BÀI GIẢNG BẢO QUẢN , CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN

... chế biến nông, lâm, thủy sản mà em Sát thành gạo, làm mì sợi, làm nước biếtthóc ? mắm, làm bún kh , đóng hộp hoa qu , loại bột Vậy chế biến nông, lâm, -(?) Duy tr , nâng cao chất lượng thủy sản ... thành PHT sau phút) Nơng, thủy sản Ví dụ Đặc điểm chung Lâm sản PHIẾU HỌC TẬP Nơng, thủy sản Lâm sản Ví dụ Lúa, ng , khoai, sắn,bắp cải, su hào, tơm, thịt, trứng… G , mây, tre, tinh dầu… Đặc điểm ... quản nông, lâm, thủy sản kho sil , kho thông thường, kho lạnh Hình 40.1 Bảo quản nông sản kho Kho silo Kho lạnh Kho thơng thường Mục đích ý nghóa công tác chế biến nông, lâm, thủy sản (?) Em...

Bài giảng Bài 40: Mục đích, ý nghĩa bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

... Đặt vấn đề: Các sản phẩm Lắng nghe nông, lâm, thuỷ NỘI DUNG I Mục đích, ý nghĩa sản công tác bảo quản, chế thường thu hoạch biến nông, lâm, thuỷ sản theo thời vụ chúng Mục đích, ý nghĩa phải tích ... cho công tác bảo quản, nông, tiêu dùng Do chúng lâm, thuỷ sản phải bảo quản - Duy trì đặc tính chế biến phù hợp Vậy ban đầu sản phẩm mục đích bảo quản - Hạn chế tổn thất số chế biến gì? Trong ... có sản - Chế biến phẩm: nước ép trái cây, thịt hộp, cá hộp, bàn , ghế người cần phải Mục đích, ý nghĩa làm gì? công tác chế biến nông, - Mục đích công tác - Dễ sử dụng, tiện lợi, lâm, thuỷ sản...

5
19,242
37

Phân tích nội dung, xây dựng tư liệu, thiết kế bài giảng nâng cao chất lượng dạy và học chương 3 bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản SGK công nghệ 10

...

bài giảng công nghệ 10 bài 40 mục đích ý nghĩa của công tác bảo quản chế biến nông lâm thủy sản

... Xỳc xớch m ngh Nem chua G T g I .Mục đích ,ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản 1.Mc ớch, ý ngha ca cụng tỏc bo qun nụng,lõm,thy sn 2.Mc ớch, ý ngha ca cụng tỏc ch bin nụng,lõm,thy ... chum, vi Trong bao Sn lờn g ri kho p ỏ Trong thựng T lnh I .Mục đích ,ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản 1.Mc ớch, ý ngha ca cụng tỏc bo qun nụng,lõm,thy sn Cỏ hp Cỏ ti Cỏ mui ... CHNG III: BO QUN, CH BIN NễNG, LM, THU SN Tit 25 I .Mục đích ,ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản 1.Mc ớch, ý ngha ca cụng tỏc bo qun nụng,lõm,thy sn C chua thi Tỏo b...

32
4,843
0

Bài 40: Mục đích, ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

... III BẢO QUẢN , CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN BÀI 40: MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN I MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN Mục ... (?) Mục đích việc làm gì? Tại lại phải làm việc đó? TRÙN QUẾ ĐÔNG LẠNH TRÙN QUẾ SẤY KHÔ I MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CỦA CÔNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN Mục đích, ý nghóa công tác bảo ... lạnh (?) Có hình thức để bảo quản sản phẩm ? KHO SILÔ KHOTHÔNG THƯỜNG Mục đích ý nghóa công tác chế biến nông, lâm, thủy sản (?) Em kể hoạt động chế biến nông, lâm, thủy sản mà em biết ? Sát thóc...

14
9,599
78

Bài soạn Bài 40: Mục đích ý nghĩa công tác bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản

... thu hoạch biến nông, lâm, thuỷ sản theo thời vụ chúng Mục đích, ý nghĩa phải tích trữ cho công tác bảo quản, nông, tiêu dùng Do chúng lâm, thuỷ sản phải bảo quản - Duy trì đặc tính chế biến phù ... thịt hộp, cá hộp, bàn , ghế người cần phải Mục đích, ý nghĩa làm gì? công tác chế biến nông, - Mục đích công tác - Dễ sử dụng, tiện lợi, lâm, thuỷ sản gì? nhanh chóng, ngon,… - Duy trì nâng cao ... ÁN MÔN CÔNG NGHỆ 10 THỜI HOẠT ĐỘNG CỦA HOẠT ĐỘNG CỦA GIAN GIÁO VIÊN HỌC SINH 12’ Đặt vấn đề: Các sản phẩm Lắng nghe nông, lâm, thuỷ NỘI DUNG I Mục đích, ý nghĩa sản công tác bảo quản, chế thường...

