... VSV,các nhóm VSV 2.Các chất dinh dưỡng VSV(C,N,S,P,O,các yếu tố sinh trưởng) 3. Các chất ức chế sinh trưởng ứng dụng 4.Nêu ứng dụng vệ sinh an to n thực phẩm Tại thức ăn lại bị ôi thiu? Do vi sinh ... tạo màng sinh chất Phospholipit,Steroit Điều hoà hoạt động sống tế bào 3. Ôxi (O): •Nguồn O:khí quyển,các phản ứng sinh hoá Dựa vào nhu cầu O cần cho sinh trưởng,chia VSV thành nhóm: Nhóm VSV ... 10-100Mm (đối với sinh vật nhân thực) VSV gồm nhiều nhóm khác (5 nhóm) : Động vật nguyên sinh Vi khuẩn Vi nấm Vi tảo Vi rút VSV sinh trưởng nhanh,phát triển mạnh phân bố rộng Các chất dinh dưỡng...