... tiêu chuẩn quốc tế QLCLTPHACCP hệ thống quản lý chấtlượng mang tính phòng ngừa để kiểm soát mối nguy, nhằm đảm bảo an toàn thựcphẩmchấtlượngthựcphẩm dựa việc phân tích mối nguy xác định ... trọng lượng, chấtlượng sản phẩm trước bao gói, đảm bảo đủ, theo yêu cầu kỹ thuật - Kiểm tra nguyên vật liệu, việc bao gói, dán nhãn sản phẩm, chấtlượng sản phẩm công ty, theo dõi việc thực HACCP ... sang thực phẩm, vật liệu bao gói bề mặt tiếp xúc thựcphẩm dụng cụ, găng tay, quần áo bảo hộ, từ nguyên liệu sang sản phẩmBảo dưỡng thiết bị rửa khử trùng tay thiết bị vệ sinh Việc bảo vệ thực phẩm, ...
... giá trị sản phẩm 1.2 Khái niệm chấtlượng sản phẩmthựcphẩm : Chấtlượngthựcphẩm = chấtlượng hàng hóa + an tồn thựcphẩm Trong đó, chấtlượng hàng hóa bao gồm: chấtlượngbao bì, giá trị ... chấtlượng tốt phải bảo đảm u cầu sau: Các yếu tố cấu thành chấtlượngthực phẩm, thựcphẩmChấtlượng sản phẩm đặc biệt thực phẩm, thựcphẩm phân biệt thành số loại chấtlượng sau: Chấtlượng ... giá trị cao hơn, nhanh cho thựcphẩmChấtlượngbao gồm: - Chấtlượngbao gói - Chấtlượng vận chuyển - Chấtlượng thẩm mỹ… Chấtlượng vệ sinh (chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm) Khó nói, chất...
... thực phẩm, chất lượng, quản lý chất lượng, đảm bảochất lượng, kiểm tra đánh giá chấtlượng • nguyên tắc quản lý chấtlượngthựcphẩm • Các yếu tố chấtlượng tổng hợp • Các tiêu chấtlượng • Các ... quốc thựcphẩm - Phẩm màu phụ gia thực phụ gia thực phụ gia thực phụ gia thực phụ gia thực phụ gia thực gia phụ gia 49 CHẤT PHỤ GIA THỰCPHẨM QCVN 4-11:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thựcphẩm - Chất ... thuật quốc gia phụ gia phẩm - Chất làm ẩm QCVN 4-3:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia phụ gia phẩm - Chất tạo xốp chấtchấtchấtthựcthựcthực 48 CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM, HỖ TRỢ CHẾ BIẾN QCVN...
... tác quảntrịchấtlượng công ty Vì cần phải sử dụng nguồn vốn cách có hiệu để không ngừng nâng cao chấtlượng sản phẩm công ty 2.2 THỰC TRẠNG CHẤTLƯỢNG SẢN PHẨM VÀ QUẢNTRỊCHẤTLƯỢNG SẢN PHẨM ... cao tiêu chấtlượng cho tất chủng loại sản phẩm công ty 2.2.3 Phân tích công tác quảntrịchấtlượng sản phẩm công ty cổ phần may Lê Trực thời gian qua Thựcchất công tác quảntrịquảntrị người, ... thống quản lý chấtlượng 2.4 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ CHẤTLƯỢNG SẢN PHẨM VÀ CÔNG TÁC QUẢNTRỊCHẤTLƯỢNG Ở CÔNG TY CỔ PHẦN MAY LÊ TRỰC Trên sở tìm hiểu sâu sát công ty, phân tích thực trạng chất lượng...
... Trờn õy l mt vi xut ca em v vic quảntrịchất lợng sản phẩm công ty May 10 Mong viết em đống góp phần nhỏ vào hệ thống quảntrịchất lợng sản phẩm công ty Vi hiu bit cũn cha sõu rng vy bi vit cũn ... sản phẩm, hon thin h thng qun tr cht lng ca doanh nghip cú th ng vng trờn th trng v khng nh thng hiu ca doanh nghip mỡnh t ú xa th trng th gii Trờn õy l mt vi xut ca em v vic quảntrịchất ... doanh nghip ang giai on trin khai v ỏp dng b ISO 9001-2000, bc u t c mt s thnh cụng nh cht lng sản phẩm ngy cng c ci thin nh ngành may mặc.Tuy nhiờn ng trc thi k m ca ca nn kinh t v c bit t nc ta...
