bạn nhận được 2 mẫu rượu vang có ký hiệu là rva và rvd hãy nếm và định nghĩa cường độ vị đắng độ trong và màu sắc màu vị của mỗi mẫu và cho điểm
báo cáo thí nghiệm: đánh giá chất lượng sản phẩm
... thử mẫu rượu vang sau Cho điểm sản phẩm theo thang điểm tiêu chuẩn Việt Nam Tiến hành Bạn nhận mẫu rượu vang có ký hiệu RVA RVD Hãy nếm định nghĩa cường độ vị đắng, độ màu sắc, màu, vị mẫu cho điểm ... thực phép thử Bảng : Điểm chất lượng cho sản phẩm rượu vang Mẫu RVA RVD Vị đắng 1, 623 a ± 0,034 1,415b ± 0, 024 Độ 0,692a ± 0,110 0,531a ± 0,0 92 Màu 0,376a ± 0,0 32 0,300a ± 0, 025 Mùi 0,507a ± 0,038 ... (Các chữ khác hàng có khác biệt mặt thống kê với p≤ 0.05) Nhận xét: Mẫu RVD có vị đắng, độ trong, màu thấp mẫu RVA, có mùi thơm phù hợp với thi hiếu người Việt Nam (Vị đắng mùi có khác biệt mặt...
- 16
- 912
- 0
ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CÀ PHÊ HÒA TAN TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN
... 12 2.1 Kế hoạch lấy mẫu 12 2.1.1 Xác định mục đích việc lấy mẫu . 12 2.1 .2 Xác định loại mẫu dạng tồn mẫu .13 2. 1.3 Xác định cỡ mẫu , số lượng mẫu cần lấy 13 2. 1.4 Xác định vị ... trường 2. 1 .2 Xác định loại mẫu dạng tồn mẫu: 2. 1.3 Xác định cỡ mẫu, số lượng mẫu cần lấy: Để xác định cỡ mẫu ta tính theo công thức z ( p.q ) n = e2 2. 1.4 Xác định vị trí lấy mẫu, thời gian lấy mẫu, ... 20 II Chỉ tiêu 2: Phân tích hóa lý 20 Xác định độ mịn (TCVN 525 1-1990) .20 1.1 Nguyên tắc 20 1 .2 Dụng cụ .21 1.3 Quy trình phân tích 21 Xác định độ...
- 38
- 4,036
- 19
Nghiên cứu thị hiếu người tiêu dùng và phương thức đưa sản phẩm cà phê hòa tan G7 5 trong 1 ra thị trường
... 9.1 Bao bì đóng 23 % 12% 34% 29 % trọng 2% 9 .2 gói Thể 2% 11% 27 % 46% 14% 9.3 phong cách Lợi ích dinh 19% 26 % 9% 13% 23 % 9.4 9.5 dưỡng Khuyến Giá sản 4% 2% 23 % 21 % 44% 38% 23 % 32% 6% 7% phẩm 100% ... thuận Thuận tiện thuận 1.1 1 .2 1.3 Siêu thị Chợ Điểm bán 0% 0% 1% tiện 14% 7% 4% 1.4 lẻ Quán 4% 17% 36% 36% 7% 9% 11% 21 % 34% 25 % cà 42% 36% 54% 22 % 42% 22 % tiện 22 % 15% 19% phê, nước 1.5 giải ... 0% 4% 16% 21 % 62% 6.3 thơm ngon Cung cấp 2% 1% 54% 22 % 21 % 6.4 dinh dưỡng Cung cấp 2% 3% 20 % 18% 57% 6.5 lượng Nơi phân 6% 7% 47% 26 % 24 % phối 70% 60% 6.1 Bao bì đóng gói 50% 6 .2 Hương vị thơm...
- 41
- 4,437
- 20
Hành vi tiêu dùng của sinh viên Khoa Kinh Tế- Quản Trị Kinh Doanh trường Đại học An Giang đối với sản phẩm cà phê hòa tan G7 của CÔNG TY CP
... đồng ý 20 % Không đồng ý 20 .00 52. 86 20 .00 14 .29 8.57 40.00 15.71 20 .00 5.71 44 .29 32. 86 12. 86 Người bán 41.43 22 .86 41.43 31.43 22 .86 35.71 44 .29 40% Trung hòa 7.14 32. 86 60% 80% Đồng ý 2. 86 1.43 ... lọc, có tính chọn lọc nhận thức ảnh hưởng, tác động nhiều đến việc mua sản phẩm Thái độ: Là đánh giá có ý thức tình cảm, xu hướng hành động có tính chất tốt hay xấu khách thể hay ý tưởng Thái độ ... đường 12. 9 Thông qua internet Thông qua báo, tạp chí Thông qua Tivi Người bán giới thiệu Người quen giới thiệu 7.1 28 .6 38.6 18.6 18.6 7.1 1.4 18.6 48.6 25 .7 1.4 35.7 44.3 24 .3 17.1 12. 9 22 .9 37.1...
- 23
- 3,142
- 40
Nghiên cứu các chiến lược của Công ty Cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên trong việc xây dựng và nâng cao giá trị nhãn hiệu G7
... cứu Thời gian 25 / 12/ 2009 – 10/01 /20 10 Hoàn thành sở lí luận 11/01 /20 10 – 30/01 /20 10 đề tài Thu thập thông tin 01/ 02/ 2010 – 05/05 /20 10 Tổng hợp xử lí thông tin 06/05 /20 10 – 06/06 /20 10 Hoàn thiện ... nhãn hiệu Phân tích chiến lược qua ưu nhược điểm chiến lược Đưa số đề xuất nhằm khắc phục nhược điểm nâng cao hiệu chiến lược Đóng góp của nghiên cứu Qua nghiên cứu thấy vai trò nhãn hiệu việc ... dựng phát triển nhãn hiệu gặp nhiều khó khăn thiếu kinh nghiệm Trung Nguyên doanh nghiệp thành công việc xây dựng nhãn hiệu phát triển nhãn hiệu, đưa nhãn hiệucủa giới công nhận Mục tiêu nghiên...
- 21
- 854
- 2
KHẢO SÁT THÁI ĐỘ VÀ HÀNH VI CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM CÀ PHÊ HOÀ TAN G7 CỦA TRUNG NGUYÊN
... NỘI DUNG: Bạn có thường dùng cà phê hòa tan không? a hường xuyên b Thỉnh thoảng c Rất d Không sử dụng 2a Nhãn hiệu café hòa tan bạn sử dụng nhãn hiệu sau là? 2b Nhãn hiệu café hòa tan bạn sử dụng ... phẩm có giá thành rẻ 1 .2. 2 Hành vi khách hàng a What – Cái gì? Câu hỏi “cái gì” quan trọng bạn muốn làm rõ vấn đề Xác định đối tượng sai, chắn bạn đưa nhận định sai từ làm sai Khách hàng mua ... khuyến mãi, dùng thử 3,18; hương vị đậm đà 3, 02; giá phù hợp 2, 82 mẫu mã bao bì 2, 68 (bảng 6, đồ thị 6) Điều cho thấy khách hàng quan tâm đến thương hiệu, hương vị sản phẩm g Giá sản phẩm G7 Khi...
- 40
- 11,770
- 76
Điều tra thị hiếu người dùng cà phê hòa tan trung nguyên tại nha trang
... tiếp 30 2. 3 Phương pháp lấy mẫu 30 2. 3.1 Xác định số lượng mẫu 30 2. 3 .2 Phương pháp chọn mẫu 32 2.3.3 Phương án điều tra 32 2.3.4 Bảng câu hỏi ... thử giống với phép thử cho điểm, người thử mời thử nếm sản phẩm thay vào việc đánh giá cường độ tính chất cảm quan họ đo mức độ ưa thích, hài lòng sản phẩm thang điểm định nghĩa trước thông qua ... tan với vị là? A Đắng B Đắng thơm C Đắng khét D Khác 38 Câu 11: Theo bạn yếu tố quan trọng bạn định lựa chọn sử dụng cà phê hòa tan Trung Nguyên? A Chủng loại B Khẩu vị C Gía bán D Nhãn hiệu E...
