0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

khảo sát phương pháp xử lý cá ảnh hưởng đến chất lượng cá tra fillet đông lạnh tại xí nghiệp đông lạnh agifish (xí nghiệp 7)

khảo sát phương pháp xử lý và bảo quản phần trắng vỏ bưởi bán thành phẩm

khảo sát phương pháp xử và bảo quản phần trắng vỏ bưởi bán thành phẩm

... cấu trúc sản phẩm 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Mục tiêu đề tài: Khảo sát phƣơng pháp xử bảo quản vỏ bƣởi bán thành phẩm tạo sản phẩm vỏ bƣởi bán thành phẩm có chất lƣợng cao, tìm biện pháp cải thiện ... sản phẩm Vì số kiến nghị đƣợc xem xét nghiên cứu thêm: - Khảo sát phƣơng pháp bảo quản tối ƣu nhằm kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm - Khảo sát ảnh hƣởng vỏ xanh đến màu sắc cấu trúc sản phẩm ... bƣớc xử Hình 3.4 Sơ đồ bố trí thí nghiệm Chỉ tiêu kiểm định: Độ cứng, cảm quan SVTH: Đoàn Bích Đào Trang 24 Luận văn tốt nghiệp  phẩm Thí nghiệm 3: Khảo sát phƣơng pháp bảo quản vỏ bƣởi bán thành...
  • 60
  • 476
  • 0
khảo sát qui trình chế biến cá tra fillet đông lạnh, tính toán định mức và các phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào tại công ty cổ phần vạn ý

khảo sát qui trình chế biến tra fillet đông lạnh, tính toán định mức và các phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào tại công ty cổ phần vạn ý

... đính kèm theo với đề tài Khảo sát qui trình chế biến Tra fillet đông lạnh, tính toán định mức phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào Công ty Cổ phần Vạn Ý Do sinh viên Trần Huỳnh ... đích khảo sát để tìm hiểu qui trình chế biến Tra fillet đông lạnh, cách tính toán định mức số công đoạn (fillet, lạng da, chỉnh hình) phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào Nhằm ... CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM KHẢO SÁT QUI TRÌNH CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH, TÍNH TOÁN ĐỊNH MỨC VÀ CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG NGUYÊN LIỆU ĐẦU...
  • 77
  • 2,082
  • 3
Khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404.

Khảo sát quy trình chế biến tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404.

... c a sau r t nhi u kh o sát quy trình ch bi n tra fillet ông l nh t i công ty 404 ti n hành kh o sát v n sau: Cơ c u t ch c qu n lý c a công ty Ngu n nguyên li u Quy trình ch bi n Máy móc thi ... Thơ Phân bi t tra, basa V chi u dài : tra dài basa V màu s c : basa có màu lưng xanh l t tra, b ng basa có màu tr ng b c (tr ng b ng tra) V hình d ng : basa có b ng ... CHƯƠNG II: CÔNG NGH VÀ THI T B CH BI N 2.1 Công ngh ch bi n 2.1.1 Nguyên li u Hình : tra- Hypophthalmus i c i m sinh h c c a tra, basa Phân lo i tra, basa m t loài c a h tra phân...
  • 87
  • 6,898
  • 72
Khảo Sát Qui Trình Chế Biến Cá Tra Fillet Đông Lạnh IQF Tại Công Ty  TNHH THỰC PHẨM QVD Đồng Tháp

Khảo Sát Qui Trình Chế Biến Tra Fillet Đông Lạnh IQF Tại Công Ty TNHH THỰC PHẨM QVD Đồng Tháp

... Đốc công ty TNHH THỰC PHẨM QVD- ĐỒNG THÁP với hướng dẫn tận tình cô Lê Thị Ngọc Hân, tiến hành thực đề tài: Khảo Sát Qui Trình Chế Biến Tra Fillet Đông Lạnh IQF Tại Công Ty TNHH THỰC PHẨM QVD ... điểm thực tập: CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM QVD- ĐỒNG THÁP 3.2 Vật liệu thí nghiệm 3.2.1 Nguyên liệu thực quy trình tra phi lê đông lạnh Nguồn nguyên liệu chủ yếu tra thu mua từ tỉnh: Đồng Tháp, ... Khảo sát qui trình tra phi lê lạnh đông IQF Luận văn tốt nghiệp 7.NGUYỄN THỊ THANH TUYỀN, HÀ HẢI YẾN, 2005 .Khảo sát qui trình phi lê tra đông lạnh đánh giá hiệu chất sát khuẩn vệ sinh công...
  • 45
  • 3,686
  • 20
KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN  CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH  TẠI CÔNG TY HẢI SẢN 404

KHẢO SÁT QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TRA FILLET ĐÔNG LẠNH TẠI CÔNG TY HẢI SẢN 404

... c a sau r t nhi u kh o sát quy trình ch bi n tra fillet ông l nh t i công ty 404 ti n hành kh o sát v n sau: Cơ c u t ch c qu n lý c a công ty Ngu n nguyên li u Quy trình ch bi n Máy móc thi ... Thơ Phân bi t tra, basa V chi u dài : tra dài basa V màu s c : basa có màu lưng xanh l t tra, b ng basa có màu tr ng b c (tr ng b ng tra) V hình d ng : basa có b ng ... CHƯƠNG II: CÔNG NGH VÀ THI T B CH BI N 2.1 Công ngh ch bi n 2.1.1 Nguyên li u Hình : tra- Hypophthalmus i c i m sinh h c c a tra, basa Phân lo i tra, basa m t loài c a h tra phân...
  • 87
  • 2,153
  • 8
khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty tnhh htv hải sản 404

khảo sát quy trình chế biến tra fillet đông lạnh tại công ty tnhh htv hải sản 404

