...
DelvoTest….)
Kiểmsoátcáckhángsinh
Khó khăn: chấtcầntìmkhôngbiết trước
LiệucóKhángsinhnào
trongthựcphẩmkhông?
Cáchtiếpcận
theolýthuyết
Cáchtiếpcận
theophântích
Điềutrathúy
Xác địnhdanh
sáchcácchấtcần
kiểmsoát
G
ầ
n
nh
ư
không
th
ể
!
Pháttriển, ... (2007):
Chuẩn hóa phương pháp sàng lọc định tính kiểm soát tồn dư
kháng sinh trong thựcphẩm c nguồngốcđộngvật theo qui
định số 2002/657/EC (bài tổng hợp). Tạp chíKHKT Nông
nghiệp, ĐHNN I, ... ứng chéo (FP)
n Cóthểảnh hưởng mẫu matrix
n Một số KT không cótrên thị
trường
Cơ sở qui địnhMRL vàMRPL????
Tác độngcó
thể quansát
Tổng lượng
khángsinh
Mứckhôngthể quansátthấytác độngbấtlợi
Hệsốan...
... nhâny
pNgười tiêu dùng: Vấn đềđạo đức
Tạisaolạiphảikiểmtratồn dư khángsinh
trongthựcphẩmcónguồngốc độngvật?
Côngthứcrấtkhácnhauvàphứctạp
CH
2
CO NH
N
CH
3
CH
3
COOH
H
H
Benzylpenicilline ... đượcchấtcầntìmrakhỏimẫu
pĐảmbảođộ thuhồi
pCácchấtsửdụngkhông ảnhhưởng
đếnchấtcầntìmvàkếtquảđọc
p Nếucóthể hạnchếđượccácchất
gâydươngtínhgiả
Thích ứngPremi-Test
Cơ sở qui địnhMRL vàMRPL????
Tác độngcó
thể quansát
Tổng ... lượnggiảmhaygiảmnăng
suấtchănnuôi
Tổnthấtkinhtế
rấtquantrọng
Khả năng phân biệt vàtiềm tàng các
chất gây nhiễu (interference)
VSV
ELISA
HPLC-UV
HPLC-F
LC/GC-MS
MS-MS
Tăng khả
năng phân
biệt
Tăng...
... tínhNồng độ thực ?? Và đưarakếtluận??
CÁC DẠNGKÍTVÀKHẢ NĂNG
PHÁT HIỆN
QUI TRÌNH TEST
SỮA
MÔ ĐÔNG VẬT
Kidney, Liver, Muscle Pig, Chicken,
Beef, Seafood, Fish, Eggs
MẬT ONG
CÁC DẠNGKÍTVÀKHẢ NĂNG ... 0,500
ln (concentration)
logit ((B-NS)/(B0-NS))
T
-B, B0 tương ứnglàmật độquangcủadungdịchchuẩn ở cácnồng độ khácnhauvàtạinồng độ bằng0.
-NS mật độ quangcủadungdịchkhông đặchiệu
...
... ThànhphầncủamộtKit
1. Mộtplate 96 giếngcóphủ KT tinhsạchcủacừukhánglạiKT c nguồn
gốcthỏ
2. 7 lọ cóchứadungdịchchuẩn(KN): 1, 0.5, 0.3, 0.2, 0.1, 0.05 và0 ng/ml
3. DungdịchchứaKN cógắnvớimengâyphản ứngtạomàu(Peroxide
cọnugatednorfloxacin)
4. ... ng/ml
3. DungdịchchứaKN cógắnvớimengâyphản ứngtạomàu(Peroxide
cọnugatednorfloxacin)
4. Lọ chứaKT cónguồngốctừthỏ đặchiệuvới KN được đông khô
5. 1 lọ 18 ml Substrate/chromogen(thamgiaphản ứngtạomàu
perocide/TMB)
6. ... qui
định)
Dươngtính
Mẫuthựcsựâmtính
(N-) (mẫutrắng)
Mẫuthựcsựdươngtính
(N+) (mẫucủngcố)
Kếtquả test
PA
Độ nhạy (%)= x 100
N
+
NA
Độ đặchiệu (%)= x 100
N
-
PA + NA
Độ xácthực (%)= x 100
N
OùN =...
... thuộc vào nguồngốc của
dầu. Dầu cónguồngốctừ hải sản có chất lượng tốt hơn là dầu cónguồngốctừthực vật. Dầu
có nguồngốctừ hải sản có hàm lượng các axít béo omega-3 rất cao, chiếm từ 29,22% ... và từ 11,53% đến 50,88% đối với DHA. Ngược lại, dầu cónguồngốctừ
thực vật (OLI và COCO) không chứa các a xít béo thiết yếu. Kết quả nghiên cứu này
chỉ ra rằng tiêu thụ dầu cónguồngốctừ ... năm loại dầu thương mại được xác định, trong đó có ba loại dầu có
nguồn gốctừ hải sản và được làm giàu ở những mức độ khác nhau (COD, UOD3 và
DHAC), hai mẫu dầu còn lại có ngồn gốctừthực vật...
... kinh tế)
có 2.458 loài; rong biển có 653 loài; độngvật phù du có 657 loài; thựcvật phù du có 537 loài;
thực vật ngập mặn có 94 loài; tôm biển có 225 loàiCác nghiên cứu về biến độngnguồn lợi ...
bài thuốc cónguồngốctừđộngvật để phục vụ cho muchj đích chữa bệnh của con người.
