Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất sữa chua có bổ sung canxi

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất tôm chua truyền thống

... đề tài qui trình tôm chua Huế sử dụng làm sở nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất tôm chua truyền thống Qui trình công nghệ: Trang 39 Nguyên liệu Xử lý Phun rượu Muối tôm Gài nén Tôm chín Thành ... chế trình thuỷ phân protein, phải ức chế trình lên men khác Do vậy, việc nghiên cứu hoàn thiện qui trình sản xuất tôm chua truyền thống ’ cần thiết, nhằm cải tiến trình lên men tôm chua cổ truyền ... phép thực đề tài: Nghiên cứu hoàn thiện qui trình sản xuất tôm chua truyền thống Nội dung đề tài bao gồm: Đánh giá ưu, nhược điểm số sản phẩm tôm chua có thị trường Nghiên cứu sử dụng phụ gia...

101
1,211
3

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua có bổ sung lá dứa mang nhãn hiệu Vistarmilk

... thiện màu xanh dứa làm gần Vistarmilk sữa chua dứa mang đến nét độc đáo “ cho bạn cho tôi” cho tất người 1.Mô tả chi tiết sản phẩm Sản phẩm sữa chua dứa sản phẩm dạng lỏng, sệt Có vị chua hài hòa, ... ta thấy sản phẩm có khác biệt Trong có nhóm sản phẩm là: nhóm sản phẩm sản phẩm 1, nhóm sản phẩm11 sản phẩm 5, nhóm sản phẩm sản phẩm 6, nhóm sản phẩm 10 sản phẩm 7, nhóm sản phẩm 15 sản phẩm ... sản phẩm sản phẩm sản phẩm sản phẩm 10 sản phẩm 11 sản phẩm 12 sản phẩm 13 sản phẩm 14 sản phẩm 15 sản phẩm 16 Dựa vào số điểm nhóm sản phẩm nhóm sản phẩm sản phẩm 6, nhóm sản phẩm 10 sản phẩm...

31
2,015
21

Góp phần nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất củ bi giống khoai tây

... để sản xuất củ mini (củ bi) Để góp phần hoàn thiện quy trình này, tiến hành đề tài “GÓP PHẦN NGHIÊN CỨU THIẾT LẬP QUY TRÌNH SẢN XUẤT CỦ BI GIỐNG KHOAI TÂY (Solanum tuberosum L.) TỪ CỦ SIÊU BI ... đích nghiên cứu Hoàn thiện quy trình tạo củ siêu bi khoai tây ống nghiệm Tối ƣu hoá thông số kỹ thuật hệ thống thuỷ canh khoai từ củ siêu bi để sản xuất củ bi Hoàn thiện công nghệ nhân giống khoai ... TP.HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC  GÓP PHẦN NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT CỦ BI GIỐNG KHOAI TÂY (Solanum tuberosum L.) TỪ CỦ SIÊU BI IN VITRO Giảng viên hƣớng dẫn: Sinh viên...

[Luận văn]nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất vacxin nhược độc dịch tả vịt chủng DP EG 2000

... ELD50, EID50 chủng virus vacxin nhợc độc dịch tả vịt DP- EG- 2000 - Xác định mức độ tơng đồng kháng nguyên chủng virus vacxin nhợc độc dịch tả vịt DP- EG- 2000 v chủng virus cờng độc dịch tả vịt VG-2004 ... bệnh dịch tả vịt 12 Sơ đồ Tóm tắt quy trình sản xuất vacxin nhợc độc dịch tả vịt chủng DPEG -2000 62 Đồ thị Biến động h m lợng kháng thể vịt đợc tiêm vacxin nhợc độc dịch tả vịt ... sinh học chủng virus vacxin nhợc độc dịch tả vịt DP- EG- 2000 - Nghiên cứu ho n thiện quy trình sản xuất vacxin - Đánh giá khả bảo hộ vacxin - Bớc đầu ứng dụng vacxin v o thực tế sản xuất 1.3 ý...

KếT QUả NGHIÊN CứU HOàN THIệN QUY TRìNH SảN XUấT HạT LAI F1 Tổ HợP LúA LAI BA DòNG NHị ƯU 718

... quy trỡnh sn xut ht lai F1 Trong khuôn khổ bi báo ny, trình by kết nghiên cứu quy trình sản xuất hạt lai F1 giống Nhị u 718 vùng đồng sông Hồng để cung cấp ti liệu tham khảo cho đơn vị sản xuất ... gieo Chiều cao dòng mẹ II32A biến động từ 72,7 - 77,1 cm, dòng bố R718 từ 82,5 - 88,4 cm, dòng bố cao mẹ 10 - 15 cm (Bảng 1) Nh vậy, sản xuất F1 tổ hợp lai Nhị u 718 cần bố trí gieo dòng bố mẹ nh ... gieo dòng mẹ Tuy nhiên, sản xuất hạt lai F1 vụ xuân cần vo số thân dòng bố mẹ, dòng bố v mẹ tổ hợp lai ny có số nh nên việc bố trí gieo bố mẹ cần theo dõi tốc độ dòng đề có biện pháp điều chỉnh hợp...

BÁO CÁO " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT HẠT LAI F1 TỔ HỢP LÚA LAI BA DÒNG NHỊ ƯU 718 " docx

... quy trỡnh sn xut ht lai F1 Trong khuôn khổ bi báo ny, trình by kết nghiên cứu quy trình sản xuất hạt lai F1 giống Nhị u 718 vùng đồng sông Hồng để cung cấp ti liệu tham khảo cho đơn vị sản xuất ... gieo Chiều cao dòng mẹ II32A biến động từ 72,7 - 77,1 cm, dòng bố R718 từ 82,5 - 88,4 cm, dòng bố cao mẹ 10 - 15 cm (Bảng 1) Nh vậy, sản xuất F1 tổ hợp lai Nhị u 718 cần bố trí gieo dòng bố mẹ nh ... gieo dòng mẹ Tuy nhiên, sản xuất hạt lai F1 vụ xuân cần vo số thân dòng bố mẹ, dòng bố v mẹ tổ hợp lai ny có số nh nên việc bố trí gieo bố mẹ cần theo dõi tốc độ dòng đề có biện pháp điều chỉnh hợp...

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất và đánh giá một số tác dụng dược lý thuốc tiêm đông khô methylprednisolon natri succinat

... sở đánh giá số tác dụng dợc lý thuốc cứu triển khai công nghệ đông khô sản xuất thuốc quy mô lớn, động vật thí nghiệm trừ vài công trình ứng dụng công nghệ đông khô sản xuất Nội dung nghiên cứu ... đợc quy trình sản xuất thuốc tiêm đông khô MPN dụng dợc lý thuốc tiêm đông khô Methylprednisolon natri succinat quy mô công nghiệp thông qua tối u hóa, làm sở cho việc áp dụng triển khai sản ... tài đánh giá chất lợng thuốc sau 36 tháng sản xuất so với số thuốc nớc cho kết tơng đơng Đề tài lần nớc đánh giá tác dụng thuốc tiêm đông khô MPN lĩnh vực an toàn so sánh với thuốc nớc tác dụng...

14
1,282
3

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất vacxin nhược độc dịch tả vịt chủng DP EG 2000 năm 2013

... đoạn 2000- 2005 tăng 6,7%/ năm (từ 300.000 tấn/ năm lên 400.000 tấn/ năm) ; giai đoạn 2005-2010 tăng 5%/ năm (từ 400.000 tấn/ năm lên 500.000 tấn/ năm) , nh sản lợng hải sản xa bờ chiếm 42% tổng sản ... vào tổng kim ngạch xuất nớc Từ năm 1995 đến 1999, năm kim ngạch xuất thủy sản chiếm tỷ trọng dới 10% so với tổng giá trị xuất khẩu, đặc biệt năm 1995, tỷ trọng 10,1% Xuất thủy sản chủ yếu tôm số ... nang mực đông Năm 1998, tổng sản lợng thủy sản xuất đạt 193.000 (tăng 25% so với năm 1995), kim ngạch xuất đạt 858,68 triệu USD Dự kiến xuất thủy sản Việt Nam tăng từ 971,12 triệu USD năm 1999 lên...

nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc đạt tiêu chuẩn xuất khẩu vào thị trường nhật bản

... tài Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc đạt tiêu chuẩn xuất vào thị trường Nhật Bản MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc ... thiện quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc 3) Đề xuất quy trình sản xuất surimi từ cá sơn thóc đạt tiêu chuẩn xuất vào thị trường Nhật Bản 4) Sản xuất thử nghiệm đánh giá chất lượng sản phẩm surimi ... đồ quy trình chế biến surimi từ cá mối cá sơn thóc 17 1.3.6 Tiêu chuẩn surimi xuất vào thị trường Nhật Bản Thị trường Nhật Bản thị trường tiêu thị surimi lớn có yêu cầu chất lượng surimi cao (bảng...