- 68
- 1,442
- 4
Phân tích và dự báo cầu về sản phẩm cà phê hòa tan G7 của công ty cổ phân Trung Nguyên trên địa bàn Hà Nội đến hết năm 2010.pdf
... N 1 /20 09 194308 29 24 57 30 6456787 2/ 2009 197 022 28 25 10 31 646 720 3 3 /20 09 199516 28 25 85 31 6478 022 4 /20 09 20 1780 28 .5 27 14 30 6488837 5 /20 09 20 3194 29 27 68 30 6495 325 6 /20 09 20 3645 29 28 10 ... 6496 624 7 /20 09 20 6171 30 28 40 31 6508318 8 /20 09 20 7895 30 28 70 30.5 6516 128 09 /20 09 21 0886 30 27 90 31.5 6 528 509 10 /20 09 21 2317 30 28 50 32 6534385 11 /20 09 21 4963 29 .5 29 70 32 6545493 12/ 2010 21 7155 ... 21 4963 29 .5 29 70 32 6545493 12/ 2010 21 7155 29 .5 3110 32. 5 6554657 1 /20 10 21 9104 31 326 0 32 6564489 2/ 2010 22 1050 31 3010 32 6573 023 3 /20 10 22 3513 30.5 3050 32. 5 6583359 Bư c 3: Vì ñây hãng ñ nh giá...
- 33
- 2,127
- 22
Cà phê hòa tan
... bột Độ nát độ nhuyễn cà phê định nồng độ cà phê Cà phê xay nhuyễn nồng độ cà phê tăng Bản dẫn sau cho tổng quát tương đối nồng độ cà phê Loại cà phê Turkish Espresso Nhỏ giọt, dùng giấy lọc Nhận ... dịch Nồng độ dung dịch trình cô đặc tăng từ 20 -25 % lên 33-40% Ưu điểm : Giảm lượng hao hụt hương vị cà phê thành phẩm Nhược điểm : Giá thành đắt Cô đặc film : hoạt động áp suất tuyệt đối 2- 3 inch ... quay vòi đỉnh tháp sấy phun vào môi trường, cấp nhiệt không khí nóng Để đạt yêu cầu chất lượng vị , nhiệt độ không khí nóng vào khoảng 20 0 -26 00C, nhiệt độ không khí 107- 121 0C Sản phẩm cà phê thu...
- 15
- 1,189
- 21
Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan 2
... Có thể đốt than, dầu nóng vỏ nồi trục nồi Ngoài có thiết bị đại, tự động hóa áp suất lớn, cho ta sản phẩm sau rang hao hụt hương thơm coi khống...
- 2
- 1,144
- 34
Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan 5
... trích ly khoảng 154-182oC Nhiệt độ nước cuối giai đoạn trích ly khoảng 60-82oC Sau trích ly nhiệt độ dịch trích cần hạ thấp nhờ vào thiết bị trao đổi nhiệt dạng để trì mùi vị hạt cà phê trước giai ... dẫn Trong dòng nước chảy ngược chiều với dòng nguyên liệu Qua tháp dịch cà phê kéo theo với nước nồng độ dịch cà phê tăng Nếu nồng độ dịch cà phê không đạt hồi lưu để đạt yêu cầu Nhiệt độ nước vào ... - Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất trích ly chất lượng sản phẩm: + Độ nghiền cà phê + Nhiệt độ nước vào thiết bị trích ly biến đổi nhiệt trình trích ly + Thời...
- 4
- 1,177
- 27
Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan 10
- 5
- 1,392
- 28
BAI 4: PHEP THU VA BIEN CO
- 23
- 2,079
- 26
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008