Chẳng hạn như: sách y học cổ truyền, giáo trình độngvậtcó xương sống, giáo trình động
vật không xương ... dược; Các trang web: đông dược, sức khỏe đời sống, các
diễn đàn y học, tailieu.vn, y học dược liệu Các báo: báo sức khỏe, việt báo…
Bài học:
Thông qua việc tìm hiểu cácloại thuốc từđộng vật...
... người.
BẰNG CHỨNG VỀ NGUỒNGỐCĐỘNGVẬT CỦA LOÀI NGƯỜI
PTTH
CHƯƠNG IV: SỰ PHÁT SINH LOÀI NGƯỜI
BẰNG CHỨNG VỀ NGUỒNGỐCĐỘNGVẬT CỦA LOÀI NGƯỜI
BẰNG CHỨNG VỀ NGUỒNGỐCĐỘNGVẬT CỦA LOÀI NGƯỜI
PTTH
Câu ... BẰNG CHỨNG VỀ NGUỒNGỐCĐỘNGVẬT CỦA LOÀI NGƯỜI
PTTH
CHƯƠNG IV: SỰ PHÁT SINH LOÀI NGƯỜI
BÀI 25 : BẰNG CHỨNG VỀ NGUỒNGỐCĐỘNGVẬT
CỦA LOÀI NGƯỜI
BẰNG CHỨNG VỀ NGUỒNGỐCĐỘNGVẬT CỦA LOÀI NGƯỜI
PTTH
I. ... xưa kia phát triển ở động
vật có xương sống .
D. Di tích của những cơ quan xưa kia phát triển ở động
vật có xương sống .
CỦNG CỐ KIẾN THỨC
BẰNG CHỨNG VỀ NGUỒNGỐCĐỘNGVẬT CỦA LOÀI NGƯỜI
PTTH
II....
... động vật
Độngvật là giới sinh vật lớn thứ hai sau thựcvật nên phân bố
rất rộng. Dù vậy chúng vẫn cócác đặc điểm chung cơ bản để xét xem một sinh
vật có phải là độngvật không như có khả năng ... với nguồn dược liệu
phong phú bao gồm nhiều loại cây và độngvật được sử dụng làm thuốc chữa
bệnh cho người. Bên cạnh sự phong phú và đa dạng của các bài thuốc có
nguồn gốctừthựcvật thì động ... phân loại là giới
Động vật (Animalia) trong hệ thống phân loại 5 giới. Nhìn chung, độngvật là các
cơ thể đa bào hoặc đơn bào, có khả năng di chuyển và đáp ứng với môi trường,
có thức ăn là các...
... sơ liên quan đến nguồn gốc, độngvật rừng hoặc nguyên liệu cónguồn
Chế biến độngvật rừng. Đối với độngvật rừng tại cơ
sở chế biến hoặc nguyên liệu cónguồngốctừđộng
vật rừng.
Thông ... cácloaị hồ sơ chứng từ đúng theo
quy định.
- Nếu hồ sơ chứng từ đã phù hợp theo quy định thì ký tên xác
nhận đã kiểm tra và trình thủ trưởng ký cấp giấy xác nhận nguồn
gốc hợp pháp cho phép ... Các bước
Tên bước
Mô tả bước
1.
Cá nhân hoặc tổ chức xuất trình và nộp hồ sơ tại văn phòng chi
cục Kiểm lâm tỉnh An Giang.
2.
Cán bộ thụ lý hồ sơ xem xét các loaị...
... toàn.
b. Các sản phẩm biến đổi gen cónguồngốctừcác sinh vật biến đổi gen thuộc
mức an toàn I: (a) Mức độ
an toàn của những sản phẩm biến đổi gen cónguồn
gốc từ những sinh vật biến đổi ... an toàn của chúng. Các tiêu chuẩn phân loại an toàn này
cũng giống như các tiêu chuẩn áp dụng cho các sinh vật nhận.
(4) Các sinh vật biến đổi gen cónguồngốc từ
các sinh vật nhận thuộc mức ... giống như
các tiêu chuẩn áp dụng cho các sinh vật nhận.
c. Các sản phẩm biến đổi gen cónguồngốctừcác sinh vật biến đổi gen thuộc
mức an toàn II: (a) Mức độ an toàn của những sản phẩm biến...
... người ốm.
6
Nguồn gốc nguyên
liệu
Nguyên liệu thô từthực vật,
động vật (rau, củ, quả, thịt,
cá, trứng…) cónguồngốctự
nhiên
Hoạt chất, dịch chiết từthực
vật, độngvật (nguồn gốctự
nhiên)
7
Thời ... phương.
Phân loại
Thực phẩm
Thực phẩm truyền thống (TP thường)
[Conventional Food]
Thực phẩm tăng cường vi chất
[Fortification Food]
Thực phẩmchức năng
[Functional Food]
Thực phẩm bổ sung
[Dietary ...
chứng minh.
4. Có tác dụng tới một hay nhiều chứcnăng của cơ thể.
5. Lợi ích với sức khỏe nhiều hơn lợi ích dinh dưỡng cơ bản.
6. Cónguồngốctự nhiên (thực vật, động vật, khoáng vật) .
7. Tác...