102
1,147
1

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột nêm từ đầu cá chẽm (Lates calcarifer) bằng Enzyme flavourzyme

... trường trình chế biến cá Chẽm gây Từ yêu cầu thực tiễn đó, hướng giải sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu cá Chẽm ứng dụng việc sản xuất bột nêm Sản xuất bột nêm từ dịch thủy phân đầu cá Chẽm có ... đề tài Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột nêm từ đầu cá Chẽm (Lates calcarifer) enzyme Flavourzyme Mục tiêu đề tài Xác định tỷ lệ enzyme thích hợp cho trình thủy phân đầu cá Chẽm xây ... phân đầu cá Chẽm - Đề xuất quy trình sản xuất bột nêm từ dịch đạm thủy phân đầu cá Chẽm enzyme Flavourzyme đánh giá chất lượng sản phẩm bột nêm 5 PHẦN 1: TỔNG QUAN 1.1 TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU CÁ...

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp măng tây muối chua

... hợp cho trình sản xuất đồ hộp măng tây muối chua: nhiệt độ trùng, thời gian trùng, vật liệu bao gói  Đề xuất quy trình hoàn thiện sản xuất đồ hộp măng tây muối chua Do thời gian nghiên cứu có ... có sản phẩm măng tây chế biến Vì vậy, để đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ măng tây em Ban chủ nhiệm Khoa Công nghệ thực phẩm giao cho đề tài Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất đồ hộp măng ... quản sản phẩm 68 Hình 3.18 Sơ đồ quy trình công nghệ hoàn thiện sản xuất sản phẩm đồ hộp măng tây muối chua 70 vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Thành phần dinh dưỡng măng tây...

Nghiên cứu, hoàn thiện quy trình sản xuất hoa Lan Hồ Điệp quy mô công nghiệp

...

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột rong nho và nghiên cứu ảnh hưởng của đa yếu tố đến sự thay đổi chất lượng bột rong nho trong thời gian bảo quản

... biến rong nho để đa dạng sản phẩm từ rong nho Được tài trợ đề tài, em thực đề tài “ Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất bột rong nho nghiên cứu ảnh hưởng đa yếu tố đến thay đổi chất lượng bột ... lượng bột rong nho thời gian bảo quản Với mục đích: xây dựng quy trình hoàn thiện sản xuất bột rong nho nghiên cứu xác định số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột rong nho trình bảo quản Nội ... án Nghiên cứu hoàn thiện số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột rong nho (nồng độ sorbitol, ảnh hưởng chiếu tia cực tím) quy trình sản xuất bột rong nho Xác định đa yếu tố ảnh hưởng biến đổi chất...

NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT THAN TỪ MÙN CƯA CỦA CÁC LÀNG NGHỀ CHẾ BIẾN GỖ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI

... sung rác thải 2.2 Tổng quan làng nghề chế biến gỗ địa bàn Hà Nội trạng ô nhiễm chất thải rắn từ làng nghê 18 Trên địa bàn Hà Nội có tổng số 25 làng nghề chế biến gỗ thuộc huyện Thường Tín, Đan ... dụng 19 Gỗ phụ phẩm lâm nghiệp làng nghề: Hà Nội có nhiều làng nghề sản xuất, chế biến lâm sản nên lượng gỗ mua từ tỉnh khác chế biến phụ phẩm lâm nghiệp (củi, mùn cưa, vỏ bào ) từ làng nghề lớn ... Hà Nội ,tháng năm 2016 2 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI KHOA MÔI TRƯỜNG  BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT THAN TỪ MÙN CƯA CỦA CÁC LÀNG...

45
1,889
18

Xem thêm