... làm bột mì có nhân hấp ẩm thực Trung Hoa Nhân bánh bao thường làm bằng: + Nhân ngũ cốc: đậu đỏ, xanh, đen, mè… + Nhân thịt : heo, gà, vịt, bò, tôm, trứng… + Nhân rau: cải thảo, hành, thuốc bắc… ... chay Tuy nhiên, bánh bao nhân sử dụng rộng rãi hơn, có bánh bao nhân thịt người ưa chuộng Với thảo luận hôm nhóm em xin trình bày Quy Trình Sản Xuất Bánh Bao Nhân Thịt II Tổng quan nguyên liệu ... nghệ sản xuất bánh bao Chất lượng sản phẩm phụ thuộc vào chất lượng bột - Phân loại: Bột mì chế biến từ lúa mì, dựa vào loại lúa mì mà ta có loại bột làm bánh: bột mì trắng sản xuất từ hạt lúa...