... thống chất lượng, chuyên gia đánh giá thường quan tâm đến văn liên quan đến sách chấtlượng đơn vị Lập kế hoạch chấtlượng 3.1 Định nghĩa Lập kế hoạch chấtlượng mặt chức quản lí nhằm xác định thực ... hoạch chấtlượng yêu cầu quan trọng để quản lí chấtlượng cách có hiệu quả, đồng thời sở cho bước cải tiến nâng cao chấtlượng hiệu công việc cụ thể Kiểm soát chấtlượng 4.1.Khái niệm: Kiểm soát chất ... kinh tế Có kế hoạch để đảm bảochấtlượng yếu tố đầu vào sản phẩm, dịch vụ… Xây dựng kế hoạch đào tạo huấn luyện chấtlượng cải tiến chấtlượng Chính sách chấtlượng phải đảm bảo tất thành viên...
... hưởng tới công tác quảntrịchấtlượng công ty Chương 3: Thực trạng hệ thống quảntrịchấtlượng Công ty Cổ phần Xi SINH VIÊN NHÓM LỚP ĐH QTKD1_K2 MÔN QUẢNTRỊCHẤTLƯỢNG KHOA QUẢN LÍ KINH DOANH ... DỤNG HỆ THỐNG QUẢNTRỊCHẤTLƯỢNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN XI MĂNG SÀI SƠN 36 3.3.1 Đánh giá tổng quanchấtlượng sản phẩm 36 3.3.2 Đánh giá hoạt động trình quảntrịchấtlượng 37 ... HTQLCL vào quản lý chấtlượng sản xuất kinh doanh, công SINH VIÊN NHÓM 37 LỚP ĐH QTKD1_K2 MÔN QUẢNTRỊCHẤTLƯỢNG KHOA QUẢN LÍ KINH DOANH ty thực hiên qua bước sau: - Lập kế hoạch chấtlượng - Tổ...
... III THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HACCP 5.2 Kiểm soát tài liệu Mục đích: Thiết lập trì việc kiểm soát toàn tài liệu liên quan đến hệ thống quản lý chất lượng, quản lý môi trường an toàn thựcphẩm III THỰC ... 5.3 Kiểm soát hồ sơ - Mục đích: Nhằm đảm bảo hồ sơ chất lượng, môi trường, an toàn thựcphẩm công ty truy cập nhanh, cập nhật, lưu trữ bảoquản thích hợp - Việc kiểm soát hồ sơ trưởng phòng/ ... mẫu thích hợp để lưu trữ quản lý Việc quản lý hồ sơ file cứng Công ty gây cồng kềnh, khó quản lý, khó tìm kiếm, công việc lưu trữ hồ sơ cần quản lý file mềm chương trình quản lý hồ sơ máy tính...
... Page 28 Quảntrịchấtlượng sữa tiệt trùng có đường TH True Milk Phần 3: Cải tiến chấtlượng Page 29 Quảntrịchấtlượng sữa tiệt trùng có đường TH True Milk Khái quát I _ Cải tiến chấtlượng cải ... 36 Quảntrịchấtlượng sữa tiệt trùng có đường TH True Milk Sơ đồ cấu tổ chức Công ty CP Thựcphẩm TH: Page 37 Quảntrịchấtlượng sữa tiệt trùng có đường TH True Milk Phần 6: Chi phí Chấtlượng ... trưởng Quảntrịchấtlượng sữa tiệt trùng có đường TH True Milk Phần 1: Chính sách Mục tiêu chấtlượng Page Quảntrịchấtlượng sữa tiệt trùng có đường TH True Milk Chương Chính sách, Mục tiêu chất...
... VỀ CHẤTLƯỢNG VÀ QUẢN LÝ CHẤTLƯỢNG 1.1 Tầm quan trọng quảntrịchấtlượng sản phẩm doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm chấtlượng sản phẩm yếu tố cấu thành chấtlượng sản phẩm doanh nghiệp Chấtlượng ... cách nâng cao chấtlượng sản phẩm 1.2 Nội dung quảntrịchấtlượng sản phẩm 1.2.1 Xây dựng chất lượng: Vai trò cần thiết quản lý chất lượng: Quản lý chấtlượng phần hệ thống quảntrị kinh doanh ... phải tiến hành quản lý chấtlượng sản phẩmQuản lý chấtlượng sản phẩm: Cũng chấtlượng sản phẩm, quản lý chấtlượng sản phẩm có nhiều cách nhìn khác phụ thuộc vào đặc điểm đối tượng quản lý, vị...
... trọng quảntrịchấtlượng doanh nghiệp xuất trái thực trạng quảntrịchấtlượng doanh nghiệp xuất trái cây,và đưa giải pháp để nâng cao chấtlựợng cho trái giải pháp để đẩy mạnh quản lý chấtlượng ... thức hình thành kiểm soát chất lượng, đảm bảochất lượng, quản lý chátlượngquản lý chấtlượng tổng hợp Trong doanh nghiệp hình thành hệ thống khái niệm quản lý chấtlượng doanh nghiệp đa dạng ... bên có liên quan • khái niệm quản lý chất lượng: Hiện có nhiều khái niệm khác quản lý chấtlượngquản lý chấtlượng không thẻ tách rời khỏi chức quản lý nói chung .Quản lý hoạt động liên quan đến...
... mạnh quảntrịchất lợng trách nhiệm tất cấp quản trị, nhng trách nhiệm cao thuộc cán lãnh đạo Việc thực công tác quảntrịchất lợng liên quan đến tất thành viên tổ chức 2.1.2 Bản chấtquảntrịchất ... làm từ đầu nhiêu 2.3 Thựcquảntrị theo trình Ngày quảntrị kinh doanh chuyển từ mô hình quảntrị cổ điển hay quảntrị theo mục tiêu tài sang mô hình quảntrị theo trình Quảntrị theo trình luôn ... Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Một số giải pháp nâng cao chất lợng sản phẩm Công ty May Thăng Long Chơng 1: Những lý luận quảntrịchất lợng I Khái quát chất lợng sản phẩmquảntrịchất lợng 1.Chất...
... cứu chất lợng thiết kế, quan Nhà nớc, doanh nghiệp điều chỉnh, xét duyệt tiêu chất lợng sản phẩm hàng hoá 3.3 Chất lợng thực tế Chất lợng thực tế sản phẩm giá trị tiêu chất lợng sản phẩmthực ... quảntrịchất lợng sản phẩm 1.1 Khái niệm quảntrịchất lợng Hiện nay, có nhiều khái niệm khác quảntrịchất lợng Tuy nhiên, khái niệm có nhiều điểm tơng đồng phản ánh đợc chấtquảntrịchất lợng ... trình hình thành chất lợng sản phẩm (chu kỳ sống sản phẩm- nghiên cứu - thiết kế - sản xuất - vận chuyển - bảoquản tiêu dùng) 1.2 Thựcchấtquảntrịchất lợng Có thể hiểu quảntrịchất lợng việc...
... chuyên gia quảntrịchấtlượng đồng tình cho thực tế có tới 80% vấn đề chấtlượngquảntrịchấtlượng gây Vì vậy, đến quảntrịchấtlượng ngày người ta cho trước hết chấtlượngquảntrị Các yếu ... đạt tiêu chuẩn chấtlượng xuất sản phẩm sang thị trường Mỹ II QUAN ĐIỂM VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤTLƯỢNG SẢN PHẨMQuan điểm đổi quảntrịchấtlượng - Đổi quảntrịchấtlượngquảntrị sản xuất kinh ... VỀ CHẤTLƯỢNG VÀ QUẢNTRỊCHẤTLƯỢNG SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP I CHẤTLƯỢNG SẢN PHẨM: KHÁI NIỆM, ĐẶC ĐIỂM, VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG Khái niệm chấtlượng sản phẩm - Tiếp cận theo sản phẩm: Chất...
