Nghiên cứu thu nhận chế phẩm vi sinh vật tổng hợp enzym pectinase, cellulase và ứng dụng trong sản xuất cà phê nhân theo phương pháp lên men

nghiên cứu thu nhận chế phẩm vi sinh vật tổng hợp enzym pectinase, cellulase và ứng dụng trong sản xuất cà phê nhân theo phương pháp lên men

... NHIÊN LÊ HỒNG PHÚ NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM VI SINH VẬT TỔNG HỢP ENZYME PECTINASE, CELLULASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊ NHÂN THEO PHƢƠNG PHÁP LÊN MEN Chuyên ngành: Hóa Sinh Mã số: 1.05.10 ... enzyme pectinase, cellulase ứng dụng sản xuất cà phê theo phương pháp lên men 3 Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu tạo chế phẩm vi sinh vật có khả sinh tổng hợp pectinase cellulase, tìm quy trình kỹ thu t ... thu c vi sinh vật có hoạt tính pectinase cellulase nhƣ: nấm sợi, nấm men, vi khuẩn Lên men cà phê sử dụng hai phƣơng thức lên men bề mặt lên men sâu 37 a Lên men nấm men Lên men cà phê nấm men, ...

313
1,097
2

NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM VI SINH VẬT TỔNG HỢP ENZYMPECTINASE, CELLULASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊNHÂN THEO PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN

... cellulase ứng dụng sản xuất cà phê theo phương pháp lên men Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu tạo chế phẩm vi sinh vật có khả sinh tổng hợp pectinase cellulase, tìm quy trình kỹ thu t lên men để nâng ... nguồn vi sinh vật, công nghệ tế bào công nghệ enzym sản xuất chế phẩm vi sinh vật hay chế phẩm enzym để thay nguồn ngoại nhập đắt tiền CHƯƠNG - VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu: - Cà ... Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp phân lập, cấy chuyền làm giống vi sinh vật từ vỏ cà phê, cà phê nhân - Phương pháp cấy truyền giữ giống - Phương pháp định danh vi sinh vật (PP kỹ thu t sinh...

Nghiên cứu công nghệ chế phẩm vi sinh vật hỗn hợp dạng viên nén cho bạch đàn và thông trên các lập địa thoái hoá, nghèo chất dinh dưỡng

... đầu nghiên cứu sản xuất thử nghiệm chế phẩm hỗn hợp dạng vi n nén Nghiên cứu nhân sinh khối chủng vi sinh vật Sản xuất chế phẩm vi sinh hỗn hợp dạng vi n nén gồm bào tử nấm cộng sinh, vi sinh vật ... tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm vi sinh vật hỗn hợp dạng vi n nén cho bạch đàn thông lập địa thoái hoá, nghèo chất dinh dưỡng Thuộc: Chương trình trọng điểm phát triển ứng dụng công nghệ ... Đề tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm vi sinh vật hỗn hợp dạng vi n nén cho bạch đàn thông lập địa thoái hoá, nghèo chất dinh dưỡng Chủ nhiệm đề tài Vi n Khoa học Lâm nghiệp Vi t Nam...

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm dịch chiết lá tía tô giàu axit rosmarinic để ứng dụng trong sản xuất đồ uống chức năng

... axít rosmarinic Xây dựng dự thảo tiêu chuẩn sở chế phẩm dịch chiết tía tô giàu axít rosmarinic Ứng dụng chế phẩm dịch chiết tía tô giàu axít rosmarinic để sản xuất thử đồ uống chức giàu axít rosmarinic ... trường đồ uống, Trung tâm Thực nghiệm sản xuất chuyển giao công nghệ – Viện CNTP tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm dịch chiết tía tô giàu axít rosmarinic để ứng dụng ... rosmarinic để ứng dụng sản xuất đồ uống chức năng với mục tiêu: Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất dịch chiết tía tô giàu axít rosmarinic để ứng dụng sản xuất đồ uống chức CHƯƠNG I: TỔNG QUAN...

67
3,101
16

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu tôm bằng enzyme flavourzyme và ứng dụng trong sản xuất nước chấm

... trường Trong việc tận dụng phế liệu để chuyển hướng sản xuất sản phẩm có giá trị kinh tế hướng thành công Đề tài Nghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu tôm enzyme Flavourzyme ứng dụng sản xuất ... liệu để sản xuất nước chấm phong phú Đối với nguyên liệu đầu tôm có hàm lượng protein cao nên việc ứng dụng để sản xuất nước chấm phù hợp Việc ứng dụng phế liệu đầu tôm để sản xuất nước chấm hướng ... mốc, số loại tảo * Sản xuất nước chấm từ dịch thủy phân đầu tôm Nước chấm tên gọi cho tất loại sản phẩm thực phẩm dạng lỏng giàu đạm có nồng độ muối cao Nước chấm sản xuất nhiều phương pháp...

80
1,646
9

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu thử nghiệm sản xuất rượu trái dừa theo phương pháp lên men truyền thống

... trái dừa theo phương pháp lên men truyền thống cần thiết, nhằm khắc phục hạn chế nói 1.4 Mục tiêu nghiên cứu Đưa quy trình công nghệ sản xuất rượu trái dừa theo phương pháp lên men truyền thống ... nghiên cứu thử nghiệm sản xuất rượu trái dừa theo phương pháp lên men truyền thống ; với mục đích tạo sản phẩm rượu vang độc đáo, có giá trị dinh dưỡng cao, tận dụng tối đa thành phần trái dừa, ... 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Quy trình dự kiến sản xuất rượu trái dừa theo phương pháp truyền thống ………………………………………………………36 2.2.2 Các dụng cụ thiết bị dùng nghiên cứu ………………… 36 2.2.3 Phương...

Nghiên cứu thành phần, tính chất cơ học bê tông cường độ siêu cao và ứng dụng trong kết cấu cầu

... 20 Hình 1.25: Cấu trúc vi mô bê tông cường độ siêu cao bê tông cường độ cao 21 Hình 1.26: Sự phân bổ kích thước lỗ rỗng bê tông thường, bê tông cường độ cao bê tông cường độ siêu cao 21 ... tạo ứng dụng bê tông cường độ siêu cao từ vật liệu Việt Nam để áp dụng thay cho số dạng kết cấu cầu, đường bước nghiên cứu ứng dụng bê tông cường độ siêu cao thiết kế số kết cấu công trình cầu, ... để nghiên cứu Tên đề tài Nghiên cứu thành phần, tính chất học bê tông cường độ siêu cao ứng dụng kết cấu cầu Mục đích nghiên cứu: Khi nghiên cứu vấn đề theo hai hướng sau: Hướng lý thuyết: Nghiên...

157
1,040
2

tóm tắt luận án tiến sĩ kỹ thuật nghiên cứu thành phần, tính chất cơ học bê tông cường độ siêu cao và ứng dụng trong kết cấu cầu

... chứng ứng dụng bê tông cường độ siêu cao vào kết cấu cầu Các tài liệu thí nghiệm dùng để tham khảo cho nhà nghiên cứu việc nghiên cứu vật liệu bê tông cường độ siêu cao KIẾN NGHỊ 2.1/ Có thể ứng ... KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Sau nghiên cứu thực nghiệm bê tông cường độ siêu cao nghiên cứu sinh đưa kết luận sau: 1.1/ Nghiên cứu sinh nhóm nghiên cứu trường Đại học Giao thông Vận tải sử dụng ... tính cường độ chịu kéo uốn bê a tông cốt sợi thép cường độ cao (HPC) cấp bê tông ...

tóm tắt luận án nghiên cứu thành phần, tính chất cơ học bê tông cường độ siêu cao và ứng dụng trong kết cấu cầu

... chứng ứng dụng bê tông cường độ siêu cao vào kết cấu cầu Các tài liệu thí nghiệm dùng để tham khảo cho nhà nghiên cứu việc nghiên cứu vật liệu bê tông cường độ siêu cao KIẾN NGHỊ 2.1/ Có thể ứng ... vụ tính toán kết cấu Đối tượng nghiên cứu: Từ vật liệu nước, nghiên cứu thực nghiệm xác định mô hình vật liệu chế tạo bê tông cường độ siêu cao có cường độ 120 -:- 140MPa ứng dụng kết cấu cầu ... tông Các nghiên cứu nêu xem nghiên cứu ban đầu bê tông siêu cường độ Việt Nam Như bê tông cường độ siêu cao Thế giới Việt Nam mang tính thời lớn, cần thiết có nhiều nghiên cứu để chế tạo bê tông...

NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN,TÍNH CHẤT CƠ HỌC BÊ TÔNG CƯỜNG ĐỘ SIÊU CAO VÀ ỨNG DỤNG TRONG KẾT CẤU CẦU

... dẫn kết cấu xây dựng sử dụng bê tông cường độ siêu cao; yêu cầu vật liệu, thiết kế kiếnnghị thiết kế nghiên cứu ứng dụng bê tông cường độ siêu cao Những nghiên cứu bê tông cường độ siêu cao Đan ... tạo ứng dụng bê tông cường độ siêu cao từ vật liệu Việt Nam để áp dụng thay cho số dạng kết cấu cầu, đường bước nghiên cứu ứng dụng bê tông cường độ siêu cao thiết kế số kết cấu công trình cầu, ... 20 Hình 1.25: Cấu trúc vi mô bê tông cường độ siêu cao bê tông cường độ cao 21 Hình 1.26: Sự phân bổ kích thước lỗ rỗng bê tông thường, bê tông cường độ cao bê tông cường độ siêu cao 21...

