... nhuyễn thể chân đầu đông lạnh Giáo trình Cấp đông, bao gói, bảo quản nhuyễn thể chân đầu đông lạnh trình bày kiến thức kỹ chuẩn bị điều kiện cấp đông, bao gói, bảo quản; Cấp đông, tách khuôn, ... biến nhuyễn thể chân đầu fillet Giáo trình mô đun: Chế biến Sashimi từ nhuyễn thể chân đầu Giáo trình mô đun Chế biến chả mực Giáo trình mô đun Cấp đông, bao gói, bảo quản sản phẩm nhuyễn thể chân ... KIỆN CẤP ĐÔNG, BAO GÓI, BẢO QUẢN Chuẩn bị bảo hộ lao động dùng cấp đông, bao gói, bảo quản nhuyễn thể chân đầu Chuẩn bị máy, thiết bị dụng cụ dùng cấp đông, bao gói, bảo quản nhuyễn...