lỏng, rắn bán rắn hay bán lỏng) khác Ví dụ: Quan hệ cháy khối sơcơla thay đổi cấu tử khuyếch tán bơ cacao (chất lỏng nguyên chất) theo biểu...
- 7
- 832
- 2
Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm - Chương 1 các phương pháp xác định tính chất lý hoá cơ bản của nguyên liệu trong công nghệ thực phẩm - Bài 6 ppt
... phẩm PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH: Có nhiều phương pháp để xác định độ cứng nước như: Phương pháp xà phòng hố, phương pháp Oxalat, phương pháp định phân máy so màu, phương pháp dùng phức chất hay gọi phương ... pháp dùng phức chất hay gọi phương pháp Trilon B, phường pháp Váctơ - Frâyferơ Ở giới thiệu phương pháp Váctơ - Frâyferơ PHƯƠNG PHÁP VÁCTƠ - FRÂYFERƠ: a Nguyên vật liệu dụng cụ: - Dung dịch hỗn ... * Xác định độ cứng tạm thời nước: Dung Pipet hút lấy 100ml nước cần xác định độ cứng, cho vào bình nón 250ml, thêm giọt thị metylen da cam, dùng dung dịch HCl 0,1N chuẩn bị Buret chuẩn độ để định...
- 3
- 471
- 0
Tìm hiểu các phương pháp xác định tính chất của bê tông bọt và bê tông khí chưng áp
... e 20 | P a g e CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Để biết tính chất loại bê tông nhẹ phải tiến hành đúc mẫu sau thử nghiệm tính chất đặc tính chúng, sau so sánh vi cấu trúc loại khác qua ảnh chụp ... bao cho nhà cao tầng, dùng kết cấu, panel, nghiêng nhẹ, cấu tạo cấu kiện bê tơng cốt thép đúc sẵn Ngồi có tính chất ưu việt như: Giảm tải trọng cơng trình, cách âm, cách nhiệt Cơng nghệ bê tông ... hiểu rõ loại bê tông nhẹ 2.1 Các phương pháp chế tạo bê tông nhẹ 2.1.1 Phương pháp học ( AC - Aerated Concrete ) Chế tạo từ hỗn hợp xi măng, cát, nước chất tạo bọt Chất tạo bọt khuấy trộn tạo...
- 104
- 704
- 0
Thành phẩm thuốc bảo vệ thực vật phương pháp xác định tính chất hoá lý
... 10 giây VI Phơng pháp xác định tỷ trọng Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn qui định phơng pháp xác định tỷ trọng thuốc BVTV dạng kỹ thuật thành phẩm Qui định chung Tỷ trọng kế xác định tỷ trọng thuốc ... thực vật Phơng pháp xác định tỷ suất lơ lửng Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn quy định phơng pháp xác định tỷ xuất lơ lửng dung dịch huyền phù có nồng ®é øng víi nång ®é sư dơng (nång ®é ho¹t chất ... qui định phơng pháp xác định hàm lợng nớc thuốc BVTV dạng kỹ thuật thành phẩm Phơng pháp chuẩn độ Karl Fischer 2.1 Phơng pháp chuẩn độ thể tích 2.1.1 Nguyên tắc Lợng nớc mẫu đợc xác định phơng pháp...
- 17
- 842
- 5
ĐỀ TÀI: Các phương pháp xác định tinh bột Cellulose và Pectin
... XÁC ĐỊNH TINH BỘT B PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CELLULOSE I SƠ LƯỢC VỀ CELLULOSE II PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CELLULOSE III PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHẤT XƠ III.1 PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHẤT XƠ Ở CHÈ III.2 PHƯƠNG ... ĐHBK TPHCM 10 Trang Bo co Hĩa học Thực phẩm PP xác định tinh bột,cellulose pectin III PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHẤT XƠ : III.1 PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CHẤT XƠ Ở CHÈ: III.1.1 Lấy mẫu va chuẩn bị mẫu ... XÁC ĐỊNH CHẤT XƠ Ở CHÈ III.2 PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG XƠ THÔ TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI C PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH PECTIN I SƠ LƯỢC VỀ PECTIN II PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH PECTIN 10 12 12 13 16 18 Tài...
- 19
- 4,724
- 4
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM
... CHƯƠNG MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VI SINH VẬT I HĨA CHẤT VÀ MƠI TRƯỜNG PHÂN TÍCH VI SINH VẬT -Trong phân tích, kiểm nghiệm vi sinh vật, môi trường cần cho việc tăng sinh, ... Trong kỹ thuật phân tích vi sinh vật - Định danh vi sinh vật: dựa vào - Các đặc điểm kiểu hình - Các p/ư sinh hóa thực chủng vi sinh vật - Các p/ư sinh hóa thực theo cách: - Truyền thống - Bộ KIT ... dụng que bơng vơ trùng qt diện tích bề mặt định or cắt lát 2-3mm) - Tránh tạp nhiễm vi sinh vật ngoại lai (chứa mẫu bình nhựa có nắp vơ trùng) Phương pháp lấy mẫu thịt Số lượng mẫu cần lấy1 Nơi...
- 108
- 1,468
- 4
Các phương pháp xác định tính và định lượng saponin bằng quang phổ UV vis
... SAPONIN VÀ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH SAPONIN TỔNG SỐ phương pháp quang phổ phương pháp sắc ký Sự khác biệt hai phương pháp phương pháp quang phổ cho biết tổng giá trị Saponin phương pháp sắc ký định ... SAPONIN VÀ PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH SAPONIN TỔNG SỐ Saponin phương pháp xác định Saponin tổng số Phần I : Saponin- Tính chất, Cấu tạo Phân loại I) Saponin-Nguồn gốc tính chất đặc trưng 1) Định nghĩa ... đe dọa độc tính lồi động vật Phần II : Phương pháp xác định Saponin tồng số_ Phương pháp quang phổ Có nhiều phương pháp xác định Saponin song phần trình bày nhóm đề cập đến phương pháp quang...
- 26
- 5,498
- 47
Khảo sát một số tính chất hóa lý và cấu trúc của dẫn xuất para phenol (p x C6H4OH) bằng phương pháp tính gần đúng lượng tử luận văn tốt nghiệp đại học
... tâm xác định hệ số biến thiên ε i Cµ i Nó xác định theo phương pháp biến thiên để hàm ψ i thu gần với orbital xác định theo phương pháp Hartree- Fock Việc dùng phương pháp Roothaan với phương pháp ... phương pháp gần Mỗi phương pháp áp dụng có hiệu đối tượng cho kết tốt số tính chất lượng tử Việc lựa chọn phương pháp tối ưu để khảo sát đối tượng vào yếu tố sau : - Mức độ xác : Các phương pháp ... độ xác phương pháp tính đại lượng sử dụng cấu trúc tối ưu theo phương pháp AM1 thực phép tính theo phương pháp khác Kết ghi bảng 2.2 Bảng 2.2 : Kết tối ưu theo AM1 tính nhiệt hình thành theo phương...
- 65
- 809
- 0
Khảo sát một số tính chất hóa lý và cấu trúc của dẫn xuất para phenol (p x C6H4OH) bằng phương pháp tính gần đúng lượng tử luận văn tốt nghiệp đại học
... tâm xác định hệ số biến thiên ε i Cµ i Nó xác định theo phương pháp biến thiên để hàm ψ i thu gần với orbital xác định theo phương pháp Hartree- Fock Việc dùng phương pháp Roothaan với phương pháp ... phương pháp gần Mỗi phương pháp áp dụng có hiệu đối tượng cho kết tốt số tính chất lượng tử Việc lựa chọn phương pháp tối ưu để khảo sát đối tượng vào yếu tố sau : - Mức độ xác : Các phương pháp ... tương quan cấu trúc tính chất phân tử Đưa nhận xét ảnh hưởng nhóm đến tính chất CHƯƠNG I: TỔNG QUAN 1.1 .Các phương pháp hóa lượng tử Sự phân bố xác định mật độ electron nguyên tử phân tử chất ảnh...
- 65
- 615
- 0
Các phương pháp giải bài tập môn Vật Lý và tuyển tập đề thi ĐH qua các năm
... tham gia đồng thời vào dao động điều hòa phương, tần số có phương trình a Viết phương trình dao động tổng hợp b Vật có khối lượng m = 100g, tính lượng dao động vật c Tính tốc độ vật thời điểm t ... lại 1.4) XÁC ĐỊNH CẤU TẠO(HOẶC GIÁ TRỊ CÁC PHẦN TỬ) CỦA MẠCH ĐIỆN: (Bài tốn hộp kín X) Phương pháp: * Tính chất mạch điện: • : u nhanh pha π i • : u nhanh pha i góc ngược lại hay mạch có tính cảm ... = A (biên độ) trục Ox nằm ngang * Bước : – Xác định vị trí vật lúc t = x0 = ? – Xác định vị trí vật lúc t (xt v = ? biết) M’ , t · * Bước : Xác định góc quét Δφ = = ? MOM ' v
- 136
- 376
- 0
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG HỢP CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT NHÓM CARBAMATE
... lỏng hiệu cao Phương pháp sắc ký lỏng hiệu cao phương pháp thông dụng để xác định hợp chất hữu Phương pháp ứng dụng để xác định đồng thời chất carbamat Tuy nhiên, phương pháp có độ nhạy sử dụng ... Diáz, F Salinas J.M Ortiz xác định carbaryl carbofuran phương pháp cực phổ xung vi phân Phương pháp ứng dụng xác định mẫu nước sơng Các mẫu nước sau xử lí xác định phương pháp cực phổ xung vi phân ... hóa chất Việc xác định hóa chất bảo vệ thực vật thiết bị nghiên cứu chưa có nhiều loại thuốc trừ sâu xác định phương pháp Ling Wang cộng tách xác định dư lượng thuốc trừ sâu carbamat phương pháp...
