bảo quản thịt băng phương pháp chiếu xạ
BẢO QUẢN RAU QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾU XẠ
... LỤC I Bảo quản rau tươi 1/ Nguyên nhân gâ hư hỏng rau 2/ Yêu cầu trình bảo quản .5 II Phương pháp bảo quản chiếu xạ 1/ Kỹ thuật chiếu xạ 2/ Mục đích chiếu xạ rau ... yếu tố ảnh hưởng đến bảo quản chiếu xạ 13 4/ Các biến đổi rau sau chiếu xạ tia gamma 15 5/ Kết hợp chiếu xạ với phương pháp bảo quản khác 22 6/ Quy định thực phẩm chiếu xạ 23 Tài liệu ... trưởng phát triển vi sinh vật côn trùng gây hư hỏng rau trái II PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN BẰNG CHIẾU XẠ : 1/ Kỹ thuật chiếu xạ : a) Giới Thiệu : Chiếu xạ kỹ thuật vật lý Người ta cho dòng electron tia...
- 26
- 1,940
- 7
Nghiên cứu công nghệ bảo quản sản phẩm dạng củ bằng phương pháp chiếu xạ
... ẩm bảo quản sản phẩm dạng củ sau chiếu xạ Nghiên cứu biện pháp bảo quản sản phẩm sau chiếu xạ điều kiện thông gió tự nhiên nhằm đảm bảo chất l ợng sản phẩm dạng củ 1.5.2 Nhiệm vụ đề tài * Nghiên ... ơng pháp chiếu xạ n ớc 20 1.4.1 Tình hình bảo quản sản phẩm dạng củ ph ơng pháp chiếu xạ 20 1.4.2 Tình hình Bảo quản sản phẩm chiếu xạ khoai tây 22 1.4.3 Tình hình bảo quản sản phẩm ... hình bảo quản sản phẩm dạng củ 16 1.3.2 Tình hình bảo quản sản phẩm khoai tây 17 1.3.3 Tình hình bảo quản sản phẩm hành tây 19 1.4 Tình hình nghiên cứu bảo quản sản phẩm dạng củ...
- 83
- 617
- 0
Đề tài: Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp chiếu xạ pps
... triển thực trạng thực phẩm chiếu xạ Chiếu xạ bảo quản thực phẩm Quy định vệ sinh an toàn thực thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ Khái niệm • Thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ thực phẩm ... chiếu xạ phải đóng gói bao bì Thực phẩm chiếu xạ phải bảo quản theo quy định thực phẩm chưa chiếu xạ Trên bao bì thực phẩm chiếu xạ, thông tin bắt buộc theo quy định pháp luật ghi nhãn thực phẩm ... khuẩn thực phẩm • 1906 - Anh sử dụng đồng vị phóng xạ để chiếu xạ thực phẩm dạng hạt • 1918 - Mỹ sử dụng tia X để bảo quản thực phẩm • 1920 - nhà khoa học Pháp phát phương pháp bảo quản thực phẩm...
- 25
- 1,161
- 1
Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp chiếu xạ potx
... trùng thực phẩm Quy định vệ sinh an toàn thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ Bộ Y tế ban hành “Quy định vệ sinh an toàn thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ : Yêu cầu: Thực phẩm chiếu xạ thực ... nguồn gốc thực phẩm phải Những loại thực phẩm phép bảo quản phương pháp chiếu xạ? Pháp lệnh Vệ sinh an toàn Thực phẩm qui định Bộ Y tế ban hành Danh mục thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ Hội ... 24/12/10) Thực phẩm bảo quản phương pháp chiếu xạ thực phẩm chiếu xạ nguồn có hoạt tính phóng xạ để bảo quản ngăn ngừa biến chất thực phẩm Vậy chiếu xạ thực phẩm gì? Người ta sử dụng tia xạ gamma...
- 34
- 2,449
- 33
Nghiên cứu xác định quy trình bảo quản cam bằng phương pháp bọc màng bán thấm
... dung nghiên cứu Xác định đặc tính lý hoá cam Sành Hà Giang Xác định cờng độ hô hấp cam Sành Hà Giang Nghiên cứu, xác định độ chín cam phù hợp cho bảo quản cam Sành Hà Giang Nghiên cứu, xác định ... tình cán nghiên cứu phòng Bảo Quản - Viện Cơ Điện Nông Nghiệp Và Công Nghệ Sau Thu Hoạch giúp tiến hành thực đề tài: Nghiên cứu xác định quy trình bảo quản cam phơng pháp bọc màng bán thấm Mục ... công thức xử lý cuống cam phù hợp cho bảo quản Nghiên cứu ảnh hởng nồng độ BQE đến chất lợng bảo quản Nghiên cứu ảnh hởng thời gian nhúng BQE đến chất lợng bảo quản Nghiên cứu đa yếu tố nồng độ...
- 52
- 1,697
- 15
Báo cáo "Ảnh hưởng pH và khối lượng phân tử chitosan đến keo bạc nano chế tạo bằng phương pháp chiếu xạ " docx
... Chem Phys 115 (2009)269-302 „ : TOM T A T ANH HU'dNG pH VA KHOI LU'ONG PHAN TU' CHITOSAN DEN KEO BAG NANO CHE TAO BANG PHU'ONG PHAP CHIEU XA YCO-60 Ap dung btrc xa YCO-60 che tao keo bac nano ... chinh pH~ 6 truac chieu xa, nhan dugc keo bac nano co kich thuac hat ~7 nm nho bo'n so vai ~15 nm ttr dung dich khong dieu chinh pH ~ Chitosan M„ cao on dinh keo bac nano tot han chitosan Mv thap Keo ... hat bac nano dugc xac dinh bang chup anh TEM Anh huong ctia pH dung djch va khoi lugng phan tu' (Mw) chitosan den kich thuoc hat bac nano da dugc khao sat Ket qua cho thay dung dich Ag*/chitosan...
