... Độ). Cây chè có nguồn gốc ở Việt Nam: Những công trình nghiên cứu của Djemukhatde (1962-1971) về phức catechin của lá chè có nguồn gốc khác nhau, so sánh về thành phần các chất catechin giữa chè ... đạo biên soạn từ điển bách khoa Việt Nam (1991), Từ Điển bách khoa Nông nghiệp, Trung tâm biên soạn từ điển Việt Nam, Hà Nội. 39. Hội khoa học đất Việt Nam (2000), Đất Việt Nam, Nxb Nông nghiệp, ... thế giới xa lạ với sản phẩm chè. Ở Việt Nam, uống chè là một thói quen, một thú vui. Ở Nhật Bản có trà đạo như một đạo lý tĩnh dưỡng tâm hồn, một thanh tao trong cuộc sống. Ngày nay chè được...