5
13,465
41

bài 40 mục đích , ý nghĩa của công tác bảo quản chế biến nông lâm thủy sản

... lúa Chế biến hạt điều Chế biến thịt Làm bánh Đan rổ tre Chế biến tơm Làm đậu phụ Thủy sản Lâm sản Nơng, thủy sản Ví dụ Lâm sản Lúa, ng , khoai, sắn, rau, G , mây, tre, tinh dầu, chuối, cà chua, ... mọt phá hại Bài 40 : Mục đích , ý nghĩa cơng tác bảo quản , chế biến nơng , lâm , thủy sản Những người thực : Dương Bảo Khanh Nguyễn Ngọc Quỳnh Như Bạn cho biết sau gặt hái xong, nông dân ta ... x , nước C Dễ bị dập nát, VSV xâm nhập D Nước chiếm tỷ lệ cao A Dễ bị thối, hỏng B Chất lượng bị giảm sút C Làm cho nơng, lâm, thủy sản bị nóng lên D Cả A, B, C Mục đích , ý nghóa Công tác bảo...

38
2,663
13

Bài 40: Mục đích , ý nghĩa của công tác bảo quản chế biến nông lâm thủy sản

38
2,037
3

Giáo án Công Nghệ lớp 10: Bài 40 : Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thuỷ sản. doc

... CỦA HS Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích, ý nghĩa công tác quản lý, chế biến nông, lâm, thuỷ sản Hỏi: Thế bảo 1-2 HS trả lời Mục đích, ý nghĩa quản nông, lâm, thuỷ công tác bảo sản? quản nông, lâm, ... thực Hỏi: Trong đời sống tế để trả lời câu ngày em hỏi Hình thức bảo thường gặp hình thức bảo quản nào? HS: Quan sát Mục đích, ý nghĩa GV: Cất giữ thóc giống, H40.2 để trả lời, công tác chế biến ... phẩm nông, lâm, ngư nghiệp nước ta có giá trị cao Để thực việc nước ta ứng dụng công nghệ sinh học công việc bảo quản, chế biến sản phẩm nông, lâm, ngư nghiệp Các hoạt động dạy học: HOẠT ĐỘNG CỦA...

12
9,147
23

sáng kiến kinh nghiệm Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm trong giảng dạy chương “ Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản

... Đôn Sáng kiến kinh nghiệm dự thi cấp tỉnh GIÁO DỤC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG GIẢNG DẠY CHƯƠNG “BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THỦY SẢN” I Điều kiện hoàn cảnh tạo sáng kiến Trong thời gian ... bảo vệ sinh Vậy vệ sinh an toàn thực phẩm gì, thực trạng VSATTP ngững ảnh hưởng xấu sao, có giải pháp việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Đó nội dung tiết học hôm nay: “ Vệ sinh an toàn thực ... toàn thực phẩm Hoạt động giáo viên học sinh Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niêm vệ I Khái niệm sinh an toàn thực phẩm Nội dung Vệ sinh an toàn thực phẩm tất Hỏi: Em hiểu vệ sinh an toàn thực phẩm điều...

chương 3 bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản

... PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN TRỨNG Trứng bảo quản nào? - Bảo quản lạnh - Bảo quản tạo màng mỏng silicat parafin - Bảo quản hỗn hợp khí CO2 N2 - Bảo quản muối - Bảo quản nước vơi Bảo quản trứng Cách bảo quản ... rữa, thiu, gây hư hỏng sản phẩm Vậy bảo quản để hạn chế hư hại sản phẩm ? CƠNG NGHỆ 10 BÀI 43 BẢO QUẢN THỊT, TRỨNG, SỮA VÀ CÁ NỘI DUNG: I/ BẢO QUẢN THỊT 1- Phương pháp bảo quản lạnh 2- Phương ... treo đóng thùng đơng lạnh 3- Làm lạnh sản phẩm Làm lạnh khối thịt thời gian 24h Sản phẩm làm lạnh đạt u cầu 4- Bảo quản sản phẩm chuyển sang phòng bảo quản với nhiệt độ bảo quản 0oc-2oc,độ ẩm 85%...

43
3,425
0

Giáo án bồi dưỡng tham khảo môn công nghệ Mục đích ý nghĩa của công tác bảo quản chế biến nông, lâm, thủy sản

... Đồ mỹ nghệ Nem chua Gỗ Tủ gỗ Sản phẩm có chất lượng cao Sản phẩm đa dạng Sản phẩm dễ bảo quản Duy trì, nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản Tạo điều kiện thuận lợi cho công tác bảo quản Tạo ... dinh dưỡng B Chủ yếu chứa chất xơ, nước C Dễ bị dập nát, VSV xâm nhập D Nước chiếm tỷ lệ cao A Nông, lâm, thủy sản dễ bị thối, hỏng B Chất lượng nông, lâm, thủy sản bị giảm sút C Làm cho nông, lâm, ... quản, sau thời gian 45kg Có 50kg thóc Không bảo quản, thời gian trường hợp 30kg Mục đích, ý nghĩa Duy trì đặc tính ban đầu nông, lâm, thủy sản Hạn chế tổn thất số lượng chất lượng chúng Kho silo...

Khoá luận tốt nghiệp xây dựng và sử dụng bản đồ tư duy trong dạy học phần bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản công nghệ 10

... biết xây dựng ứng dụng CHƯƠNG XÂY DựNG VÀ sử DỤNG BẢN ĐỒ Tư DUY CHO PHẦN BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NÔNG, LÂM, THUỶ SẢN - CÔNG NGHỆ 10 2.1 Vị trí, cấu trúc, chuẩn kiến thức kĩ phần Bảo quản, chế biến nông, ... đề Xây dựng sử dụng đồ tư dạy học phần Bảo quản, chế biến nông, lâm, thuỷ sản - Công nghệ 10 Mục đích nghiên cứu Đe xuất cách xây dựng đồ tư duy, cách tổ chức hoạt động dạy học với đồ tư nhằm ... phần Bảo quản, chế biến NLTS - CN10 Tần xuất ứng dụng BĐTD vào dạy - học phần Bảo quản, chế biến NLTS - CN10 2 Tính khả thi việc ứng dụng BĐTD vào dạy - học phần Bảo quản, chế biến NLTS - CN10...

mục đích ý nghĩa công tác bảo quản chế biến nông lâm thủy sản

... lượng nông, lâm, thuỷ sản bảo quản - Nhiệt độ môi trường ảnh hưởng mạnh đến chất lượng nông, lâm, thuỷ sản bảo quản - Các loại VSV gây hại Củng cố: - Mục đích, ý nghĩa công tác bảo, quản, chế biến ... lợi cho công tác bảo quản HS: Cần ý đến - Tạo nhiều sản phẩm có GV: Khi cần bảo quản đặc điểm nông, lâm, giá trị cao chế biến nông, lâm, thuỷ thuỷ sản II Đặc điểm nông, lâm, sản cần ý đến vấn ... hưởng tới nông, lâm, thuỷ Lâm sản chứa chủ yếu sản? Giải thích sao? chất xơ, nguồn nguyên liệu cho số ngành công nghiệp III ảnh hưởng điều kiện môi trường đến nông, lâm, thuỷ sản trình bảo quản: ...

2
1,636
1

Đổi mới, hiện đại hoá công nghệ trong các ngành công nghiệp bảo quản, chế biến nông lâm thuỷ sản đến năm 2015, định hướng 2025

... năm 2025 với định hớng lộ trình đổi mới, đại hoá ngành công nghiệp bảo quản chế biến nông lâm thuỷ sản nhằm thúc đẩy doanh nghiệp ngành công nghiệp bảo quản chế biến nông lâm thuỷ sản sử dụng ... T-H-O-I) Trong số ngành CNCBNLTS, có ngành công nghiệp chế biến sữa, ngành công nghiệp chế biến dầu thực vật, ngành công nghiệp chế biến bia, ngành công nghiệp mía đờng, ngành công nghiệp chế biến ... - Công nghệ chế biến giấy - Công nghệ trồng thuốc - Công nghệ chế biến thuốc - Công nghệ trồng có dầu - Công nghệ chế biến dầu thực vật - Công nghệ nuôi trồng thuỷ sản - Công nghệ chế biến thuỷ...

Xem thêm