Luận văn Quy trình sản xuất tôm Sú đông lạnh HLSO
Đề tài " Quy trình sản xuất tôm Sú đông lạnh HLSO " pdf
... Hình 1.1: Tôm sú nguyên đông block Hình 1.2 :Tôm sú PD Hình 1.2: Tôm sú PTO xẻ bướm Hình 1.4 :Tôm sú PTO tẩm tỏi cấp đông IQF Hình 1.5 :Tôm sắt Hình 1.6: Tôm sú PD hấp đông IQF Hình 2.1: Tôm sú Hình ... III Quy trình sản xuất tôm Sú đông lạnh HLSO 3.1 sơ đồ khối quy Trình Sản Xuất Tiếp nhận nguyên liệu Rửa Sơ chế Bảo quản Rửa Phân cỡ Rửa Cân bán thành phẩm Cân -xếp khuôn –châm nước Chờ đông ... nguyên liệu Tôm sú HLSO đông block : Tiếng việt: tôm Sú bỏ đầu đông lạnh block Tiếng anh: Frozen shrimp Hình:2.2 Tôm sú bỏ đầu đông block 2.3 Vùng đánh bắt, nuôi trồng phương pháp - Tôm nuôi tự...
- 102
- 7,579
- 32
quy trình sản xuất tôm PTO đông lạnh IQF
... Trong thời gian đánh thức tôm, phải tiến hành sục khí định kỳ (cứ 15 phút sục khí phút) PHẦN 2: SƠ ĐỒ QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM PTO ĐÔNG LẠNH IQF: Sơ đồ quy trình sản xuất: Tiếp nhận nguyên liệu ... dạng vỉ tôm 3.1.7 Chờ đông: Mục đích: Khuôn tôm đưa vào phòng chờ đông có nhiệt độ 0-50C để bảo quản trước đưa làm đông, nhằm điều phối việc cấp đông hạ nhiệt độ khuôn tôm để trình lạnh đông nhanh ... trước đưa vào đông IQF 3.1.5 Xếp khuôn: Sau cân tôm xếp vào vĩ xốp theo cỡ Xếp tôm theo quy định • • • • Xếp đủ số tôm vĩ Kiểm tra chiêu dài tôm Kiểm tra độ tươi tôm Kiểm tra màu sắc tôm xếp vĩ...
- 19
- 11,124
- 67
Tiểu luận Quy trình sản xuất Tôm sú và tôm càng xanh
... Kinh tế Quy hoạch thủy sản, 2009) Năm 2009, ĐBSCL có 1.105 trại sản xuất giống tôm nước lợ hoạt động, có 1.100 trại sản xuất giống tôm sú trại sản xuất giống tôm chân trắng Toàn vùng sản xuất tỷ ... trại sản xuất giống tôm sú tăng lên 20 trại (Chi cục Thủy sản Cần Thơ, 2010) 2.5 Tình hình sản xuất giống TCX giới Việt Nam 2.5.1 Tình hình sản xuất TCX giới Nghề sản xuất giống tôm xanh xuất ... tượng nhiều nơi, vùng xa biển 2.4 Tình hình sản xuất giống tôm sú giới nước 2.4.1 Tình hình sản xuất giống tôm sú giới Nghề sản xuất tôm biển (trong có tôm sú) giới (Trần Ngọc Hải, 2009) có bước tiến...
- 34
- 1,049
- 4
Tiểu luận Quy trình sản xuất Tôm sú và tôm càng xanh
... bị kiến thức kỹ thực tiễn quy trình sản xuất giống tôm sú tôm xanh 1.3 Nội dung nghiên cứu Thử nghiệm nuôi vỗ tôm sú bố mẹ, tiến hành cho sinh sản nhân tạo tôm sú tôm xanh, ấp trứng theo dõi giai ... sinh sản nhân tạo tôm xanh 4.4.1 Tỷ lệ sống ấu trùng tôm xanh Trong trình thử nghiệm sản xuất giống tôm xanh, kết tỷ lệ sống ấu trùng trình bày bảng 4.6 sau: Bảng 4.6 Tỷ lệ sống ấu trùng tôm xanh ... V) Sản xuất giống nhân tạo tôm xanh: ấu trùng tôm xanh ương theo qui trình nước hở qui trình nước xanh cải tiến cho tỷ lệ sống 0% Nhưng số liệu ý nghĩa thống kê Kết tỷ lệ sống ấu trùng tôm sú...
- 54
- 1,834
- 4
Luận văn Khảo sát quy trình chế biến tôm sú đông lạnh tại công ty cổ phần chế biến thủy sản Út Xi
... loại cho thuê kho lạnh chứa hàng, đến tháng 07/ 2006 công ty TNHH Út Xi chuyển thành công ty cổ phần thuỷ sản Út Xi Để trở thành công ty chế biến xuất thuỷ sản lớn Út Xi trãi qua trình hình thành ... tôm trình chế biến tôm lột PTO PD đông lạnh xí nghiệp Hoàng Phương - công ty cổ phần chế biến thủy sản Út Xi, công ty chế biến thủy sản lớn tỉnh Sóc Trăng Ngành công nghệ thực phẩm- khoa nông nghiệp ... thành phát triển nên công ty cổ phần chế biến thuỷ sản Út Xi Công ty Út Xi đơn vị tỉnh Sóc Trăng sản xuất theo mô hình khép kín từ khâu nuôi trồng đến chế biến xuất thuỷ sản Công ty tiền thân xưởng...
- 88
- 1,263
- 4
LUẬN VĂN :QUY TRÌNH SẢN XUẤT JAMBON ppt
... http://www.ebook.edu.vn Chương CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC LOẠI JAMBON Phân loại Jambon Quy trình tổng quát sản xuất loại Jambon Quy trình sản xuất số loại Jambon Jambon truyền thống Jambon xông khói Jambon muối Chương ... QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MỘT SỐ LOẠI JAMBON: 31 5.1 5.1.1 Quy trình tổng quát sản xuất loại Jambon: 31 Nguyên liệu thòt đùi (nguyên chiếc): 31 5.1.2 5.2 Jambon truyền thống: (Jambon ... trình sản xuất: 41 Sản phẩm nay: 44 Một vài sản phẩm Jambon Việt Nam: 44 Một vài sản phẩm Jambon giới nhà cung cấp hàng đầu – Tyson INC: 46 KẾT LUẬN...
- 56
- 670
- 3
ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK docx
... 1.SƠ ĐỒ QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK Tiếp nhận nguyên liệu Rửa Sơ chế Rửa Phân cỡ Rửa Xếp khuôn Cấp đông Tách khuôn- mạ băng Dò kim loại-bao ... xem có nhiễm vi simh vật, có dư lượng thuốc kháng sinh hay không Thuyết minh quy trình sản xuất tôm sú vỏ bỏ đầu đông Block 3.1 Tiếp nhận nguyên liệu - Mục đích: Tiếp nhận nguyên liệu để kiểm tra ... tác:lặt đầu, cạo hàm, rút lưng Lặt đầu: tay nghịch giữ than tôm cho lưng tôm hướng vào lòng bàn tay, tay thuận cầm đầu tôm, ngón tay ấn mạnh vào khe đầu thân, ngón trỏ móc sâu vào khe vỏ ức kéo...
- 12
- 2,692
- 2
Luận văn Quy trình sản xuất axit sunfuric
... HIỆN NAY Sản lượng trên giới 150-200 triệu tấn/năm Hơn 1800 sở sản xuất Ứng dụng: • Sản xuất phân bón: 30% • Luyện kim • Công nghiệp hóa chất ( ... (NH4)2CO3 Sản xuất Superphotphat đơn theo phương pháp axit • Superphotphat đơn có hàm lượng P2O5 hữu hiệu khoảng 14-20% • Ở nước ta có nhà máy Lâm Thao (Phú Thọ) Liên Xô cũ giúp đỡ xây dựng sản xuất ... lạnh? Oxi hóa NH3 4NH3 + 5O2 = 4NO + 6H2O = 904 kJ 4NH3 + 3O2 = 2N2 + 6H2O = 1269 kJ SẢN XUẤT PHÂN BÓN Trong sản xuất nông nghiệp thường sử dụng hai loại phân bón chủ yếu phân lân phân đạm Phân...
- 65
- 1,599
- 4
Quy trình sản xuất tôm rim đóng hộp Tiểu luận môn Công Nghệ Sản Xuất Đồ Hộp
... sản phẩm tôm nuớc Nguyễn Thị Diệu Thi 11297391 Chương II: Quy trình sản xuất tôm rim đóng hộp 2.1 Xây dựng quy trình Nguyễn Phạm Mai Thảo 11297221 Chương II: Quy trình sản xuất tôm rim đóng hộp ... chế biến, công nghệ bổ sung vi chất dinh dưỡng có nhiều tiến công nghệ giữ mùi vị thực phẩm tươi, Nhóm 10 28 Công nghệ sản xuất đồ hộp Thuấn GVHD: ThS Nguyễn Huỳnh Đình công nghệ sản xuất giảm ... nhiệt đồ hộp khí lại dãn nở gây căng phồng hộp Về hình dáng bên đồ hộp sau bảo quản thường thấy bị phồng nhẹ, nắp hộp ấn lên xuống c Đồ hộp hư hỏng xếp hộp đầy Khi sản phẩm xấp đồ hộp đầy, sản...
- 83
- 2,013
- 15
Luận văn Quy trình sản xuất dầu mè thô và dầu mè rang ở công ty cổ phần dầu thực vật Tân Bình
... SẢN XUẤT DẦU MÈ THÔ VÀ DẦU MÈ RANG 3.1 QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU MÈ THÔ 3.1.1 Sơ đồ quy trình công nghệ Hình 3-5: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất dầu mè thô 3.1.2 Giải thích quy trình công nghệ ... RANG Hình 3-6: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất dầu mè rang 3.2.2 Giải thích quy trình công nghệ Trang 22 CHƯƠNG – QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU MÈ THÔ VÀ DẦU MÈ RANG Dầu mè rang thực phẩm ăn tươi, ... 2/5/2007 3.2 QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU MÈ RANG 3.2.1 Sơ đồ quy trình công nghệ Trang 21 Số lượng Ẩm bã bao (%) (50kg/bao) Hàm lượng dầu bã (%) CHƯƠNG – QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU MÈ THÔ VÀ DẦU MÈ RANG Hình...
- 134
- 3,012
- 4
Từ khóa: iii quy trình sản xuất tôm sú đông lạnh hlsoluận văn quy trình chế biến tôm sú đông lạnhquy trình sản xuất tôm sú đông lạnh iqfquy trình sản xuất tôm sú đông lạng iqfluận văn quy trình sản xuất nước tươngloi mo dau ve quy trinh san xuat tom su lanh dongluan van quy trình san xuat banh crackerluận văn quy trình sản xuất thử nghiệm kim chi đóng hộpsơ đồ quy trình sản xuất tôm sú vỏ bỏ đầu đông blockquy trình sản xuất ớt chuông đông lạnh sử dụng thiết bị chần bằng hơi nước iqbquy trình sản xuất thịt heo đông lạnhquy trình chế biến tôm sú đông lạnhquy trình sản xuất cá tra đông lạnhquy trình sản xuất rau quả đông lạnhquy trình sản xuất bạch tuộc đông lạnhBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015HIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