... Tính toán thiết kế kho lạnh bảo quản sản phẩm thuỷ sản đông lạnh dung tích 850 tấn Nội dung đề tài gồm : 1.Tổng quan Khảo sát sơ đồ mặt lắp đặt kho lạnh, tính kích thước kho lạnh, cách ... xác đònh nhiệt tải kho lạnh cần phải xác, cẩn thận sở để tính chọn thiết bò Nếu kết tính toán nhiệt tải kho lạnh nhỏ kết thực tế dẫn đến làm hư hỏng sản phẩm bảo quản, kết tính toán lớn thực tế ... đối, % Mùa đông 17,4 Mùa hè 78 Mùa đông 82 Bảng 2.2 Kết tính toán xác đònh kích thước kho lạnh Thông số Tiêu chuẩn chất tải,gv Thể tích kho lạnh, V; Diện tích chất tải kho lạnh, F; Diện tích cần...