- 6
- 660
- 1
TỔNG HỢP NANO BẠCCHITOSAN BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾU XẠ GAMMA Co60 – ỨNG DỤNG LÀM THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT
... RC5H5O(OH)3(NH2)CH2OH Như vậy, cho thấy khả sử dụng chitosan thay chất khử hố học, chất bắt gốc tự để chế tạo keo bạc nano phương pháp chiếu xạ triển vọng Hơn nữa, keo bạc nano bảo vệ chitosan có nhiều điện tích ... Corticium salmonicolor cao hẳn so với thuốc đối chứng Validin3DD Bài báo trình bày nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến q trình tổng hợp keo bạc nano phương pháp chiếu xạ chất ổn định CTS - Cơng trình ... bạc nano quan tâm Hơn bạc nano khơng gây phản ứng phụ, khơng gây độc cho người vật ni Trong báo chúng tơi trình bày kết nghiên cứu tổng hợp chất kích kháng sinh học từ polychitosan chứa bạc nano...
- 11
- 517
- 2
BẢO QUẢN VẢI BẰNG PHƯƠNG PHÁP MAP
... TRÌNH Vải Vải Vải Vải Thu hái Xuất kho Làm lạnh sơ lần Làm lạnh sơ lần Kiểm tra Lựa chọn Bảo quản lạnh Cân Xử lý Làm lạnh sơ lần Làm lạnh sơ lần Bao gói Chọn bao bì Xếp kho lạnh Thu hái: Vải ... vụ công nghệ tồn trữ… Thời gian bảo quản, chất lượng cảm quan vải -Thời gian bảo quản 3o ngày nhiệt độ C Tỉ lệ tổn thất 5,23% -Đảm bảo VSATTP -Chất lượng cảm quan vải: M àu đỏ tươi, thịt thơm đặc ... trình bảo quản, vận chuyển 8 Bao gói 9 Xếp kho - Vệ sinh kho trước đưa nguyên liệu vào bảo quản - Các thùng gỗ chứa túi vải xếp chồng lớp so le lên thùng cách thùng 15-20 cm để đảm bảo thoáng...
- 25
- 1,564
- 6
NGHIÊN CỨU TẠO DÒNG BIẾN DỊ HÌNH THÁI TRÊN CÂY ĐỊA LAN TÍM HỘT (CYMBIDIUM LA BELL “ANNA BELLE”) IN VITRO BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHIẾU XẠ GAMMA 60CO
... Nghiên cứu tạo dòng biến dị hình thái địa lan Tím hột (Cymbidium La Bell “Anna Belle”) in vitro phương pháp chiếu xạ gamma 60Co tiến hành Mục đích nghiên cứu là gây tạo chọn lọc dòng Địa Lan ... Địa lan Tím hột dùng nghiên cứu Hình 2.2 Sơ đồ xử lý mẫu Địa lan Hình 2.3 Sơ đồ khảo sát ảnh hưởng xạ gamma 60Co lên Địa lan Hình 2.4 Sơ đồ gây tạo biến dị in vitro Địa lan Hình 3.1 Mẫu Địa lan ... biến dị ngắn Địa lan Hình 3.18 Các dạng biến dị nhiều Địa lan Hình 3.19 Các dạng biến dị bẹ màu tím Địa lan Hình 3.20 Cây chiếu xạ theo dõi nhà lưới Hình 3.21 Hình ảnh DNA Địa lan gel Hình...
- 106
- 657
- 0
Ứng dụng kỹ thuật hạt nhân nhằm nâng cao hàm lượng artemisinin ở cây thanh hao hoa vàng bằng phương pháp chiếu xạ gây đột biến
... giống Thanh hao hoa vàng có hàm lượng Artemisinin cao phương pháp chiếu xạ gây đột biến Mục đích đề tài: Ứng dụng kỹ thuật hạt nhân nhằm nâng cao hàm lượng Artemisinin hao hoa vàng chiếu xạ hạt chiếu ... callus hao hoa 33 vàng 1.2.3 Chiếu xạ callus hao 35 II THẾ HỆ M2 (2007) 37 2.1 Cây chiếu xạ từ hạt 37 2.1.1 Thời gian nẩy mầm hạt sau chiếu xạ 37 2.1.2 Khả sinh trƣởng giống Thanh hao hoa vàng ... VIỆN KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT ………… o0o………… LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Tên đề tài: Ứng dụng kỹ thuật hạt nhân nhằm nâng cao hàm lượng Artemisinin hao hoa vàng...
- 76
- 569
- 2
Từ khóa: bảo quản thịt bằng phương pháp ướp muốibảo quản thịt bằng phương pháp hun khóiquy trình bảo quản thịt bằng phương pháp ướp muốibảo quản thịt bằng phương pháp làm lạnhbảo quản thịt bằng phương pháp sấy khôbảo quản thịt bằng phương pháp đóng hộpquy trình bảo quản thịt bằng phương pháp lạnhbảo quản thịt bằng phương pháp ủ chuabảo quản nông sản bằng phương pháp chiếu xạthực phẩm được bảo quản bằng phương pháp chiếu xạbảo quản rau quả bằng phương pháp chiếu xạbảo quản thực phẩm bằng phương pháp chiếu xạđề tài bảo quản thực phẩm bằng phương pháp chiếu xạđịnh vệ sinh an toàn thực đối với thực phẩm bảo quản bằng phương pháp chiếu xạ theo quyết định số 3616 2004 qđ byt ngày 14 tháng 10 năm 2004 của bộ trưởng bộ y tếphương pháp bảo quản bằng phương pháp chiếu xạNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngTăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP