... sinh thú y, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và ô nhiễm môi trờng tại huyện Từ Liêm thành phố Hà Nội. 5.2 Đề nghị 1. Tiếp tục nghiên cứu mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong thịt bày bán ở các ... NXB Nông nghiệp, Hà Nội. 38. Tô Liên Thu (1999), Nghiên cứu sự ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm có nguồn gốc động vật trên thị trờng Hà Nôi, Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp, Vi n ... cứu các chỉ tiêu lý, hoá nguồn nớc sử dụng trong giết mổ, nớc thải cho hoạt động giết mổ, mức độ ô nhiễm kim loại nặng tồn d kháng sinh, hoá chất bảo quản trong thực phẩm có nguồn gốc động vật...