0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

nghiên cứu chế biến rượu không chưng cất từ nguyên liệu nếp trắng

nghiên cứu sản xuất rượu vải chưng cất từ cùi vải khô

nghiên cứu sản xuất rượu vải chưng cất từ cùi vải khô

... lượng rượu không bị ảnh hưởng Để hiểu thêm vấn đề tiến hành nghiên cứu đề tài nghiên cứu sản xuất rượu vải chưng cất từ cùi vải khô 1.2 Mục đích – yêu cầu 1.2.1 Mục đích Từ nguyên liệu cùi vải khô ... PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng, vật liệu, địa điểm thời gian nghiên cứu 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu Cùi vải khô sản xuất Lục Ngạn – Bắc Giang 3.1.2 Vật liệu nghiên cứu 3.1.2.1 Nguyên liệu Cùi vải ... Thể tích dịch lên men đem chưng cất (150ml) Quy trình sản xuất rượu vải Vải khô Cùi vải Ngâm nước ấm Nghiền Bổ sung đường Dịch vải Phối trộn Lên men Chưng cất Rượu vải Dịch men bột men 31 3.3.3...
  • 65
  • 789
  • 3
NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN RƯỢU VANG DỪA

NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN RƯỢU VANG DỪA

... kh l i rư u vang ã lên men xong mà ngư i ta phân bi t rư u vang: - Vang khô : lư ng ng dư i 10 g/l - Vang n a khô: lư ng ng t 20 - 30 g/l - Vang n a ng t: lư ng ng t 45 - 65 g/l - Vang ng t: lư ... c tr ng trên, vi c Nghiên c u ch bi n rư u vang d a” s góp ph n tăng thêm thu nh p cho ngư i dân, gi i quy t c v n ô nhi m môi trư ng góp ph n làm a d ng hoá s n ph m rư u vang áp ng nhu c u ... c a n m men (Bùi Th Quỳnh Hoa) Thành ph n c a rư u vang Thành ph n rư u vang g m nhóm sau ây: 3.1 C n C n thành ph n quan tr ng nh t c a rư u vang ngư i ta u ng rư u trư c h t có c n ethylic làm...
  • 62
  • 1,331
  • 4
Nghiên cứu chế biến rượu vang mận

Nghiên cứu chế biến rượu vang mận

... bổ ích cho thể Rượu vang uống cách độ, vừa phải ngày có lợi cho sức khỏe Mận trái phổ biến đồng sông Cửu Long, vào mùa mận giá mận thấp Đề tài Nghiên cứu chế biến rượu vang mận thực với mong ... tốt nên việc nghiên cứu chế biến rượu vang mận cần thiết góp phần đa dạng hóa sản phẩm thực phẩm cho người tiêu dùng 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Xây dựng qui trình sản xuất rượu vang mận để tạo sản ... tăng thu nhập người dân Nghiên cứu chế biến rượu vang mận nhằm tìm điều kiện thuận lợi cho trình lên men Nội dung nghiên cứu đề tài gồm: _ Phân tích thành phần nguyên liệu mận _ Khảo sát ảnh hưởng...
  • 81
  • 3,204
  • 15
Nghiên cứu chế tạo mô hình chưng cất nước ngọt kết hợp sản xuất nước nóng

Nghiên cứu chế tạo mô hình chưng cất nước ngọt kết hợp sản xuất nước nóng

... nước nước nóng cho hộ gia đình có từ 3-4 người Đó đối tượng nghiên cứu c a đề tài IV Mục đích, giới hạn nghiên cứu Đề tài Nghiên cứu chế tạo hình chưng cất nước kết hợp sản xuất nước nóng nhằm ... hình thành ý tưởng, nghiên cứu chế tạo thiết bị chưng cất nước sản xuất nước nóng nhu cầu cấp thiết Nước cấp vào nước tương đối sạch, khơng bị nhiễm, sử dụng sinh hoạt Mơ hình cung cấp nước nước ... lượng c a cơng nghiệp III Đối tượng nghiên cứu: Nhằm góp phần vào việc nghiên cứu chế tạo, hình thành ý tưởng thiết bị chưng cất nước kết hợp sản xuất nước nóng phục vụ cho nhu cầu hàng ngày c...
  • 19
  • 497
  • 0
nghiên cứu chế biến thử nghiệm sữa chua từ đậu đỏ

nghiên cứu chế biến thử nghiệm sữa chua từ đậu đỏ

... dung đề tài: nghiên cứu chế biến thử nghiệm sữa chua từ đậu đỏ  Tổng quan sữa chua, nguyên liệu đậu đỏ  Đối tượng phương pháp nghiên cứu  Kết thảo luận Trong trình làm đề tài hạn chế thân em ... trăm so với dịch 2.3.2 Thăm dò khả lên men sữa chua đậu đỏ Để hỗ trợ cho việc nghiên cứu tiến hành thử nghiệm chế biến sữa chua từ đậu đỏ: 100gr đậu đỏ → xay ướt với lượng nước 500ml sôi phút ... liệu đậu đỏ cho bà nông dân nên chọn đậu đỏ làm đối tượng nghiên cứu chế biến sữa chua 23 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 ĐỒI TƯƠNG NGHIÊN CỨU 2.1.1 Nguyên liệu 2.1.1.1 Đậu đỏ...
  • 61
  • 1,882
  • 15
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu chế biến thử nghiệm sữa chua từ bắp

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu chế biến thử nghiệm sữa chua từ bắp

... QUAN 1.1 TỔNG QUAN VỀ SỮA CHUA 1.1.1 Khái niệm chung sữa chua Sữa chua sản phẩm phổ biến giới Sữa chua sản phẩm sữa chế biến từ loại sữa tươi, sữa đặc, sữa bột chất béo sữa loại có bổ sung thành ... định theo phần trăm so với dịch sữa bắp 2.3.2 Thăm dò khả lên men sữa chua từ bắp Để hỗ trợ cho việc nghiên cứu tiến hành thử nghiệm chế biến sữa chua từ bắp: 100gr bắp → xay ướt với lượng nước ... Nội dung đề tài: nghiên cứu chế biến thử nghiệm sữa chua từ bắp Tổng quan sữa chua, nguyên liệu bắp Đối tượng phương pháp nghiên cứu Kết thảo luận Trong trình làm đề tài hạn chế thân em tránh...
  • 76
  • 1,326
  • 9

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu chế biến rượu vang dừanghiên cứu chế biến rượu vang mậnnghiên cứu chế biến một số sản phẩm từ đậu tương raunghiên cứu chế biếnnghiên cứu chế biến cánghiên cứu chế biến trà an thầnnghiên cứu chế biến lạp xưởngnghiên cứu chế biến lạp xưởng bòtrung tâm nghiên cứu chế biến nông sản thực phẩmtrung tâm nghiên cứu chế biến dầu khínghiên cứu chế biến và bảo quản bánhnghiên cứu chế biến sản phẩm bánh bao trà olongnghiên cứu chế biến bột trái cây hòa tannghiên cứu chế biến nha đam muối chua đóng hộpkoas luận bước đầu nghiên cứu chế biến trà từ hoa simNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngQuản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam