Tiểu luận công nghệ tổng hợp các hợp chất trung gian

... cht trung gian mnh nh hng ortho, para -OH, -NH2 Mnh trung bỡnh -OCH3 Trung bỡnh -CH3 Yu Hot hoỏ yu -X (halogen) Yu yu -CH=CH2 trung bỡnh -COOH mnh -NO2, -SO3H Mnh Phn hot hoỏ nh hng meta Trung ... khụng rừ rng, bi vỡ sn phm trung gian c to thnh cú th phn ng khụng nhng ch theo chiu hng tỏch nc m cũn to thnh cht khỏc Cỏc nh nghiờn cu ny gi nh rng, hp cht trung gian c to thnh kt qu ca s kt ... nguyên chất trộn lẫn với lớp axit đó, nhũ hóa benzen axit dùng từ thiết bị (5) chảy xuống Trang 27 Tiu lun : Cụng ngh tng hp cỏc hp cht trung gian thiết bị phân li (6) phân thành hai lớp, lớp hỗn hợp...

51
1,144
0

Tiểu luận công nghệ tổng hợp các hợp chất trung gian

... tng hp cỏc hp cht trung gian tiờu biu nh hng ortho, para mnh -OH, -NH2 Mnh trung bỡnh -OCH3 Trung bỡnh -CH3 Yu yu nh hng meta Phn hot hoỏ -X (halogen) Hot hoỏ Yu yu -CH=CH2 trung bỡnh -COOH mnh ... khụng rừ rng, bi vỡ sn phm trung gian c to thnh cú th phn ng khụng nhng ch theo chiu hng tỏch nc m cũn to thnh cht khỏc Cỏc nh nghiờn cu ny gi nh rng, hp cht trung gian c to thnh kt qu ca s kt ... bn phỏp lut, biu mu phớ Tiu lun : Cụng ngh tng hp cỏc hp cht trung gian a Phn ng kh: Hp cht nitro thm b kh hoỏ to cỏc sn phm trung gian khỏ phc Kh mụi trng axit : cht kh c dựng l kim loi, Vớ...

Tiểu luận công nghệ đồ hộp thực phẩm Quy trình công nghệ sản xuất đồ hộp thịt heo hai lát

... tả sản phẩm heo lát .58 3.4 Các dạng hư hỏng đồ hộp 59 3.4.1 Đồ hộp hư hỏng vi sinh vật 60 3.4.2 Đồ hộp hư hỏng tượng hóa học 61 Đồ hộp thịt heo hai lát ... trọng lượng sản phẩm chứa đồ hộp - Trong sản xuất ta phải đảm bảo trọng lượng tịnh đồ hộp - Trọng lượng tịnh cỡ hộp phụ thuộc vào loại mặt hàng, phép sai số từ - % Quy trình sản xuất Thịt heo đông ... nhiều dòng sản phẩm khác như: rau quả, thủy sản, súc sản Vì vậy, tiểu luận chúng em tập trung tìm hiểu đề tài Công nghệ sản xuất đồ hộp heo hai lát Trong trình làm có nhiều sai sót mong đóng góp...

68
1,618
8

tiểu luận công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ thịt – công nghệ sản xuất nem chua

... nhập vi sinh vật 22 Công nghệ sản xuất sản phẩm lên men từ thịt – Công nghệ sản xuất nem chua 2.1 Khái quát nem chua - Nem chua sản phẩm lên men từ thịt - Bản chất trình lên men trình chuyển hóa ... …………………………………………………… 15 Công nghệ sản xuất sản phẩm lên men từ thịt – Công nghệ sản xuất nem chua ……………………………………………………………………… 22 2.1 Khái quát nem chua ……………………………………………… 22 2.2 Các vùng nem ngon tiếng ... bao bì plastic Sản xuất thủ công Thịt bò gia vị Trộn Lên men – 0C – ngày hay nhiệt độ phòng 12 – 24 Sấy Tapa Sơ đồ: Công nghệ sản xuất Tapa  Tocino  Tên chung: thịt heo lên men  Tên địa phương...

37
1,195
2

Báo cáo Tiểu luận công nghệ sản xuất các sản phẩm khô

... vi khuẩn 1g sản phẩm Bảng 2.7: Bảng so sánh khác sản phẩm khô từ thịt Thịt heo khô Thịt bò khô Chà Xử lý nguyên liệu Quy trình xuất Nguyên liệu thịt phải lóc bỏ gân, mỡ sản Có thêm công đoạn hấp ... không khí góp phần vào thối rữa -Hàm lượng nước sản phẩm nhiều hư hỏng dễ xảy -Các sản phẩm khô thường xảy tượng biến đỏ  Sự biến đổi sản phẩm khô trình bảo quản c) Sự oxi hóa -Quá trính oxi ... 1g sản 50 phẩm Salmonela, số vi khuẩn 25g sản phẩm B.cereus, số vi khuẩn 1g sản 10 phẩm Staphylococcus aureus, số vi khuẩn 10 1g sản phẩm Clostridium botulinum, số vi khuẩn 1g sản phẩm Clostridium...

57
1,279
0

Tiểu luận công nghệ chế biến các sản phẩm thủy sản lạnh đông

... CN Chế biến sản phẩm thủy sản lạnh đông GVHD: Th.S Lê Văn Nhất Hoài CHƯƠNG II: TÌM HIỂU CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN LẠNH THỦY SẢN 2.1 Nguyên lý chế biến lạnh thủy sản 2.1.1 Nguyên lý chung chế biến ... Lạnh đông phương pháp bảo quản thủy sản sử dụng nhiều ngành chế biến thủy sản Với mong muốn tìm hiểu sâu công nghệ sản phẩm tiềm xuất khẩu, nhóm em tìm hiểu công nghệ chế biến sản phẩm lạnh đông ... TRONG QUÁ TRÌNH LẠNH ĐÔNG 26 CHƯƠNG IV: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THỦY SẢN LẠNH ĐÔNG 52 4.1 CÁ TRA FILE ĐÔNG LẠNH 52 4.5 XỬ LÝ SẢN PHẨM THỦY SẢN SAU LẠNH ĐÔNG ...

92
1,679
12

Tiểu luận công nghệ chế biến các sản phẩm lên men từ thịt và thủy sản

... men lactic Lên men propionic Lên men formic Lên men butiric lên men axeton-butanol Lên men metan Lên men axetat MÔN : CNCB THỦY SẢN SÚC SẢN GVHD: ThS Lê Văn Nhất Hoài SVTH: Nhóm − Lên men xenlulozo ... mùi vị ngon nem Và ăn nem muốn ăn thêm nữa! MÔN : CNCB THỦY SẢN SÚC SẢN 16 GVHD: ThS Lê Văn Nhất Hoài SVTH: Nhóm CHƯƠNG II : CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ THỊTSẢN PHẨM NEM CHUA VIỆT ... CNCB THỦY SẢN SÚC SẢN Giới hạn cho phép 1g thực phẩm ≤ 3.105 ≤ 50 ≤3 ≤ 10 ≤ 10 ≤ 10 0 45 GVHD: ThS Lê Văn Nhất Hoài SVTH: Nhóm CHƯƠNG III :CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ THỦY SẢN - SẢN...

70
1,282
1

Tiểu luận công nghệ sản xuất các sản phẩm khô

...

67
1,416
7

Quá trình tổng hợp chất trung gian monomer diisocynate từ nguyên liệu là toluene

... mạch ứng với vùng polyether hay polyester vô định hình) Quá trình tổng hợp chất trung gian monomer Diisocynate từ nguyên liệu toluene Diisocynate sản xuất cung cấp nhiều công ty BASF ( Badische ... đòi hỏi phải có nguyên liệu gồm hợp chất polyisocyanates (A) hợp chất polyols (B) Cấu trúc, đặc tính lý hóa kích thước phân tử hợp chất ảnh hưởng đến trình polymer hóa, tính chất lý sản phẩm ... vào polyurethane để làm cho mềm Chất kết mạng làm cho vật liệu mềm nhiều bẻ gẫy phần cứng tới mức độ định Tuy nhiên, làm cho vật liệu cải thiện tính chịu biến dạng nén Nguyên liệu để sản xuất Polyurethane...

34
2,312
14

Nghiên cứu bán tổng hợp chất trung gian trong quy trình tổng hợp thuốc ung thư vinblastin từ catharathin và vindolin chiết tách từ cây dừa cạn (catharanthur roseus)

... ng ch t trung gian ñ t ng h p vinblastin Đ I TƯ NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U - Nghiên c u quy trình t ng h p b n ch t trung gian 56, 57, 58 ch t 59 trình t ng h p thu c ch ng ung thư thư ung thư b ... s kh c nghi t c a th i Trong ñ tài ñ t m c tiêu: nghiên c u bán t ng h p ch t trung gian quy trình t ng h p thu c ch ng ung thư vinblastin t catharathin vindolin chi t tách t ti t, môi trư ng ... , bán t ng a Bán t ng h p vinblastin t catharanthin vindolin h p t ng h p toàn ph n Trong ñó phương pháp bán t ng h p b Bán t ng h p vinblastin t vindolin ñ t n d ng alkaloid ph trình tách vinblastin...

Tiểu Luận môn công nghệ tổng hợp hợp chất trung gian hóa dầu đề tài Tổng hợp nhựa ABS

... Cảnh – Lớp KSTN Hóa Dầu K54 Tiểu luận Môn Công nghệ Tổng hợp hợp chất trung gian Hóa Dầu Phạm Văn Cảnh – Lớp KSTN Hóa Dầu K54 Tiểu luận Môn Công nghệ Tổng hợp hợp chất trung gian Hóa Dầu CHƯƠNG 2: ... A Công nghệ ammoxi hóa propylen xúc tác tầng sôi Sohio Sơ đồ dòng công nghệ mô tả hình sau: Phạm Văn Cảnh – Lớp KSTN Hóa Dầu K54 11 Tiểu luận Môn Công nghệ Tổng hợp hợp chất trung gian Hóa Dầu ... Tính chất hóa học nguyên liệu A Tính chất hóa học Benzen Phạm Văn Cảnh – Lớp KSTN Hóa Dầu K54 34 Tiểu luận Môn Công nghệ Tổng hợp hợp chất trung gian Hóa Dầu Benzen nguyên liệu quan trọng công...

70
2,082
11

slode thuyết trình Tiểu Luận Giới thiệu công nghệ tổng hợp MTBE

... • Đánh giá, lựa chọn công nghệ • Công nghệ tổng hợp MTBE • Nguyên liệu tổng hợp MTBE • Giới thiệu MTBE Tổng hợp MTBE Giới thiệu MTBE MTBE: Methyl tert-butyl ete hay 2-methoxy-2-methylpropane ... phân đoạn C4 trình steam cracking sau tách butadien(Raffinat1) Từ  hỗn hợp C4 trình FCC Từ  n-butan tách từ khí tự nhiên Từ  Tert-butyl alcol (TBA) 18 Các công nghệ tổng hợp MTBE Đi từ dòng ... suất 200-400psia pha Xúc tác cho trình Pt Al 2O3 Pt/Al2O3 có tẩm lượng hợp chất hữu dẫn xuất clo  Công nghệ: trình isome hoá Lummus, trình Butamer (UOP) 23 Công nghệ Butamer UOP Tháp tách 3,4...

Tổng hợp tiểu luận CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RƯỢU BIA NƯỚC GIẢI KHÁT

... men bia, ru vang, ru cn v nm men bỏnh m Quy trỡnh sn xut bia: - Nguyờn liu: sn xut bia bao gm: go malt v nc, men, hoa hupblon Trong ú malt v hoa hupblon l nguyờn liu chớnh dựng sn xut bia Nú ... cõy to v ng cho bia vỡ hoa ca cõy Hupblon cú v ng nhiu hn H2O: ngun nc s dng ca bia Hu c ly t Nh mỏy nc Vn Niờn (thng ngun sụng Hng) rt m bo cỏc ch s k thut phự hp cho vic sn xut bia Chớnh vỡ vy ... thng Khoa: Cụng ngh sinh hc- Cụng ngh thc phm -Tiu lun mụn : Malt -Bia Ti : ng dng ca VSV sn xut bia GV hng dn : Lng Hựng Tin Sinh Viờn: ng Vn Tun Tr li: Nh chỳng ta ó bit vsv l...

138
1,058
0

Xem thêm