... Phan Nguyễn Trang TÓM LƯỢC Đề tài:" Khảo sát quy trình chế biến tra fillet đông lạnh công ty TNHH HTV Hải Sản 404" thực khảo sát công đoạn dây chuyền sản xuất tra fillet đông lạnh tiêu chuẩn, ... khảo sát quy trình chế biến tra fillet đông lạnh giúp học hỏi thêm nhiều kiến thức thực tiến sản xuất Vì đề tài: Khảo sát quy trình chế biến tra fillet đông lạnh công ty TNHH HTV Hải Sản 404 ... nghiên cứu Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất tra fillet đông lạnh công ty TNHH HTV Hải Sản 404 Trên sở khảo sát tiêu chuẩn chất lượng yêu cầu kỹ thuật mặt hàng kế hoạch HACCP công ty, mục...
  • 81
  • 1,375
  • 2
Khảo sát quy trình sản xuất cá tra fillet đông lạnh

Khảo sát quy trình sản xuất tra fillet đông lạnh

... QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN FILLET TRA LẠNH ĐÔNG - 2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÁ TRA 2.1.1 Tổng quan tra có tên khoa học Pangasius hypophthalmus, loại da trơn, có giá trị kinh tế tra ... chuyền sản xuất 1.4 GIỚI THIỆU MẶT HÀNG SẢN XUẤT VÀ THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ CHƯƠNG II CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN FILLET TRA LẠNH ĐÔNG .7 2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÁ TRA ... ty trang thiết bị phục vụ cho sản xuất mức độ vừa nhỏ  Phân Xưởng Nước Đá: Sản xuất đá phục vụ sản xuất  Xí nghiệp chế biến chả cá: Chịu quản lý trực tiếp ban giám đốc sản xuất sản phẩm chả cá...
  • 45
  • 1,119
  • 1
Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng tín dụng xuất nhập khẩu tại ngân hàng thương mại cổ phần đầu tư và phát triển Việt Nam chi nhánh Vĩnh Phúc

Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng tín dụng xuất nhập khẩu tại ngân hàng thương mại cổ phần đầu tư và phát triển Việt Nam chi nhánh Vĩnh Phúc

... luận chất lượng tín dụng xuất nhập ngân hàng thương mại Chương 2: Phương pháp nghiên cứu Chương 3: Thực trạng chất lượng tín dụng xuất nhập nhân tố ảnh hưởng đến tín dụng xuất nhập Ngân hàng ... Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng tín dụng xuất nhập Ngân hàng thương mại cổ phần Đầu Phát triển Việt Nam - Chi nhánh Vĩnh Phúc làm đề tài nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu ... xuất nhập Ngân hàng TMCP Đầu Phát triển Việt Nam- Chi nhánh Vĩnh Phúc - Đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao chất lƣợng tín dụng xuất nhập Ngân hàng TMCP Đầu Phát triển Việt Nam- Chi nhánh Vĩnh...
  • 134
  • 1,165
  • 8
CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG THÔNG TIN KẾ TOÁN CỦA CÁC DOANH NGHIỆP VỪA VÀ NHỎ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ THỦ DẦU MỘT, TỈNH BÌNH DƯƠNG

CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG THÔNG TIN KẾ TOÁN CỦA CÁC DOANH NGHIỆP VỪA VÀ NHỎ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ THỦ DẦU MỘT, TỈNH BÌNH DƯƠNG

... doanh nghiệp vừa nhỏ địa bàn thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương - Mức độ ảnh hưởng nhân tố đến hệ thống thông tin kế toán doanh nghiệp vừa nhỏ địa bàn thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương ... nhỏ địa bàn thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương có giải pháp để nâng cao chất lượng thông tin kế toán đơn vị Câu hỏi nghiên cứu - Những nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng thông tin kế toán doanh ... hưởng nhân tố đến chất lượng thông tin kế toán doanh nghiệp vừa nhỏ địa bàn thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương Thứ ba, từ kết nghiên cứu, đưa đề xuất giúp cho nhà quản trị doanh nghiệp vừa nhỏ...
  • 20
  • 2,985
  • 19

Xem thêm

Từ khóa: khảo sát qui trình chế biến cá tra fillet đông lạnh iqf tại công ty tnhh thực phẩm qvd đồng thápkhảo sát quy trình chế biến cá tra fillet đông lạnh tại công ty hải sản 404các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ sau bán hàng của doanh nghiệpcác nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng tín dụng ngắn hạn đối với doanh nghiệp xây lắpcác nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng đảm bảo tín dụng bằng tài sảncác nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng tín dụng của công ty tài chínhcác nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng cho vay đối với khách hàng doanh nghiệp lớncác nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng tín dụng hộ sản xuất tại quỹ tín dụng nhân dâncác nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng thanh tra tại chỗ ngân hàngkhảo sát phương pháp xử lí mẫuphương pháp xử lý trung hoà bằng hoá chấtđã khảo sát được một số yếu tố ảnh hưởng đến kết quả của phép đo và đề ra một số biện pháp khắc phục như sauphương pháp xử lý dữ liệu quy trình định lượngkhảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng củ cải trắng muối chuakhảo sát các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình crackingBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXTăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam