... ngời hít phải sẽ ảnh hởng đến sức khoẻ, tinh thần và ảnh hởng đến sự nghỉ ngơi thoải mái tại khách sạn. Môi trờng kháchsạn là một môi trờng lý tởng để nghỉ ngơi và th giÃn của du khách khi đi ... khi phục vụ du khách. Kết quả điều tra nghiên cứu vệ sinh an toàn thực phẩm, đồ uống trong các khách sạn nhà hàng du lịch trên địa bàn HàNội năm 2003 cho thấy: ngoài những kháchsạn liên doanh, ... lÃng phí nhiên liệu của chính bản thân kháchsạn và sẽ tạo cho không gian bên trong kháchsạn một sự ngột ngạt, ô nhiễm.+ Chất thải của khách sạn. ở khách sạn, các chất thải bỏ trong quá trình...
... tài nguyên quý giá của khách sạn. Tuỳ theo những điều kiện cụ thể của mình mà kháchsạn có đợc một nguồn nhân lực mang những nét đặc trng. Kháchsạn Melia Hànội là kháchsạn đà duy trì đợc nguồn ... quan trọng giúp các bộ phận hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình và từ đó kháchsạn đạt đợc mục tiêu đà đề ra. Kháchsạn Melia Hànội là một trong những kháchsạn hàng đầu với chất lợng lao động ... nhiều khách sạn lao vào cuộc chạy đua về giá. Điều này gây áp lực lớn cho Melia Hà nội bởi kháchsạn không chấp nhận việc giảm giá. 34 lại có sự khác nhau tuỳ vào đặc trng từng khách. Do vậy khách...
... tiến bán dịch vụ của Khách sạn. + Sau bộ phận buồng, bộ phận nhà hàng cũng góp phần không nhỏ vào tổng doanh thu của Khách sạn. Nhà hàng tại Kháchsạn Nikko bao gồm các nhà hàng mang phong cách ... và các nhà bếp, quầy ba phục vụ cho các nhà hàng. Dù là nhà hàng kiểu nào cũng có những nhiệm vụ chung:ã Phục vụ khách ăn, uống hàng ngày và các bữa tiệc lớn nhỏ trong Khách sạn nhà hàngã ... mÃn tốt nhất nhu cầu của khách hàng đê Kháchsạn hoạt động có hiệu quả thu đợc lợi nhuận cao.2.1.3. Điều kiện cơ sở vật chất kỹ thuật của Kháchsạn Nikko Hà Nội. Khách sạn đợc xây dựng trong...
... LỰC TẠI NHÀ HÀNG BAMBOO BAR TRONG KHÁCH SẠN METROPOLE HÀ NỘII. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng1. Bộ máy tổ chức của nhà hàng Bamboo BarSơ đồ bộ máy tổ chức của nhà hàngGiám đốc nhà hàngBộ phận ... động kinh doanh của kháchsạn 9PHẦN III :THỰC TRẠNG TRONG QUẢN TRỊ NHÂN LỰC TẠI NHÀ HÀNG BAMBOO BAR TRONG KHÁCHSẠN METROPOLE HÀ NỘI 12I. Cơ cấu tổ chức của nhà hàng 12II Hoạt động ... những kháchsạn liên doanh đầu tiên về lĩnh vực kinh doanh kháchsạn tại hànội .Đây là kháchsạn 5 sao chịu sự quản lí trực tiếp của tập đoàn ACCOR . Để có thể cạnh tranh với hàng loạt các khách...
... trong kháchsạn ,trực tiếp đón khách ra vào kháchsạn ,làm các thủ tục khi khách đến và trả phòng khách sạn, hướng dẫn giải quyết các nhu cầu của khách trong thời gian kháchởkhách sạn. Bộ phận ... Qung bỏ hình ảnh cho khách sạn 2.3.6. Bộ phận nhà hàng và tic:ã B phn nh bp:Sn xut ,ch bin cỏc mún ăn ,phục vụ cho khách của 3 nhà hàng trong kháchsạn và các nhu cầu khác như có khách đặt ra ... cho khách và khách sạn. + Nhân viên thu ngân: chịu trách nhiệm thanh toán các dịch vụ tiêu dùng trong thời gian kháchởkhách sạn + Nhân viên bảo vệ: mang vác hành lí cho khách, đón tiếp,mở cửa...
... nghệ sản xuất của Khách sạn - Là một kháchsạn quốc tế 4 sao, Kháchsạn Guoman đà áp dụng công nghệ khách sạn và mô hình quản lý theo kiểu Malaysia vì Kháchsạn Guoman Hànội trực thuộc tập ... yêu cầu.+ Trởng bộ phận Bảo vệ: Phụ trách toàn bộ nhân viên bảo vệ để đảm an ninh, trật tự, an toàn cho Kháchsạn cho Khách đến ởKháchsạn và cho toàn thể nhân viên Khách sạn, + Trởng bộ phận ... thành và phát triển của Kháchsạn 372.1.1.2. Chức năng, nhiệm vụ của Kháchsạn 382.1.1.3. Tình hình tài chính kinh doanh của Kháchsạn 382.1.2. Đặc điểm tổ chức sản kinh doanh của Khách sạn...
... song khách sạn Daewoo – HàNội vẫn đứng vững trên thương trường. Vị thế của kháchsạn ngày càng được khẳng định. Tháng 4 năm 1997, kháchsạn Daewoo trở thành một trong 312 kháchsạn hàng đầu ... chi phí đầu vào kháchsạn còn phải cân nhắc lợi nhuận một cách hợp lý để có thể duy trì khách hàng trung thành, thu hút khách hàng tiềm năng, biến họ trở thành khách hàng trung thành của mình; ... riêng trên địa bàn HàNội đã có tới 9 kháchsạn được xếp hạng năm sao, 6 kháchsạn xếp hạng bốn sao, 21 kháchsạn được xếp hạng ba sao, 94 kháchsạn xếp hạng hai sao, 36 kháchsạn một sao. Sự...
... ốc lớn nhất thành phố. Kháchsạn Daewoo là kháchsạn 5 sao đầu tiên của thành phố Hà Nội. Ngự trị tại số 360 Kim Mã – Ba Đình – Hà Nội, kháchsạn Daewoo mang đậm nét kiến trúc của Hàn Quốc, nhưng ... tiện nghi hàng đầu thế giới, một trong những kháchsạn lớn nhất Việt Nam, kháchsạn 5 sao đầu tiên ở Việt Nam. Đối tượng khách mà kháchsạn hướng tới là khách Business, chủ yếu là khách Nhật ... điều tra cho khách hàng khi tiêu dùng các sản phẩm dịch vụ của kháchsạn Daewoo:Mẫu điều tra: Đối tượng điều tra là 100 khách hàng (cả kháchnội địa và khách quốc tế) tới kháchsạn Daewoo....
... NHÂN LỰC TẠI KHÁCHSẠN ĐIỆN LỰC HÀ NỘI2.1. Tổng quan về kháchsạn Điện Lực Hà Nội 2.1.1. Quá trình hình thành phát triển của kháchsạn Điện Lực Hà Nội: Khách sạn Điện Lực là kháchsạn thuộc tổng ... VATNhư vậy thị trường khách của kháchsạn có ba loại khách chủ yếu đó là khách trong ngành điện, kháchnội địa ngoài ngành và khách quốc tế. Tổng lượng khách đến với kháchsạn không ngừng tăng ... I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH KHÁCHSẠN VÀ HIỆU QUẢ SỬ DỤNG NGUỒN NHÂN LỰC TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN.1.1. Cơ sở lý luận về kinh doanh khách sạn 1.1.1. Khái niệm về kinh doanh kháchsạn Hiện...
... GIÁ KHÁCHSẠN NIKKO – HÀNỘI 2.1 Giới thiệu chung về kháchsạn Nikko: Khách sạn Nikko: 255 phòng sang trọng 84 Trần Nhân Tông, Hà Nội, Việt Nam. Khách sạn Nikko HàNội ... trong kháchsạn đặc biệt là F&B. Mặt khác, thị trường khách lưu trú tại khách sạn cũng khá ổn định, như vậy nguồn khách hàng này có thể trở thành khách hàng trung thành của khách sạn. Điều ... cạnh tranh: Khách sạn Nikko nằm ở vị trí trung tâm của thủ đô HàNộinơi tập trung rất nhiều các kháchsạn 5 sao lớn. Đặc biệt phải kể tới là kháchsạn Melia Hà Nội. Đây là kháchsạn có vị trí...
... GIÁ KHÁCHSẠN NIKKO – HÀNỘI 2.1 Giới thiệu chung về kháchsạn Nikko: Khách sạn Nikko: 255 phòng sang trọng 84 Trần Nhân Tông, Hà Nội, Việt Nam. Khách sạn Nikko HàNội ... trong kháchsạn đặc biệt là F&B. Mặt khác, thị trường khách lưu trú tại khách sạn cũng khá ổn định, như vậy nguồn khách hàng này có thể trở thành khách hàng trung thành của khách sạn. Điều ... cạnh tranh: Khách sạn Nikko nằm ở vị trí trung tâm của thủ đô HàNộinơi tập trung rất nhiều các kháchsạn 5 sao lớn. Đặc biệt phải kể tới là kháchsạn Melia Hà Nội. Đây là kháchsạn có vị trí...
... NHÂN LỰC TẠI KHÁCHSẠN ĐIỆN LỰC HÀ NỘI2.1. Tổng quan về kháchsạn Điện Lực Hà Nội 2.1.1. Quá trình hình thành phát triển của kháchsạn Điện Lực Hà Nội: Khách sạn Điện Lực là kháchsạn thuộc tổng ... doanh kháchsạn 1.2.3.1. Lao động trong kháchsạn chủ yếu là lao động dịch vụTheo Giáo trình Quản trị kinh doanh kháchsạn : “ Sản phẩm của khách sạn là tất cả những dịch vụ hàng hóa mà kháchsạn ... doanh của khách sạn. 12 Năm 1996, để hoà nhập cùng với sự phát triển của các kháchsạn khác trên địa bàn Hà Nội, đảm bảo nhu cầu đi lại cho khách tại kháchsạn được thuận tiện, khách sạn điện...
... doanh kháchsạnở Viêt Nam có tiềm năng và cơ hội phát triển, nên tập đoàn Sol Melia quyết định xây dựng và thành lập một khách sạn lớn ởHà Nội. Kháchsạn Melia là một trong những kháchsạn ... lu trú Tại kháchsạn Melia - Hà Nội. 2.1.Khái quát tình hình hoạt động kinh doanh tại kháchsạn Melia - Hà Nội: 2.1.1.Sự hình thành và phát triển của kháchsạn Melia - Hà Nội: Ông Gabriel Escarrer ... trong kinh doanh khách sạn. 13 Khi khách đà lu trú trong kháchsạn và yêu cầu kháchsạn phục vụ các dịch vụ thì kháchsạn sẽ nhận các yêu cầu của khách rồi kiểm tra xem kháchsạn có khả năng...
... thủ cạnh tranh với Kháchsạn khá nhiều , các kháchsạn lớn ở rất gần Guoman nh Hànội Tower, Kháchsạn Melia, Kháchsạn Sài Gòn, Kháchsạn Công đoàn và rất nhiều các kháchsạn khác đang mọc ... riêng Kháchsạn Guoman Hà nội. 1.4 Hệ thống tổ chức hoạt động của Khách sạn 1.4.1 Cơ cấu tổ chức bộ máy của Khách sạn Hệ thống tổ chức và điều hành của Kháchsạn GUOMAN Hà nội: Cũng nh những khách ... cho Khách sạn Guoman Hànội phát huy hơn nữa khả năng của mình.Tuy nhiên do hình thành và phát triển trong cơ chế thị trờng nên Kháchsạn Guoman Hànội chịu khá nhiều thử thách và ảnh hởng...
... Học Mở HàNội Nghiệp vụ lễ tân văn phòng - Viện Đại Học Mở Hà Nội Quản trị lễ tân văn phòng Viện Đại Học Mở Hà Nội 25 2.4. Chiến l ợc giá của kháchsạn Nikko ã Giá khách đoàn: kháchsạn Nikko ... dịch vụ tơng đối giống với kháchsạn Nikko. Có thể nóikháchsạn Melia HàNội là đối thủ cạnh tranh trực tiếp và sát sờn nhất của kháchsạn Nikko. Khách sạn Melia HàNội áp dụng những chiến lợc ... tranh: Khách sạn Nikko nằm ở vị trí trung tâm của thủ đô HàNộinơi tập trung rất nhiều các kháchsạn 5 sao lớn. Đặc biệt phải kể tới là kháchsạn Melia Hà Nội. Đây là kháchsạn có vị trí...