... NIỆM CHẤTLƯỢNG I CHẤTLƯỢNG SẢN PHẨM Khái niệm Các yếu tố ảnh hưởng đến chấtlượng Chi phí chấtlượng Ý nghĩa việc nâng cao chấtlượng sản phẩm Đánh giá chấtlượng II TRÌNH ĐỘ CHẤTLƯỢNG VÀ CHẤT ... sốt chấtlượng thống kê cơng cụ thường sử dụng để kiểm sốt chấtlượng sản phẩmQuảntrịchấtlượng sử dụng nhiều cơng cụ để đảm bảo, cải tiến nâng cao chấtlượng sản phẩm Trong kiểm sốt chấtlượng ... đại lượng cuối định chấtlượng sản phẩm, mục tiêu quảntrịchấtlượng đạt tới giá trị cực đại QT TC QT phối hợp hài hòa chấtlượng , giá trị sử dụng giá trị Hai tiêu TC QT chất khoa học khơng...
... trị lớn nhỏ giá trị đo chi tiết mẫu j) • Giá trị trung bình X ( X ) Quảntrịchấtlượng tổ chức SV: ĐOÀN THỊ KHUÊ-LỚP TM02.K33 k X= ∑X i =1 j k • Giá trị trung bình R ( R ) k R= ♦ Biểu đồ kiểm ... Quảntrịchấtlượng tổ chức SV: ĐOÀN THỊ KHUÊ-LỚP TM02.K33 Bài 3.12 (trang 48 SBT) Trong tập ta sử dụng phiếu kiểm soát X - R ... hành xác định nguyên nhân(mặc dù mẫu đa số nằm giới hạn cho phép) Quản trịchấtlượng tổ chức SV: ĐOÀN THỊ KHUÊ-LỚP TM02.K33 Bài 3.16 (trang 51 SBT) a/ Theo bảng số liệu ta có: n = 100; X max...
... Biết năm hội đồng quảntrị hệ số hiệu định mức vốn phải 8%/ năm Dựa vào thông tin tính: Chỉ số chấtlượng kinh doanh lãi, lỗ thực tế doanh nghiệp Bài giải: Chỉ số chấtlượng kinh Doanh: I kd ... kinh doanh 6% tháng Hãy tính: Chỉ số chấtlượng kinh doanh khách sạn? Chỉ số chấtlượng kinh doanh lãi (lỗ) cùa công ty du lịch quận X? Bài giải: Chỉ số chấtlượng kinh Doanh khách sạn A: I kdA ... hãng cần đạt tới để thỏa mãn doanh số dự kiến Hội đồng quản trị? Bài giải: Chỉ số chấtlượng kinh doanh lãi (lỗ) công ty năm 1990: Chỉ số chấtlượng kinh doanh: I kd = D 7.900 −1 = − = 0,1018 T D0...
... số: Hệ số mức chấtlượng cạnh tranh CT CT CT CT CT CT 0,7214 0,7534 0,6916 0,7276 0,6842 0,6556 Bài số 8/24 40 triệu khách x 100 USD = tỷ USD 40 triệu khách x USD = 320 triệu USD Chi thực tế lượt ... 100 3,1439 0,6461 Mức chấtlượngthực so với kế hoạch: 64,61% Ghi chú: Theo phương pháp trung bình số học ta có: (không tính vi ) 3,1439 = 0,6268 = 62,68% cacbaitaptu4den23 Bài số 12 (trang 28) ... = 630,203 tr cacbaitaptu4den23 Bài /21 Số TT Số lần lặp lại Các yếu tố Yếu tố gắn với quản trò Sự động, mức sinh lợi, tăng trưởng, khả thích nghi, thiết kế sản phẩm mới, giảm giá thành, phong...
... mức chất 0,7534 0,6916 0,7276 0,6842 0,6556 Bài số 8/24 40 triệu khách x 100 USD = tỷ USD 40 triệu khách x USD = 320 triệu USD Chi thực tế lượt khách: 2,2 tỷ USD : 31triệu = 70,96 USD Lãi thực ... 100 3,1439 0,6461 Mức chấtlượngthực so với kế hoạch: 64,61% Ghi chú: Theo phương pháp trung bình số học ta có: (không tính vi ) 3,1439 = 0,6268 = 62,68% cacbaitaptu4den23 Bài số 12 (trang 28) ... = 630,203 tr cacbaitaptu4den23 Bài /21 Số TT Số lần lặp lại Các yếu tố Yếu tố gắn với quản trò Sự động, mức sinh lợi, tăng trưởng, khả thích nghi, thiết kế sản phẩm mới, giảm giá thành, phong...