... doanh và chất lượng phục vụ tại khách sạn trong thời gian qua từ 2001-2003PHẦN III: Biện pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn Hàng Không Trong thời gian kiến tập tại khách sạn ... trình phục vụ, chú ý thoả mãn các yêu cầu của khách từ việc nhỏ nhất.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ 4.1 Cơ cấu sản phẩm dịch vụ và sự phục vụ Chất lượng, chủng loại các dịch vụ ... đến chất lượng phục vụ đó là cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch bao gồm các cơ sở lưu trú ( khách sạn, nhà nghỉ ), các cơ sở phục vụ ăn uống ( nhà hàng, quầy bar ), các cơ sở phục vụ giải...