- 20
- 3,946
- 32
CÁC PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM XÁC ĐỊNH TÍNH CHẤT CƠ LÝ CỦA ĐÁ, CÁT DÙNG TRONG XÂY DỰNG
... Bài 1: Các phương pháp thí nghiệm xác định tính chất lý Đá, Cát dùng xây dựng Bài 2: Các phương pháp thí nghiệm để đánh giá chất lượng Xi măng Bài 3: Các phương pháp thí nghiệm để đánh giá chất ... nghiệm tính phần trăm 1.6.2 Cách xác định Để xác định hàm lượng bụi sét có Cát, đá dăm ta dùng phương pháp rửa hút Pipet Nhưng thông dụng phương pháp rửa cách xác định sau: a, Dụng cụ thí nghiệm ... trường Dù chỉnh lý biên soạn lại khơng tránh khỏi thiếu sót Chúng tơi mong muốn nhận nhiều ý kiến đóng góp bạn đọc Nhà trường TÁC GIẢ Bài CÁC PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM XÁC ĐỊNH TÍNH CHẤT CƠ LÝ CỦA ĐÁ,CÁT...
- 38
- 3,574
- 2
Tìm hiểu về các chất phụ gia thực phẩm,chống vi sinh vật và các phương pháp xác định chúng
... hiểu chất phụ gia thực phẩm,chống vi sinh vật phương pháp xác định chúng NỘI DUNG CÁC CHẤT 01 02 03 PHỤ GIA THỰC PHẨM CÁC CHẤT PHỤ GIA CHỐNG VI SINH VẬT ĐỊNH LƯỢNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP HPLC VÀ GCMS ... Vdm : thể tích định mức (mL) • f : hệ số pha lỗng 3 ĐỊNH LƯỢNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP HPLC VÀ GCMS 3.2 Biphenyl dùng phương pháp GCMS Pha động chất khí dạng hơi, pha tĩnh chất hấp phụ chất rắn Nguyên ... LƯỢNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP HPLC VÀ GCMS 3.1 xác định acid sorbic acid benzoic phương pháp HPLC tách khỏi thực phẩm trình thủy phân với NaOH chiết tách methanol xác định phương pháp sắc ký lỏng hiệu cao...
- 31
- 535
- 0
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH CỦA ENZYM LIPASE
... I .Các phương pháp hoá lý : I.1 Sự biến chất : I.1.1 Phương pháp đo độ đục : a) Trong môi trường rắn : Phương pháp sử dụng chất thị màu đĩa thạch với ester carboxylic dùng làm chất , chất xác định ... không định lượng enzym cách trực tiếp mà thường xác định gián tiếp thông qua xác định mức độ hoạt động ( hoạt độ ) enzym Bởi vì, có mặt enzym hoạt động biểu chỗ làm thay đổi cac tính chất vật lý, ... Phương pháp chuẩn độ ( Titrimetry ) Phương pháp quang phổ ( Spectroscopy ( photometry,fluorimetry )) Phương pháp sắc ký ( Chromatography ) Phương pháp phóng xạ ( Radioactivity ) Phương pháp sức...
- 17
- 8,308
- 41
Luận văn: Các phương pháp xác định giá trị doanh nghiệp, những phương pháp đang được áp dụng tại các công ty chứng khoán, ưu nhược điểm của từng phương pháp. Tính khả thi khi áp dụng những phương pháp mới pptx
... tập chủ yếu nghiên cứu phương pháp xác định giá trị doanh nghiệp, phương pháp áp dụng công ty chứng khoán, ưu nhược điểm phương pháp Tính khả thi áp dụng phương pháp Kết cấu chuyên đề : Chuyên ... triển phương pháp định giá theo giá trị tài sản nói chung sử dụng ngun nhân phương pháp có số hạn chế chung sau: Định giá doanh nghiệp theo phương pháp tài sản khó đạt tính xác việc xác định giá ... cửa, vật kiến trúc, máy móc, thiết bị…Tất cần xác định lại nguyên giá tỷ lệ % giá trị lại Tỷ lệ % giá trị lại xác định theo hai phương pháp phân tích kỹ thuật thống kê kinh nghiệm Phương pháp...
- 84
- 1,111
- 0
CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG HỢP CHẤT HỌ NITROFURAN TRONG MẬT ONG
... tạm thời chất thuộc họ nitrofuran ppb [1] Tiểu luận phương pháp phân tích cơng cụ CHƯƠNG 2: CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG KHÁNG SINH NHÓM NITROFURAN TRONG MẬT ONG Các phương pháp xác định nitrofuran ... địa phương để kiểm tra lại mẫu, điểm giống kiểm tra phương pháp mật ong có tính chất vật lý khác (kết tinh, sẫm màu, chứa lượng lớn lỗ tổ ong hay phấn hoa) 2.3.4 Phương pháp trích ly dư lượng chất ... 1.3 Các tiêu chuẩn quy định nitrofuran -3 CHƯƠNG 2: CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH DƯ LƯỢNG KHÁNG SINH NHÓM NITROFURAN TRONG MẬT ONG 2.1 Phương pháp ELISA...
- 30
- 1,279
- 13
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25