Nghiên cứu cơ sở khoa học sản xuất chế phẩm vi sinh vật đa chủng để gieo ươm và trồng thông nhựa (pinus merkusii jungh et de vriese) trên đất thoái hoá ở miền bắc việt nam

... xuất chế phẩm vi sinh vật đa chủng để gieo ươm trồng Thông nhựa (Pinus merkusii Jungh Et de Vriese) đất thoái hoá Miền Bắc Vi t Nam MỤC TIÊU 2.1 Mục tiêu tổng quát - Xác định sở khoa học sản xuất ... hưởng CP VSV đa chủng tới Thông nhựa đất thoái hoá 3.4.1 Hiệu chế phẩm vi sinh vật đa chủng tới Thông nhựa 3.4.1.1 Hiệu chế phẩm vi sinh vật đa chủng tới Thông nhựa vườn ươm Số liệu đo đếm chiều ... (2011) nghiên cứu, tổ hợp chủng VSV để sản xuất phân hữu vi sinh đa chức cho chè Kết thu chủng vi sinh vật có ích an toàn sinh học, chủng A11, chủng KT7, chủng PI6, chủng ĐK 14, chế phẩm vi sinh vật...

Nghiên cứu cơ sở khoa học sản xuất chế phẩm vi sinh vật đa chủng để gieo ươm và trồng thông nhựa (Pinus merkusii Jungh. Et de Vriese) trên đất thoái hoá ở Miền Bắc Việt Nam (TT)

... xuất chế phẩm vi sinh vật đa chủng để gieo ươm trồng Thông nhựa (Pinus merkusii Jungh Et de Vriese) đất thoái hoá Miền Bắc Vi t Nam MỤC TIÊU 2.1 Mục tiêu tổng quát - Xác định sở khoa học sản xuất ... 3.41: Chế phẩm đa chủng vi sinh vật 3.4 Kết ảnh hưởng CP VSV đa chủng tới Thông nhựa đất thoái hoá 3.4.1 Hiệu chế phẩm vi sinh vật đa chủng tới Thông nhựa 3.4.1.1 Hiệu chế phẩm vi sinh vật đa chủng ... (2011) nghiên cứu, tổ hợp chủng VSV để sản xuất phân hữu vi sinh đa chức cho chè Kết thu chủng vi sinh vật có ích an toàn sinh học, chủng A11, chủng KT7, chủng PI6, chủng ĐK 14, chế phẩm vi sinh vật...

Nghiên cứu cơ sở khoa học sản xuất chế phẩm vi sinh vật đa chủng để gieo ươm và trồng thông nhựa (pinus merkusii jungh et de vriese) trên đất thoái hoá ở miền bắc việt nam

... xuất chế phẩm vi sinh vật đa chủng để gieo ươm trồng Thông nhựa (Pinus merkusii Jungh Et de Vriese) đất thoái hoá Miền Bắc Vi t Nam MỤC TIÊU 2.1 Mục tiêu tổng quát - Xác định sở khoa học sản xuất ... Bước CHẾ PHẨM VI SINH VẬT ĐA CHỦNG 20 Dung dịch sinh khối loại vi khuẩn Hình 3.41: Chế phẩm đa chủng vi sinh vật 3.4 Kết ảnh hưởng CP VSV đa chủng tới Thông nhựa đất thoái hoá 3.4.1 Hiệu chế phẩm ... (2011) nghiên cứu, tổ hợp chủng VSV để sản xuất phân hữu vi sinh đa chức cho chè Kết thu chủng vi sinh vật có ích an toàn sinh học, chủng A11, chủng KT7, chủng PI6, chủng ĐK 14, chế phẩm vi sinh vật...

Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ một số chủng vi sinh vật thuần chủng và ứng dụng trong sản xuất rượu nếp cái hoa vàng

... hành nghiên cứu đề tài: “ Nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm bánh men từ số chủng vi sinh vật chủng ứng dụng sản xuất rượu nếp hoa vàng Mục đích đề tài: Xây dựng quy trình sản xuất bánh men ... dựng quy trình sản xuất bánh men thuốc bắc từ chủng vi sinh vật chủng + Xác định thời gian bảo quản Ứng dụng chế phẩm bánh men sản xuất rượu đặc sản nếp hoa vàng + Sử dụng chế phẩm bánh men sản xuất ... 41 3.3 Ứng dụng chế phẩm bánh men sản xuất rượu đặc sản nếp hoa vàng 3.3.1 Sử dụng chế phẩm bánh men sản xuất rượu nếp hoa vàng Chúng tiến hành sản xuất số mẻ bánh men thuốc bắc theo quy trình...

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng

... đáp ứng nhu cầu ngời tiêu dùng, đề tài nghiên cứu sản xuất đờng fructooligosacarit công nghệ đa enzim ứng dụng sản xuất thức ăn trẻ em bánh kẹo chức đợc tiến hành với nội dung nh sau: - Nghiên cứu ... bị công nghệ + Dây chuyền sản xuất bột dinh dỡng trẻ em: Viện Công nghiệp thực phẩm + Dây chuyền sản xuất bánh hích quy kẹo: Công ty thực phẩm Hà Tây + Dây chuyền sản xuất bánh hích quyvà kẹo: ... trinh công nghệ sản xuất đờng FOS có độ tinh khiết cao phơng pháp đa enzim - Nghiên cứu sử dụng đờng FOS sản xuất bột dinh dỡng trẻ em - Nghiên cứu sử dụng đờng FOS sản xuất bánh kẹo chống sâu răng,...

Xem thêm